Mi a jó az etióp sárgadinnyében, és miért érdemes saját kezűleg termeszteni?
Az etióp dinnyefajta sok kertész számára ismerős. A lédús és édes gyümölcsből gyümölcsleveket készítenek, lekvár és gyümölcssaláták. A sárgadinnye összetétele gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, aminosavakban és illóolajokban.
Az etióp dinnyét nem nehéz saját telken termeszteni, a lényeg az, hogy kövesse a tapasztalt kertészek termesztési ajánlásait. Nézzük meg közelebbről a fajta jellemzőit és a gazdag termés titkait.
A dinnyefajta leírása
A fajtát üvegházi körülmények között és nyílt terepen is termesztik. A hely kiválasztása a régió éghajlati jellemzőitől függ. Az etióp a palánták kiültetésétől számított 70-80 napon belül érik.
Megkülönböztető jellegzetességek
A bokrok tömörek és elterülő szőlővel rendelkeznek. Levelei gazdagzöldek, szív alakúak. A fajta gondozása szerény, de a bokrok szeretik a napfényt és a meleget, ezért a termést jól felmelegített talajra ültetik. A növény ellenáll a gyakori betegségeknek és rovarkártevőknek.
Összetétel, előnyök, tulajdonságok, kalóriatartalom
A sárgadinnye B-vitaminokat, élelmi rostot, szerves savakat és mikroelemeket tartalmaz. A dinnye mérsékelt fogyasztása számos betegség kiváló megelőzésére szolgál.
A termék pótolja a szervezet vashiányát, erősíti a csontokat és a fogakat, serkenti az agyi aktivitást és javítja a memóriát. Ezenkívül a dinnyét aktívan használják a népi gyógyászatban és a kozmetológiában: tápláló arcmaszkokat és krémeket készítenek az öregségi foltok eltávolítására.100 g termék mindössze 33 kcal-t tartalmaz, ami lehetővé teszi a termék diétás besorolását.
Érdekes! Ruszban a dinnyét tuberkulózis, reuma, sőt mentális zavarok kezelésére használták. Különösen népszerű volt a tejből és a termék magjából készült főzet. A termék segített megszabadulni a munka komplikációitól gyomor-bél traktus.
Gyümölcs tulajdonságai és terméshozama
Külsőleg az etióp dinnye úgy néz ki, mint egy sütőtök. A gyümölcsök kerekek, kissé megnyúltak. Felülete tagolt, színe sárga-narancssárga. A héja sűrű és rugalmas, a gyümölcsök könnyen szállíthatók nagy távolságokra és hosszú ideig tárolhatók.
Súlya 4-7 kg között változik. Húsa krémes, édes és lédús. A termelékenység stabil, 1 négyzetmétertől. m betakarítás körülbelül 6-8 kg.
Hogyan válasszunk gyümölcsöt vásárláskor
Hogyan válasszunk érett és ízletes dinnyét egy boltban vagy piacon? Elsődlegesen figyeljen a magzat megjelenésére. A dinnyének egésznek kell lennie, sérülés és karcolás nélkül. Az érett etióp dinnye mindig markáns édes illatú, ezért érdemes lenne meghallgatni a termék illatát.
Egy könnyű taps segít meghatározni az érettséget: ha tompa hang van, akkor a dinnye érett. Ebben az esetben a héj ne legyen túl puha vagy kemény.
Fontos! Ne vásároljon dinnyét utak közelében. Az ilyen helyeken a gyümölcsök gyakran a talaj mögött fekszenek, ami azt jelenti, hogy kis repedéseken keresztül veszélyes fertőzésekkel fertőződhetnek meg.
Hogyan termesztheti saját maga az etióp fajtát
A legjobb zöldségek és gyümölcsök a saját telken termesztettek. Nézzük meg az édes mézes dinnye ültetésének és gondozásának alapvető szabályait.
A palánták előkészítése
A gazdag betakarítás érdekében a dinnyét palántákon termesztik.Ehhez a magokat kálium-permanganát oldatban vagy Bordeaux keverékben fertőtlenítik. A fertőtlenítés elpusztítja a veszélyes mikrobákat és kórokozókat a magok felületén.
A palántákat virágcserepekbe, műanyag poharakba vagy műanyag edényekbe ültessük. A tartályba földet öntünk, 1-2 cm mély barázdákat készítünk, minden lyukba magokat helyezünk, és a tetejét megszórjuk földdel. A palántákat bőségesen öntözzük meleg vízzel, és vékony filmmel fedjük le. Az első levelek megjelenése után távolítsa el a menedéket.
A dinnyepalánták fényigényesek, ezért a nyári lakosok azt tanácsolják, hogy fitolámpákkal is megvilágítsák. A palántákat, amikor a talaj kiszárad, körülbelül 3-5 naponta öntözzük meg. Az öntözéshez jobb pipettát használni, hogy a víz közvetlenül a gyökér alá kerüljön. A növény fejlődésének felgyorsítása érdekében növekedést serkentő szereket adnak a palántákhoz. Használat előtt figyelmesen olvassa el az utasításokat és az adagolást.
Fontos! Egy héttel a palánták nyílt talajba ültetése előtt keményedési eljárást végeznek. Ehhez a palántákat 2-3 órára kiviszik az erkélyre. A tartózkodási idő minden nap 30-40 perccel megnő. A keményedés elősegíti a csírák gyors alkalmazkodását a külső tényezőkhöz: időjárás változásai, levegő összetétele, szél.
Leszállás
A palántákat május elején-közepén ültetik a kertbe. Ezt megelőzően óvatosan ássuk ki az ágyásokat, és szórjuk meg őket száraz fűrészporral. A dinnye ültetésének legjobb elődje a burgonya vagy a káposzta. A bokrokat 70x150-es minta szerint ültetjük.
Miután a palánták a talajba kerültek, egy réteg szalmát helyeznek az ágyásokra. Megtartja a nedvességet a talajban, ami jótékony hatással van a fiatal növények fejlődésére. Közvetlenül az ültetés után a dinnyét meleg, leülepedett vízzel öntözzük.A következő öntözést egy hét múlva szervezik meg.
Fontos! A sárgadinnye előnyben részesíti a semleges savasságú agyagos és homokos vályogtalaj keverékét. Ha magas a savasság, akkor az ültetés előtt ajánlott meszezést végezni: száraz mész és fahamu keverékét öntsük az ágyásokra. A hatékony népi módszer ideális növekedési feltételeket teremt a növény számára.
Gondoskodás
Száraz és meleg időben az ágyakat 10-15 naponta egyszer öntözik. Az optimális vízhőmérséklet 20-22 °C. Óvatosan öntözze, hogy ne nedvesítse meg a szárat és a leveleket, mivel a növényeken lévő víztöbblet fertőzésekhez és gombákhoz vezet.
Időnként sima víz helyett bojtorjánlevél infúziót használnak, ez megakadályozza a rovarkártevők megjelenését. Az öntözést a betakarítás előtt 2 héttel leállítják. A nedvesítéssel együtt az ágyásokat rendszeresen meglazítják. A lazítás megtartja a nedvességet a talajban, és oxigénnel telíti a gyökereket. Óvatosan lazítsa meg a dinnyét, hogy ne érjen hozzá a rizómához. Az optimális lazítási mélység körülbelül 5-7 cm.
A sárgadinnyének további táplálékra van szüksége, ezért a kertészek megszervezik az etetést. A terméskötés során szuperfoszfátot vagy kálium-szulfátot adnak a talajhoz. Az ásványi összetevők javítják a dinnye ízét és megelőzik a betegségeket. Ezenkívül figyelmet fordítanak a lombozat táplálására: a bokrokat tej- és jódoldattal permetezzük permetezőpalackból. A bokrok kezelése segít megvédeni a rovarokat és megőrizni a betakarítást.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Amint a hatodik levél kialakul a bokoron, ajánlatos megcsípni a tetejét. Minden pillán 5 petefészket hagyunk, a maradék hajtásokat eltávolítjuk. Ez az eljárás segít az érett dinnye számának növelésében és a kis éretlen gyümölcsök eltávolításában.
Annak érdekében, hogy a szempillák a megfelelő irányba növekedjenek, először lebontják őket, majd fából készült karókra kötik őket. Ha a dinnyét üvegházban termesztik, akkor a szerkezetet naponta szellőztetik speciális szellőzőnyílásokkal. Friss levegő szükséges az üvegházhatású növények számára, különben a megnövekedett páratartalom és a fülledtség miatt elpusztulnak.
Különös figyelmet fordítanak az ásványi táplálkozásra. Fontos, hogy kerüljük a nitrogén- és foszfortartalmú anyagok feleslegét, különben a bokrok elszáradnak, a levelek kiszáradnak és sárgák lesznek. Faszén vagy hamu segít a helyzet javításában.
Egy idő után felszívják az ásványi összetevőket, és helyreáll a növények táplálkozási egyensúlya.
A fajtára jellemző betegségek és kártevők
Az etióp dinnye érzékeny a lisztharmatra. A betegség kórokozója egy gomba, amely magas páratartalmú időszakokban aktívan fejlődik. A betegség a leveleken hófehér bevonat formájában nyilvánul meg.
Maguk a gyümölcsök abbahagyják a növekedést, kemények és keserűek lesznek. Megelőző célból ajánlott betartani a vetésforgó szabályait, és az ültetés előtt alaposan fertőtleníteni a magokat. Ha a bokrok megbetegszenek a harmattól, a kertészek azt tanácsolják, hogy az ágyakat Topázzal, Fundazollal vagy Quadris-szal kezeljék.
A harmat mellett a növények dohánymozaiktól vagy gyökérrothadástól is megbetegednek. A fertőzés okai azonosak: nem megfelelő gondozás, túlzott öntözés, tápanyagok hiánya a talajban. Kiváló megelőzés minden betegség ellen a mangánnal vagy jóddal történő permetezés. Összetételük ártalmatlan az emberre és nem mérgező a növényekre. A tapasztalt nyári lakosok azt javasolják, hogy rendszeresen ellenőrizze az ágyásokat és a bokrokat sérülések vagy külső hibák szempontjából. Minél hamarabb észlelik a betegséget, annál jobb.
Fontos! Sok régióban a dinnyelégy megtámadja az ágyásokat. A kártevő a teljes termés akár 80%-át is képes elpusztítani. A rovar lárvákat rak a gyümölcsbe, amelyek kifejlesztik és megrágják a dinnye belsejében lévő pépet. Ha a legyet nem észlelik időben, a dinnye megrohad. A dinnyelégy megjelenésének megelőzése érdekében a bokrokat réz-szulfát oldattal permetezzük.
Betakarítás és kijuttatás
A dinnyét szelektíven szüretelik, amikor a gyümölcsök beérnek. Az érettséget az édes virágillat és a rugalmasság határozza meg. A héj megsárgul, és a szár körül apró repedések jelennek meg. A betakarítást reggel vagy este javasolt elvégezni, hogy elkerüljük a meleget vagy az esőt. A termést a szárral együtt szedjük.
A dinnyét az ágyra fektetjük és 7-10 napig állni hagyjuk, 3-4 naponta megfordítva. A jövőben a terméket tökéletesen tárolják szalmával töltött fadobozokban. A legjobb tárolási hely a szellőző és száraz pince, erkély vagy loggia, kamra.
A friss és lédús dinnye tökéletesen oltja a szomjat, a gyümölcsökből kiváló gyümölcslevek és koktélok készülnek. A szakácsok gyümölcssalátákat, habot, lekvárokat, sorbeteket készítenek belőle. A fényes és étvágygerjesztő dinnye minden asztalon jól mutat, és minden pikniket díszít. Sokan szeretnek dinnyét sütni fahéj vagy menta hozzáadásával. Ez az étel kiváló snack azoknak, akik figyelik az alakjukat.
A fajta előnyei és hátrányai
Az etióp fajta sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Vastag héjának köszönhetően sokáig eltartható, ritkán betegszik meg és könnyen szállítható különböző távolságokra. A termék íze kiváló, használatban univerzális.
A termesztési eljárás nem igényel különleges ismereteket, az etióp könnyen gondozható. Üvegházakban és szabadban is termesztik.A fajtának nincs jelentős hátránya. A gyümölcsök csak néha vannak kitéve a dinnyelégynek.
Vélemények
Miért szeretik a nyári lakosok és kertészek az „etióp” dinnyét? Nézzünk néhány véleményt tapasztalt zöldségtermesztőktől.
Arina, Omszk: „Imádom a cukordinnyét, és az etióp az egyik vezető helyet foglalja el a rangsorban. A gyönyörű bordás gyümölcsök nem igényelnek különös figyelmet, és nem betegszenek meg. Palántákról ültetek, és kiváló termést kapok.”
Pavel, Penza: „Első alkalommal ültettem etiópiát, és elégedett voltam. A termések jól kötöttek, a termés kitűnő volt. Csak meleg vízzel öntözzük és trágyával trágyázzuk. Összegyűjtöttem 9 nagy és illatos dinnyét, amit a pincében fogok tárolni.”
Olga, Ufa: „Az etióp kétszer ültetett dinnyét. Az első alkalommal kiválóan termett a termés, elégedett voltam az édes cukor ízével. Az elmúlt szezonban a bokrok peronoszpóra-fertőzést szenvedtek. Nem értem az okát, elvesztettem a termés felét.”
Olvassa el még:
Következtetés
A gazdák szívesebben termesztik az etióp fajtát palánták felhasználásával. Így a növény gyorsabban gyökerezik a kertben, és alkalmazkodik az adott régió éghajlati viszonyaihoz. A hajtásokat májusban, az utolsó fagy után ültetik a helyükre. Az etióp szereti a tápláló és laza, napfény által megvilágított talajokat.
Öntözze meg a növényt a gyökerénél, körülbelül 2 liter meleg vízzel 1 bokorhoz. A szerves és ásványi műtrágyák segítenek javítani a gyümölcsök minőségét. A sárgadinnyéből finom desszertek, pékáruk, gyümölcslevek és turmixok készülnek.Ezenkívül a gyümölcsöket tökéletesen tárolják, ami lehetővé teszi, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezze ízét és előnyeit.