A burgonyalé gyógyító tulajdonságai

A nyers burgonyalé számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik. Nemcsak megtisztítja a testet, hanem ásványi anyagokkal és vitaminokkal is telíti. A gumókból készült italt a népi gyógyászat számos betegség megelőzésére és kezelésére használják, beleértve a szisztémás betegségeket is, amelyek a szervezet legfontosabb funkcióihoz kapcsolódnak.

A gazdag kémiai összetétel ellenére óvatosan igyon burgonyalevet, nem feledkezve meg a normákról és a más termékekkel való kompatibilitásról.

Mire való a burgonyalé és hogyan kell helyesen elkészíteni

Az italt friss, hámozott gumókból és csírákkal ellátott szemekből készítik, amelyekben nagy mennyiség halmozódik fel szolanin. Ha a zöldség nem érett, vagy zöldes részei vannak, ne használja fel és ne tisztítsa meg alaposan.

A pergetésre legkedvezőbb időszak a júliustól februárig tartó időszak. Nyár végén a gumók teljesen beérnek, kevés szolanint tartalmaznak. Ősz-télre a glikoalkaloid koncentrációja nagymértékben lecsökken, de tartós tárolás során megnő. Kis adagokban a szolanin jótékony hatással van a szervezetre: semlegesíti más méreganyagok hatását, és segíti az immunrendszer helyreállítását. Az anyag nagy mennyiségben veszélyes.

Egészséges! A legtöbb mikroelemet a rózsaszín és vöröses színű gumók tartalmazzák.

A burgonyalé értékes B-, C-vitamin-, kálium-, magnézium-, foszfor- és vasforrás. A népi gyógyászatban számos betegség kezelésére használják, beleértve a bőrgyógyászatiakat is.

10 percnyi levegőben való állás után az ilyen termék használhatatlanná válik. Ezért a centrifugálás utáni első percekben isszák. Az ínyencek, mint például a Linzer Blaue és a Franzosische Truffel-kartoffel fajták, amelyek kékesfekete színűek, és vajas diószerű ízük van, ami távol áll keményítőtartalmú megfelelőjüktől.

Vannak, akik burgonya diétát folytatnak, salátákkal, gumólével és fehérjetartalmú ételekkel kiegészítve. Ebben a kombinációban a szervezet teljesen újjáépíti munkáját és felgyorsítja az anyagcserét. Hat hónap alatt akár 50 kg súlyfelesleget is leadhat intenzív fizikai aktivitás nélkül.

A burgonyaprést a szívizom és az erek működésében fontos szerepet játszó kálium és magnézium pótlására isszák. Az ital gazdag foszforban, amely kalciummal kombinálva biztosítja a csontváz szilárdságát. A készítményt vastartalma miatt vérszegénység megelőzésére használják.

Ezekben az esetekben a levet a héj levágása nélkül préselik ki - ez tartalmazza az ásványi anyagok nagy részét.

A bolti burgonya kezelésre való felhasználása nem teljesen indokolt. A növényvédő szerekkel génmódosított zöldség csak hőkezelésre alkalmas.

Fontos! Az ital a gyümölcssavakkal együtt tönkreteszi a fogzománcot, ezért minden használat után alaposan ki kell öblíteni a száját.

Az ital sajátos íze ellenére nem hígítják más gyümölcslevekkel, mivel az íz megmarad, és az egyetlen térfogat nő. A terméket gyorsan megiszik éhgyomorra, néha egy kanál tejföllel és sóval. Napi 500 ml fogyasztása megengedett, általában naponta háromszor, étkezés előtt 30 perccel.

A tápérték

A burgonyalé, összehasonlítva más zöldséglevekkel, meglehetősen magas kalóriatartalmú - 82 kcal / 100 ml. Az ilyen magas tápérték (a napi érték 2-3%-a) a keményítő, egy nehezen emészthető szénhidrát tartalmának köszönhető.

A terméknek magas a glikémiás indexe (65-70). Ha a szervezetben elegendő enzim van a keményítő lebontásához, akkor gyorsan egyszerű cukrokká bomlik. Ezért, ha naponta iszik egy italt, a helytelen táplálkozás miatt gyakran hízik: a keményítő megtelepszik a bélfalon, és a véren keresztül mérgezi a szervezetet, összegyűjtve a méreganyagokat, zsírokat és egyéb salakanyagokat. Ha gyakran szerepel a burgonya étrendjében, ne felejtsen el sok vizet inni citromlével.

A lé a szénhidrátok (88%) mellett növényi fehérjéket (10%), zsírokat (1%) és rostot (1%) tartalmaz. A BJU arány 8,8:1:01. Az ital nagy része víz (a teljes összetétel 4/5-e). A tápérték számos olyan vitamin és ásványi anyag jelenlétének köszönhető, amelyek nem szintetizálódnak a szervezetben.

Jótékony tulajdonságok

Tartalmát tekintve a burgonya ital gazdag C-vitaminban (a napi érték 21%-a), B6-ban (23%), B1-ben, B2-ben, B3-ban, B4-ben, B5-ben, B9-ben (egyenként kb. 5%).

Az ásványi összetételt kálium (23%), króm (20%), magnézium (5,8%), foszfor (7,2%), vas (5%), mangán (8,5%), jód (3,3%), cink 3%).

Az ital összetett hatással van a szervezetre. A burgonyalé főbb előnyös tulajdonságai:

• javítja a bőr, a haj és a körmök állapotát;
• erősíti az immunrendszert;
• növeli a stresszállóságot, normalizálja az érzelmi hátteret;
• antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik;
• kezeli a hasnyálmirigy-gyulladást, fekélyeket, gyomorhurutot, normalizálja az emésztést;
• megtisztítja a szennyeződéseket és a méreganyagokat;
• erősíti az ereket és a szívet;
• ellazítja az izmokat;
• küzd a duzzanatok ellen, megszünteti az öregségi foltokat, javítja az arcszínt;
• csökkenti a súlyt;
• küzd a gyomorégés ellen, böfögés és belső vérzés;
• enyhíti a nyálkahártya gyulladását;
• helyreállítja a sérült szöveteket;
• antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
• enyhíti a fejfájást;
• normalizálja a vérnyomást;
• segít fagyási és égési sérüléseknél.

A termék jótékony hatással van a nők és a férfiak egészségére. A reproduktív és reproduktív rendszer betegségei esetén részeg. A keményítő azonban összehúzó és burkoló tulajdonságai miatt megakadályozza az ösztrogén női hormon szabad mozgását.

Főzési módszerek

A zöldségeket előzetesen alaposan megtisztítjuk. Ha saját telkükön termesztették, a héját nem vágják le. Egy adaghoz 2-3 nagy krumpli is elég. Egy facsaróba küldik, vagy turmixgépben összetörik, és a kapott pépet sajtruhán keresztül préselik. Az italt 1 percig állni hagyjuk, hogy a keményítő kicsapódjon.

Fontos! Kívánt esetben a levet reszelővel extraháljuk. Ez több időt vesz igénybe, így a termék barnás lesz.

Miben segít?

Az eredményt rendszerességgel és hosszú használattal éri el, bár vannak kivételek. Már egy pohár gyümölcslében jelentős mennyiségű vitamint kap a szervezet, amelyek teljesítőképességet és jó hangulatot biztosítanak.

Az italt a következőkre használják:

• magas vérnyomás;
• gyakori és krónikus migrén;
• zavart víz-só egyensúly;
• gyakori gyomorpanaszok;
• gyomorhurut és gyomorfekély, belek;
• vizelési problémák;
• csökkent hemoglobin;
• idegrendszeri rendellenességek;
• a szív- és érrendszer betegségei;
• károsodott anyagcsere.

A gyógyszer kezelés céljára történő alkalmazását az orvossal megbeszélik a vizsgálatok és a betegség klinikai előzményei alapján.

A népi gyógyászatban való felhasználás jellemzői

Megisszák a gyümölcslevet, bedörzsölik a bőrt vagy krémeket készítenek.

Változatos azoknak a betegségeknek a listája, amelyeket korábban a burgonya ital segítségével küzdöttek le. Székrekedés, aranyér, torokfájás, szájgyulladás, akne, izomfájdalmak, mérgezés, duzzanat kezelésére használták.

A termékkel végzett munka fő szabálya a megfelelő gumók kiválasztása. Simának kell lenniük, látható sérülések, zöld vagy lila szemek és folyamatok nélkül.

Hogyan kell főzni és kezelni

Az otthoni gyümölcslével történő kezelés speciális étrend nélkül szigorúan ellenjavallt. A fűszerek, sült és füstölt ételek ki vannak zárva az étrendből. Az ital éhgyomorra történő hosszú távú fogyasztása a hasnyálmirigy működési zavarait okozza, amely felelős az élelmiszerek emésztéséért és felszívódásáért.

Kezelési rendek:

1. Gyomorégés esetén 100 ml gyümölcslevet kell bevenni a mellkas területén fellépő kellemetlenségek miatt.
2. Méhmióma esetén a nők 4-5 hónapon keresztül minden reggel éhgyomorra 200 ml terméket isznak meg. Ugyanakkor gyümölcs- és zöldségdiétát követnek.
3. Kolecisztitisz esetén igyon 2 evőkanál. naponta étkezés előtt.
4. A krónikus székrekedés 1 evőkanál bevétele után megszűnik. inni éjszaka.
5. A gyomor savasságának csökkentése érdekében vegye be a terméket naponta 4 alkalommal, 100 ml-t.
6. Gasztritisz és fekély esetén igyon 3-4 evőkanál minden étkezés előtt. l. gyümölcslé 1 hónapig. Ezenkívül igyon sárgarépa- és paradicsomlevet, tartósítószer nélkül.
7. A hasnyálmirigy-gyulladás esetén a gyógyszert kefirrel egészítik ki. Étkezés előtt, naponta háromszor, kis kortyokban igyon meg fél pohár törkölyt, majd igyon meleg kefirt ugyanabban a mennyiségben. A kezelés időtartama 1 hónap, 2 hét szünettel.
8. Elhízás esetén a gyógyszert az egészséges táplálkozás és a fizikai aktivitás kiegészítéseként használják. Az ital intenzív fogyasztása erősen megterheli a kiválasztó rendszert és a májat.Az anyagcsere normalizálásához elegendő 1 evőkanál. gyümölcslé naponta.

A kezelést tanfolyamokon végzik. A legjobb megoldás 10 nap hasonló szünettel. Először forduljon orvoshoz.

Egészségjavító receptek

Az immunrendszer következmények nélküli erősítéséhez változtassa meg az étrendet. Ellenjavallat hiányában 3-4 napig tartsunk növényi alapú étrendet, hogy hozzászoktassuk a szervezetet az éhséghez és eltávolítsuk a hatóanyagok felszívódását zavaró méreganyagokat.

Fontos! A gyümölcslevet külön isszák, ha az étrend állati fehérjéket tartalmaz.

Egy böjti hétre

Délután, ebéd előtt igyon sárgarépa-, répa-, zeller- és burgonyalevek keverékét egyenlő arányban (teljes térfogat - 100 ml). A művelet megismétlődik este és lefekvés előtt.

A gyomor-bél traktus mikroflórájának helyreállítása

Minden étkezés előtt igyon meg 50 ml gyümölcslevet és kefirt vagy joghurtot. 2 órával lefekvés előtt az adagot 100 ml-re növelik. A tanfolyam 2 héttől 1 hónapig tart. Diszbakteriózis esetén 30 nap múlva ismétlődik.

Ellenjavallatok

A termék használatának ellenjavallatai változatosak. Ez annak köszönhető, hogy a szervezetben a legtöbb reakcióban szerepet játszó hatóanyagok magas tartalma.

Az italt kizárják az étrendből, ha:

• alacsony savasságú gyomorhurut;
• nemi betegségek;
• emelkedett cukorszint;
• diabetes mellitus;
• a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása;
• fogszuvasodás, törékeny zománc.

Ha visszaél a gyümölcslével, megnő a felesleges vitaminok kockázata. A felesleges keményítő nedvszívó és gyógyító tulajdonságai ellenére negatívan hat nemcsak a belekre, hanem a májra is, mint a vérszűrő fő szervére.

Az orvosok véleménye

A népi jogorvoslatokról a szakértők eltérően vélekednek. A burgonyalé kapcsán megoszlanak a vélemények.Ennek a gyógymódnak a hatékonysága nagymértékben függ a fennálló problémától és a szervezet egyéni jellemzőitől.

Oleg Igorevics, táplálkozási szakértő: „A burgonyalé csak keményítő hiányában hasznos, ami a szisztémás rendellenességek és a vitaminhiány miatt gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetben. A szervezetnek óriási mennyiségű energiára van szüksége ahhoz, hogy a keményítő előnyeit kipréseli. Komoly betegségek kezelésére a burgonya megkérdőjelezhető minősége miatt nem ajánlom. A leve csak akkor hasznos, ha a héjával együtt összenyomjuk, ott gyűlik össze a legtöbb növényvédőszer.”

Irina Olegovna, gasztroenterológus: „A burgonyalé hatékonyan kezeli az emésztéssel összefüggő betegségeket. Az enzimfunkciókat nem tudja helyreállítani, viszont befolyásolja a savasságot, elősegítve a gyomor-bél traktus működését. Ráadásul ez egy gyors módja annak, hogy a szervezetet telítsük B- és C-vitaminnal, amelyek minden sejtfolyamatban részt vesznek, beleértve az anyagcsere folyamatait is.”

Onil Oskarovich, bőrgyógyász: „Az ital valóban segít ekcéma, pikkelysömör, öregségi foltok, pattanások esetén. Az aktív összetevők gyorsan hatnak a hámra, javítják az arcszínt, kiegyenlítik a bőr textúráját, kivonják a sejtekből a bomlástermékeket. A fiatalos bőr megőrzésének eszközeként ajánlom.”

Ez érdekes:

Hogyan kell megfelelően használni a sárgarépalevet orrfolyás esetén: receptek és ajánlások.

Miért jó a sütőtöklé: a legjobb receptek alapján készítünk egészséges italt.

Következtetés

Az orvosok és a hagyományos gyógyítók véleménye a burgonyalé kapcsán kétértelmű. A gyógyászati ​​célú adagokat kísérletileg és szigorúan egyénileg választják ki. Leggyakrabban az italt éhgyomorra fogyasztják a betegségek megelőzésére vagy böjti napokon.

A lédiéta közkedvelt az anyagcsere- és gyomor-bélrendszeri zavarokkal küzdők körében, ami pontatlan diagnózis esetén nem mindig tanácsos. A hosszú távú kezelést szakember által végzett vizsgálat után végzik.