Hazai nemesítőktől származó búzavirág nagy hozamú lila burgonyafajta
A Búzavirág burgonyafajta az orosz tenyésztők egyik eredménye. Termőképességét és a gumók hasznos anyagtartalmát tekintve felülmúlja szovjet elődeit (Sineglazka, Tsyganka és Chugunka). A búzavirág termesztéséhez és gazdag betakarításhoz ismernie kell az ültetési jellemzőket és a megfelelő gondozást.
Milyen burgonya ez?
A búzavirág a VNIIKH-ban nemesített asztali fajta, amelyről elnevezett. A. G. Lorja termesztésére az ország középső régióiban. Ez középkorai érésű burgonya. Az ültetéstől a betakarításig 80-90 nap telik el.
A búzavirágot a szokásos mezőgazdasági gyakorlatok szerint termesztik. A betegségekkel és parazitákkal szembeni átlagos ellenállás jellemzi. Burgonyarákról, varasodásról, késői fertőzésről és vírusokról beszélünk. A növény érzékeny a fonálférgekre.
Az ebből a fajtából származó burgonyát diétás ételek és bébiételek készítésére használják. 12-15% keményítőt tartalmaz. A burgonyát az aszkorbinsav, a tokoferol és a karotinoidok magas tartalma jellemzi. Gazdag vitamin-összetételének köszönhetően a fajta jót tesz az egészségnek.
Két burgonya ugyanannyi C-vitamint tartalmaz, mint egy citrom. A gumókban található karotinoidok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Elősegítik a húgyúti rendszer normál működését, és megvédik a szervezetet a gombás és bakteriális fertőzésektől.
Eredet és fejlődés
A Búzavirág fajta hazai nemesítők 5 éves munkájának eredménye.Chugunka D-31-88 hibriddel való keresztezésével tenyésztették ki. A nemesítők munkája egy olyan dúsított zöldségnövény létrehozására irányult, amelynek a gyökérnövényei termesztéskor a hagyományos burgonyafajtákhoz képest kevesebb nitrátot vesznek fel.
A búzavirágot 2014-ben jegyezték be az Orosz Föderáció nyilvántartásába 9253214. szám alatt. A szabadalom a róla elnevezett Összoroszországi Burgonyatermesztési Kutatóintézeté. A. G. Lorkha.
A búzavirágot elsősorban az ország középső részén tenyésztették termesztésre. Ideális Oroszország középső, középső feketeföldi és északnyugati régióihoz.
Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés
Amint a képen látható, a Búzavirág fajtát hosszúkás ovális gumók jellemzik. Sima ibolya-kék bőr borítja őket, kis felületes szemekkel. A csírákat is sötétlila szín jellemzi.
A pép krémes, lédús és sűrű állagú. Mérsékelten keményítőtartalmú, lisztes és vizes.
A burgonyának jó íze van. A gumókat takarékosan főzzük felforrnak, és a hús nem sötétedik el.
A burgonya méretének, alakjának és rugalmasságának egységessége kényelmessé teszi a fajta tárolását.
A növény és a termés leírása és jellemzői
Termesztéskor a középkorai Búzavirág fajta közepesen magas, félig felálló bokrokat hoz létre erős, élénkzöld árnyalatú csúcsokkal. Közepes méretű nyitott levelek. A kis virágkorollak vöröses-lila színűek.
A bokor szezononként 9-14 burgonyát terem, egyenként 80-120 g súlyú. 1 hektárról 20-48 tonna termést lehet betakarítani, 1 hektárról körülbelül 70 kg.
A termés eladhatósága 70-95%, eltarthatósága 96%.
Hogyan termesztjük ezt a fajtát
A búzavirág könnyen termeszthető és könnyen gondozható. A magas hozam eléréséhez fontos a vetőmag megfelelő kiválasztása, a talaj előkészítése és trágyázása.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A Búzavirág burgonyafajtát március közepén vagy végén ültetik újra, amikor már nincsenek éjszakai fagyok. A vetőmag alapanyagot a tél utolsó hónapjától kezdik előkészíteni:
- Az ültetéshez a megfelelő alakú burgonyát választják ki, sérülés vagy betegség jelei nélkül. Mindegyik optimális súlya 55-75 g.
- A gumókat egy rétegben egyenletesen elhelyezzük a csírázáshoz. Célszerű naponta fűrészporral megszórni és vízzel öntözni, erre a célra szórófejes palackot használva.
- Előző napon a maganyagot 10 liter vízből és 1 evőkanálból készített réz-szulfát oldattal kezeljük. l. réz-szulfát por. Ez az intézkedés megvédi a burgonyát a betegségektől.
- A megelőző permetezést követően a gumókat megszárítják, és meleg, jól megvilágított helyre helyezik, ahol felmelegednek és csíráznak.
A búzavirág fénykedvelő fajta. Célszerű olyan kertben termeszteni, amely nyitott a napfénynek és védve a huzattól.
Az ültetés előtt a talajt kezelik, hogy kényelmes hőmérsékletet és légkört teremtsenek. A nehéz talajhoz szerves trágyát adnak, a tőzeges-lápos talajt pedig előművelik.
Tanácsos olyan talajba ültetni, ahol korábban zöldtrágya nőtt. Elfogadható a búzavirág termesztése bab, káposzta, uborka és sütőtök után.
Az 55–75 g tömegű burgonyát a következő sémák egyikének megfelelően ültetik:
- 60×30 cm;
- 60×25 cm;
- 70×20 cm.
Gondoskodás
A jó betakarítás érdekében fontos, hogy kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Az ültetés után 14 nappal, amikor tömegesen megjelennek a hajtások, a sorközt mélyen (7 cm) lazítjuk.
- Ha késő tavaszi fagyokat jósolnak, a palánták magasra nőnek.
- Az első dombolás akkor kezdődik, amikor a csúcsok elérik a 15 cm-es magasságot, a második - amikor bezáródnak.
- A növényeket szükség szerint öntözik, és a virágzási időszakban, amikor a gumók kialakulnak, elkezdik aktívan öntözni a bokrokat. 1 bokorhoz legalább 2 liter víz szükséges.
- Aszályos körülmények között kötelező öntözés szükséges. A növekedési időszakban legalább 3 alkalommal hajtják végre.
- A Búzavirág fajta burgonya termesztésekor a késői fertőzést magas réztartalmú készítményekkel kell kezelni. Szezononként legalább 3 alkalommal hajtják végre.
- A rendszeres gyomirtás alternatívája a talaj mulcsozása. Csökkenti a gyomok növekedési ütemét és megőrzi a nedvességet.
A búzavirág burgonya ültetése trágyázást igényel:
- madárürülék 1:10 arányú oldata a vízhez;
- 1:10 arányban vízzel hígított karbamid;
- trágya vízzel 1:10;
- fermentált gyógynövény infúziók;
- foszfor (levéltrágyázás).
A termesztés árnyalatai és lehetséges nehézségei, betegségek és kártevők elleni védekezés
A búzavirág szereti a meleget és a napfényt. 0°C alatti hőmérsékleten a növény elpusztul. A burgonya csírázásához és gumósodáshoz +10°C feletti hőmérséklet szükséges. Forró nyári körülmények között (+25°C és +30°C között) a növény jól érzi magát gyakori, bőséges öntözés mellett.
A fajta nedvességkedvelő. A növények rosszul tűrik a szárazságot, és jó öntözést igényelnek.
A búzavirág ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek (a fonálférgek kivételével). A növényeket károsíthatja a késői pusztulás. A réz- és ásványi műtrágyát tartalmazó készítmények segítenek védekezni ellene.A mozaikvírusok semlegesítésére inszekticideket és fungicid oldatokat használnak. A „Ditan” és „Prestige” gombaölő szerek hatékonyak a varasodás és a rothadás ellen.
A bogarak és lárvák elleni küzdelemben az üröm-hamu tinktúra használata javasolt. A szer fonálférgek ellen is hatásos. Ennek alternatívája a bolti drogok, mint az Albit. Megvédheti a növényeket a Colorado burgonyabogártól, ha ültetéskor fahamut ad a lyukba.
Megelőző célból a szakértők azt javasolják, hogy a gumókat ültetés előtt kezeljék gombaölő szerekkel. Tavaszi egészségügyi kezelés hiányában a már érett növények permetezése szükséges.
Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása
A növények számára jó körülmények biztosítása, jó minőségű vetőmag és műtrágya használata a kulcsa a magas terméshozam elérésének. Nyár végén vagy kora ősszel gyűjtik.
A búzavirág burgonya 3-4 hónapig tárolható. Magas páratartalom mellett fennáll a gumók kihajtásának veszélye.
Tárolásra száraz, közvetlen napfénytől védett hely alkalmas. Fontos a jó légáramlás és a +3°C-ot meg nem haladó hőmérsékleti feltételek biztosítása.
Ennek a fajtának a burgonyája kellemes ízű. Övé használat főtt, sült és sült ételekhez.
A fajta előnyei és hátrányai
A Búzavirág fajta előnyei között:
- a betakarítás lehetősége az ültetés után 70 nappal;
- nincs szükség gyakori dombolásra a bokor tömörsége miatt;
- magas hozam;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- magas vitamintartalom, antioxidáns tulajdonságok;
- kellemes ízű.
A néhány hátrány között szerepel:
- a növények érzékenysége a fonálférgekre és a rothadás kórokozóira;
- a gumók gyors csírázása, ami megnehezíti a termés téli tárolását;
- savanyú talajviszonyok között a fajta nem hoz jó termést.
Mely régiókra a legalkalmasabb?
A tenyésztők a Búzavirág fajtát Oroszország középső részén termesztésre fejlesztették ki. A növények az egész országban jól érzik magukat, kivéve annak északi részét. A kultúra igénytelen a talajra és az éghajlatra.
A maximális hozamot könnyű, termékeny talajon, a középső régiók éghajlati viszonyai között termesztik.
Gazdálkodói vélemények
Bár a Búzavirág fajta új, sok pozitív visszajelzést kapott a gazdák és kertészek részéről.
Tatyana, Ryazan: «A búzavirág a Kék Duna és a Cigány fajtákhoz hasonlít. Kicsit kicsi, de sok a krumpli a bokorban. Hátránya: varasodás érintett.”
Irina, Kurszk: „Búzavirágot, Áfonyát, Kolobokot és Charodeyt ültettem az ültetvényekre. A búzavirág adta a legnagyobb termést (0,5 kg 12-15 kg termést hozott). Nem igazán szeretem, hogy a fajta egy kicsit megpuhul főzés közben.”
Nina, Nyizsnyij Novgorod: „A búzavirág burgonya nem szereti a túlzottan lúgos vagy savas talajt. Annak megállapításához, hogy a talaj savassága alkalmas-e ennek a fajtanak a termesztésére, ügyeljen a területen növekvő gyomokra. Ha az ültetvényen bőségesen virágzik a csikós csikós és a búzafüves pitypang, nyugodtan ültetheti a Búzavirágot. Remekül érzi magát ilyen földön, és jó termést fog hozni.”
Olvassa el még:
Lehet-e zöld burgonyát enni, veszélyes-e a szervezetre?
Következtetés
A Búzavirág fajta szokatlan színű és jó ízű. Forralásra, sütésre, pürésítésre alkalmas.A megfelelő gondozás a kulcs a nagy termés eléréséhez. Be kell tartani a vetésforgó szabályait, és nem ültetni a búzavirágot az éjszakai árnyak után.
A kiváló minőségű gumók előállításához fontos, hogy időben műtrágyát alkalmazzon, öntözze és hegyezze fel a bokrokat.