Az egyik legjobb kaliforniai paprika - „Aranyborjú”: a fajta és jellemzőinek áttekintése

A kertészek szerte az országban szeretik az Aranyborjú kaliforniai paprikát. Egyesek a könnyű kezelhetőség, mások édes és lédús íze miatt értékelik. A borsból finom készítmények készülnek, amelyek hasznosak az A- és B-vitamin számára. C-vitamin-tartalmát tekintve pedig nem rosszabb, mint a citrom és a fekete ribizli.

Nézzük meg közelebbről, mi az a Golden Calf édes paprika fajta, és hogyan termeszthetsz gazdag termést a webhelyeden.

A fajta jellemzői és leírása

Az aranyborjút szibériai tenyésztők tenyésztették, ezért nagyon ellenálló a kiszámíthatatlan éghajlattal és a gyakori betegségekkel szemben. A paprikát nyílt terepen, üvegházakban vagy üvegházakban termesztik.

A középszezon fajta az ültetés után 100-110 nappal terem. A bokrok alacsony növekedésűek és tömörek, a levelek klasszikus zöldek. Az aranyborjút palántákba vagy palánta nélkül ültetik, trágyázásként szerves anyagokat vagy ásványi komplexeket használnak. A termőidő meghosszabbodik, ami lehetővé teszi, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezze az ízletes paprikát.

Termelékenység és gyümölcsök

Gyümölcsei nagyok, egyenként 250-500 g súlyúak, enyhén bordázott, fényes felületűek, gazdag sárga-narancssárga színűek (lásd a fotót). Kevés a mag, a pép nagyon lédús és édes.

A paprika hosszú ideig eltartható, és hosszú ideig tárolható. Egy bokorból a nyári lakosok 10-14 nagy és gyönyörű gyümölcsöt távolítanak el.

Felkészítés a termesztésre

A kiváló minőségű betakarítás érdekében a kertészek vetőmagokat készítenek: fertőtlenítést, csírázást és keményedést végeznek. Annak megértéséhez, hogy mely magvak a legjobb minőségűek, csírázási vizsgálatnak vetik alá őket. Öntsük a magokat egy üveg vízbe, és keverjük össze a vizet egy kanállal. Azokat a magokat, amelyek az edény aljára süllyedtek, elültetik, a többit kidobják.

A fertőtlenítést aloe juice vagy hidrogén-peroxid segítségével végezzük, amelyben a magokat egy napig hagyjuk. A termékek elpusztítják a veszélyes mikrobákat a magok felszínén, és csökkentik a betegségek kialakulásának kockázatát.

Ezután nedves gézzacskóba helyezve csíráztatják őket. A csírázás elősegíti a magvak alkalmazkodását a külső körülményekhez és javítja az immunitást. Az ültetés előtt 1-2 héttel a magot úgy keményítjük meg, hogy naponta egy órára fagyasztóba tesszük. A keményedésnek köszönhetően az Aranyborjú könnyen ellenáll a fagynak, esőnek és ködnek is.

Fontos! A tapasztalt nyári lakosok azt tanácsolják, hogy ősszel készítsenek ágyakat a paprika számára. Ehhez ássuk ki a talajt, és trágyázzuk meg tőzeggel vagy humusszal. A tavasz beköszöntével az ágyásokat újra kiássák, szalmát raknak rájuk, és megszórják folyami homokkal. A Golden Calf borsot napos és jól meleg helyekre ültetik.

Hogyan ültessünk palántákat

A sikeres betakarítás érdekében a palántákat előkészítik. Ehhez tartályra és talajra van szükség. Konténerként bármilyen tiszta edény alkalmas: virágcserepek, tojáshálók vagy műanyag dobozok. Előkészített talajt öntünk beléjük, és kis hornyokat készítünk.

A palánták közötti távolságnak legalább 10 cm-nek kell lennie, közvetlenül az ültetés után a palántákat szobahőmérsékleten leülepedett vízzel öntözzük.

Fontos! Talajként a kertből származó talajt vagy kész keverékeket használják. Nincs konszenzus abban, hogy melyik a jobb.Az összetételtől és a minőségtől függetlenül a talajt mangánoldattal fertőtlenítik, és minden törmeléket (a korábbi növények maradványait, gallyakat, lárvákat) eltávolítják a talajból.

A palántákat általában ablakpárkányra helyezzük, ahol sok napfény van. Először a tartályt vékony üveggel vagy ragasztófóliával borítják, amelyet 5-7 nap múlva eltávolítanak. Ez megkönnyíti a növények alkalmazkodását. A növekedés felgyorsítása érdekében stimulánsokat és folyékony szerves műtrágyákat adnak a palántákhoz. A fitosporint, a madárürüléket és a csalánoldatot kiváló gyógymódként ismerik el.

A Golden Calf fajtát rendszeresen, 3-4 naponta öntözzük. A kényelmes öntözéshez használjon pipettát, amellyel a víz közvetlenül a gyökér alá kerül, nem pedig a levelekre. A palántákat 15-20 naponta műtrágyázzuk. Műtrágyaként fahamut, bordeaux-i keveréket vagy réz-szulfát-oldatot használnak. A termékek nemcsak erősítik a növényt, hanem számos betegség megelőzésére is szolgálnak.

Fontos! Két hét elteltével a kertészek egy nagyobb tartályba ültetik (átültetik) a palántákat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyökérrendszer fejlődik, és több szabad helyre van szüksége. Szedésnél fontos, hogy ne sértsük meg a kaliforniai paprika vékony és még gyenge gyökereit.

Paprika ültetése nyílt terepen

Ültesse el az Aranyborjú paprikát egy száraz és szélcsendes napon. Ültetés előtt bőségesen öntözze meg az ágyásokat meleg vízzel, hogy a talaj puha és nedves legyen. A csírákat 15-20 cm mélyen a talajba helyezzük, a bokrok közötti távolság legalább 30 cm.

Ültetés előtt a lapátot és a többi eszközt mangánoldattal fertőtlenítjük, hogy megelőzzük a gombás fertőzéseket.

Az édes paprika gondozása

A paprika gondozása nem igényel különleges ismereteket vagy készségeket. Ez a változatosság másik előnye. Az ízletes betakarításhoz szüksége lesz:

1. Az ágyásokat 5-7 naponta öntözzük. Egy bokor átlagosan 1-1,5 liter vizet igényel. A nyári lakosok inkább esővizet javasolnak a csapvíz helyett.
2. Hetente egyszer gyomláljuk az ágyásokat, távolítsuk el a gyomokat és lazítsuk meg a talajt. Ezek az eljárások szükségesek ahhoz, hogy a talaj levegősebb és táplálóbb legyen.
3. Kéthetente egyszer trágyázzuk meg a növényt. A bors pozitívan reagál az ásványi komplexekre, például a „Tsitovit” gyógyszerre. Csökkenti a petefészkek esését, növeli a termelékenységet és megelőzi a betegségeket.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A termesztési folyamat során a kezdő kertészek számos problémával találkozhatnak. Ezért a tapasztaltabb kertészek javasolják:

1. Mélyen öntözzük meg a paprikát, ne nedvesítsük túl a talajt. A túlzott nedvesség gombák és vírusok megjelenéséhez vezethet.
2. Lazítsa meg a talajt legfeljebb 10-15 cm mélységig, hogy ne sértse meg a gyökereket.
3. Az ágyakat kora reggel vagy este öntözni, amikor nincs nap.
4. Távolítsa el a gyomokat minden öntözés vagy eső után.
5. Permetezze be a bokrokat szappanos vízzel vagy bordeaux-i keverékkel szezononként 2-3 alkalommal.
6. Formázz bokrokat. Amint 10 levél képződik a száron, vágja le az oldalhajtásokat.

Olvassa el még:

Hogyan főzzünk Ratunda borsot mézzel télre: tartósítási receptek.

Hogyan készítsünk ecetes tsitsak paprikát télre.

Mi a jó a Micimackó paprikában: ismerjük meg a fajtát.

Tipikus betegségek és kártevők

A kártevők közül az édespaprikás ágyásokat támadja meg a takácsatka, amely hálójának köszönhetően kiszívja a létfontosságú anyagokat a bokrokból. A megelőzés érdekében a nyári lakosok szappanpermeteket használnak, és ha a hiba már megjelent, akkor a „Maxim” hatékony gyógyszert használják. A kertben az atkák mellett a Colorado burgonyabogár, a levéltetvek és a vakond tücskök is megtalálhatók.A réz-szulfát oldat segít a kártevők elleni küzdelemben.

Előfordul, hogy az Aranyborjú barna foltot kap. Szennyezett talaj vagy nem megfelelő gondozás miatt jelenik meg. A barna foltokkal küzdenek a „Zaslon” gyógyszerrel, amelyet szigorúan a gyártó ajánlásainak és adagolásainak megfelelően használnak.

Fontos! A leggyakoribb betegség a késői foltosodás. Ez egy gombás fertőzés, amely barna és sárga foltok formájában jelenik meg a leveleken. A késői foltosodást nagyon nehéz kezelni, megfelelő gondozással és hamuműtrágyákkal könnyebb megelőzni annak előfordulását.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta fő előnye az íze és a megjelenése. A kertészek aktívan használják az édes zöldséget a főzéshez: leveseket, nyári salátákat, hideg előételeket készítenek. Emellett a paprika nélkülözhetetlen a helyes és diétás táplálkozásban, ízletes és egészséges tápláló köreteket készítenek. Világos és étvágygerjesztő színének köszönhetően a Golden Calf paprika minden ünnepi asztalt díszít.

A paprika erős immunitású, ritkán betegszik meg, és könnyen elviseli a hosszú nap- és vízhiányt. Az ország déli részén és Szibériában egyaránt termesztik.

Magas és stabil termést mutat, hosszú ideig tárolható, nagy távolságokra is gond nélkül szállítható.

A borsnak nincs jelentős hátránya. Egyes kertészek nem szeretik, hogy a bokrokat formálni kell. Egyébként az Aranyborjúnak nincs hátránya.

Vélemények

Többnyire dicsérő vélemények vannak a kertészektől, akik szeretik az Aranyborjú paprikát és rendszeresen ültetik. Vannak azonban kevésbé hízelgő megjegyzések is.

Marina, Novoszibirszk: «Imádom a nagy gyümölcsű zöldségeket, ez alól a Golden Calf fajta sem kivétel.Már három éve termesztem, és elégedett vagyok a betakarítással. Minimális karbantartást igényel."

Alekszej, Szaratov: «Az összes fajta közül az Aranyborjú a kedvencem. Finom pép van, nagyon lédús és ízletes. Különféle ételeket főzök és frissen fogyasztom. Minden kertésznek ajánlom."

Irina, Cheboksary: „Nyílt talajba ültettem el a magokat, és arra gondoltam, hogy a hibrid így gyökeret ereszt. A hajtások azonban lassan fejlődtek, bár a talajt minden szabály szerint trágyázták. A termés átlagosnak bizonyult, íze nem különbözik a legtöbb édes fajtától.”

Következtetés

A kaliforniai paprikát sokan szeretik, ízük és sokoldalúságuk miatt értékelik. A legjobb zöldség az, amit a saját telkén termesztenek. Az Aranyborjú paprika nagyra és szépre nő, gondozása könnyű és egyszerű. Rendszeres öntözést és műtrágyázást igényel, ami a gazdag termés kulcsa.

Sokan nem csak frissen, hanem télre fagyasztva is fogyasztják a kaliforniai paprikát. Ehhez vágjuk apró kockákra, csomagoljuk műanyag zacskóba és tegyük be a fagyasztóba.