Lépésről lépésre szóló utasítások a sárgarépa-termesztéshez a semmiből

Étlapunk egyik fő terméke a sárgarépa, amely nagy mennyiségű karotint, ásványi sókat, illóolajokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Egyszerűen lehetetlen mással helyettesíteni.

A növényt mindenütt termesztik, betartva az ültetési anyag és a vetésre szánt talaj előkészítésének szabványos technológiáját, az ágyások ritkításának és dombozásának eljárását, mérsékelt öntözést, gyomlálást és lazítást.

Fajtaválasztás

A sárgarépa fajtákat korai, középső és késői fajtákra osztják. Vannak hibridek, amelyek a legjobb tulajdonságokat vették át „szüleiktől”. Jellemzőjük a magas hozam és a betegségekkel szembeni ellenállás. Vannak a szokásos narancssárga, egzotikus lila és még fehér színezésű fajták is.

A választék változatos, és minden kertész igényeit kielégíti.

A táblázat a gyümölcsös és édes sárgarépa legjobb fajtáit és hibridjeit tartalmazza.

A képen a Purple Elixir F1 sárgarépafajta látható.

Sárgarépa ültetési dátumok

A sárgarépa vetése a betakarítás kívánt időpontjától és céljától függ.A korai sárgarépa előállításához a tavaszi vetést április második tíz napjától május elejéig végzik. A gyökérnövényeket fürtökben gyűjtik június végétől júliusig. Augusztusban a betakarítás elérte a technikai érettséget.

A nyári vetést május közepétől június elejéig végzik. A betakarított termés télre alkalmas tárolás.

A lédús, fiatal sárgarépa ősszel történő előállításához a vetést július közepén kell elvégezni.

A tél előtti vetés október 20-tól november 15-ig történik. A gyökérnövényeket nyár elején betakarítják. Ültetéshez olyan területeket használjon, ahol a hó korán elolvad, és a talaj homokos és könnyű. A sárgarépa tél előtti vetésekor a magokat kálium-permanganát-oldatban fertőtlenítik, szárítják és azonnal elvetik. Tavasszal felszívják a nedvességet és természetesen kihajtanak.

Referencia. Késői vetésnél - június 20-a előtt - a tenyészidőszak nem esik egybe a sárgarépalégy-tevékenység májusi kezdetével, ami lehetővé teszi a jó minőségű termék termesztését.

A vetésforgó szabályai

A sárgarépa sikeres termesztésének fontos szabálya a vetésforgó betartása. A legjobb terményelődök: paradicsom, hagyma, uborka, burgonya, káposzta, fokhagyma.

Nem ajánlott a sárgarépát kapor, petrezselyem, zeller és paszternák után ültetni, mert fennáll az ezen növényekre jellemző betegségekkel való fertőzés veszélye.

Vetőmag előkészítése

A sárgarépa magjainak héja nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, amelyek rontják a csírázásukat. Minél erősebb a szag, annál nagyobb az aromás anyagok koncentrációja.

A csírázás fokozásának legegyszerűbb módja a magvak alapos tiszta vízben történő öblítése kálium-permanganát, növekedésserkentő cirkon vagy Epin hozzáadásával.

A vetés előtti előkészítésnek számos más módja is van.

Az első módszer szerint a magokat 15 percig +50...+60°C-ra melegített vízben áztatják.A felszínre úszó magokat kidobják. Az alul hagyottak vetésre alkalmasak. A szabad levegőn folyósságig szárítják. Ez a készítmény kedvező időjárás esetén 4-5 napon belül garantálja a csírázást.

A második módszer egy kicsit több időt vesz igénybe. A magokat 2-3 órára Epin vizes oldatába áztatják, majd vastag vászonzacskóba helyezik, és ásó bajonett mélységig a földbe temetik. 1-2 hét elteltével a magokat kiássák és 1 evőkanálnyival összekeverik. l. folyami homok és egy csipet saláta vagy retek mag. A kezelés után a magvak megduzzadnak és kihajtanak. Ez többszörösére növeli a csírázást, és csökkenti az ültetési ritkítások számát. A retek és a saláta gyorsabban növekszik, mint a sárgarépa, ami segít a terület megjelölésében és a felület lazításában.

A harmadik módszer lehetővé teszi a sárgarépa szabad levegőn történő termesztésének 100%-os optimalizálását.

A vetőmag előkészítésének szakaszai:

1. Áztassa nedves gézben 2-3 napig, és rendszeresen öblítse le tiszta vízben (naponta 1-2 alkalommal).
2. Lisztből és vízből pasztát főzünk: 2-3 ek. l. Forraljon fel 100-150 ml forrásban lévő sütőlisztet, és alaposan keverje össze.
3. A pasztát 2 cm-es időközönként cseppenként vigye fel egy WC-papírra.
4. Minden cseppbe tegyünk 1-2 magot.
5. Hagyja a csíkot levegőn száradni 15 percig.

Ezután a szalagokat nedves barázdákba helyezzük 2 cm mélységig, talajjal lefedjük és tömörítjük. Öntözzük meg a tetejét tiszta, leülepedett vízzel. A papír fokozatosan lebomlik, és a magok kikelnek. Ez a vetés előtti előkészítési mód csökkenti a ritkítás gyakoriságát, a paszta megakadályozza, hogy a magvak szétszóródjanak az ágyásban, és lehetővé válik a hozzávetőleges betakarítás mennyiségének kiszámítása.

Referencia. A sárgarépa hibridek magjait a termelés során feldolgozzák, így nem igényelnek további előkészítést. Ezeket a magokat színes héj borítja.

Talajok

Az agyagos talaj a legjobb a sárgarépa termesztésére.. Eltömődött, nehéz talajban a magvak hosszú ideig csíráznak, ezért ilyen körülmények között megfelelő talajú dobozok építése javasolt. Ősszel a talajt beássák beléjük, tavasszal pedig humuszt és komposztot adnak hozzá.

A homokos talaj túl laza, és nem tartja meg a nedvességet, amelyre a sárgarépának annyira szüksége van. Ezért itt is a legjobb megoldás egy doboz felszerelése és a komposzttal kevert gyep évente cseréje.

Válasszon parcellát a sárgarépának napos helyen. A talajnak táplálónak kell lennie, semleges pH = 6,5-7 egység.

A savas talajt hamuval, oltott mésszel vagy dolomitliszttel oxidálják - 400-500 g / 1 m². Ezután a területet felássák.

A műtrágyákat tavasszal alkalmazzák. Bármilyen szerves készítmény, a trágya és a komplex ásványi kiegészítők kivételével, megfelelő. Például 1 m²-enként adjunk hozzá 10 liter tőzeget, 5 liter humuszt, 30-40 g szuperfoszfátot.

Vetéstechnológia

A kiválasztott területet 10-15 cm mélységig fellazítjuk, majd kiegyenlítjük és hosszú, 5 cm széles és 2 cm mély barázdákat alakítunk ki.A sortávolság 25-30 cm.

Az egységes hajtások elérése érdekében a magokat azonos mélységbe ültetjük.

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy kemény aljzatot készítsenek. Ehhez a barázdákat kiegyenlítik és fával tömörítik. Ezután felöntik vízzel, és 1,5-2 cm-es időközönként elvetik a magokat.A folyamat megkönnyítésére 1 evőkanál. l. Az ültetési anyagot összekeverjük egy pohár folyami homokkal, a kapott keveréket 3 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket 1 m²-re vetjük.

A magokat laza szitált talajjal vagy homokkal kevert tőzeggel borítják, hogy jobban érintkezzenek a talajjal és biztosítsák a nedvesség beáramlását.

Az ágyásokat vetés után nem öntözzük, hogy a magvak ne kerüljenek a talaj mély rétegeibe. A nedvesség megtartása érdekében a területet vastag film borítja, amelyet a csírázás után eltávolítanak.

Hogyan kell gondoskodni az ültetvényekről

Hogyan termeszthetünk egészséges sárgarépát? A sikeres termesztés fő titka a megfelelő gondozás. A legdöntőbb pillanat az ültetési anyag csírázása, ezért fontos ehhez kedvező feltételeket teremteni.

Öntözés után sűrű kéreg képződik a talaj felszínén, amelyet óvatosan meglazítanak, hogy ne érintsék meg a magokat, majd gyengéd hajtásokat. Előfordulásának megelőzése érdekében az ágyásokat tőzeggel talajtakarják.

A lazítás legjobb ideje közvetlenül eső után van. Ha hosszú ideig nem esik, a sárgarépát először meglocsolják, majd lazulni kezdenek.

2 valódi levél megjelenése után a növényeket ritkítjuk, 3-4 cm-es rést hagyva.Az eljárást 2-3 hét múlva megismételjük, 4-5 cm távolságot hagyva.Először a talajt öntözzük, majd a felesleges növényeket kihúzzuk. A zöldeket lazítás nélkül húzzuk fel, hogy ne szakítsa le a megmaradt sárgarépa fő gyökerét, különben oldalsó gyökerek jelennek meg, amelyek „szarvas” gyökértermést képeznek. A ritkítást az esti órákban végezzük, hogy ne vonzzák a területre a sárgarépa aromára mohó rovarokat. A talajban lévő lyukakat kitöltik és tömörítik.

A domborítást a gyökérnövények növekedésével végezzük, mert a sárgarépa teteje megcsupaszodik és megzöldül, szolanint képezve, amely keserűséget kölcsönöz. Az eljárást felhős időben vagy este végezzük.

A kultúra a mérsékelt öntözést részesíti előnyben.A növény a növekedési időszak végén gyökérnövényeket képez, és nem tolerálja jól a felesleges nedvességet - repedések jelennek meg a gyökérnövényeken.

Szárazság idején az ültetvényeket hetente háromszor öntözik, mérsékelt időben - 1-2 alkalommal 7 naponként. A fiatal növényeket nem szabad vízzel feltölteni, 4 liter 1 m²-enként elegendő. A későbbi növekedéssel a víz mennyisége növekszik. A növekedés közepén a sárgarépát hetente egyszer öntözik, 1 m²-enként 8-10 liter vízzel.

Feltéve, hogy a vetés előtt elegendő mennyiségű műtrágyát alkalmazunk, kiváló termés érhető el további műtrágyázás nélkül. Ha hiányoznak a táplálkozási összetevők, az ültetvényeket 2-3 alkalommal trágyázzák meg a teljes időszak alatt:

• Az első műtrágyázást a teljes csírázás után 30 nappal végezzük: 25 g „Nitrophoska” 10 liter vízre.
• A második műtrágyázást 15 nappal az első után alkalmazzuk: 1 liter fahamu 10 liter vízhez (öntözéssel kombinálva).
• A III lombtakarmányozást augusztus elején végezzük: 10 g bórsavat 10 liter vízhez.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A sárgarépalégy a sárgarépa fő kártevője.. Probléma nélkül termeszthet egy növényt egy helyen több évig egymás után, és hirtelen csavart csúcsokat és lárvákat találhat a gyökérnövényekben.

A kártevő leküzdésére hagymát, körömvirágot, koriandert és fokhagymát vetnek a közelben. A növényeknek erős szaga van, ami taszítja a legyeket.

A kártevő elterjedésének leghatékonyabb módja az ágyások talajtakarása agroszálas vagy tőzeg vagy fűrészporral, legfeljebb 5 cm-es rétegben.A legfontosabb, hogy a légy ne kerüljön a talajba, ahol tojásokat rak. A mulcsréteg folyamatos frissítése javasolt.

Ha a fertőzést nem lehet elkerülni, a tetejét Actellik vagy Inta-vir vegyszerrel permetezzük.

A sárgarépa gyakorlatilag nem érzékeny a fertőző betegségekre.Az alternária vagy „feketeláb” esetenként a mezőgazdasági gyakorlat megsértése miatt fordul elő - vetőmagok előzetes fertőtlenítés nélkül, a gyomok idő előtti betakarítása. A betegség jelei: a levelek szélén elsötétednek és felkunkorodnak, a gyökerekben sötét, száraz rothadás alakul ki. A megelőzés érdekében az ágyakat Bordeaux keverék 1% -os oldatával permetezzük.

A növekedés árnyalatai és nehézségei

A sárgarépa igényes a feltételekre és a gondozásra. Előnyben részesíti a termékeny és ugyanakkor laza, jó levegőztetésű talajt, amelyről a gyomokat azonnal eltávolítják.

A nyílt terepen

Nyílt terepen történő termesztéskor fontos a hely megfelelő kiválasztása és előkészítése. A legjobb helynek azt tartják, ahol az ültetés előtt 1-2 évvel trágyát juttattak ki. A sárgarépa a friss trágyára csúnya, ágas és íztelen gyökerekkel reagál.

Rossz minőségű betakarítást kapunk, ha:

• klórtartalmú műtrágyák kijuttatása;
• növényi maradványok jelenléte a talajban és túlzott mennyiségű apró kövek;
• felesleges nedvesség a talajban - a gyökérnövények „szőrösen” nőnek, túlságosan dús tetejűek és megrepednek;
• nedvesség hiánya - a gyökérzöldségek oldalsó gyökereket hoznak, a hús durvább lesz;
• felesleges nitrogén - a sárgarépa erősen elágazik;
• palántaritkítási technológia megsértése.

Az üvegházban

A sárgarépa üvegházban történő termesztése számos előnnyel jár:

• a zöldségek gyorsabban érnek, mint a kertben;
• könnyebben szabályozható a tápanyagok mennyisége a talajban;
• az ültetési gondozás minimálisra csökken;
• csökken a vírusok és gombák általi fertőzések, valamint a rovartámadások kockázata.

Egész évben ültetés lehetséges fűtött üvegházakban. A közönséges egyszerű kivitelben, amikor április elején vetik, a betakarítás májusban történik.

Az ültetéshez korai érésű fajtákat választanak ki.A talajt kiássák, meglazítják, a törmeléket és a gyomokat eltávolítják. A telephelyen 20-25 cm-es intervallummal még 2 cm mély sorokat alakítanak ki.

A gondozás szabályai ugyanazok, mint a nyílt terepen történő termesztésnél.

Referencia. A vetőmagokat és a talajt a vetés előtt fertőtlenítik, mivel az ültetések üvegházban nehéz feldolgozni.

Különböző régiókban

A sárgarépa-termesztésre vonatkozó szabályok minden termesztési régióban azonosak, de az ültetési időpontok eltérőek:

• a középső zónában (Moszkva régió) a vetési munkákat április végén - május elején végzik;
• az Urálban, északnyugaton (leningrádi régió), Szibériában - májusban;
• a déli régiókban - március második tíz napjában - április elején.

Reprodukció

A sárgarépa kétéves növény, amely magvakkal szaporodik. Csak fajta sárgarépából lehet beszerezni.

A betakarítás és a válogatás után kiválasztják a legnagyobb és legegészségesebb gyökérnövényeket. A tetejét levágjuk, 2-3 cm-t hagyva a fejtől. A magvakat a pincében tárolják a többi zöldségtől elkülönítve. Az ültetést tavasszal végezzük, amikor a fagyveszély elmúlt.

Az ágyásokat komposzttal megtrágyázzák és fellazítják, majd lyukakat alakítanak ki, és mindegyiket meleg, tiszta vízzel öntözik. A folyadék felszívódása után a gyökérnövényt a lyukba helyezzük, a tetejét a talaj szintjén hagyva.

Az ágyásokat öntözik és tőzeggel vagy fűrészporral mulcsozzák. A további mezőgazdasági technológia szabványos a növény számára.

60 nap elteltével kocsányos szár alakul ki. Az esernyő sötét bézs színe azt jelzi, hogy a magvak készen állnak a begyűjtésre. Az esernyőket levágjuk és száradni felakasztjuk, gézbe csomagoljuk, hogy a magok ne hulljanak le. Ezután a száraz esernyőket kézzel húzzuk, a magokat ruhára vagy papírra öntjük, és a szabad levegőn szárítjuk.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás több szakaszban történik:

1. A tejérettség stádiumában termesztett gyökérnövények szelektíven kihúzhatók a talajból.Ez a nem tervezett ritkítás több helyet biztosít a talajban maradó példányoknak a növekedéshez, a táplálkozáshoz és a nedvességhez.
2. A betakarítás a fajtától függ. A korai sárgarépa júliusban, a szezon közepén augusztusban, a késői sárgarépa szeptember második felében - október első felében érik.

Nem tanácsos elsietni a betakarítást, mivel a gyökérnövények szeptember második tíz napjáig gyarapodnak. Nem ajánlott azonban késni - a fagyasztott sárgarépa rosszul tárolódik és rothad.

A könnyű homokos vályogtalajból a gyökérnövényeket a tetejénél fogva kihúzzák. Sűrű talajon nem megy lapát nélkül. A felesleges talajt lerázzák, a zöldségeket szétválogatják: az egészet raktárba küldik, a sérülteket feldolgozásra, a beteget kidobják.

A téli tárolásra kiválasztott gyökérnövények tetejét fejig levágják. Ezután 4-6 napig lombkorona alatt szárítják, és rétegenként fa- vagy műanyag dobozokba helyezik, nedves folyami homokkal megszórva vagy mohával beborítva.

Tanács. A sárgarépát megszórjuk zúzott krétával vagy hagymahéjjal, hogy megakadályozzuk a rothadást.

Van egy másik eredeti módja a sárgarépa tárolásának - üvegezés. Az agyagot vízzel sűrű tejfölre hígítjuk, a gyökérzöldségeket belemártjuk és rácsokra tesszük száradni. Ez a héj megtartja a nedvességet a gyökérnövény belsejében. Az optimális tárolási hőmérséklet 0…+2°C. A tárolásnak száraznak kell lennie.

Következtetés

A sárgarépa termesztésének technológiája egyszerű, de számos szabály betartását igényli. A csírázás és a védőképesség fokozása érdekében fontos a színes héj nélküli vagy kézzel gyűjtött magvak vetés előtti előkészítése. A talajnak könnyűnek és táplálónak, semleges savasságúnak kell lennie.

A termény mezőgazdasági technológiája magában foglalja az ültetések kétszeri ritkítását, az ágyások kiborítását, a mérsékelt öntözést, a gyomok eltávolítását, a talajkéreg fellazítását és az ágyások mulcsozását.