Korai érésű Vega étkezési burgonyafajta
A Vega burgonya még rövid nyári körülmények között is gazdag termést ad. A fajta ellenáll számos, a nadálytő családra veszélyes betegségnek, és gyorsan alkalmazkodik a hirtelen hőmérséklet-változásokhoz. A termés nem igényel bonyolult mezőgazdasági technikákat, íze mindig megfelel a kertészek elvárásainak.
Milyen burgonya ez?
A Vega burgonyafajta az asztali típushoz tartozik, és a korai érés és a magas termőképesség jellemzi.
Eredet és fejlődés
A Vega burgonya szülőhelye Németország. A német szakemberek keményen dolgoztak egy új termés létrehozásán, aminek eredményeként egy magas hozamú és korán érő fajta született, amely idővel nemcsak Nyugaton, hanem Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában is népszerűvé vált.
A kultúra 2013-ban bekerült az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Rövid élettartama ellenére a fajta minden régióban sok kertész számára ismert.
Ez érdekes! A burgonya világhírének és az élelmiszeriparhoz való felbecsülhetetlen hozzájárulásának köszönhetően Belgiumban múzeumot nyitottak ennek a zöldségnek. Számos kiállítási tárgyat tartalmaz, köztük híres művészek festményeit.
Megkülönböztető tulajdonságok, a fajta jellemzői
Az érett gyökérzöldségek átlagos tömege 90-130 g, ovális alakú. A héj világossárga, alig észrevehető kis szemekkel. A héj vastagsága átlagos, elég strapabíró, így a zöldségféléknek megnövekedett az eltarthatósága. A betakarítás biztonsága a teljes tömeg 99%-a.
A pép világos színű, közelebb áll a citromhoz, amely a hőkezelés során nem sötétedik el. Az íz minősége kiváló, így a burgonya alkalmas bármilyen étel elkészítésére, valamint chips, fagyasztott zöldségkeverékek és gyorsételek készítésére.
Az érett zöldségek asztali felhasználásra való célja. A keményítőtartalom 10-15% között mozog. Kialakulását a talaj összetétele befolyásolja. Minél táplálóbb a talaj, annál magasabb a keményítőtartalom.
A növény leírása
Közepes magasságú bokor, felálló. Levelei dús zöldek, közepes méretűek, közepes lombozatúak. Virágzáskor szép fehér virágok képződnek krémes árnyalattal.
Kultúra ellenáll a hosszú távú szárazságnak és tökéletesen alkalmazkodik a rövid távú hideghez. Az érés korai, a betakarítás az ültetés után 60-70 nappal kezdődik.
A növények stabil immunitással rendelkeznek burgonyarák, aranyfonálféreg és burgonya mozaikvírus. De a termés átlagosan ellenáll a késői pusztulásnak.
A többi burgonyafajtáról:
Szerény és nagy termőképességű El Mundo burgonya
Termelékenység
Vega burgonya ideális ipari tenyésztésre és kereslet van a gazdálkodók-vállalkozók körében. A termésátlag 250-300 c/ha. De megfelelő gondozással és termékeny talajjal a mutatók 450 c/ha-ra nőnek.
1 palántán legalább 8 nagy burgonya képződik. Minden gyökérzöldség majdnem azonos méretű, igazodik.
Hogyan kell burgonyát termeszteni
A késztermékek minőségét nem csak a megfelelő gondozás befolyásolja a vegetációs időszakban, hanem a maganyag vetés előtti kezelését is.Ha betartja a szükséges és egyszerű szabályokat, a gazdag és ízletes termés garantált.
Vetés előtti előkészítés
Ültetési anyagként legfeljebb 100 g súlyú gumókat választanak ki. (egy csirke tojás méretű). Gondosan megvizsgálják őket, és csak egészségesek maradnak, látható sérülések nélkül és változatlan színben.
A gumó előkészítése 1 hónappal a talajba vetés előtt kezdődik. A kiválasztott burgonyát világos helyiségbe helyezik a csírázáshoz. A hőmérsékletet +15°C-on tartják. Egy hónapon belül a gumók hajtásai 1,5-2 cm-re nőnek.
Közvetlenül Ültetés előtt a vetőmagot feldolgozzák gyenge kálium-permanganát oldat vagy „Fitosporin” gyógyszer fertőtlenítés céljából.
Referencia! Az immunitás növelése érdekében 1 héttel a vetés előtt a burgonyát 1 órára a szabadba viszik. Ezt az eljárást keményedésnek nevezik, és segít megerősíteni a növények immunitását és gyorsabban alkalmazkodni a külső körülményekhez.
Az ültetés időzítése, sémája és technológiája
Április végén vagy május elején kezdik a talajba ültetést.. A végső időpontokat a régió éghajlati viszonyai határozzák meg. A nappali levegő hőmérséklete +17…+19°C, a talaj minimumhőmérséklete +9°C maradjon.
A talajt könnyűnek és termékenynek választják. A könnyedség érdekében folyami homokot vagy tőzeget adnak hozzá.
A talajt ősszel előkészítik, felásják, és a termékenység érdekében humuszt és fahamut adnak hozzá.
Ültetési séma: 35 cm – palánták közötti távolság, 70 cm a sorok között. A lyukak mélysége nem haladja meg a 15 cm-t, mindegyik aljára egy kevés fahamut teszünk, és vízzel töltjük fel. Az ültetés után a gumókat talajjal borítják és enyhén megnedvesítik.
Referencia! Sok kertész a nyírfalevélre összpontosít.Amint az első levelek kinyílnak, megkezdheti az ültetést.
További gondozás
A fajta gondozása nem igényel bonyolult eljárásokat. Minden mezőgazdasági gyakorlat a szokásos művelési szabályokhoz kötődik, nevezetesen: öntözés, lazítás, gyomlálás és dombozás.
A lényeg az, hogy fenntartsuk a rendszert, és elkerüljük a nedvesség túlzott vagy hiányát. Bár a termés alkalmazkodott a hosszú távú szárazsághoz, nem szabad visszaélni ezzel a funkcióval, ha ízletes, piacképes gumókat szeretne kapni.
Locsolás
A palántákat először öntözzük, amikor a palánták elérik a 10 cm-es magasságot. Ezt megelőzően csak akkor öntözze, ha a talaj nagyon száraz. A jövőben öntözni ritkán, de bőségesen. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze az ágyak páratartalmát. Ez különösen fontos minden gombabetegségre fogékony növény esetében.
Öntözés után lazítás történik. A gyökérrendszer oxigénhez való hozzáférése szükséges a bokrok teljes növekedéséhez és immunitásuk erősítéséhez. A lazítás során gyomlálást végeznek, eltávolítva az összes gyomot a gyökerekkel, hogy azok ne zavarják a palánták egészséges növekedését.
Tanács! A csepegtető öntözés alkalmazása kiküszöböli a megnövekedett páratartalmat az ágyásokban: a vizet kizárólag a palánták gyökereihez juttatják, és nem stagnál a talajban.
A hegyezés nem kevésbé fontos, mint az öntözés vagy a lazítás. Elősegíti az új gyökerek kialakulását, ami jótékony hatással van a termésre. A növényeket szezononként háromszor ültetik le, kapával gereblyézve a talajt a sorokból a bokrokra. Ezen túlmenően, a levágás megvédi a gumókat a napfénytől.
Táplálás
A palántákat szezononként legalább 2 alkalommal etetjük. A gyökérnövények növekedése és képződése során szerves vegyületeket, például karbamidot használnak műtrágyaként.
A virágzás időszakában és a termés idején a termést komplett ásványi komplexszel trágyázzák meg, amely túlnyomórészt kálium- és foszfortartalmú.
Ha a bokrok rosszul nőnek az átültetés után használjon nitrogéntartalmú anyagokat, amelyek elősegítik a növények zöld tömegének növekedését.
Referencia! Bármilyen műtrágyázást bőséges öntözés után alkalmazunk.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A késői foltosodás a legsúlyosabb betegség a nadálytő növényeknél., nehezen kezelhető. Az ültetési technológia betartása és a vetés előtti kezelés kötelező és fontos megelőző intézkedés.
Ha kellő távolságra van egymástól, a palánták szellőznek, és megkapják a szükséges fénymennyiséget. Mérsékelt öntözéssel a páratartalom nem léphető túl, ami azt jelenti, hogy csökken a gombaspórák kialakulásának kockázata.
Egy másik fontos és szükséges intézkedés a késői fertőzés elleni küzdelemben – a vetésforgó szabályainak betartása. A burgonyát nem ugyanabba az ágyásba ültetik, ahol korábban a paprika, a padlizsán és a paradicsom nőtt. A legjobb elődök a zöldek és a hüvelyesek. Utánuk a talaj megőrzi termékenységét, nitrogénnel telített.
A gombás betegségek megelőzése során ne feledkezzünk meg a rovarkártevőkről, amelytől a palánták nem kevésbé szenvednek, mint betegségektől:
amerikai burgonyabogár néhány nap alatt képes elpusztítani az ültetvényeket. A felnőttek mellett a lárvák veszélyesek a növényekre. A bokrok ellenőrzésekor fontos a levelek megfordítása, különben a lárvák észrevétlenek maradnak. Tömeges károsodás esetén a „Prestige” rovarirtó szert használják. Ha a mennyiség kicsi, akkor a bogarat és a lárvákat kézzel kell begyűjteni.- Drótféreg a talajban él, és megtámadja a gyökérnövényeket, amelyek később a talajban rothadnak. Az őszi és a tavaszi ültetés előtti talajásás hatékony megelőző intézkedés a kártevők elleni küzdelemben. Ezenkívül a drótféreg nem tolerálja a mustárt, ezért gumóültetéskor elég egy kis mustárport önteni a lyukakba.
Olvassa el még:
Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása
A termést lapáttal vagy vasvillával kiássák. A vastag bőr csökkenti a gyökérnövények mechanikai károsodásának kockázatát. Ássunk burgonyát, amint a lombozat elhalványul. A betakarítás után a gumókat több órán át a napon szárítják.
A zöldségek hosszú távú tárolására való tárolása előtt, gondosan megvizsgálják, a sérülteket ártalmatlanítják. A burgonyát fadobozokba helyezzük, és hűvös, száraz helyiségben hagyjuk.
A Vega kiváló tartási minőséggel rendelkezik, így a gumók tavaszig megőrzik megjelenésüket és ízüket. A hosszú távú szállítás szintén nem befolyásolja a késztermék biztonságát.
Az érett zöldségeknek univerzális célja és nem csak a magánháztartásokban, hanem a nagy iparágakban is használják. Chips, félkész termékek és gyorsételek készítésére szolgálnak. A burgonyát az étteremláncok is szívesen felvásárolják. A háztartásokban mindenféle ételt készítenek a Vegából, amelyek gazdag ízükkel és kellemes színükkel tűnnek ki.
Előnyök és hátrányok
Vega burgonya fajta jelentős előnyei vannak:
- magas termőképesség;
- tenyésztési lehetőség eladó;
- szárazságállóság;
- alkalmazkodás a hideg időjáráshoz;
- korai érettség;
- kiváló íz;
- hosszú távú megőrzés;
- hosszú szállítások.
A hátrányok közé tartozik hajlam a késői fertőzésre. De ha megteszik a szükséges megelőző intézkedéseket, a termés nem hajlamos a betegségekre.
Mely régiókra a legalkalmasabb?
Vega nem csak Oroszország egész területén tenyésztik, jól meghonosodott Ukrajnában és Fehéroroszországban. A fajta minden régióban magas termőképességet mutat, bár az Orosz Föderáció központi része az éghajlat és a talajösszetétel szempontjából a legalkalmasabb.
Gazdálkodói vélemények
A kertészek a Vegát csak a pozitív oldaláról tekintik. Íme néhány gazda véleménye:
Vlagyimir, Moszkva: „Sokáig gondolkodtam, hogy milyen burgonyát ültessek, és a Vegát választottam - tetszett a fajta leírása és fotója. Mit mondhatnék róla? Könnyen telt a tenyészidő, nem betegedtek meg a palánták, egyenesen, szépen álltak. Sok gumót gyűjtöttem, ritkán, de bőven öntöztem, és nem hagytam kiszáradni a talajt. A zöldségek ízletesek, főzéskor nem morzsolódnak, sütve megőrzik színüket. A burgonya jól passzol a majonézhez, így bármilyen salátához hozzáadható.".
Ekaterina, Minszk: „A fajta sok vizet igényel, bőven kell öntözni. Nedvességhiány esetén a gumók sokkal kisebbek lesznek, de íztulajdonságaik nem vesznek el. A zöldségekből azt főzhetsz, amit a szíved megkíván. Ezt a burgonyát szeretem legjobban borscsban és pörköltben más zöldségekkel. A Vega gondozása nem nehéz, a bokrok nem betegednek meg, de eleinte megvédem őket a késői fertőzéstől..
Következtetés
A Vega burgonya nem tartozik a hazai fejlesztések közé. De ez nem akadályozta meg abban, hogy sok orosz ágyat megtöltsen. A termés magas, eléri a 450 c/ha-t, ellenáll a szárazságnak és a rövid távú hidegnek, immunis számos veszélyes betegséggel szemben, és megnövekedett eltarthatósággal rendelkezik.Szinte a teljes betakarítást tavaszig tárolják anélkül, hogy elveszítené tápértékét és megjelenését.