Szükséges és lehetséges-e a répa leveleit leszedni a növekedés során: fontolja meg a megvalósíthatóságot, és tanulja meg, hogyan kell csinálni

A cékla vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gyakori és könnyen kezelhető gyökérzöldség. A Perzsa-öböl déli részéről érkezett hozzánk, ezért termesztésénél fontos a melegség, az optimális páratartalom és a termékeny talaj. Az otthoni zöldségtermesztésben kétféle étkezési cékla elterjedt: a gyökér és a levél.

Előnyös a kertben termeszteni fajták hosszú eltarthatósággal. A cékla ugyanolyan fontos része a teteje. A cikkben megvizsgáljuk a répalevelek fontosságát, azt, hogy lehet-e és kell-e eltávolítani, és hogyan kell helyesen csinálni.

Le kell szednem a cékla leveleit?

Sok kezdő amatőr zöldségtermesztő hallott már arról, hogy a zöldségek leveleinek levágása a gyökérnövény növekedését okozza. A répa mérete azonban sok tényezőtől függ, legkevésbé a tetejének mennyiségétől.

Az egyéb mutatók elsődleges fontosságúak: fajtajellemzők, talajminőség, trágyázás, időszerűség locsolás, megvilágítási fok stb.

Pontok pro és kontra

Ne felejtsük el, hogy a gyökérnövény nemcsak a talajból, hanem a leveleken keresztül is kap tápanyagot, így a túlzott metszés ronthatja a gyümölcs minőségét. A leveles rész elégtelen fejlődésével a gyökérnövény elveszítheti ízét. Ez a növény szükségtelen sérüléséhez is vezet, és a stresszről ismert, hogy negatívan befolyásolja a növekedést.

Referencia. Cékla levél fajta Chard Leveleit élelmiszerként termesztik.

Mivel a közönséges gyökérrépa leveles része fontos a gyümölcs növekedéséhez, érdemes alaposan megfontolni a növény ültetését, és figyelembe kell venni a számára kedvező tényezőket, amelyek elősegítik az ízletes és egészséges zöldség termesztését.

Néhány alapvető szabály:

1. Nem szükséges túl sűrűn ültetni a palántákat, a 10-15 cm-es távolság az optimális.
2. Jobb, ha más ágyások szélére ültetjük a növényeket, például káposztával, uborkával, hagymával vagy paradicsommal. Nem szabad sárgarépa után vagy hüvelyesek mellé ültetni.
3. Ügyeljen a talajra a répa őszi ültetésénél, nem lehet savas, különben a gyökérnövények íztelenek és kemények lesznek. A legmegfelelőbb a homokos vályog és a könnyű agyagos talaj. Ha a talaj túl nehéz, hígítsa fel folyami homokkal.
4. Előfeltétel a melegség. Ha a palántákat fagynak vagy egyszerűen hideg hőmérsékletnek teszik ki, a növény virágzik, és nem lesz betakarítás.
5. A növények földbe ültetésekor nem kell lerövidíteni a gyökérnövény gyökerét, mert elég mélyre nő ahhoz, hogy a fiatal növényt először nedvességgel láthassa el.
6. A céklát egyenletes öntözéssel kell ellátni, pangó víz nélkül.
7. Elegendő komposzttal etetni a növényt, és mindenképpen talajtakarni.
8. A növényeket hasznos hamuval vagy vízben hígított bórsavval öntözni.

Milyen esetekben szükséges a tetejét letépni/levágni?

Számos helyzetben lehet vágni a répaleveleket, más esetekben nincs szükség:

1. Egyes leveleket kártevők érintik. A súlyosan érintett leveleket gondosan le lehet vágni. De ezen felül a növényt kártevőirtó szerrel kell kezelni.A tavaszi legyek ellen például sóoldattal történő permetezés segít.
2. Átültetés. A céklát palántaként ültetik, vagy a magokat azonnal a földbe vetik. A csírázás után a ritkítást a felesleges növények levágásával végezzük.
3. A levelek mozaikja. Vírusos betegség, amelyben az érintett növényeket és azok részeit el kell távolítani.
4. Enni. A cékla tetejéből borscsot és salátát készíthetünk. Ehhez a külső leveleket használják, ha sok van belőlük.
5. Aratás. A cékla betakarítása és tárolásra való előkészítése során a tetejét levágják.
6. Állati táplálék. Egyes zöldségtermesztők felsőket használnak az állatok etetésére, különösen, ha nagyok és húsosak. Ebben az esetben nem szabad elragadnia a metszéstől - hagyjon legalább 6-7 levelet gyökérnövényenként.

Miért van erre szükség?

A répalevél különleges esetekben történő levágásának lehetőségeit fentebb tárgyaltuk. De van, amikor ezt meg kell tenni, például a leveles cékla esetében.

A mángold olyan leveles répa, amely nem alkot gyökérzöldséget, de sok evésre, leves- vagy salátafőzésre alkalmas levelet ad. Ez a fajta répa gyorsan növekszik, ezért a külső leveleket folyamatosan le kell vágni, különben a növény virágzik. A mángoldot „római káposztának” is nevezik.

Ennek a céklának a zöldje vitaminokban gazdag, és messze meghaladja a hagyományos étkezési répa előnyeit. A mángold levél és levélnyél fajtákban kapható. E fajta széles választéka elérhető a piacon. Mindegyik különbözik a levél színében: fehértől a bíborig, valamint a levelek vastagságában és alakjában.

A mángold levelei gyönyörűek: fényesek, néha simák vagy gumók, a levelek hátterében kontrasztos erekkel. A levélnyél nagyobb, mint a leveles mángold.Levelei gigantikusak, hullámosak.

Mikor kell csinálni

Mivel a leveleket szükség szerint vágják le, ezt bármikor meg lehet tenni. Főleg, ha kártevőkről vagy betegségekről van szó. Ha a palánták ritkításáról beszélünk, akkor ha a növényt óvatosan eltávolították a talajból, akkor egy további előkészített ágyra ültethető.

Azokban az esetekben, amikor levelekre van szükség az étkezéshez, a növények metszését egyenletesen kell elvégezni, hogy ne károsítsa a gyökérnövényt. A mángoldot rendszeresen metszik, ahogy a teteje nő.

Engedélyezett és tiltott időszakok

A leveleket nem szabad leszedni, amikor a növény fiatal és éppen növekedésben van, körülbelül májustól júniusig. A következő időszakokban lehetőség van a levelek főzéshez való felhasználására. A cékla tetejét gyakran használják állatok etetésére.

Ez akkor lehetséges, ha a felsők elég erősek és sok van belőlük. A legbiztonságosabb időszaknak azt az időszakot tekintjük, amikor a gyökértermés már elérte tömegének nagy részét, és elérte az öt centimétert.

Referencia. A lombozat korai eltávolítása negatívan befolyásolhatja a gyökérnövekedést.

Le lehet vágni a leveleket növekedés közben?

Ha sürgősen le kell vágni a cékla tetejét, akkor ez lehetséges a növekedési időszakban. De a levélrészt megfelelően el kell távolítani, hogy a lehető legkevesebb kárt okozza a növényeknek.

A felsők megfelelő eltávolítása - lépésről lépésre

A sérült levelek eltávolítása a cékláról egyszerű, ehhez szüksége lesz:

• olló vagy kerti metszőmetsző;
• kesztyűk;
• fertőtlenítőszerek műszerekhez;
• aktív szén (opcionális).

Működési eljárás:

1. Kezelje a műszert bármilyen fertőtlenítőszerrel, törölje le tiszta ruhával vagy egyszerűen szárítsa meg.
2. Gondosan ellenőrizze a növényt, és határozza meg, mely leveleket kell vágni.
3. Óvatosan emelje fel a szerszámot, fogja meg a levelet a tövénél, és éles mozdulattal vágja le a szárat. Fontos, hogy a szerszám éles legyen, és ne hagyjon szakadt éleket.
4. A levágott levelet, különösen a kártevők által károsított levelek vágásakor, azonnal helyezze egy külön edénybe, hogy megakadályozza a kártevők átterjedését más növényekre.
5. Ha a levél nagy volt, a vágott területet megszórhatjuk zúzott aktív szénnel.

Levél eltávolítása téli tároláshoz

A betakarítást akkor végezzük, amikor a gyökérnövények átmérője eléri az 5-6 cm-t, ne tartsa a növényeket sokáig a talajban, mert a túlnőtt növény elveszti ízét, és csak állati takarmányozásra alkalmas. A hirtelen jött őszi fagyok pedig teljesen tönkretehetik a termést.

Amikor a céklát téli tárolásra készítik a pincébe, fontos figyelembe venni néhány egyszerű szabályt, amelyek segítenek megőrizni a gyökérnövényt tavaszig.

A betakarításkor a céklát óvatosan eltávolítják a talajból, próbálva meg ne károsítani a gyökérnövényt. A leveles részt levágjuk, 2-3 cm hosszú szárat hagyunk, a gyökér változatlan marad. Ebben a formában a répa szinte nyárig jól eláll a pincében. Télen nem hagyható a talajban.

Figyelem! A répát kényelmesebb a pincében, homokos dobozokban tárolni, így nem penészesedik és jobban megőrződik.

Tippek és ajánlások tapasztalt nyári lakosoktól

A cékla termesztése egyszerű dolog, de ennek is megvannak a maga sajátosságai.

Nem szükséges a céklát nitrogén műtrágyákkal etetni, ebben az esetben a nitrátok felhalmozódnak a gyökérnövényben. Ebben az esetben a gyümölcsök kicsire nőnek, a teteje pedig éppen ellenkezőleg, nagyra nő.A nitrogéntöbblet a gyümölcs vágásán fehér körök formájában látható, és a lombozat vörös színe is meghatározza. Jobb, ha nem használunk ilyen céklát étkezésre.

Mint mondták, a cékla nem szereti a savanyú talajt, ezért trágyával nem trágyázható. Kivétel a lassú levélnövekedés vagy kis lombozat. Ilyenkor érdemes egyszer trágyázni gyom- vagy trágyaforrázattal.

Fontos a növényfajták kiválasztása a termőhelynek megfelelően:

1. Megfelelő fajták a moszkvai régió számára: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Uráli fajták: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Szibériában: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Következtetés

Most már tudja, hogy le lehet-e szedni a répa leveleit a növekedés során, és hogyan kell levágni a termés téli tárolására.

A répa tetejének étkezési felhasználása jót tesz az egészségnek. Ez az egyetlen oka annak, hogy levágjuk az egészséges növény leveleit. Ne felejtsen el mindent gondosan megtenni, hogy ősszel gazdag répatermést élvezhessen.