Hogyan lehet gazdag hagymát termeszteni: termesztés és gondozás, fotó a zöldségről

A hagymának kiváló íze van. Nemcsak a főzésben, hanem a gyógyászatban is használják. A zöldség gazdag vitaminokban, mikro- és makroelemekben, amelyek jótékony hatással vannak az egész emberi szervezetre.

Találjuk ki, hogyan ültessük el a hagymát, termesztjük és gondozzuk, hogy gazdag termést kapjunk.

Milyen típusú hagyma ez?

Az évelő hagyma megkülönböztető jellemzője a kis fej (hamis hagyma) jelenléte, alacsony levével és vékony pikkelyekkel..

Téli tárolásra alkalmatlan, ezért a növényt zöldítésre termesztik. A hagymalevél íze jobb, mint a zöldhagyma, puhább és lágyabb.

A növény hagymája gyengén fejlett, hosszúkás alakú, íze enyhén fűszeres és ropogós. A növényzet (falute levelek) eléri a 40-60 cm magasságot, körülbelül 2 cm átmérőjű. A második évben az íj 45 cm magas nyilakat lő ki.

A növény tollazata rendkívül fagyálló, és akár -8°C-os hőmérsékletet is elvisel.

Nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, valamint illóolajokat, cukrot, fehérjét, karotint, vasat, káliumot és magnéziumot.

A hagyma 3-4 évig magas termőképességű, megfelelő agrotechnikai feltételek mellett akár 5-7 évig is jó termés érhető el. 1 m²-ről egyszerre legfeljebb 2 kg növényt vágnak le, nyáron pedig legfeljebb 10 kg-ot.

Tanács. Tapasztalt kertészek ajánlják ültesd vissza a hagymát 3-4 évente, mivel a föld alatti rész növekedésével a termelékenysége csökken.

A legjobb hagymafajták

Az újhagymának sok fajtája létezik, nézzük a legnépszerűbbeket.

Lehet

Korai érésű fajta, a talaj felolvadása után kezd csírázni. Ennek a fajtának a növénye közepes magasságú, felálló, átlagos elágazási fokú. A zöldek enyhén viaszos bevonatúak, lédúsak, enyhén csípős, fűszeres ízűek. Nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.

A tenyészidőszak 142-155 nap. Ezt a fajtát magas hozam, télállóság és fokozott betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi.

április

A fajta korai érésű. A teljes csírázástól a tömeges pusztulásig tartó vegetációs időszak 102-142 nap. A zöldek lédúsak, lágyak, és sokáig nem érdesek.

Íze közepesen forró. Magas hozamú, fagyálló és betegségálló.

Napkelte

Korai érésű vöröshagymafajta, fagyálló. A zöld hajtások csírázási ideje a vetőmagok nyílt terepen történő elvetésétől számítva körülbelül 40 nap. A zöldek 30 cm magasra nőnek, lédúsak, de nagyon törékenyek.

Íze éles, enyhe keserűséggel. A fajtát átlagos terméshozam jellemzi.

Baia Verde

Korai hibrid fajta, amelyet újhagyma hagymával való keresztezésével nyernek. Fagyálló és nagy hozamú. Az első növényzet a hó elolvadása után jelenik meg. A növény közepes magasságú, zöldje sötétzöld színű, viaszos bevonattal. Az íze fűszeres.

Orosz tél

Korai érésű, fagyálló fajta, magas hozamot ad. A magvak talajba ültetésétől a hajtások csírázásáig 30 nap telik el. Könnyen alkalmazkodik kedvenc éghajlati viszonyaihoz.

Alkalmas növekvő az ország északi régióiban. A növény magassága 30-33 cm, íze enyhén csípős.

Óriás

Középszezon fajta. A csírázás kezdetétől a technikai érettségig 30-37 nap telik el.Szélesen elterülő bokor erős, vastag zölddel, akár 50 cm hosszú.

Íze enyhén fűszeres. Fagyálló és ellenáll a gombáknak.

Gribovszkij

Későn érő fajta, nagy termőképességű. Elágazó, erőteljes bokor 30 cm magas, enyhe ízű, közepesen fűszeres.

A fajta ellenáll a különféle betegségeknek és jól tárolható.

Korrekt illeszkedés

Hagyma tél előtt (novemberben), tavasszal vetik leszállás április végén gyártják és július közepéig tartanak.

Ültetés előtt a hagymamagokat 20 percig meleg kálium-permanganát-oldatban áztatják, majd hagyjuk egy napig normál meleg vízben, amelyet 2-3 alkalommal cserélünk. Ezt követően szabadon folyó állapotúvá szárítják és elvetik. A magvak áztatása 5-7 nappal felgyorsítja a palánták megjelenését.

Tanács. A magokat speciális mikrotrágya oldatba áztatják (1 tabletta 1 liter vízhez). Ügyeljen arra, hogy irányítsa a folyamatot: ha hosszú hajtásokat hajtanak ki, ez megnehezíti az ültetést.

Az ültetési hely kiválasztásakor ne feledje, hogy a növény évelő, és sokáig el fogja foglalni.

A hagyma a humuszban gazdag és alacsony savasságú gyepes talajokon hoz többet. Az optimális pH-érték 6,5-7,5. Nem növekszik jól agyagos vagy vizes talajban.

A hagyma ideális elődje a hüvelyesek, a retek és a kapor. Paradicsom, fokhagyma, sárgarépa, uborka vagy hagyma után nem ajánlott ültetni, fennáll a különféle betegségekkel való fertőzés veszélye.

Mivel a hagyma nem szereti az élénk napos színt, jobb, ha a kerítés mentén ülteti el, nem messze a fáktól, hogy részleges árnyékban legyen. Válasszon sík helyet, lejtők nélkül.

A hagyma gazdag betakarítása érdekében a talajt előre előkészítik.

Ősszel ásáskor adjunk hozzá 1-2 vödör humuszt vagy komposztot 1 m²-enként.A kimerült talajokhoz kálium- és foszforműtrágyákat adnak. 1 m²-enként - 15 g kálium-klorid, 25 g szuperfoszfát, 25 g ammónium-nitrát. Ha a talaj savanyú, adjunk hozzá bolyhos meszet.

Tavasszal az ültetés előtt két héttel előkészítik a talajt. A humusz-, kálium- és foszforműtrágyákat ugyanúgy alkalmazzák, mint ősszel. A savasság csökkentése érdekében adjon hozzá fahamut (150 g hamut 1 m²-enként).

Ásás után a területet boronálják és ágyásokat alakítanak ki, a távolság legalább 30 cm. A vetőmag hozzáadása előtt a talajt meg kell nedvesíteni. A vetőmag vetési mennyisége 1,5 g/1 m².

A magokat 2-3 cm mélyre vetjük, a sortávolság 18-25 cm, majd a növényeket 1-1,5 cm-es humuszréteggel mulcsozzuk és tömörítjük. Az első hajtások a 11-17. napon jelennek meg.

Palántákon keresztül nő

A hagymát nemcsak magról, hanem palánták vetésével is termesztik.

A palánták elvetése előtt a hagymamagokat 2 napig hűtőszekrényben, +6°C hőmérsékleten tartjuk. Ezután csomagolja be egy nedves ruhába egy napig. Ezután a magokat megszárítják.

A palánták talaját a következőképpen készítjük el: keverjük össze a kerti talajt és a rothadt trágyát 1: 1 arányban, adjunk hozzá hamut és szuperfoszfátot, nedvesítsük meg kálium-permanganát oldattal.

Az előkészített magokat tartályokba vetik 1 cm mélységig, a barázdák közötti távolság 3-4 cm. Fedjük le talajjal és vízzel. A palántákat akkor vetjük, amikor a talaj +12°C-ra felmelegszik, 1,5 cm mélyre, a palánták közötti távolság 3 cm.

További gondozás

Az évelő hagyma további termesztése és gondozása (az alábbi fotó) öntözésből, műtrágyázásból, gyomlálásból, ritkításból és lazításból áll.

Locsolás

Öntözze meg a hagymát hetente kétszer, száraz időben - minden második napon. 1 m²-enként 10 liter vizet öntünk, a talajt 20 cm-rel meg kell nedvesíteni.

Ha nincs elég nedvesség, a hagyma kékes-fehér árnyalatot kap, és a hegyei meghajlanak. Ha többlet nedvesség van, halványzöld színűvé válik.

Felső öltözködés

A növekedés során az újhagymát táplálni kell. Az első hajtások megjelenése után szerves trágyát alkalmaznak a talajra (1:8 arányú mullein vagy 1:20 madárürülék infúzió).

Ősszel, a betakarításkor a műtrágyázást folyékony ásványi műtrágyákkal végezzük: 50 g ammónium-nitrát, 3 g szuperfoszfát, 20 g kálium-klorid 10 liter vízhez.

Gyomlálás

Gyomláljuk meg a hagymát, amikor benő. A gyomlálás után a talajt meg kell lazítani. A lazítás elősegíti a hagyma gyökereinek légzését és felgyorsítja növekedését.

A hagymát ritkítjuk úgy, hogy a növények közötti távolság 6-9 cm legyen.

Július elején az alsó zöld tollat ​​levágják. Csak fiatal világoszöld levelek maradtak meg. Ősz elejére a növényzet teljesen helyreáll.

Ősszel az újhagyma nem igényel gondozást. A zöld tollas ágyakat fent hagyják téli. Tavasszal a hagymát szárított levelek gereblyézésével tisztítják.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Leggyakrabban az újhagyma gombás betegségekben szenved. Fejlődésük megelőzése érdekében öntözéskor ne árassza el a növényeket, ritkítsa és távolítsa el a gyomokat.

Peronoszpóra

Főbb jelek: szürkés bevonat és rozsdás foltok megjelenése a növényzeten.

A leküzdés érdekében a hagymát réz-szulfát (10 g réz-szulfát 0,5 liter vízhez) vagy szóda (1 evőkanál 10 liter vízhez) permetezzük.

Rozsda

A betegség jellegzetes jelei közé tartozik a sárga-barna foltok megjelenése, amelyek az egész levélen elterjednek, majd elpusztulnak.

A betegség leküzdésére a hagymát „HOM” készítménnyel permetezzük (40 g 10 liter vízre). Egy hét elteltével a permetezési folyamat megismétlődik.

Fusarium

A hagyma alja meglágyul és rothad, a gyökérrendszer elhal, a levelek megsárgulnak, és a növény elhal.

A betegség kialakulásának megelőzése érdekében a talajt „Quadris” gombaölő szerrel kezelik. A szabványokat a gyártó feltünteti a csomagoláson.

Hagyma kártevők

A hagyma fő kártevői:

• titkos bogár - levágja a hagymaleveleket, lárvákat rak, amelyek belülről eszik a zöldeket;
• gyökératka - megrágja az alját, és behatol a növény belsejébe, ami rothadást okoz;
• vakond tücsök - rágcsálja a hagyma gyökereit és szárát;
• dohányhagyma tripsz - ezüstös foltokat képez a leveleken és elhagyja ürülékét.

A kártevők leküzdésére mustárport szórnak az ágyásokra, ami szagával taszítja őket.

A rovarok megszabadulása érdekében a hagymát speciális termékekkel permetezzük: „Iskra”, „Karbofos”, „Fitofarm-M”.

A nyílt terepen történő termesztés jellemzői

Az első évben Az ősz beállta előtt abbahagyják a hagymából a zöldek vágását, hogy a hamis hagymának legyen ideje elegendő tápanyagot felhalmozni ahhoz, hogy túlélje a telet.

A második évben takarmányozáshoz nitroammophoskát (0,05 kg / m²) és humuszt (7 kg / m²) adnak a felolvasztott talajhoz, és eltávolítják a szárított leveleket. 20 nap elteltével az első betakarítást, 50 nap elteltével a második betakarítást végezzük.

A harmadik évben ismételje meg az összes folyamatot. Az utolsó betakarításkor, amely augusztus 1. előtt történik, a trombitát nem levágják, hanem a hagymával együtt kiássák. Ezzel befejeződik az üzem termelési ciklusa.

Az üvegházban

Az újhagyma megkülönböztető jellemzője, hogy növekedése nem függ a nappali órák hosszától. Novemberi ültetéskor 25-28 nap múlva, januárban 19-21 nap múlva, februárban 14-16 nap múlva szedik be a betakarítást.

Üvegházban a hagymát rendszeres öntözésre van szükség, a levegő páratartalma 80-85% legyen

A termesztés és gondozás jellemzői a régiótól függően

Közép-Oroszországban a hagymát április 10-e után vetik, délen - március elején. Régiótól függetlenül szabványos a hagymaápolás: kötelező gyomlálás, lazítás, ritkítás és öntözés.

Az északi régiókban nem ajánlott levágni a fiatal tollakat az élet első évében. A gyökérrendszert jól meg kell erősíteni, hogy ellenálljon a kemény télnek. Amikor a leveleket levágják, minden erejét felhasználva helyreállítja azokat a gyökérrendszer rovására.

Betakarítás és tárolás

A zöldeket 30 nappal az első hajtások után vágják le. 45 nap elteltével végezzük el a végső takarítást.

A tollakat késsel vágják le, vagy kézzel szakítják le legalább 5 cm-re a talajtól. Polietilénbe csomagolják vagy műanyag dobozokba rakják. Tárolja hűvös, sötét helyen.

A cipó hűtőben, zöldségrekeszben, legfeljebb 30 napig tárolható.

Hosszabb tároláshoz le kell fagyasztani. Ehhez a zöldeket apróra vágják, zsákokba vagy tartályokba helyezik, és a fagyasztóba helyezik. Felhasználhatósági idő - 1 év.

Az apróra vágott hagymaleveleket sütőben, elektromos szárítóban vagy a szabad levegőn szárítják. Tárolja papírzacskóban vagy üvegedényben legfeljebb 1 évig. Különféle ételek ízesítőjeként használják.

Következtetés

A hagyma évelő növény. Különlegessége a fejletlen izzó. Ezért zöldeknek termesztik, amelyek a hagymával ellentétben lágyabbak és gyengédebbek.

A zöldség nem igényes az éghajlati viszonyokra és a gondozásra, ellenáll a betegségeknek. Ha egyszerű mezőgazdasági technikákat követ, ízletes, lédús és egészséges hagyma gazdag termést kap.