Sok nyári lakos kedvence a szokatlan megjelenésű és kellemes ízű White Angel uborkafajta.

A fehér angyal egy szezonközi uborka hibridje, amelyet 2002-ben tenyésztettek ki a moszkvai Gavrish mezőgazdasági vállalat szakemberei, és szokatlan színe miatt vált népszerűvé. De ez csak a sajátossága?

Miért vált népszerűvé a hibrid nagy- és kisgazdaságokban, parcellákon és nyaralókban történő termesztésre? Mennyire finom és alkalmas-e befőzésre? Hogyan termeszthető és milyen termésre számíthatunk? A fehér angyallal kapcsolatos összes kérdésre a válaszok találhatók cikkünkben.

Az uborka leírása

fehér angyal szabadföldi és üvegházi körülmények között termeszthető az ország egész területén. Igénytelen, de a tenyésztők által javasolt paraméterek (hőmérséklet, páratartalom, talajösszetétel) betartása szükséges.

Átlagosan 44-50 nap telik el a vetéstől az első termésekig. A hibrid partenokarpikus, a petefészkek csokorba rendeződnek. Erősen elágazik és erőteljes pillákat formál.

Megkülönböztető jellegzetességek

A nem szabványos szín a hibrid megkülönböztető jellemzője, egyébként közönséges uborka, alkalmas friss salátákhoz, savanyúságokhoz.

Érdekes tény. A háziasszonyok azt állítják, hogy a legjobb, ha ezt a hibridet különféle ételekhez adják. Hagyományos zöld uborkával és paradicsommal együtt üvegekben lenyűgözően néz ki.

A szokatlan fehér szín mellett ennek a hibridnek a terméseit az jellemzi:

• vékony héj;
• kicsi, nem szúrós gumók;
• lédússág és aroma;
• serdülés hiánya a gyümölcsön;
• henger alakú.

A vékony bőr ellenére A White Angel uborka tökéletesen bírja a szállítást és a tárolást.

Összetétel és tulajdonságok

A fehér angyal, mint minden uborka, 95%-ban víz. Rostot és A, B1, B2, C, PP vitaminokat tartalmaz. Hasznos magas ásványianyag-tartalma miatt, így diétás táplálkozásban is népszerű. A készítmény káliumot, magnéziumot, cinket, rezet, mangánt, vasat, klórt, jódot, krómot, foszfort, nátriumot, folsavat tartalmaz.

A rendszeres zöldségfogyasztás segít eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből, gyengéden tisztítja a beleket, aktiválja az anyagcsere folyamatokat.

A fehér angyal állandó asszisztens mindazoknak, akik fogynak: mindössze 15 kcal-t tartalmaz 100 g-ban.

A zöld uborka ritkán okoz allergiás reakciókat, és a fehér uborka ebben az értelemben teljesen biztonságos. A színező pigment hiánya nullára csökkenti az allergia kockázatát.

Jellemzők

Az uborkabokor központi szőlőjének növekedése nem korlátozott, a bokor önállóan számos oldalhajtást képez. A virágzás típusa vegyes, a női virágok túlsúlya. Nem igényel beporzást a terméshez.

Levelei szabálytalan alakúak, sötétzöld színűek, a levél hónaljában 1-2 petefészek képződik.

Referencia. A hibrid nagy hozamú - egy bokorból akár 4 kg uborka (kb. 20 db) is betakarítható.

érett gyümölcs 6-8 cm hosszú, laza, lédús péppel. Ha az uborka 10 cm-re nőtt, akkor a húsa elvékonyodik, maga a gyümölcs durvább lesz és elveszti ízét. A fehér uborka gyorsan kinő.

A fiatal fehér uborka édeskés ízű. A zöld uborka egyes fajtáiban rejlő keserűség gyakorlatilag hiányzik. Kellemes friss illata van.

A gyümölcsöket azután gyűjtik, hogy enyhén zöldes árnyalatot kaptak.. Minél gyakrabban történik a betakarítás, annál nagyobb az új petefészkek százalékos aránya.

Hogyan termeszthetsz hibridet magad

A fehér angyalt két szokásos módon termesztik ehhez a növényhez: magvak vagy palánták.

A hibrid nem válogatós a körülmények között, de kellő páratartalmat és hőt igényel.. A legjobban vályogos, légáteresztő talajon teljesít.

Referencia. Ennek a hibridnek a legjobb elődei a káposzta, a paprika, a burgonya és a hagyma.

Ültetés magvakkal és palántákkal

Ha az uborkát magokkal ültetjük, célszerű 2–2,5 órára kálium-permanganát-oldatba áztatni, hogy megvédjük az esetleges kártevőktől.

A magvak nyílt terepen történő ültetésének jellemzői:

1. Mérsékelten napos, de meleg és széltől védett helyet válasszunk.
2. A magvakat akkor vetjük el, amikor a talaj hőmérséklete eléri a +14-15°C-ot.
3. A hornyokat egymástól 20-25 cm távolságra kell elhelyezni.
4. Mindegyik mélysége 6-8 cm, a magok közötti távolság legalább 3 cm.

A palántanevelési módszer jellemzői:

1. A sorok közötti távolság 16-20 cm.
2. A lyukak mélysége 10-12 cm.
3. Ültetés előtt adjon tőzeg vagy humusz és szuperfoszfát keverékét (5-10 g) minden lyukba.
4. 0,5-1 liter vizet öntünk a lyukakba, majd a hajtást elhelyezzük és talajjal borítjuk.

A Fehér Angyal palántáinak kiültetésekor a „három szabálya” érvényes: a palánták legalább három hetesek, és a száron legalább három levélnek kell képződnie.

Szakaszos termesztés és gondozás

Hibrid White Angel termesztése nagyjából három fő periódusra osztható.

Ültetés és az első hajtások várakozása

Műveletek: talajba ültetés és a szükséges páratartalom fenntartása. Az elültetett magokat fóliával borítják, és nem távolítják el a csírázásig. A palánták használatakor fontos a növények talajtakarása.Ez segít megtartani a nedvességet, és megnehezíti a gyomok csírázását.

Fiatal hajtások gondozása

Intézkedések: figyelni kell a talaj nedvességtartalmát és meg kell akadályozni a kiszáradást. Fontos a bokrok közelében és a sorok közötti gyomok irtása, a telepítések kártevők ellenőrzése, védekezése.

A virágzó bokrok gondozása és a betakarítás

Műveletek: a szükséges páratartalom fenntartása és a gyümölcsök időszakos begyűjtése. Az 5-7 cm-esre megnőtt uborkát ki kell szedni a szőlőből, a túlnőtt húsa elvékonyodik, héja durvább lesz.

Általános ajánlások a termesztéshez

White Angel Care megegyezik a kertészek számára ismert más fajták gondozásával – szükséges a talaj öntözése, gyomlálása és trágyázása.

Öntözni a növényeket meleg, leülepedett víz a gyökér alatt. A levelek felfrissítéséhez hetente egyszer ajánlott vízzel permetezni. Az öntözést este, naplemente után végezzük. A talajnedvesség szabályossága a talaj kiszáradási fokától függ. Forró napokon, naponta, felhős időben az öntözés mennyisége csökken.

A növekedési időszakban a bokrok növekedésének serkentésére az íz javítása érdekében a gyümölcsöket 2-3 alkalommal etetjük. Ebből a célból szerves és ásványi műtrágyákat kombináltan használnak. A „Nitrophoska” és az ökörfarkkóró és a madárürülék jól működnek. Az oldatot a következő arányokban készítjük:

• 1 evőkanál. l. „Nitrofoski” 10 liter vízhez;
• 500 ml szerves anyag (ökörfarkkóró vagy csirkeürülék infúziója) 10 liter vízhez.

Hagyja állni az infúziót két órán keresztül, és használja öntözésre a gyökérnél. Ez az oldatmennyiség két négyzetméternyi talajhoz elegendő.

Referencia. A Nitrophoska takarmányozása 15%-kal növelheti az uborka hozamát.

Az uborkát először akkor trágyázzák meg, amikor a növények jól gyökereznek és növekedni kezdenek..

A második etetés a virágzás tömeges kezdetekor történik.

Harmadszor akkor kell megtermékenyíteni, amikor a gyümölcsök megduzzadnak és híznak. A betakarítás kezdete előtt két-három héttel hagyja abba a műtrágyázást.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

Hibrid fehér angyal alacsony a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képessége. A jövőbeli növények védelme érdekében ültetés előtt ellenőrizze a kiválasztott területet a káros rovarok (különösen a levéltetveket hordozó hangyák) jelenlétére.

Amikor a levelek megjelennek a bokrokon, rendszeresen ellenőrizni kell az ültetvényeket kis kártevők megjelenése. Ha észlelik, a kezelést azonnal elvégzik, különben a teljes betakarítás elveszhet.

A talaj túlnedvesítése negatívan befolyásolja a bokrokon, és a gyökérrendszer rothadását okozza. Az öntözés mértéke a White Angel uborka gondozásának fontos szakasza.

A hibrid nem tolerálja a hideget. Ha a levegő hőmérséklete +15°C alá esik, a növényeket fóliával fedik le.

Tipikus betegségek és kártevők

Hibrid az ilyen betegségek érintik:

1. Barna folt – a leveleken és a terméseken szürkés-olívafoltok formájában jelenik meg. Hogy megszabaduljon tőle, az üvegházakat kén-dioxiddal fertőtlenítik, és a nyílt tereket 1% Bordeaux keverékkel permetezzük.
2. Mozaik vírus – a levelek foltossá, deformálódnak és felkunkorodnak. A bokor körüli összes gyomot meg kell irtani, maradványait mélyen felszántani, a fertőzött bokrokat eltávolítani.
3. Lisztharmat – a növényt fehér bevonat borítja. Ha a harcot nem kezdik meg időben, a bokor kiszárad.A betegség első jeleinél a növényeket gombaölő szerekkel kezelik - ezeket megvásárolhatja egy kertészeti boltban.

Kártevők, amelyek nagy károkat okozhatnak a termésben - levéltetvek és takácsatkák.

A levéltetvek könnyen felismerhetők kis zöld vagy fekete rovarok megjelenéséről a bokrokon, a levelek hervadása, a virágok lehullása.

Referencia. A tapasztalt kertészek azt mondják: ha a helyszínen hangyakolóniák vannak, akkor vannak levéltetvek. Az ültetéseket különösen gondosan ellenőrizni kell, különösen a hangyabolyok közelében.

A harcban levéltetvekkel hatékony feldolgozás erős dohány infúzió mosószappan hozzáadásával. Használhat ammóniát (50 g 10 liter vízhez) és szappant.

Az első figyelmeztető jel takácsatka – az uborka levelein vékony, sűrű tejszerű hálót és a márványmintázat sérülését találják. A rovartól való megszabadulás érdekében a bokrokat szappanos vízzel bőségesen kezeljük, és Actellik-kel permetezzük.

Figyelem! Ha a petefészek kialakulása során kártevőket talál, jobb, ha biztonságos (nem vegyszeres) kezelési módszereket alkalmaz.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás júliusban-augusztus elején kezdődik. Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket gyűjtse anélkül, hogy megvárná, amíg kinőnek - amikor elérik az 5–7 centiméteres hosszúságot. A 10 centis uborka már túlnőttnek számít.

Az érett gyümölcsöket naponta vagy minden második napon szüretelje be, az esti vagy a reggeli órákban. A helyes betakarítás az, hogy az uborkát nem a bokorról szedjük le, hanem metszőollóval óvatosan levágjuk, a szárat a száron hagyjuk.

Szedett uborkát hűvös, közvetlen napfénytől védett helyiségbe helyezzük és fedjük le zsákvászonnal vagy más könnyű természetes anyaggal.

A betakarított termést két hétig frissen tárolják.ha az alábbi módszerek egyikét használja:

1. Csomagolja be az uborkát műanyag fóliába, és hagyja hűvös helyen.
2. Helyezze a gyümölcsöket, lábakkal lefelé, egy tál hideg vízbe (időnként cserélje ki a vizet).
3. Az uborkát megmossuk, leszárítjuk, és mindegyiket tojásfehérjével bekenjük.

Friss fehér angyalgyümölcsök eredetinek tűnik a színes salátákban. Színben és ízben jól passzolnak paradicsomhoz, édes paprikához, sötét olajbogyóhoz és zöld uborkához.

Gyakran háziasszonyok használjon szokatlan uborkát savanyúság És pácolás.

Referencia. A White Angel uborka pácolásának receptje szabványos - ugyanaz, mint a zöld uborka esetében: egy háromliteres üveghez: 100 g só, 100 g cukor, 50 g ecet. A recept sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy gyönyörű és eredeti „kompozíciókat üvegekben” készítsen különböző színű uborkából.

Mivel a gyümölcsök íze nem különbözik a többi uborkáétól, bármilyen más készítményben felhasználják.

Előnyök és hátrányok

A fehér angyalnak vannak hátrányai és előnyei is.

A hibrid előnyei:

• kiváló íz;
• eredeti típusú gyümölcs;
• igénytelenség a növekedési körülményekhez;
• hosszú távú tárolás lehetősége.

Mínuszok:

• betegségekkel és kártevőkkel szembeni instabilitás;
• a gyümölcsök gyors növekedése;
• a gyümölcs minőségének csökkenése a betakarítás második hulláma során (csomós, vastag héjú, vizes pép, a megfelelő hengeres forma elvesztése).

Vélemények a White Angel uborkáról

A legtöbb kertész és gazdálkodó pozitívan beszél a White Angel hibridről.

Julia, Voronyezs: „Tesztelés céljából hibridet neveltem. Most már bátran kijelenthetem, hogy a White Angel a legjobb uborka, amit valaha próbáltam és termesztettem. Minden nap szüretelek. Nincs keserű ízük.Exkluzív megjelenésűek, de színükben inkább világoszöldek. Bár más uborkákkal összehasonlítva valóban fehérnek tűnnek. A hiányosságok közül csak a gyümölcsök tüskésségét tudom kiemelni, puszta kézzel nehéz leszedni..

Larisa, Orel: „A fehér angyal csak egzotikusra alkalmas - szomszédok és ismerősök meglepésére. A magok fele nem csírázott, kevés volt a petefészek - ennek következtében a vártnál elmaradt a termés. Nem vettem észre semmi különbséget a normál uborkához képest, kivéve a színt - az íze és az illata ugyanaz.".

Iván, Tula: „Már több éve gazdálkodok, és kipróbáltam a White Angel hibridet. Csalódott a betakarítás második hulláma: a gyümölcsök gyorsan deformálódtak, nem tudták értékesíteni. Ezért nem kockáztatom tovább a fehér uborka termesztését – a gazdáknak más prioritásai vannak, és a gyümölcs kizárólagossága nem szerepel a listán.”

Következtetés

Az összes meglévő hiányosság ellenére a White Angel ígéretes termesztési hibrid. Népszerű a kertészek és a nyári lakosok körében. A jó termés aratásához elegendő betartani az alapvető gondozási szabályokat és figyelemmel kísérni az ültetést.

A kiváló minőségű gyümölcsöket a betakarítás első hullámában gyűjtik be, és két hétig frissen tartják. A fehér uborka alkalmas savanyításra és savanyításra, valamint friss fogyasztásra.