Megbízható és a gazdák által kedvelt "Alvara" burgonyafajta a német tenyésztőktől

A német Alvara burgonyafajtát a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenállás különbözteti meg. Jellemzői lehetővé teszik a legtöbb oroszországi régióban történő ültetést és kiváló termést. Az Alvarát a kertészek elismerik a külföldi és a hazai régiókban.

A fajta leírása

Az Alvara egy középkorai fajta, 3 hónapos érési idővel. Az ismételt ültetés nem vezet degenerációhoz, amit a kertészek azonnal értékeltek. A burgonya tetejét vastag és nagy lombozat, valamint ibolyavörös virágok jellemzik. Ahogy a gumók nőnek, tömören, a felszíntől sekélyen helyezkednek el. A fajta termése magas, íze kellemes, mivel a gumók nagy százalékban tartalmaznak keményítőt (13-15%).

Referencia. Alvarát használják a híres Lays chipek gyártásához.

A képen Alvar burgonya.

Eredet és fejlődés

A fajtát Frank és Winfried Lange német testvérek választották ki 1975-ben. A burgonyát ültetéssel és keresztezéssel nyerték, melyhez két legjobb minőségű anyagumót használtak fel, amelyek közül 10 éven keresztül a legjobbakat választották ki. Az eredmény: egymás után több betakarítás volt, a legjobb fajtajellemzők változatlanok maradtak.

10 évbe telt, mire az új nemesítési fajtát szabadalmaztatták és bejegyezték. 1999-ben a fajta bekerült a Zöldségnövények Állami Nyilvántartásába.

Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés, termelékenység

A burgonya jellemzőit a táblázat tartalmazza:

Növény a burgonya köztes fajtája: a főszár felálló, a többi fekvő. A levelek kicsik, alacsony intenzitású hullámossággal a lemezen.

Körülbelül 10 nagy, ovális alakú gumó képződik a bokoron, melynek átlagos tömege eléri a 110 g-ot A pép íze kiváló és nem sötétedik. A szemek nem zavarják a főzést - kevés van belőlük, és közel fekszenek a felülethez. Abszolút bármilyen étel elkészítésére alkalmas. Az ízminőségeket a szakértők 5-ből 4,8 pontra értékelték.

Az oroszországi állami tesztek eredményei szerint hektáronként 295 mázsa piacképes termést jegyeztek fel. A kalinyingrádi régióban a fajta teljesített a legjobban - 440 centner hektáronként. A gumók eladhatósága 81-90%, ami a szabványokhoz mérhető, eltarthatósága 90%.

Referencia. Magas keményítőtartalma (12,1-14,1%) miatt az Alvarát aktívan használják chips, keksz, valamint keményítő és fagyasztva szárított pürék előállítására.

A fajta átlagos terméshozama 300 és 540 centner között mozog burgonya hektáronként, piacképesség - akár 93%. A kertészek számára ez 500 kg száz négyzetméterenként.

Hogyan nőj

E burgonya termesztése nem igényel különösebb erőfeszítést és nem különbözik más burgonyafajták mezőgazdasági technológiájából.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Személyes telkeken a hagyományos módszert alkalmazzák burgonya ültetés:

1. Ültetés előtt a gumókat a vetőmag külső és minőségi paraméterei szerint választják ki (közepes méretű, sima, romlási jelek nélkül).
2. A gumókat előre kihajtjuk, hogy a csírák 2-3 cm-re megjelenjenek.
3. Az ültetést felmelegített talajba +8...+10°C hőmérsékleten végezzük.
4. A burgonyát egymástól 50-60 cm távolságra ültetik. A mélységnek meg kell felelnie az időjárásnak.

Ültetéskor a talajnak nedvesnek kell lennie, de ne tapadjon a lapáthoz és morzsoljon össze tökéletesen.

Referencia. A fajta széna ültetésre alkalmas.

Ezenkívül a következő eljárásokat hajtják végre:

• a talaj fertőtlenítőszerekkel történő kezelése;
• A lyukakat vagy barázdákat szórja be hamuval és humusszal az ültetés előtt.

Gondoskodás

Az Alvara garantáltan magas hozamot produkál minimális gondozás mellett is. A következő követelményeknek kell megfelelni:

1. A kezdeti növekedési szakaszban, amikor a növény magassága 15-20 cm, időben fel kell dombozni, majd 2 hét után másodszor.
2. Alkalmazzon műtrágyákat. Ültetés előtt ez humusz és hamu, a felső növekedés időszakában - karbamid vagy ökörfarkkóró/madárürülék, virágzás előtt - kálium-szulfát vagy fahamu, virágzás után - "Nitrophoska" vagy szuperfoszfát.
3. Víz ritkán, de bőven. A teljes növekedési időszak alatt elegendő a növényeket 4-5 alkalommal öntözni. A talajnak 40-50 cm mélységig kell nedvesednie, a hozzávetőleges vízmennyiség 12 liter bokronként.
4. Távolítsa el a gyomokat időben, és lazítsa meg a sorok között.

Még egyszeri műtrágya kijuttatása esetén is magas lesz a gumók termése és minősége.

Betegségek és kártevők

A burgonya termesztési folyamata megnehezíti a Colorado burgonyabogár elleni küzdelmet. Megsemmisítésének hatékony módjai:

1. Ültetési anyagok kezelése a burgonyaültetés védelme érdekében 40-60 napig.Speciális termékeket a hardver üzletekben értékesítenek.
2. Csúcs és szár permetezése bogárméreggel.

A permetezés a lárvák megjelenése után szükséges., szükség esetén ismételje meg.

A „piros” burgonya egyéb fajtáiról:

Szerény és produktív burgonya "Desiree"

Betegségálló burgonya "Courage"

Szerény és termékeny burgonya «Labella»

Alvara ellenáll a legtöbb burgonyabetegségnek, melyek között:

• heg;
• rhizoctoniasis;
• rák;
• Alternaria vész.

Az egyetlen dolog, amivel szemben a fajta nem immunis, az a bokor felső, talajos részének késői elhalása.. A gumók részben ellenállnak neki.

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A betakarítás augusztus végén - szeptember elején történik. Addigra a tetejének le kell feküdnie és ki kell száradnia. Ha még zöldell, akkor a betakarítás előtt két héttel le kell kaszálni. Ez felgyorsítja a gumók érését és a héj megkeményedését.

A burgonya kiásása egyszerű - a gumók egymáshoz közel helyezkednek el.

Fontos! Ásás után a burgonyát több órán át levegőn kell szárítani, de nem szabad a napon.

Ezután a gumókat nagyra, kicsire, sérültre és magvasra válogatják. Először is sérült burgonyát kell használnia, majd kicsiket. A szétválogatott burgonyát dobozokba rakjuk és a pincébe rakjuk. A tárolási hőmérséklet +2...+4°C és a páratartalom 90–92%. Ilyen körülmények között a gumókat a következő betakarításig tárolják anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket és ízüket.

A fajta előnyei és hátrányai

Az Alvara fajta a kertészek többsége a következő pozitív tulajdonságok mellett dönt:

• korai betakarítás kialakulása;
• magas végső hozam;
• stabil növekedés;
• sok gumó;
• kiváló minőségű és ízű gyökérzöldségek;
• magas betegségekkel szembeni ellenállás;
• széles körű alkalmazások;
• hosszú távú tárolás;
• minimális romlás;
• hosszú távú termeszthetőség a vetőburgonya helyettesítése nélkül.

A negatív fajtatulajdonságok közül a következőket jegyezzük meg::

• instabilitás a késői fertőzésig;
• az ültetési anyag magas ára.

Olvassa el még:

"Cigány" burgonya lila bőrrel és fehér hússal

Magas hozamú lila burgonyafajta "Búzavirág"

Mely régiókra a legalkalmasabb?

Burgonya tökéletesen alkalmazkodott a termesztéshez hazánk két régiójában:

• Észak-Nyugat (Vologda, Kalinyingrád, Kostroma, Szentpétervár, Novgorod, Jaroszlavl);
• Észak-Kaukázus (Adygea, Dagesztán, Ingusföld, Krasznodari terület, Rosztov, Észak-Oszétia-Alania, Sztavropol, Krím).

Alkalmas Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország középső és déli régióira. A fajta elismerten a legjobb a vörös bőrűek között.

Gazdálkodói vélemények

A burgonya bevált hazai és külföldi kertészek körében.

Valentina, 54 éves, Voronyezs: – Homokos talajunk van. Alvarát vettünk ültetésre, természetesen etettük és igyekeztünk gyakrabban öntözni. A bokrok jól tűrték a meleget és a homokot. Egy bokorról 4-5 nagy burgonyát szedtünk össze.”.

Szergej, 34 éves, Krasznodar: „Az Alvara fajta ellenállónak bizonyult a hőségünknek. Idén divatos módon széna alá ültettem, hogy később ne ássam. A burgonya jól kezdett nőni, bőségesen, de ritkán öntöztem. Ami a műtrágyát illeti, az ültetés során csak hamut szórtam rá, de a Colorado burgonyabogár soha nem kezdett el növekedni a szénában..

Kristina, 60 éves, Rostov régió: „A dachám Glevakha közelében található, egy fenyőerdő mellett, így a föld tiszta fenyőhomok. Körülbelül 15 éve foglalkozunk burgonyatermesztéssel.A német Alvara fajtánál telepedtünk le. Igyekszünk a vetőmaganyagot megújítani - a ládákat összegyűjtjük és elvetjük, így stabil termést kapunk belőlük. Az egyetlen dolog, hogy nem tudunk megszabadulni a késői fertőzéstől; ritka, de a bokrokat érinti..

Következtetés

Az európai nemesítők a német Alvar burgonyát ismerték el a legjobb sárga húsú vörös héjú fajtának. A növény könnyen gondozható, stabil és bőséges termést ad. A gumók nem sülnek át és nem sötétednek meg tárolás és főzés során, és kiváló ízűek.