Betegségálló "Courage" étkezési burgonyafajta Hollandiából
A Kurazh burgonya nemcsak otthoni termesztésre alkalmas. Nagy mennyiségben használják a nagyvállalatok feldolgozására. Ez jelzi a fajta sokoldalúságát és igényét. A vállalkozók a betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt kedvelik ezt a növényt, a háziasszonyok pedig a burgonyát a kiváló íz miatt értékelik.
Milyen burgonya ez?
Kurazh burgonya - középkorai fajta, magas keményítőtartalommal. Kialakulása az éghajlati viszonyoktól és a műtrágyázástól függ. Száraz időben és kevés műtrágya esetén a keményítőtartalom legalább 17%.
Eredet és fejlődés
A Kurazh burgonyafajta Hollandiából érkezett hozzánk. A fejlesztés a HZPC Holland B.V. tenyésztő cég tulajdona. A tesztmunka sokáig tartott, de a termés minden akadályon túljutott, magas betegségekkel szembeni ellenálló képességet és gyors alkalmazkodást mutatott az időjárási változásokhoz.
A fajtát 2007-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A burgonya nemcsak a nyári lakosok, hanem a vállalkozó gazdálkodók körében is nagyon népszerű.
Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés
Az érett zöldségek átlagos tömege 100-140 g, a forma kerek, kissé megnyúlt. A héj sima, vörös árnyalatú, a szemek száma mérsékelt. A pép világossárga, nincsenek üregek. A gumók mechanikai sérülés után tökéletesen megőrződnek, és színváltozás nélkül ellenállnak bármilyen hőkezelésnek.
Az íze kiváló. Főzéskor a magas keményítőtartalom miatt a burgonya átsülhet, ezért 2-3 perccel a készítés előtt levesszük a tűzről.
Az érett zöldségek minőségének megőrzése nem kevesebb, mint a teljes tömeg 91%-a. A bemutatót bármilyen távolságra történő szállítás során megőrzik.
A burgonya univerzális felhasználása. A zöldségeket nemcsak a háztartásokban használják, hanem a feldolgozó üzemekben is, ahol keményítőt és chipset nyernek belőlük.
Egyéb „holland” az Ön webhelyéhez:
A fajta jellemzői
A bokor magas, felálló, a szár erőteljes. Levelei nagyok, sötétzöld színűek, lombozatuk mérsékelt.
Virágzáskor nagy lila virágok képződnek. vörös árnyalattal. A növény gyorsan alkalmazkodik az időjárás változásaihoz, és könnyen tolerálja a szárazságot.
Az érési időpontok középkoraiak. Az első gyökérnövényeket 75 nappal az ültetés után lehet megkóstolni, de a teljes érettség 83-90 napon belül következik be.
A kultúra megnövelte az ellenállást burgonyarák, aranyfonálféreg és burgonya mozaikvírus. A megelőző intézkedések végrehajtása során a növényt nem érinti a késői fertőzés.
Termelékenység
A Kurazh átlagos termése 160-270 c/ha. A mennyiségi mutatót számos tényező befolyásolja: megfelelő gondozás, éghajlati viszonyok, talajösszetétel. Ha minden követelmény teljesül, a termés eléri a 400 c/ha-t.
1 palánta 6-9 burgonyát ad. Mindegyik sima, szép és majdnem azonos méretű. A késztermékek kereskedelmi hozama 85-99%.
Hogyan nőj
A gazdag és ízletes termés eléréséhez nincs szükség összetett mezőgazdasági gyakorlatokra. Elég betartani a burgonyatermesztés szokásos szabályait. A megfelelő öntözés lazítással, gyomlálással és dombozással kombinálva biztosítja a jó minőségű termést és a bokrok egészségét.
Vetés előtti kezelés
A gumó előkészítése egy hónappal a vetés előtt kezdődik. Minden burgonyát gondosan megvizsgálnak látható sérülések és betegségek szempontjából.
A romlott vetőmagot ártalmatlanítják. A maradék burgonyát világos helyiségbe rakjuk, +15...+17°C hőmérsékleten.
Ültetésre legfeljebb 100 g súlyú gumókat választanak ki.. A nagy gyökérnövényeket ezt követően levágják és szeletekre ültetik. A maganyagot egy hónapon belül kicsírázzuk, különben nem kel ki.
Fontos! Közvetlenül az ültetés előtt a gumókat Fitosporin oldattal kezeljük. Ez egy kontakt gombaölő szer, amely megvédi a maganyagot és a palántákat a gombás betegségek okozta károktól.
Ültetési időpontok és séma
A Courage fajta ültetési dátumai különösen fontosak. A vetésre ideális időszak május első tíz napja. A déli régiókban április végére lehet összpontosítani, de ne feledkezzünk meg a visszatérő fagyokról.
Referencia. Az éles hidegcsapás negatívan befolyásolja a bokrok fejlődését. A gumók kisebbek, ízükben eltérőek.
A talaj előkészítése ősszel történik: humusz és fahamu hozzáadásával kiásták. Tavasszal újra felássák a talajt. Az ültetés előtt ásványi műtrágyák teljes skáláját alkalmazzák a talajra.
A gumókat 8-10 cm mélyre ültetjük, minden lyukba egy kis fahamut teszünk, és földdel lefedjük.
Ültetési séma: 35 cm - furatok közötti távolság, 70-75 cm - sortávolság. Ezzel az ültetési rendszerrel kényelmes a burgonya gondozása, és csökken a betegségek kockázata.
Az ültetés időpontjában a talaj hőmérséklete legalább +10°C legyen.
A Courage burgonya további gondozása
Termesztési gondozás standard eljárásokhoz vezet, amivel még egy kezdő kertész is megbirkózik.
Locsolás
A fajta leírásából az következik, hogy szárazságtűrő. De ez nem jelenti azt, hogy a növényt egyáltalán nem kell öntözni. Az öntözés az egész vegetációs időszakban szükséges, különösen a bimbózás idején és a virágzás után. Minél szárazabb az idő, annál több vizet használnak el minden bokorhoz.
Normál éghajlaton a vízfogyasztás nem haladja meg a 6 litert, a forró, fülledt napokon pedig 10 literre nő. Az öntözés legjobb mutatója a talaj felső rétege. Ne hagyja teljesen kiszáradni. Az ágyak mérsékelten nedvesek. Esős időben az öntözés mennyisége csökken.
Az öntözés után a nedves talajt általában fellazítják, és eltávolítják a gyomokat.. A lazítás javítja a légcserét, ami hozzájárul a termény normál működéséhez. A gyomok számos betegséget hordoznak, és különféle rovarkártevők kedvenc élőhelyeként szolgálnak, ezért a kultúrnövények közelsége nem kívánatos. Emellett a gyomnövények rengeteg hasznos anyagot vesznek fel a talajból, a palánták tápanyaghiányban szenvednek.
Referencia. A megnövekedett páratartalom az ágyásokban gombás betegségek kialakulásához vezet.
A hegyezést szezononként háromszor végezzük. Megvédi a gumókat a közvetlen napfénytől. Először a növényeket földeljük le, amint 10 cm-re nőnek, a második eljárást virágzáskor, a harmadikat pedig akkor hajtjuk végre, amikor a palánták elérik a 25 cm-t.
Táplálás
A fő műtrágyák mellett lombtrágyákat is használnak. Az elsőt leszállás után hajtják végre rossz palánta növekedéssel.A növényeket karbamiddal és ammónium-nitráttal trágyázzák meg. A növény jól reagál a kezdeti szakaszban nitrogéntartalmú anyagok bevezetésére is.
Virágzás közben alkalmazzon egy második műtrágyát túlnyomórészt foszfortartalommal. Ebben a szakaszban is megtermékenyítenek szerves anyagokkal - madárürülékkel, 1:10 arányban. A kapott oldatot bőséges öntözés után a sorok között kezeljük.
A gumóérés idején A növényeket kálium-műtrágyákkal táplálják, aminek köszönhetően a gyökérnövények gyorsan híznak és beérnek.
Fontos! A gumóképződéshez szükséges tápanyagok nagy részét a burgonya a tavaszi talajásás során kijuttatott műtrágyákból veszi fel. Ezért a föld bőségesen el van látva humusszal és fahamuval.
Betegségek és kártevők
Ha nem akadályozza meg a késői fertőzést, megnő a kialakulásának kockázata. Ez a gombás betegség az összes ültetvény akár 70%-át is elpusztíthatja, és könnyen átterjed más növényekre.
A gomba elleni védekezés a vetőmag előkészítésével kezdődik, amikor a kihajtott gumókat Fitosporinnal kezelik. A palánták növekedése során a „Ridomil” vagy az „Avixil” gyógyszereket használják. A megelőző intézkedések közé tartozik a mérsékelt öntözés, az időben történő műtrágyázás és a talaj lazítása is.
Betegség esetén a növények érintett területeit eltávolítják, és a palántákat „Fitosporinnal” permetezzük.
A gombaspórák jól megőrződnek a gyomokban. Ez egy másik ok, amiért meg kell tisztítania az ágyait tőlük.
A burgonyát károsító rovarok:
- amerikai burgonyabogár. Kézzel gyűjtik a levelek belső felületén megjelenő lárvákkal együtt. Ha a kártevők nagy koncentrációban vannak jelen, a „Confidor” rovarirtót használják.
- Medvedka. Nehéz észrevenni, mivel a föld alá kerül, és károsítja a gyökérrendszert. Ezt követően a növény nem kap elegendő táplálékot, és elpusztul. A vakond tücskök elleni küzdelemben a „Medvetox” gyógyszert használják, amelynek szemcséit több centiméterre a földbe temetik.
- Levéltetvek. Az "Aktara" gyógyszert használják ellene. Elpusztítja a kártevőket, de biztonságos az emberre. A kerti ágyásokban megjelenő levéltetvek biztos jele a hangyák nagy száma. Ezek a levéltetvek társai és védelmezői.
A palánták napi ellenőrzése segít időben észrevenni a hívatlan vendégek és a betegség első jelei.
Olvassa el még:
Szárazságtűrő és termékeny Labadia burgonyafajta
Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása
A betakarítás augusztus végén kezdődik, miután előzőleg lekaszáltuk az összes csúcsot. A földből kiásott burgonyát több órán át a mezőn hagyják száradni. Ezután a gumókat fadobozokba helyezzük, és hűvös, száraz helyiségben hagyjuk.
Aratás hosszú távú tárolásnak van kitéve, tavaszig nem veszíti el megjelenését és ízét.
A courage burgonyát a háztartásokban mindenféle étel elkészítésére használják.. Feldolgozásra is használják nagy iparágakban keményítő előállítására.
Előnyök és hátrányok
A kultúra széles körben elterjedt, köszönhetően számos előny:
- szárazságállóság;
- jó hozam;
- könnyű gondozás;
- stabil immunitás számos betegséggel szemben;
- tenyésztési lehetőségek eladása;
- kiváló íz;
- gumók kereskedelmi megjelenése;
- ellenáll a hosszú távú szállításnak;
- sokoldalúság a főzésben.
Ami a hátrányokat illeti, meg kell jegyezni hajlam a késői fertőzésre előkezelés nélkül.
Mely régiókra a legalkalmasabb?
Az ültetők fényképei és véleményei alapján A holland kultúra egész Oroszországban növekedhet, valamint a szomszédos országokban. A Courage azonban csak Oroszország középső régiójában termeli a leggazdagabb termést.
Vélemények
A legtöbb kertész csak pozitív véleményeket hagy a termésről.
Antonina, Moszkva: – Igénytelensége és magas termése miatt kedvelem ezt a fajtát. A burgonyából bármit készíthetsz, amit csak akarsz: első és második fogást, pite tölteléket, és mindenféle salátát. A palánták nem betegednek meg, de a késői fertőzés ellen mindenképpen megelőző intézkedéseket teszek. Nem ez az első év, hogy elültetem a Courage-ot, és újra fogom ültetni.”.
Anatolij, Lipetsk régió: „Több korai fajtát ültetek eladásra. A Courage sajátossága, hogy nem csak nem betegszik meg, hanem nagyobb termést is hoz, mint más fajták. Ezért ültetem leginkább, különösen azért, mert a gömbölyű, vörös héjú gumók könnyen elfogynak.”.
Következtetés
A holland burgonya A bátorság csak a pozitív oldalon bizonyult. Nem igényes gondozásra, magas termelékenységgel és sok betegséggel szemben stabil immunitással rendelkezik.
A fajta jól tolerálja a szárazságot, és hosszú ideig tárolható. Számos előnyének köszönhetően ezt a burgonyát a kertészek és a vállalkozók egyaránt értékelik.