A Tsitsak paprika termesztésének előnyei és hátrányai: hogyan lehet jó termést elérni

A Tsitsak keserűpaprika csípős ízű, és kiváló a gyümölcs eltarthatósága. Ennek a szerény zöldségnek a neve örményről lefordítva egyszerűen „paprika”. Nagyon népszerű Grúziában és Örményországban. A kevésbé meleg éghajlatú régiókban történő betakarításhoz ismernie kell termesztésének és gondozásának jellemzőit.

A fajta jellemzői és leírása

A Tsitsak paprika a népi szelekció eredménye. A meleg országokat kedveli. Hűvös éghajlaton is jó termést tud produkálni, ha üvegházban termesztik.

Fontos! A növény szereti a napfényt, és nem reagál jól az árnyékban való tartózkodásra, ezért a tsitsakot ne takarják el más növények a növekedési és fejlődési folyamat során.

A paprikabokron nincs túl sok levél, a szár erős. Magassága eléri a 70 cm-t.A paprika levelei zöldek, hosszúkás alakúak, hegyes hegyű.

Előnyök és hátrányok

A Tsitsaknak megvannak a maga előnyei:

• a gyümölcsök magas eltarthatósága - a teljes betakarítás akár 95% -a megmarad;
• könnyű gondozás;
• rezisztencia a gombák által okozott betegségekkel szemben;
• magas hozam;
• fagyálló képesség -20°C-ig.

A fajta hátrányai:

• hőigényes, ezért a nem elég meleg éghajlaton a tsitsakot üvegházakban termesztik;
• fényszerető - ha nincs elég fény, ez jelentősen befolyásolja a paprika növekedését és fejlődését, valamint hozamát.

Gyümölcs tulajdonságai és terméshozama

A gyümölcsök hosszúkás alakúak, a végén enyhén íveltek. Mi a különbség a tsitsak paprika és a chili paprika között? Megjelenésükben hasonlóak, de a tsitsak alacsonyabb a csípősség mértékében.A kúp alakú gyümölcsök húsosak és sima bőrrel borítják. A paprika súlya eléri a 60 g-ot, és akár 20 cm-re is megnő.

Referencia. A borsot a hagyma, a kapor és a fokhagyma mellé tehetjük.

A termések az ültetés után 110-130 nappal érnek. A Tsitsak termő paprika, 1 m²-ről átlagosan 2-4 kg fűszeres gyümölcsöt gyűjtenek. A gyümölcsök érési fokától függően különböző színűek - zöldtől és sárgától az egyre fűszeresebb vörösig.

A Tsitsak paprika csípős, aromás fajta, amely kellemes édeskés jegyekkel rendelkezik, amely tompítja a hőt. Ezért nyersen is fogyasztható.

Ezeket a paprikákat többféleképpen fogyasztják:

• friss - salátákban és előételekben, a húsételek különösen jók vele;
• pácolt vagy sózott;
• szárítjuk, porrá őröljük és fűszerként használjuk.

Növekvő

A növekvő tsitsaknak megvannak a maga sajátosságai. A lépésről lépésre a folyamat a következő.

Vetőmag kiválasztása és kezelése

Annak érdekében, hogy a palánták zökkenőmentesen keljenek ki, és a palánták erősek és egészségesek legyenek, a paprika magjait elő kell kezelni.

Fontos! Az üres magvak elutasításához a meglévő példányokat vízbe helyezik. A felszínre úszókat el kell dobni, mert nem kelnek ki.

Ezután készítsen oldatot 2 g hamuból és 1 liter vízből. 24 órán át infundáljuk, időnként megkeverve. A gézben lévő kiválasztott magokat 3 órán át az oldatba helyezzük. Ezután a magokat eltávolítjuk, megmossuk és szárítjuk.

Létezik egy alternatív vetőmagkezelési módszer, amely lényegesen kevesebb időt vesz igénybe. 2% -os kálium-permanganát-oldatba helyezik őket. 10 g gyógyszer 1,5 liter vízre vonatkoztatva állítják elő. A magokat 20 percre az elkészített oldatba helyezzük. Az eljárás után eltávolítjuk, mossuk és jól szárítjuk.

A talaj előkészítése a palánták számára

Az optimális talaj elérésének legegyszerűbb módja, ha megvásárolja a boltban. A keveréket azonban saját maga is elkészítheti. Több lehetőség is van:

1. Keverje össze a tőzeget humusszal, homokkal és talajjal egyenlő arányban.
2. Keverje össze a gyepet talajjal, humuszszal és homokkal egyenlő arányban. Adjunk hozzá hamut a kapott keverékhez 0,5 kg hamut 10 kg keverékre számítva. Ezután keverje össze a talajt vízelvezetővel 1: 2 arányban. Adjunk hozzá friss gyepet és rothadt komposztot a keverékhez.
3. Keverje össze egyenlő részekben a humuszt és a tőzeget, szuperfoszfátot és kálium-szulfátot adva a keverékhez.

A vetőmagok vetésének időzítése és jellemzői

A legjobb idő a paprika vetésére februártól márciusig tart. Töltsük meg a dobozt az előkészített talajkeverékkel, és készítsünk 0,5 cm-es bemélyedéseket, amelyekbe áztatott magokat helyezünk, és a tetejét földdel borítjuk be. A magvak gyorsabb kikelése érdekében speciális mezőgazdasági szövettel vagy egyszerű fóliával vonják be őket.

Referencia. A paprika növekedéséhez és fejlődéséhez bizonyos hőmérsékleti rendszerre van szükség. Napközben a hőmérséklet 23 és 25°C között, éjszaka pedig 13 és 15°C között alakulhat.

A palántagondozás

Amint az elültetett magok kikeltek, át kell őket ültetni. A szedés során a palántákat külön tőzeggel és talajjal töltött tartályokba ültetik.

Figyelem! A szedést óvatosan kell elvégezni, hogy ne érintse meg a növények kényes, még kialakuló gyökérrendszerét.

A talajnak, amelyben a palánták vannak, folyamatosan nedvesnek kell lennie. Ehhez rendszeresen - 2-3 naponta - öntözni kell az elültetett magokat; megjelenése után - minden nap. A Tsitsakot 20-25 °C hőmérsékletű vízzel kell öntözni. A gombás fertőzések elkerülése érdekében 2 hetente egyszer öntözni kell a palántákat a gyökerénél biofungiciddel.

A Tsitsakot a magok elvetése után 2-2,5 hónappal nyílt talajba ültetik át.2 héttel az ültetés előtt a palánták megkeményednek, csökkentve az öntözést. A palántákat kivesszük a szabadba, hogy megszokják a környezeti hőmérsékletet. A növényeket először 4-6 órán keresztül exponáljuk, majd az időt fokozatosan növeljük.

A palántákat előre előkészített helyre kell ültetni.. Ehhez ősszel a borsnak szánt ágyásokban trágyázzuk meg a talajt rothadt humusszal, és ássuk ki. A fiatal növényeket előkészített talajba ültetik 5 cm mély és széles lyukakba.

Fontos! A paprikát egy földdarabbal együtt kell átültetni, majd megszórjuk földdel és meglocsoljuk.

Öntözés és műtrágyázás

A növényeket rendszeresen kell öntözni, figyelembe véve az időjárási viszonyokat. A talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. Az eredmény elérése érdekében hetente 2-3 alkalommal öntözzünk reggel vagy este.

A Tsitsakot nitrogénnel kell etetni műtrágyák. Amikor 3 levél jelenik meg a száron, foszfor- és káliumműtrágyákat adnak a talajhoz.

Referencia. Ezenkívül heti 1-2 alkalommal használhat fahamu műtrágyát a növények növekedésének felgyorsítására.

A talaj dombosítása és lazítása

A talajlazítás a paprikatermesztés sikerének fontos összetevője. A talajt dombozással együtt kell lazítani. Amikor a palánták aktívan nőnek, ezt körülbelül 5 alkalommal kell megtenni. Fontos figyelembe venni a növény fejlődési időszakát:

• virágzás alatt a talajt 12 cm mélységig meg kell lazítani;
• amikor a palántán petefészkek alakultak ki, még mélyebbre lazítják - 15 cm mélyre;
• a termés megkezdésekor a lazítási mélység további 10 cm-rel nő.

Ha a paprikát egymáshoz közel ültetjük, a virágzás időszakában kerülni kell a lazítást.

A bokor kialakításának szabályai

A tsitsak számára fontos a bokor helyes kialakítása.Ezt akkor kezdik megtenni, amikor a növény eléri a 15-20 cm magasságot. Ebben az időszakban a paprika elkezd elágazni, és az ág kialakulásának helyén megjelenik az első rügy, amelyet koronarügynek neveznek. Az ilyen rügyet el kell pusztítani. Ez az egyszerű eljárás lehetővé teszi a paprika jobb fejlődését.

A bokor további kialakítása magában foglalja a felesleges hajtások csípését és eltávolítását, amelyek nem termelnek petefészket. El kell távolítania azokat a leveleket is, amelyek szükségtelen árnyékot hoznak létre, és nem járulnak hozzá a megkötődött gyümölcsök táplálkozásához. Így csak erős szárak, petefészkekkel és gyümölcsök maradnak a bokoron, elegendő fényt, hőt és tápanyagot kapnak.

Betegségek és kártevők megelőzése

A Tsitsak fajta számos betegséggel szemben ellenálló. Ha azonban nem gondozzuk őket megfelelően, a kerti kártevők tönkretehetik a betakarítást. Köztük a következők:

1. Levéltetvek - egy rovar, amely a paprika levét szívja. Életműködése következtében a növény zöldtömege megsárgul és kiszárad. A termésveszteség elkerülése érdekében használjon fahamu oldatot: hígítson fel 30 g port 15 liter vízben, és adjon hozzá fél pohár folyékony szappant. A hajtásokat ezzel a termékkel permetezzük.
2. Pók atka. Ez a kártevő a levelek alsó oldalán él, fehéres hálót alkotva. Az inszekticidek segítenek az ellene való küzdelemben.
3. Csigák. Az egyik leggyakoribb kerti kártevő elpusztíthatja munkája szinte minden gyümölcsét. A levelek elfogyasztásával a csiga fokozatosan megfosztja a borsot a normál táplálkozástól. Ahhoz, hogy megszabaduljon tőle, használja a „Karbofos” vagy a „Keltan” gyógyszereket.

Kertészek véleménye

Tapasztalt és kezdő kertészek, akik tsitsak paprikát ültettek a telkeiken, megjegyzik a könnyű gondozást és a szokatlan, emlékezetes ízt.

Zoja Pavlovna, Taganrog: “Csodálatos, közepesen csípős paprika! Az adományozott magokat elég későn - március legvégén - vetettem el. A csészékbe ültetett öt magból négy kihajtott. Már nyár elején átültettem a palántákat szabadföldre, július végén pedig begyűjtöttem az első betakarítást. Tökéletesen termő: négy bokorról 63 paprikát szedtem össze! Főleg sózáshoz és magvakhoz használtuk.”

Szergej Boriszovics, Moszkva: „Amikor Tbilisziben jártam, sós ciccakkal vendégeltek meg. Annyira megtetszett, hogy úgy döntöttem, saját magam termesztem ezt a paprikát a dachámban. A vásárolt magvakból először a magokat csíráztattam ki palántákká, majd csak ezután ültettem el őket fólia alá a telken. Bár a nyár hűvös volt és nem túl napos, a termés jó volt. Maga a paprika fűszeres, enyhén édeskés jegyekkel. Az egész család örömmel fogyasztotta őket, és még erjesztettük is.

Ninulia, Pervomajszk: „Egy barátom küldte nekem a magokat a tavalyi terméséről készült fotóval együtt. A paprika meglehetősen szélesre nőtt, akár 60 cm magasra is. A bokrokon sok gyümölcs található, a paprika maga hosszúkás, legalább 20 cm hosszú. Éretlen állapotban zöldek, majd pirosak. A hús nem túl húsos."

Olvassa el még:

A legjobb édes paprika fajták üvegházakhoz a moszkvai régióban.

Hogyan termesztjük és gondozzuk a dekoratív paprikapaprikát, és meg lehet enni?

Útmutató a dekoratív paprika termesztéséhez „Kis csoda”.

Következtetés

A Tsitsak szerény termés. Csak a paprika ültetésére, termesztésére és gondozására vonatkozó általános szabályok betartását követeli meg. A fény- és hőigényt kompenzálja a nagy hozam ill a gyümölcsök hosszú távú tartósítása.