A „Khozyayushka” burgonyafajta az északi régiókban való termesztéshez

A Hostess fajta népszerű a kertészek körében, mivel szinte bármilyen éghajlaton képes növekedni, és ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, aszályoknak és fagyoknak. Mind az amatőr nyári lakosok, mind a hivatásos gazdálkodók értékelni fogják ennek a fajtának a magas hozamát és szerénységét.

A Khozyayushka fajtával és termesztésének szabályaival kapcsolatos összes részlet a cikkünkben található.

A fajta leírása

Burgonya A háziasszony könnyen tolerálja a hőmérsékleti változásokat - Meleg és hideg éghajlaton egyaránt terem. Kiváló ízű, amely tartós tárolás után is megmarad. Jól tűri a nagy távolságra történő szállítást. A háziasszony nemcsak a piaci standokon, hanem a hipermarketekben is megtalálható.

A hőkezelés során a pép megőrzi színét. Ez egy sokoldalú étkezési burgonyafajta - süthető, főzhető és párolható. Chips, sült krumpli, keményítő és instant burgonyapüré előállításához használják.

Eredet és fejlődés

Burgonya A háziasszonyt a Szibériai Kémiai Kutatóintézet tenyésztői tenyésztették, ez a Zarevo és a Sante fajták keresztezésének eredménye. A 2009-es tesztelés után bekerült az orosz állami nyilvántartásba.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

A gumók káliumot, kalciumot, karotint, foszfort, A-, B-, C-vitamint tartalmaznak. Keményítő tartalom ebben a fajtában meghaladja a 20%-ot, ami magas számnak számít.Ez a burgonya jól megfő, és burgonyapüréhez is alkalmas.

Figyelem! A zöld gumók növényi mérget, szolanint tartalmaznak. Napfény hatására felhalmozódik a burgonyában. Magasabb koncentrációban a burgonya föld feletti bogyóiban (gyümölcseiben) is megtalálható.

Érési időszak

A betakarítás érési ideje - 80-90 nap, hideg éghajlatú régiókban - 100 nap. A központi régiókban a betakarítás szeptemberben kezdődik.

Termelékenység

Fajta magas termelékenységgel rendelkezik. Kedvező körülmények között minden bokor átlagosan 12-18 gumót terem. Hektáronként akár 500-600 centner burgonyát is lehet kapni.

Betegségrezisztencia

Betegségekkel szemben ellenálló: burgonyarák, arany- és ciszta fonálférgek. Mérsékelten ellenálló a késői fertőzéssel és a rizoktóniával szemben.

A gumók jellemzői, megjelenés leírása

A burgonya átlagos tömege 100-150 g, de akár 200 g-os példányok is megtalálhatók A gumók rózsaszín vagy lila színűek, ovális-kerek alakúak, vékony és sima héjúak, húsuk krémszínű.

Mely régiók a legalkalmasabbak az éghajlati követelményekhez?

Ez a burgonyafajta kiválóan alkalmas termesztésre Oroszország déli és középső régióiban, valamint Dél-Szibériában. Az ötletgazda a Hostesst az Omszk, Tyumen, Tomszk, Kemerovo, Novoszibirszk és Irkutszk régiókban történő termesztésre ajánlja. A fajtát azonban nemcsak Oroszországban, hanem Fehéroroszországban, Ukrajnában és Moldovában is sikeresen termesztik.

Fontos! Az ország hideg vidékein ritkán lehet időben burgonyát ültetni. De elfogadhatatlan a késés a beszállásról. Ha az ültetés több mint 15 napig késik, a hozam 50%-kal csökkenhet.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A fajta fő előnyei:

• azon kevés fajták egyike, amelyek elviselik a szárazságot és a hideget is;
• megőrzi ízét a hosszú távú tárolás során;
• magas termelékenységgel rendelkezik;
• kedvező körülmények között akár 8-9 hónapig is eltartható;
• ellenáll a hosszú távú szállítás nehéz körülményeinek;
• nem hajlamos a vágás utáni sötétedésre;
• a gyökérnövények kiváló értékesíthetősége (85-98%)

A hátrányok az:

• hajlamos a késői fertőzésre és más gombás betegségekre;
• kedvezőtlen körülmények között történő termesztéskor hajlamos a repedésre és nagyszámú kis gumó megjelenésére.

Mi a különbség a többi fajtától

A fajta szerény az időjáráshoz, és nem igényel különösebb gondosságot., aminek köszönhetően garantáltan jó termést hoz. Az egyik legigénytelenebb burgonyafajta. Megnövelt mennyiségű keményítőt tartalmaz.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Ültetés és termesztés Ennek a burgonyának megvannak a maga sajátosságai.

Felkészülés a leszállásra

Csíráztatott burgonya ültetése javasolt. Ez leginkább a középső zónában és Szibériában releváns, ahol rövid a nyár. A csírázásnak köszönhetően a palánták gyorsabban megjelennek, és a termésnek ideje lesz beérni a fagy beállta előtt.

A csírázáshoz a burgonyát meleg és világos helyre rakják. 2-3 héttel a tervezett ültetési időpont előtt. Ültetés előtt a gumókat rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal fertőtlenítjük, vagy réz-szulfáttal permetezzük. A vetőmagot növekedésserkentő szerekkel is kezelheti, például Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin vagy Poteytin.

Ezek a készítmények virágzás előtti növények permetezésére is alkalmasak, a hozam növelésére és ezenkívül a késői fertőzés, a Colorado burgonyabogár és más kártevők elleni védelemre.

Talajkövetelmények

A háziasszony aktívan növekszik homokos és agyagos talajokban csernozjom hozzáadásával. A legmagasabb hozam a homokos talajban érhető el. Megkövesedett talajban rendkívül gyengén terem.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A burgonyát májusban, a fagy elmúltával ültetik. és a föld 8-10 cm mélységben 7-8°C-ra melegszik fel.

A lyukakat 7-10 cm mélységig, agyagos talajban - 3 cm-nél nem mélyebbre ásjuk, ültetés előtt egy evőkanál hamut öntünk bele, a tetejére 2 cm-es talajt szórunk, majd a gumókat elhelyezzük.

A gumókat egymástól legalább 35 cm távolságra helyezzük a talajba, a sorok között 50-60 cm távolságot hagyunk, így a növény számára teret biztosítunk, és kényelmesebb lesz a gyomlálás, ill. dombra fel.

A termesztés jellemzői és árnyalatai

Az ültetésre és termesztésre hagyományos módszereket alkalmaznak.: dombozás, mulcsozás, öntözés, műtrágyázás. A hostess szerény fajta, termesztésére nincsenek különleges követelmények.

Öntözési mód

Időnként öntözésre van szükség, de a többi burgonyafajtához hasonlóan a Hostess nem szereti a felesleges nedvességet. Reggel vagy este meleg, leülepedett vízzel öntözni. és hogy víz ne kerüljön a tetejére. A talajnak 50 cm mélységig nedvesnek kell lennie, amely nedvességet biztosít a növény gyökereinek.

Öntözze először, amikor a teteje eléri a 10 cm magasságot, és öntsön 3 litert a bokor alá. Következő alkalommal - a virágzás kezdete után 6-7 litert bokrokonként, harmadszor - amikor a virágok eltűnnek, legfeljebb 12 litert bokonként. Három öntözés elég lesz, de ha meleg az idő, akkor még 2-3 alkalommal önthetjük.

Virágzás után az öntözés nem kívánatos, mivel növekszik a késői fertőzés kockázata.

Felső öltözködés

Mielőtt elkezdené a dombolást, ajánlott táplálja a növényeket. Az első etetéskor használjon olyan oldatot, amelyben néhány hamut vagy csirkeürüléket adunk 5 liter vízhez. Legközelebb öntsön oldatot a növény gyökere alá, 5 literenként 2 evőkanál hozzáadásával. l. szuperfoszfát és 1 evőkanál. l. nitrophoska. A műtrágya kijuttatásához használjon öntözőkannát és öntözze a bokor alá.

Figyelem! Az összetételtől függetlenül a növényeket a műtrágyázás előtt bőségesen öntözik. Ellenkező esetben a tápanyagok rosszul szívódnak fel. És folyékony formában alkalmazva károsíthatja a növény gyökereit.

A nitrátok a gumókban való felhalmozódásának megakadályozása érdekében a műtrágyázást nem szabad a növény virágzása után végezni.

Gyomlálás és dombolás

A gyomlálást akkor végezzük, ha a növény magassága eléri a 13-18 cm-t, 2 hét után a gyomlálás megismétlődik. Amikor a teteje megerősödik, nem lesz szükség gyomlálásra, mivel a növények maguktól megbirkóznak a gyomokkal.

A hegyezést kétszer ajánlott elvégezni:

1. Amikor a növény eléri a 20-25 cm magasságot.
2. Három héttel az első dombolás után.

A hegyezést és a lazítást öntözés vagy eső után kell elvégezni.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A háziasszony fogékony az ilyen betegségekre: közönséges varasodás, fekete varasodás (rhizoctoniosis) és késői fertőzés.

Leküzdésére réztartalmú gombaölő szereket használnak: réz-szulfát, réz-szulfát, Bordeaux keverék, mangán-szulfát. A varaspórák akár három évig is életben maradhatnak a talajban. Ezért javasolt az ültetési hely rendszeres cseréje. Ősszel a burgonya kiásása után a tetejét megégetik, hogy csökkentsék a betegségek kockázatát.

Közönséges varasodás. A vékony héjú burgonyafajták érzékenyek rá. A betegség ritkán érinti a tetejét és a gyökereket. Külsőleg ez a gomba úgy néz ki, mint a kis szárított sebek. A gomba gyakran kis, alig 3 cm-es gumókon jelenik meg.Az érintett gyökérnövény megjelenése nem vonzó, íze romlik.

Fekete varasodás. Ez a gomba teljesen megfertőzi a növényt. Gyakran a bokor halálához vezet. A gumókat kis fekete foltok borítják, amelyek a növény növekedésével növekednek. Ez a gomba szereti a magas páratartalmat és hőmérsékletet.

Késői fertőzés - a legveszélyesebb burgonyabetegség. A fő hajlamosító tényező a magas páratartalom. Megelőzés céljából az ágyásokat gombaölő szerekkel kezelik.

A fajta legveszélyesebb kártevője az amerikai burgonyabogár. Leküzdésére rovarölő szereket használnak. A bokrok permetezését szezononként többször végezzük. De a legszélsőségesebb esetekben a kémiához folyamodnak. Jobb a védőintézkedésekkel kezdeni: egészséges ültetési anyag és talaj használata, a lárvák és az imágók kézi gyűjtése, a növények permetezése celandin, tansy, bazsalikom és más növények főzetével.

Figyelem! Három héttel a burgonya betakarítása előtt hagyja abba a növények vegyszerekkel történő kezelését.

Betakarítás és tárolás

A Hostessek gyűjtése és tárolása saját jellemzőkkel rendelkezik.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A Hostess a közép-késői fajták közé tartozik. A betakarítást szeptemberben szüretelik. Körülbelül egy héttel az ásás előtt lekaszálják a tetejét, ami serkenti a tápanyag áramlását a gumókba. A betakarítás száraz napos időben történik, a betakarítás után a gumókat több órán keresztül szellőztetik a szabadban, de nem közvetlen napfényben. A burgonyát hűvös, száraz helyen tárolja.

Az ültetésre kiválasztott példányokat tovább hagyjuk a szabadban, serkenti a szolanin szintézisét. A zöldített burgonya védett lesz a betegségektől és a kártevőktől, csírázása és termőképessége nő.

Figyelem! Zöld burgonyát nem szabad enni!

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A fajta kiváló eltarthatósággal rendelkezik - több mint 90%. A gumók nem hajlamosak csírázni. Kedvező körülmények között hat hónapig vagy tovább is tárolható.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

Nagy jelentőségű a gumók ellenőrzése az ültetési anyag kiválasztásakor. A gumóknak mentesnek kell lenniük a látható sérülésektől és a sérülés jeleitől. Ültetéskor nem ajánlott levágni őket. Az alacsony minőségű ültetési anyag jelentősen csökkenti a termelékenységet.

A legjobb gumók az ültetésre magból termesztik. Megnövelt ellenálló képességgel rendelkeznek a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.

Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Hostess fajtáról

A nyári lakosok szeretik ezt a fajtát, és megosztják tippeiket és benyomásaikat az olvasókkal.

Julia, Moszkva régió: „Egy szomszéd megosztott velünk ültetési anyagot – a háziasszony volt. Most minden évben stabil terméssel örvendeztet meg minket. Férjemmel több mint öt éve termesztjük a telkünkön. Az íze kiváló. Sütésre nem ajánlom, mert szétesik.”

Elena, Sverdlovsk régió: „Két évvel ezelőtt megpróbáltuk elültetni a Hostesst, és megtetszett ez a fajta. Elégedettek voltunk a terméshozamával - nagyszámú gumó egy bokorból, aminek köszönhetően még kis területen is jó termést kaphat. Szívesen készítünk burgonyapürét ebből a burgonyából, levesnek is jó, de sütni nem nagyon való – kezd omlani.”

Nikolay, Cseljabinszk régió: „Sok fajtát kipróbáltunk nyaralónkban, de a Khozyushka fajtánál döntöttünk. Mivel ez a fajta burgonya nem igényel különösebb gondosságot, és az időjárástól függetlenül jó eredményeket ad.Tetszett a kevés romlott gumó a téli tárolás során is. Azt javaslom, hogy a Hostess-t jól megvilágított helyre, évelő fűszernövények után ültessük.”

Következtetés

A Khozyayushka burgonyafajta népszerűségét a természet szeszélyeivel szembeni ellenálló képessége, a minimális gondozás melletti magas hozam, a jó eltarthatóság és a kiváló íz magyarázza.