Egy szerény burgonyafajta „Krími rózsa” meleg éghajlaton történő termesztéshez

A krími rózsa egy korai érésű amatőr fajta, különböző méretű, kellemes rózsaszínű gumókkal. Az alacsony keményítőtartalom lehetővé teszi, hogy a termékből különféle ételeket készítsen sütéssel, párolással, sütéssel és főzés. A sűrű pép megőrzi szerkezetét és nem esik szét.

Gazdag termés csak meleg éghajlaton, hosszú nyarakon érhető el. A fajta, mint egy igazi déli, kibírja a szárazságot és a meleget anélkül, hogy elveszítené eredeti tulajdonságait.

A fajta eredete és leírása

A krími rózsa burgonyát amatőr kertészek hozták létre, kifejezetten a Krím-félszigeten történő termesztésre. Az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába fajta nem szerepel, mert nem végeztek speciális vizsgálatokat. A termést személyes fogyasztásra, személyes parcellákon termesztik. A burgonya termesztésre nem alkalmas eladásra a különböző méretű termések és a kis szállíthatóság miatt.

Az amatőr fajta tolerálja a szárazságot és a meleget. A déli régiókban szezononként két betakarítás lehetséges.

Oroszországban a burgonyát minden forró éghajlatú területen termesztik könnyű homokos talajon. A rövid és hűvös nyarakkal rendelkező régiókban csökken a termelékenység, és a gumók elvesztik gazdag ízüket és vonzó megjelenésüket.

A burgonya jellegzetes tulajdonságait a táblázat tartalmazza.

Referencia. A világ legdrágább burgonyáját La Bonnotte-nak hívják, és a francia Atlanti-óceán partjainál található Noirmoutier szigeten termesztik. Egy kilogramm körülbelül 500 euróba kerül, és a gumók meglepően finom ízűek. A termést kézzel termesztik és hínárral trágyázzák.

Hogyan kell termeszteni

A könnyű homokos talaj a legalkalmasabb a krími rózsa termesztésére. Bár a növény jól növekszik száraz körülmények között, a rendszeres öntözés jelentősen növeli a termelékenységet. Az ültetési anyag lassan degenerálódik, így a magokat évről évre gyűjtik, anélkül, hogy félnének a jövőbeni betakarítás minőségétől.

A növény szerves és ásványi trágyázást, lazítást, gyomirtást és megelőző kezeléseket igényel a gombák és rovarok ellen.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A Krím-félszigeten és más meleg régiókban a burgonyát március második tíz napjában ültetik meleg talajba. Az újraültetést közvetlenül az első ásás után végezzük.

A lyukba ültetés előtt a gumókat kiválogatjuk, a kicsiket, a sérülteket, a rothadás jeleit mutató gumókat eldobjuk. A közepes méretű példányok ültetésre alkalmasak. Ősszel, a betakarítási folyamat során kiválasztják, és külön dobozokban tárolják.

20 nappal az ültetés előtt a gumókat kitesszük a fényre, és rózsaszínű kálium-permanganát-oldatban vagy 5% -os réz-szulfát-oldatban pácolják. Ezután növekedésserkentő szerekkel (Circon, Epin) áztatják, és enyhén nedves fűrészporba merítik. 3-4 nap múlva a hajtások legalább +14°C-os levegőhőmérsékleten jelennek meg.

A kiválasztott területet megtisztítják a növényi maradványoktól, a talajt fellazítják és humusszal és fahamuval trágyázzák. Ami az ásványi műtrágyákat illeti, optimális a nitrophoska (30 g), kálium-szulfát (20 g), ammónium-nitrát (20 g) használata, 5 kg humusszal keverve 1 négyzetméterenként. m.

A gyakorlatban a második lehetőséget is használják - 40 g szuperfoszfát, 450 g dolomitliszt, 20 g ammónium-nitrát, 20 g kálium-szulfát, 10 kg humusz 1 négyzetméterenként. m.

Referencia. A burgonya a tápanyagoknak csak 50%-át szívja fel, amikor a vegetációs időszakban gyökeret táplál. Ezért a gazdálkodók azt javasolják, hogy közvetlenül a gumók ültetése előtt dúsítsák a talajt, majd végezzenek lombpermetezést folyékony ásványi vegyületekkel.

A területen hosszú, 15 cm mély barázdákat alakítanak ki, a gumókat fűrészporral együtt, 35 cm-es távolságot tartva betemetik, majd szórjunk rá egy réteg földet és egyenlítsük ki. A sortávolság 50 cm.

Gondoskodás

A krími rózsa gondozásának szabályai:

1. A fajta szárazságtűrő és nem igényel gyakori öntözést. A bokrokat elegendő háromszor öntözni: 15-20 cm magasság elérésekor, rügyképződéskor és virágzás után. A jövőben a nedvességigényt a felsők megjelenése határozza meg - ha ernyedtek, akkor ideje meglocsolni az ágyakat. 1 négyzetméterre m - 50 liter víz. A burgonyát kora reggel öntözik.
2. A hegyezést egyszer végezzük, miután a bokrok kialakultak és megerősödtek. A krími éghajlat további dombolása a növény halálához vezet.
3. A lazítást és a gyomlálást az ültetés után öt nappal, majd szükség szerint végezzük.

A műtrágyákat a következő séma szerint alkalmazzák:

• a csúcsok növekedési időszakában - 10 g nitrophoska vagy két marék humusz minden bokorhoz;
• a bimbózási időszakban - két marék hamu és talaj bokoronként vagy 30 g kálium-szulfát 10 liter vízhez;
• virágzás után - 30 g szuperfoszfát, 200 ml ökörfarkkóró 10 liter vízre, fogyasztás bokonként - 0,5 liter.

A termesztés árnyalatai és lehetséges nehézségei

A burgonya második betakarításához nyári ültetést végeznek.. A gumók kialakulása és növekedése ősszel történik. Ez kedvező feltételeket teremt a következő szezonban használható, egészséges, nem elfajult ültetési anyag beszerzéséhez.

Nyári ültetéshez vegyen gumókat az előző év tavaszi és nyári betakarításából. 15-20 napon belül a magokat csíráztatás céljából árnyékban lévő hálókra rakják ki. Ezt megelőzően a hosszú csírákat letörik, és a szálszerű csírákkal rendelkező gumókat táplálékra használják fel.

Referencia. A darabokra vágott burgonya nem alkalmas nyári ültetésre, mivel magas talajhőmérséklet mellett és különösen nedvességhiány esetén a palánták ritkák és kevésbé termékenyek.

A megfelelően előkészített burgonya, feltéve, hogy kellően nedves, gyorsan erős rizómákat és zöld tömeget fejleszt. A burgonya ültetési ideje június 20-tól július 10-ig tart, szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal táplált nedves talajba. Ültetési mélység 10-12 cm, minta szerint - 70x25 cm.

Betegségek és kártevők

A fajta immunis a burgonyarákra, a feketelábúra és a varasodásra, de érzékeny a tetők és gumók késői fertőzésére.

A fertőzés jelei:

• sötét foltok a gumókon és a lombozaton;
• fehéres serdülő bevonat a levelek hátoldalán;
• zöldmassza göndörödése és fonnyadása.

Megelőzés céljából két héttel az ültetés után a növényeket bordeaux-i keverékkel kezeljük, vagy fahamuval meghintjük.

Kezelés:

• bimbózás előtt - „Oxychom”, „HOM”, „Ridomil Gold MC” (két kezelés 10 napos intervallummal);
• bimbózás után - „Bravo” (háromszor 10 napos időközönként);
• A gumók betakarítása előtt egyszer kezeljük Alufittal.

Agrotechnikai technikák a fertőzés megelőzésére:

• a vetésforgó betartása;
• gumók ültetése legalább 30 cm távolságra;
• jó szellőzésű terület kiválasztása;
• az ültetési anyag fertőtlenítése kálium-permanganáttal, réz-szulfáttal, „Fitosporinnal” az ültetés előtt;
• burgonya ásása száraz, napos időben;
• műtrágyázás kálium-foszfor műtrágyákkal;
• a nitrogén szabályozása a talajban.

A burgonya tetejét gyakran érintik a levéltetvek és a takácsatkák. Kártevőirtáshoz:

• rovarölő szerek - „Aktara”, „Konfidor”, „Aktellik”, „Danadim”;
• hagymahéj infúziója (200 g nyersanyag, 50 g szappanforgács 5 liter vízhez);
• dohányshag (400 g shag, 25 ml folyékony szappan 10 literenként);
• ammónia (60 ml ammónia, 50 g szappanforgács 10 literenként).

A gombás betegségek fő hordozói, a Convolvulus kabócák a burgonya földi részein is táplálkoznak. A kártevő elpusztítására a madarakat a helyszínre vonzzák (eledel szórásával), a növényeket „Prestige”, „Tabu”, „Akarin”, „Calypso”, „Decis” készítményekkel permetezzük.

Segít a Colorado burgonyabogár elleni küzdelemben:

• permetezés rovarirtó szerekkel „NO Colorado burgonyabogár!”, „Aktara”, „Killer”, „Fitoverm”, „Korado”;
• kézi gyűjtés erős sóoldattal ellátott tégelyben;
• nyírfa hamuval való porozás (10 kg 100 négyzetméterenként);
• talajtakarás friss fenyő vagy nyír fűrészporral;
• Bokrok öntözése dió infúzióval (300 g száraz levelek és héjak 10 liter forró vízhez, hagyjuk 6-7 napig);
• permetezés napraforgó infúzióval (500 g virág 10 liter vízhez, hagyja három napig).

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A krími rózsaburgonya első ásását 40 nappal a teljes csírázás után végezzük. A gumók technikai érettségét 60-80 napon belül érik el. Válogatják és lombkorona alatt szárítják, közvetlen napfénytől védve, különben megzöldülnek.

Referencia. A gumók zöld színe a sózott marhahús jelenlétének jele, amely egy emberre mérgező vegyület.

A betakarítást hűvös helyen, dobozokban tárolják. A gumók nem veszítik el megjelenésüket és 3-4 hónapig nem csíráznak +4-6°C hőmérsékleten és 80-90%-os páratartalom mellett.

A Krím és más déli régiók meleg éghajlatán a fiatal burgonyát késő őszig lehet ásni.

A termék vonzó megjelenésű, kiváló ízű és kifejezett aromájú. A gumók kicsi és közepes méretűek. A bőr könnyen tisztítható, a pép nem forr át és megtartja szerkezetét. A kis fiatal burgonya szerelmeseinek a krími rózsa az ideális fajta.

Előnyök és hátrányok

A krími rózsa számos előnnyel rendelkezik:

• kiváló íz;
• gyönyörű héj színe;
• szárazságállóság;
• a termesztés lehetősége forró, száraz éghajlatú régiókban;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• korai érettség;
• évi kétszeri betakarítás képessége;
• a magvak nem degenerálódnak;
• a gumókat megjelenésük elvesztése nélkül tárolják.

Sokkal kevesebb a hátránya:

• különböző méretű gumók;
• a fajta nem alkalmas hideg éghajlatú régiókban történő termesztésre;
• alacsony szállíthatóság.

Vélemények

A krími rózsafajtáról szóló vélemények pozitívak.A kultúrát sokan szeretik kiváló íze, vonzó megjelenése és könnyű kezelhetősége miatt.

Anna, Gaspra: «A Krím-félsziget nem csak a borról és a lila hagymáról híres, hanem a krími rózsa nevű finom burgonyáról is. Évről évre magunknak termesztjük, és mindig kiváló eredményeket érünk el. Kétszer szüretelünk. A burgonyát többféleképpen meg lehet főzni – sütni, főzni, párolni, sütni –, és nem esik szét.”

Iván, Asztrahán: „Nemrég ismerkedtem meg a Crimean Rose amatőr fajtájával. Egy krími nővér osztotta meg a magokat. Mivel az éghajlatunk megfelelő ennek a burgonyának a termesztésére, több bokrot ültettem a dachámba. Az íze 5 pontos, a termések különböző méretűek, de mindegy, burgonyát vetek magamnak. A termést könnyű gondozni, 2 hetente egyszer öntözöm, és ültetés előtt műtrágyát adok hozzá.

Pavel, Anapa: „A feleségemmel és nekem van egy kis családi vállalkozásunk. Eladó zöldségféléket termesztünk, beleértve a burgonyát is. A krími rózsafajta itt jól növekszik, nem igényel különösebb gondosságot, és ellenáll a szárazságnak. A gumók kicsi és közepes méretűek, rózsaszín héjúak és krémes húsúak, nagyon ízletesek és aromásak. A szerkezet a hőkezelés során megmarad.”

Olvassa el még:

Hogyan lehet megszabadulni a szemölcsöktől burgonyával.

Gázokat okoz a burgonya, és miért dagad tőle a gyomrod?

A burgonya szemmaszkok leghatékonyabb receptjei.

Következtetés

Annak ellenére, hogy a krími rózsa fajta nem szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, ez nem akadályozza meg a kertészeket, hogy a parcellákon termeszthessék.A tenyészetnek számos előnye van: a maganyag nem degenerálódik, így évről évre gazdag termés érhető el, a gumók héja vonzó rózsaszín színű, a pép krémes, rózsaszínes erekkel és kiváló tulajdonságokkal rendelkezik. íz.

A tenyészet erős immunitással rendelkezik a rákkal, a varasodással és a fekete lábbal szemben, de érzékeny a késői fertőzésre. A magvak és bokrok kálium-permanganáttal és réztartalmú készítményekkel történő megelőző kezelése segít megbirkózni a fertőzéssel. A levéltetvek, a takácsatkák, a Colorado burgonyabogarak és a kabócák elleni harcot rovarirtó szerek, gyógynövény-infúziók és hamuval való behintéssel végzik.