Hazai "Aurora" burgonyafajta a gazdag, ízletes termésért
A burgonyafajták és hibridek hatalmas változatossága néha megnehezíti a választást. Biztos akarok lenni abban, hogy jó termést érek el, felesleges gondok és folyamatos gondozás nélkül. Az Aurora burgonya pont ilyen fajtákhoz tartozik. Igénytelen és gazdag termést hoz. De az Aurora fő előnye az íze. Sok zöldségtermesztő az egyedi íz miatt veti be évről évre a termést.
Milyen burgonya ez?
A magas hozamú Aurora burgonyafajtát a Vsevolozhsk nemesítőállomás tenyésztőinek kitartó és gondos munkájának köszönhetően kapták. 2006-ban bekerült az állami nyilvántartásba. Hazánk minden vidékén, valamint a környező országokban is gyökeret ereszt és jól terem.
Eredet és fejlődés
A növény szülőföldje Dél-Amerika. A burgonya sokáig vadon nőtt, bár próbálkoztak háziasításukkal. Sok erőfeszítést és időt vett igénybe ennek a feladatnak a végrehajtása.
A burgonya különböző országokban történő tömeges forgalmazása után másképp fogadták őket. Spanyolországban díszcserjének tartották, virágok helyett virágágyásokba ültették. Az olaszok, svájciak, írek és angolok rendeltetésszerűen használták a zöldséget, vagyis megették.
A burgonya fejlődése szempontjából az ír éghajlat bizonyult a legkedvezőbbnek, Angliában pedig többletpénzt biztosítottak a lakosságnak, hogy többet ültessenek ebből a zöldségből.
És csak Németország tagadta meg határozottan ennek a növénynek a termesztését.Egy ideig az emberek megmérgezték, mert a bogyókat fogyasztották, és nem magukat a gumókat. A a bogyók köztudottan mérgezőek.
Ez érdekes! A tömeges mérgezések miatt a burgonyát „ördög bogyójának” nevezték el. Ez a név a 16. században ragadt rá Európában.
Megkülönböztető tulajdonságok, a fajta jellemzői
Az érett zöldségek átlagos tömege 120-140 g, ovális alakú, vastag sárga héjú. Kevés a szem, de egyértelműen kiemelkednek, mivel vöröses árnyalatúak. A pép krémszínű, és bármilyen hőkezelésnek ellenáll.
A keményítőtartalom átlagos (17%-nál nem magasabb), főzve a zöldségek közepesen omlóssá válnak, de nem esnek szét. A gumók gazdag édeskés ízűek.
A burgonya felhasználása univerzális, bármilyen étel elkészítésére alkalmas, sütéshez ideális (kitűnő töltelék a lepényekhez) és a főzés.
Az érett zöldségeket hosszú ideig tárolják, és tavaszig nem veszítik el megjelenésüket. Az eltarthatósági arány magas, a teljes tömeg 90-95%-a.
A képen az Aurora burgonya látható.
A növény leírása
Kezdjük a fajta leírását a megjelenéssel. A bokor magas, erőteljes, szétterülő. Erőssége ellenére a szár növekedése miatt a talaj felé hajlik, ezért magas dombolást kell végezni. A levelek nagyok, világoszöldek, a lombozat sűrű, ami megakadályozza, hogy a napfény behatoljon a gumókba. A virágzás rövid életű, de nagyon különbözik a többi fajtától: a virágok szokatlanul szépek, nagyok, lilák, vöröses árnyalattal.
Érési ideje átlagos, a betakarítást az ültetés után 75-95 nappal szedik be. A fajta ellenáll az aranyfonálféregnek és a burgonyavésznek, de előfordulhat késői fertőzés is.
Termelékenység
A fő különbség az Aurora burgonya között a hozammutató. Termékeny talajba ültetve 1 hektárról akár 450 centnert is begyűjtenek. A termésátlag 250-350 c/ha. Egy palántán 12-20 burgonya keletkezik. De a gumók nem azonos méretűek: 100-300 g.
A legtöbb vállalkozó érdeklődik az Aurora tenyésztésében, mivel a magas hozam jó nyereséget biztosít. Az érett zöldségek kiválóan szállíthatók nagy távolságokra, megőrizve ízüket és megjelenésüket.
Hogyan kell burgonyát termeszteni
Az Aurora nem tartozik a szeszélyes fajták közé, szinte Oroszország egész területén gyökerezik. A legfontosabb a megfelelő vetés előtti kezelés, amely segít a vetőmag egészségének megőrzésében és gazdag termésben.
Vetés előtti kezelés
A gumók előkészítése egy hónappal a vetés előtt kezdődik. Gondosan megvizsgálják és eltávolítják a sérült és sötét színűeket. A vetésre legfeljebb 100 g súlyú burgonyát választanak ki, a maganyagot világos és hűvös helyiségben helyezik el a csírázáshoz.
Közvetlenül az ültetés előtt a burgonyát a „Fitosporin” gombaölő szerrel kezelik, amely nemcsak fertőtlenítőszerként szolgál, hanem erősíti a növény immunitását is. Amikor a hajtások elérik a 2 cm-t, megkezdheti az ültetést.
Referencia! A gumók zöldítése megóvja a maganyagot a rágcsálóktól. A bőr zöld színe megnövekedett mennyiségű szolanint jelent, amely mérgező a mezei egerekre.
Ültetési időpontok és séma
Amint a visszatérő fagyok veszélye elmúlt, és a talaj 10 °C-ra felmelegedett, kezdje el a burgonya ültetését.
A gumókat előkészített talajba ültetik, ősszel ásják ki. A termékenység érdekében az ásott talajt fahamuval és humusszal látják el.
Tavasszal ismét felássuk a talajt és 10 cm mély lyukakat készítünk Ültetési minta: 30 cm – lyuktávolság, 70 cm – sortávolság. Az ültetés után a gumókat megszórjuk talajjal és megnedvesítjük.
Figyelem! A gumókat a csírákkal felfelé helyezzük a lyukakba. Ez az ültetési módszer biztosítja a palánták gyorsabb kikelését.
Az Aurora burgonya további gondozása
Annak ellenére, hogy a fajta szárazságtűrő, jól reagál az öntözésre. Megfelelő öntözéssel a termés növekszik.
Locsolás
A virágzás kezdete előtt a növényeket minden héten este öntözzük, minden palántához legalább 3 liter vizet használva. Virágzáskor az öntözés fokozódik, ha ilyenkor nincs eső. Mindenesetre az időjárási viszonyokra és az ágyak páratartalmára kell összpontosítania. A palánták egészségének megőrzése érdekében a páratartalom nem haladhatja meg a normál határokat.
Öntözés után a talajt meglazítják, hogy biztosítsák a talaj légáteresztő képességét. A teljes növekedéshez és fejlődéshez a gyökereknek oxigénre van szükségük. Ne feledkezzünk meg a burgonyaágyak gyomlálásáról sem. Sok, a nadálytő családra veszélyes kártevő a gyomokban él és szaporodik, ezért a gyomokat gyökeresen kell eltávolítani. A gyomnövények megakadályozzák a növények növekedését és a gyümölcsök beérését, tápanyagot vonnak el a talajból.
A magas dombolást szükség szerint, de szezononként legalább háromszor végezzük. A magas palánták a földön hevernek, ami gombás betegségek kialakulásához vezethet, különösen nedves talajjal érintkezve. Annak érdekében, hogy a bokrok egyenesen álljanak, a talajt a lehető legmagasabbra kell gereblyézni. Az eljárás megvédi a gumókat a napfénytől is, és nem zöldülnek ki.
Táplálás
Műtrágyaként szerves vegyületeket és ásványi anyagok teljes skáláját használják fel. A nitrogént csak a kezdeti szakaszban használják, két héttel a talajba ültetés után. A nitrogén elősegíti a növény zöldtömegének és magasságának növelését, de ha nitrogénnel táplálja a teljes tenyészidőszakban, akkor az összes tápanyag a levélnövekedésre, nem pedig a gumók képzésére fog költeni.
Virágzáskor szervesanyaggal trágyázzunk, madárürülék infúziót használjunk 1:10 arányban, és bőséges öntözés után öntsük a sorok közé.
A termés idején foszforral és káliummal táplálják őket a gumók gyorsabb kialakulása és érése érdekében.
Minden műtrágyázást vagy öntözéssel kombinálnak, vagy jól megnedvesített talajra alkalmazzák.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Mivel a palánták hajlamosak a késői fertőzésre, szisztematikusan megelőző intézkedéseket hajtanak végre. Ezek tartalmazzák:
- a vetésforgó szabályainak betartása;
- mérsékelt öntözés;
- szisztematikus lazítás és domborítás;
- a műtrágyák időben történő alkalmazása;
- kezelés gombaölő szerekkel.
Az azonnali intézkedés érdekében fontos, hogy a palántákat naponta ellenőrizzük, nincs-e elváltozás és nem található-e kártevő.
A késői fertőzés kezelésére a „Fitosporin” kontakt gombaölő szert használják. Megelőző célból a növényeket is permetezzük vele.
Ha a Colorado burgonyabogár nagy koncentrációban van jelen, használja a „Prestige” vagy a „Confidor” gyógyszert. Ha a kártevő kicsi, manuálisan gyűjtik össze a lárvákkal együtt.
Vakond tücskök esetén használja a „Medvetox”-ot. A szemcséket 2 cm-re a földbe temetik, mivel a vakond tücsök a föld alatt mozog.E rovar ellen népi módszereket is alkalmaznak: zúzott fokhagyma- és halfejeket, amelyeket a Medvetox granulátumokhoz hasonlóan több centiméterre a földbe temetnek.
Termények begyűjtése, kijuttatása és tárolása
Néhány nappal a betakarítás előtt lekaszáljuk a tetejét, legfeljebb 10 cm-t hagyva, óvatosan ássuk ki, hogy ne sértsük meg a gumókat egy lapáttal. A betakarítás után a burgonyát néhány napig a napon hagyják száradni. Ha esőt jósolnak, a gumókat egy lombkorona alá távolítják el. Szárítás után a burgonyát száraz és hűvös helyiségben tárolják hosszú távú tárolás céljából.
Az érett zöldségek bármilyen étel elkészítésére alkalmasak. Burgonya Ideális főzéshez, pürésítéshez, lepénytöltelékhez és sütéshez. A gazdag íz jól illik a pörköltekhez más zöldségekkel.
Előnyök és hátrányok
Az Aurora burgonyát nem csak magas hozama miatt értékelik.
Ezenkívül a fajtának számos egyéb előnye is van:
- szárazságállóság;
- Könnyen kezelhető;
- termesztés egész Oroszországban;
- kiváló íz;
- univerzális alkalmazás;
- az eltarthatóság magas százaléka;
- távolsági szállítás;
- Tenyésztési lehetőség eladó.
A negatív szempontok között szerepel a késői elhalásra való hajlam.
Mely régiókra a legalkalmasabb?
Az Aurora burgonya olyan fajtaként nőtte ki magát, amely hazánk bármely éghajlati övezetében termőre képes. Aktívan termesztik Ukrajnában és Fehéroroszországban is.
Mindazonáltal kilenc régió a legkedvezőbb éghajlat és talajösszetétel szempontjából:
- Moszkva;
- Moszkva régió;
- Leningrádi régió;
- Központi;
- Távol-keleti;
- észak-kaukázusi;
- Volgo-Vjatszkij;
- Csernozemnij;
- Északnyugati.
Gazdálkodói vélemények
Mindenki, aki az Aurorát ültette a telkére, csak pozitívan beszél róla, és minden kertésznek azt tanácsolja, hogy próbálja ki. Sokan gazdag ízviláguk miatt ültetnek újra burgonyát.
Anton, Voronyezs: «Elolvastam a kultúra leírását, láttam fényképeket a gyümölcsökről, és nem hittem el. Úgy döntöttem, hogy elültetem a webhelyemre. A szüret jól sikerült, bár a nyár borongós és esős volt. Örültem, hogy nem betegedtek meg a palánták. Az egyetlen előfeltétel a magas domborulat. Különben a bokrok a földre esnek."
Alena, Leningrádi régió: „Az Aurora kiváló burgonya: nagy, szép, ízletes. Bármilyen ételt főzök belőle, porhanyóssága miatt főleg főzve szeretem. Az emberek vörös szeme miatt Vörösszeműnek is hívják. A termés mindig gazdag, a palánták egészségesek.”
Olvassa el még:
Középszezon szerény burgonyafajta "Arizona".
Következtetés
Az Aurora burgonya kiváló megoldás azok számára, akik nem akarják minden szabad idejüket a kertnek szentelni. A fajta gondozása szerény, betegségek ritkán érintik, és számos kártevővel szemben ellenálló. A magas hozam a kiváló ízzel párosulva pótolhatatlanná teszi ezeket a burgonyákat. Az Aurora-t nemcsak személyes gazdálkodásra, hanem ipari méretekben is termesztik. A nagy kereslet miatt ez a fajta nem marad sokáig a polcokon.