Mi a gránátalma - bogyó vagy gyümölcs?

Ma senkit sem lep meg egy gránátalmával. Gyümölcsét piacokon, boltokban árulják. Azonban nem mindenki tudja, hogy a gránátalma bogyó vagy gyümölcs. Egy üzemben számos hasznos és gyógyászati ​​tulajdonság, kozmetológiában és főzésben használják. A fákat beltéri növényként, valamint kertekben és parkokban sövényként termesztik.

Mi az a gránátalma

A "gránátalma" név latin eredetű, jelentése "szemcsés". A Punica általános név a latinból származik. punicus - „Pún, karthágói”.

A gyümölcsök pontos meghatározásához ismernie kell az osztályozás kritériumait. A gyümölcsökben lédússág és édesség. A botanikában azonban nincs „gyümölcs” kifejezés – csak „gyümölcs”. Ezért a gránátalmát számos zamatos bogyószerű növényként ismerik el. A mindennapi életben gyümölcsnek számít, és keresik közöttük a piacon vagy a boltban.

Referencia. A gránátalma gyümölcsének helyes neve gránátalma.

A növény termése sok hasznos anyagot tartalmaz. Alapvető érték — vitaminok: B csoport, valamint C, P, E, K. A gyümölcslé szerves almasavat, citromsavat, oxálsavat, borostyánkősavat és borkősavat tartalmaz. A gránátalma különösen gazdag tanninokban (legfeljebb 33% a kéregben és a maghéjban).

Ásványi anyagok a gyümölcsben:

• nátrium;
• magnézium;
• foszfor;
• kálium;
• szilícium;
• kalcium;
• jód;
• Vas;
• mangán.

A gránátalma megóvja a vitaminhiányt, megakadályozza az onkológia és a különféle gyulladások kialakulását, valamint az urogenitális rendszer betegségeinek megelőzésére és kiegészítő kezelésére használják. A héj baktericid tulajdonságokkal rendelkezik.

A gránátalma növény botanikai leírása

A növény szubtrópusi éghajlaton él. A Krím-félszigeten, a Kaukázusban és Üzbegisztánban, valamint külföldön - Olaszországban, Törökországban, Görögországban és Kínában - termesztik. Perzsiát a gránátalma szülőhelyének tartják.

Melyik családhoz tartozik?

Az ókori Rómában a gránátalmát pun vagy szemcsés almának hívták, a középkorban pedig almának. Később a növényt a Garnetaceae monotípusos családjába sorolták, de 2003 óta a Derbennikovaceae családba tartozik. Az ebbe a családba tartozó fáknak, cserjéknek és pázsitoknak körülbelül 70%-a trópusi és szubtrópusi éghajlaton nő.

Gránátalma képviseli kis fa vagy cserje, általában örökzöld vagy lombhullató. A hozam eléri az 50-60 kg-ot növényenként. A termés körülbelül 50 évig él, de az idős fákban a hozam jelentősen csökken.

Ezek keresztbeporzó növények, törzsvendégeik a méhek, bogarak és lepkék. Néha önbeporzás történik.

A virágzás nagyon bőséges és hosszan tartó - májustól augusztusig. A termések 130-160 napon belül kialakulnak és érnek. Teljesen érett állapotban a színük nem változik.

Hogyan néz ki egy gránátalmafa?

A gránátalmafa eléri az 5-6 m magasságot, kicsi, fajtától függően elterülő cserjére hasonlít. Az ágak vékonyak és tüskések. A világos vörös-narancssárga virágok átmérője eléri a 3 cm-t, és harang alakúak.

A gyümölcs színe a narancssárgától a barna-vörösig változhat. Az érett gránátalma súlya eléri a 0,5 kg-ot, átmérője - 12 cm.

Referencia. Az ókori Egyiptomban a gránátalmát karthágói almának hívták. A fáraók uralkodása alatt nagyon népszerűek voltak az ezekből a növényekből készült kertek.

Maga a fa dekoratívnak tűnik: az alacsony törzs virágokkal vagy gyümölcsökkel tarkított, buja koronává változik.A gránátalma közvetlenül az ágakon megrepedhet, de a szemük nem morzsolódik, ami nagyon egzotikusnak tűnik.

A buja lombozat szinte a talajtól indul. Virágok a termések pedig az egész bokorban helyezkednek el. Levelei világoszöldek, ovális alakúak, hossza nem haladja meg a 3-4 cm-t.A lombozat minden ágat sűrűn beborít.

Gránátalma gyümölcs

A gránát szerkezete nagyon érdekesnek tűnik a keresztmetszetben. A gyümölcs héja száraz és sűrű, 2-3 mm vastag. Alatta piros lédús magvak, számuk elérheti a 600-700 darabot. A magokat vékony membránfilmek szegmensekre osztják.

A magok íze édes-savanyú. A héj és a hártya keserű.

Referencia. Gránátalma héja összehúzó, sebgyógyító, choleretic szerként és torokfájás esetén használják.

Sok lakos az északi régiókban otthon termeszteni. Erre alkalmasak a törpe fajták és a speciálisan nemesített hazai fajták.

Törpe fajták:

• Rubin;
• Nana;
• Baba;
• Bala-mursal;
• Karthágó törpe.

Beltéri fajták:

• Csodálatos;
• Lila;
• Güleisha;
• Kzyl-Anar;
• Shah-Nar.

Következtetés

A gránátalma szépségében, ízében és előnyeiben az egyik bajnok növény. Nem csak a kertben, hanem otthon is termesztheti, speciálisan nemesített törpe és beltéri fajták ültetésével. Bár a gyümölcsöt gyümölcsnek nevezik, botanikai szempontból bogyó (gránátalma).