Egy fajta, amely kedvenced lehet - az ökörfülpaprika és termesztésének titkai

Az ökörfüles paprika nagy termése és nagy termése miatt népszerű. A zöldségek íze édes és gazdag, a húsa vastag és lédús. A fajta gyakran megtalálható a piacokon és a szupermarketekben: magas termelékenysége miatt nemcsak személyes használatra, hanem eladásra is termesztik.

Ugyanakkor az ökör füle meglehetősen igényes növény a gondozására. Nem tűri a fagyot és a túl magas hőmérsékletet. A mezőgazdasági technológia alapvető szabályait ismerve azonban a paprikatermesztéssel könnyű megbirkózni.

A fajta leírása

Az ökörfül hazai tenyésztők által tenyésztett paprika. Bár viszonylag nemrég jelent meg a piacokon, máris elnyerte a kertészek elismerését.

Különböző cégek termelik a termény magjait: „Siberian Garden”, „Aelita”, „Altai Seeds”.

Az ökörkalász fajta, nem hibrid, így a terméséből származó szemek is ültetésre alkalmasak. A legnagyobb és legszebb paprikákból gyűjtik, teljesen érettek a bokoron.

Sajátosságok

Az ökörfül fő jellemzője a gyümölcse. Nagyok és szokatlan formájuk van, amely valóban egy artiodaktilus fülére hasonlít.

A zöldségek húsa vastag, így sokoldalúan főzhetők. A gyümölcsök alkalmasak friss fogyasztásra, savanyításra, meleg ételek főzésére, lecsóra.

Tanács! Az ízletes lecho vastag falú gyümölcsökből származik, így az Ökörfül tökéletes.

Gyümölcsei élénkvörösek, édes ízűek és markáns borsos aromájúak. Az íze még az éretlen zöldségeknél sem változik.Sok kertész a piros-zöld paprikát is gyűjti a bokorról.

A növények immunitása magas. Ritka a fajta beteg — megelőző célból nem kell vegyszerrel kezelni.

Az ökörfül negatív tulajdonságai - érzékeny a magas és alacsony hőmérsékletre, és nem mindig teljes a mag csírázása.

Főbb jellemzők

Az ökör fülét gyümölcsének íze és magas hozama miatt értékelik. Gyakran eladásra termesztik.

A fajta fő paramétereit a táblázat tartalmazza:

Felkészítés a termesztésre

A paprikát palántákon termesztik.A vetés március elején kezdődik.

Ezt megelőzően a magvakat felkészítik a jobb csírázásra és a növények kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szembeni ellenálló képességére:

1. Az ültetési anyagot kiválogatják. Először a sötét és sérült mintákat eltávolítják a teljes tömegből. A maradék szemeket meleg vízbe áztatjuk, és az úszót eltávolítjuk.
2. A magokat fél órán át áztatjuk világos rózsaszínű kálium-permanganát oldatban. A kezelés megakadályozza a növény fertőzését.
3. Az anyagot meleg vízzel megnedvesítettbe csomagolják (vagy növekedésserkentő oldat) gézdarabokat. Mély edénybe tesszük, amit 2-3 napra meleg helyre teszünk, hogy a magvak megduzzadjanak. Időnként öntsön folyadékot a tartályba.

A palántákhoz használjon könnyű, de tápláló talajt. Megvásárolhatja boltban, vagy saját maga is elkészítheti, ha egyenlő arányban keveri össze a tőzeget és a kerti talajt. Egy ilyen összetételű vödörhöz vegyen 2 kg homokot és 1 evőkanál. hamu.

A talajt kálium-permanganát és forró réz-szulfát sötét rózsaszín oldatával öntözik, vetőedénybe öntik, és meleg helyen hagyják, hogy a föld felmelegedjen.

A paprika azon növények közé tartozik, amelyek nem tűrik jól a szedést. Ezért a kertészek azonnal egyedi tartályokat használnak a vetéshez. Az edények térfogata 150-200 ml legyen. Jobb, ha tőzegtartályt választunk: akkor sem kell belőle növényeket eltávolítani, ha állandó helyre ültetjük.

Nagyszámú paprika ültetésénél használhatunk közös dobozt is (alul vízelvezető lyukakkal).

A tartályokat fertőtlenítjük: forrásban lévő vízzel öntjük, vagy fél órán át kálium-permanganát oldatban áztatjuk.

Palánták termesztése

Amikor a dobozok talaja felmelegszik, kezdje el a vetést. Ezt 80 nappal azelőtt kell megtenni, hogy a paprika állandó helyre kerüljön.

Üvegházban és otthon is nevelnek palántákat. Az első esetben a növények erősebbek és életképesebbek. Egy speciális helyiségben könnyű megfelelő hőmérsékletet és világítást biztosítani. Kényelmes a magokat azonnal fűtött üvegházban elültetni, mert a növényeket közös ágyásba vetik, és csak 80 nap elteltével ültetik el. Ez idő alatt a bokrokat többször ritkítják.

Ablakpárkányon történő termesztéskor jobban oda kell figyelni a palánták megvilágítására, és kerülni kell a huzatot.

Paprika ültetése

Közös ládába vetésnél 2,5 cm mélyedéseket készítsünk a talajban. A sorok közötti távolság 3-4 cm. A magokat 3 cm-es lyukakba helyezzük, a tetejét megszórjuk talajjal és meleg vízzel öntözzük növekedési stimulátor hozzáadásával. A dobozokat fóliával fedjük le, és meleg, sötét helyre helyezzük az első hajtások megjelenéséig.

Egyedi edényekbe 2 magot ültetünk minden edénybe 3 cm mélységig.A tartályt fóliával lefedjük és melegen tartjuk, amíg a magok ki nem csíráznak. 2 valódi levél megjelenése után a gyengébb szárat megcsípjük.

Fontos! Ha a palántákat egyedi cserépben termesztik, akkor minden edény aljára fertőtlenített vízelvezető réteget (durva homok, törött edények, kis zúzott kő, zúzott duzzasztott agyag vagy tégla) öntenek.

További gondozás

A paprika igényes növény, de a mezőgazdasági technológia néhány titkának ismerete megkönnyíti a termesztését:

1. Az első hajtások után a filmet eltávolítják. A palántákat áthelyezik az ablakpárkányra. Fontos megvédeni a növényeket a huzattól.
2. Annak érdekében, hogy a paprika egyenletesen kapjon fényt, az edényeket folyamatosan az ablak felé fordítjuk.. Ha a világítás hiányának jelei jelennek meg (a növények letargikussá válnak, kinyúlnak és sárgulnak), biztosítson további világítást fénycsövekkel.
3. Amikor a valódi levelek megjelennek, leszedik (ha a magokat közös dobozba ültettük). Ehhez óvatosan, a leveleinél fogva, villával segítve vegye ki a borsot az edényből, és ültesse át vízelvezetővel és talajjal teli edényekbe. A gyökérnyak nincs eltemetve. A talajt a szedés után azonnal bőségesen megnedvesítjük. A következő öntözést legkorábban 10 nappal később kell elvégezni.
4. Öntözzük meg a paprikát, amikor a talaj felső rétege megszárad. A gyökér alá meleg vizet öntünk.
5. 10 nappal a talajba ültetés előtt megkeményedik: Vidd ki az utcára vagy az erkélyre minden nap a meleg napszakban. Kezdje 1 órával, fokozatosan növelve az időtartamot 8-10 órára.

A tehén füle érzékeny a táplálkozásra. A talajt, amelyben a palántákat termesztik, trágyázni kell. Csináld ezt 3-szor:

1. Az első műtrágyázást 2 valódi levél megjelenése után alkalmazzuk. Erre alkalmasak az ásványi műtrágyák: 5 liter vízhez adjunk 10 g ammónium-nitrátot, 15 g szuperfoszfátot és 5 g káliumsót.
2. 2 héttel az előző etetés után ismét műtrágyát alkalmazunk. 5 liter vízhez vegyünk 20 g ammónium-nitrátot, 30 g szuperfoszfátot és 10 g káliumsót.
3. A palántákat utoljára 5 nappal az állandó helyre történő átültetés előtt etetjük.. Adjunk hozzá 1 evőkanál 5 liter vízhez. hamu és 25 g szuperfoszfát.

Szedés állandó helyre

Az Ox Ear számára válasszon jól megvilágított és szélcsendes területet a kertben. A folyadék nem stagnálhat bennük.

A legjobb zöldségelődök a dinnye, a hüvelyesek, a gabonafélék és a káposzta. Ne ültessük el a termést éjszakai árnyak után. A különböző paprikafajták könnyen beporoznak. Ezért vagy a kert különböző végeire ültetik, vagy magas növényeket helyeznek el az ágyások között: például kukoricát.

Az ágyásokat ősszel készítik elő - kiásják és megtisztítják a gyomoktól.A talaj humusszal, hamuval és szuperfoszfáttal keveredik. Egy héttel az ültetés előtt a talajt gereblyével kiegyenlítik, megtisztítják a gyomoktól, és réz-szulfáttal öntözik.

A fajta ültetési mintája 50X40. Tehát 1 m2-re 4-5 növény fér el. A paprikát lyukakba ültetik egy földdarabbal együtt. A növények gyökérnyaka nincs eltemetve.

A fajta termesztésének jellemzői

Az ökörfül bokroi nem magasak – nem szükséges felkötni. Ha a gyümölcsök súlya alatt a bokrok a talaj felé hajolnak, akkor támasztékhoz kell rögzíteni.

Bokor kialakítása nem szükséges: a termésbőséget a fajta terjedő jellege biztosítja.

A bokor alján lévő leveleket eltávolítják. Megszabadulni a megsárgult és elszáradt zöldtől.

A tehénfül igényes a talajösszetételre. A zöldséget szezononként legalább 3 alkalommal etetjük. Komplex ásványi és szerves trágyákat használnak.

A fajta érzékeny a hőmérsékleti változásokra. Az üvegházban a helyiséget szellőztetik, és ügyelnek arra, hogy a hőmérséklet ne legyen túl magas. Forró napokon használjon ventilátort. Amikor kint lehűl, a paprikát fóliával fedik le, különben egyszerűen elpusztul a fagy miatt.

Gondozási tippek

A tapasztalt kertészek ismerik a gazdag paprikatermés titkait:

1. Az ágyásokat korhadt szénával mulcsozzák, hogy megvédjék a növény gyökereit a fagytól, a kártevőktől és a betegségektől.
2. A paprikát hetente legalább kétszer öntözzük csak a gyökerénél. Virágzás előtt a bokrokat meleg vízzel permetezzük.
3. A beporzó rovarok virágzás közbeni vonzása érdekében az ágyásokat édes vízzel permetezzük (1 evőkanál cukor egy vödör vízre). Adjunk hozzá 1 evőkanálot a keverékhez. l. bórsav a petefészkek gyors kialakulásához.

Szólnunk kell a műtrágyákról is, amelyekre rengeteg recept található:

1. 4 banán zúzott héját és 6 tojás héját 6 liter vízben 3 napig infundáljuk.A keveréket az első etetéskor használják. Minden növényhez vegyen 1 liter műtrágyát.
2. Adjunk hozzá 8 evőkanál 4 liter forró vízhez. l. hamu, hagyja egy napig. Öntözzük meg a paprikát, amikor a gyümölcs megköt.
3. Az apróra vágott kamillát, útifűszert és csalánt egy vödörbe öntjük. A zöldek teljes tömegének a tartály felét kell elfoglalnia. A térfogat többi részét jeges vízzel töltjük fel. Ezt a „teát” egy hétig áztatják. Ezután hígítsuk fel vízzel 1:10 arányban. Öntözzük 7-10 naponta egyszer, 1 m2-enként 3-4 literrel.
4. Minden 5 liter vízhez vegyünk 0,5 kg csirketrágyát, és hagyjuk állni 5 napig. A virágzási időszak alatt minden bokor alá 1 liter műtrágyát öntünk.

Tipikus betegségek és kártevők

Az ökörfül ellenáll a legtöbb leggyakoribb paprikabetegségnek. A növények fertőzésének kockázatának minimalizálása érdekében hetente egyszer Fitosporin oldattal permetezzük őket.

A paprika nincs védve a rovaroktól. Számos népi jogorvoslat létezik a kártevők elleni küzdelemben:

1. A levéltetvek, takácsatkák és más apró rovarok eltávolítására a bokrokat szappanos-hagymás oldattal permetezzük. Elkészítéséhez tegyünk egy vödör vízhez 1 db reszelt mosószappant, 1 db húsdarálón darált hagymát és 2 db csípős paprikát. A gyógymódot egy napig infundáljuk. Megelőzésre is használják.
2. A csigák elriasztására a zöldségleveleket dohánnyal vagy hamuval szórják meg.
3. A gyökerek védelmére a vakond tücskök ellen törött tojáshéjat öntünk a lyukakba.

A fajta előnyei és hátrányai

Az Ox Ear előnyei:

• magas termelékenység;
• erős immunitás a betegségekkel szemben;
• nincs szükség harisnyakötőre vagy csípésre;
• a gyümölcs húsossága és kiváló íze;
• nagy méretű zöldségek.

A borsnak is vannak hátrányai:

• érzékenység a hőmérséklet változásaira;
• a talaj összetételére vonatkozó követelmények;
• rossz tolerancia a csákányokkal szemben.

Vélemények

Annak ellenére, hogy a fajta gondozást igénylő, magas hozamokkal és a gyümölcs kiváló ízével kedveskedik. A kertészek többnyire pozitívan reagálnak a fajtára.

Victoria, Voronyezs: „Már több éve termesztek ökörfülmet. Ez a fajta kiszorította az összes többi paprikát a kertemből. Gyümölcsei hatalmasak és fényesek, mint a képen. A falak vastagok és húsosak, az íze édes. Ebből készül a legfinomabb lecsó. Természetesen a termesztéssel kell bütykölni. A növények pusztulásának elkerülése érdekében fontos a rendszeres műtrágyázás. Nem fogod tudni nevelni abban a dachában, ahová hétvégén jársz.”

Igor, Ryazan: „3 évvel ezelőtt próbáltam először az Ox Heart termesztését. Korán szabadföldre ültettem, és minden növény elpusztult. Sokáig nem mertem újra kipróbálni ezt a fajtát, de győzött a vágy, hogy a kertben legyen gyümölcs, mint a piacon. Tavaly minden sikerült. Igaz, film alatt növesztettem. Szükséges a talaj talajtakarása, lehetőleg humusszal. A növényeket csak szilázssal etettem szuperfoszfát hozzáadásával.”

Olvassa el még:

Hogyan sózzuk gyorsan és ízletesen az egész kaliforniai paprikát télre.

Csodálatos dekoratív paprika „Fekete Herceg”.

Hogyan tartósítsuk otthon a csípős paprikát télre.

Következtetés

A tehénfül rendszeres gondozást igényel. A fajta nem jól viseli a meleget és a hideget, műtrágyahiány esetén megbetegszik. Ha betartja a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait, és naponta megvizsgálja a bokrokat a negatív változások miatt, gazdag és ízletes termést kap.