A legjobb nyári körtefajták: leírás és jellemzők
A nyári körtefajták keresettek a tapasztalt és kezdő gazdák, háziasszonyok és szakácsok körében. Illatos és illatos termés jelenik meg az asztalon júliusban és augusztusban. A gyönyörű gyümölcsök vitaminban gazdagok, gyermekek és diétás táplálkozásra is alkalmasak.
A fajtaválasztásnál ügyeljen az ültetés időpontjára és a fa termésének évére, a gyümölcs ízére és megjelenésére. A cikk bemutatja a népszerű nyári körtét, jellemzőit és a termesztésre vonatkozó ajánlásokat.
A nyári körtefajták jellegzetes tulajdonságai
A nyári fajták július elején vagy közepén érnek. A legtöbb körte fokozatosan érik, így a kertészek 2-4 héten belül friss termést élvezhetnek. Íze lédús és édes, a körtét frissen és feldolgozva fogyasztják. A nyári fajták alkalmasak a déli és az északi régiókban történő termesztésre, és szerények a gondozásban. A növények ellenállóak a betegségekkel szemben, ami évről évre stabil termést biztosít.
Ha a körte vastag héjú, akkor a gyümölcsöket eladásra termesztik - nem romlik a hosszú távú tárolás és szállítás során. Gyümölcs mérete közepes, pép sűrű. A nyári fajták szárazságtűrők, de rendszeres etetést igényelnek. Ásványi és szerves anyagok szükségesek ahhoz, hogy a körte időben beérjen a betakarításhoz.
Figyelem! Ajánlatos időben gyűjteni a gyümölcsöket, elkerülve a túlérést. Ellenkező esetben a körte megpuhul, és elveszíti megjelenését.
A legjobb nyári fajták listája: leírás és jellemzők
A tájegységének megfelelő fajta kiválasztásához érdemes ismerni termesztésük jellemzőit, a gyümölcs ízét, megjelenését, termésmutatóit. Mindegyik fajtának vannak előnyei és hátrányai. A legnépszerűbb nyári növények jellemzőinek áttekintése és leírása segít a helyes választásban.
augusztusi harmat
A fák alacsony növekedésűek, gyors növekedésűek, a korona kicsi, szétterülő. Levelei sötétzöldek, hegyes végekkel. Gyümölcsei világoszöldek, némelyik oldalán finom piros pír van. A bőr sima és erős, a szár rövid.
A pép fehér, szemcsés szerkezetű. Íze édes-savanyú. Az augusztusi harmat augusztus közepére érik, a betakarított termés eltarthatósága nem haladja meg a 14 napot. A fák az ültetést követő negyedik évben hoznak gyümölcsöt, és ritkán érintik őket varasodás. Télállóság -24°C-ig.
Baskír nyár
A növény magas, a korona piramis alakú, szétterülő. Ez a szerény fajta augusztus második felében termést hoz. A virágok hófehérek, szépek és illatosak. Gyümölcsei 70 g tömegűek, sárgászöldek. Felülete sima, ütésmentes, olajos héjjal. A pép lágy, édes-savanyú, kellemes utóízzel. A betakarítás utáni eltarthatósági idő 2 hét.
A baskír nyarat szállíthatósága jellemzi. A tartás minősége átlagos. A bőséges betakarítás érdekében a körtét tápláló és laza talajra ültetik. A kora nyári körte gondozása szerény.
Whiteleaf
A fa eléri a 4,5 m magasságot, a korona közepes sűrűségű, az ágak felfelé nőnek. Gyümölcse 60-110 g, enyhén bordázott. A héja érintésre száraz, világossárga színű, rózsaszínes árnyalatokkal. A szár vékony és ívelt, a körte könnyen elválasztható az ágtól.
A pép krémes, a magok barnák és kicsik. Íze fanyar, édes-savanyú, gazdag illatú. A késő nyári körtéket augusztus végén távolítják el a fáról, az eltarthatóság hűvös és sötét helyen nem haladja meg a 10 napot. A Whiteleaf ellenáll a rovarkártevőknek, és a fajta univerzálisan használható.
Figyelem! A nyári körtefajták ültetéséhez válasszon lélegző talajt agyag keverékével. Déli, nyugati és délnyugati kerti telkek alkalmasak. A fát úgy helyezzük a lyukba, hogy a gyökérnyak a talajszinttől 3 cm távolságra legyen. Az ültetés után a fát meglocsoljuk, talajtakarjuk és egy facsapra kötjük.
Bere Giffard
A fa magas, eléri a 3-5 m magasságot, a gyökérrendszer erőteljes, a hajtások erősek és terjednek. Termése zöldessárga, héja vékony. A forma klasszikus körte alakú, súlya 70-100 g, a pép édes, enyhén savanyú, lágy és lédús.
A fa az ültetést követő hatodik évben termést hoz. A varasodás ritkán érinti, és nem tűri a fagyot. A körtét főleg meleg vidékeken ültetik. Betakarítás július 15. után. A körtét frissen fogyasztják és főzéshez használják. A fajta népszerű Oroszország déli részén, Örményországban és Ukrajnában.
Victoria
Nagy gyümölcsű univerzális fajta. Termése sima, szabályos körte alakú. A bőr sárga, pírral, sok bőr alatti pont található. A körte átlagos tömege 225 g, húsa fehér, lédús, édes.
Érési ideje augusztus közepe, eltarthatósága legfeljebb két hónap. A hosszú szár tartja a gyümölcsöket a fán, így érés után további 2-3 hétig nem esnek le. Gyorsan köt, a gombás betegségekkel szembeni rezisztencia átlagos. Az ültetés utáni első években a fákat télre takarják.
Nagy nyár
A nyári fagyálló fajta augusztus elejére vagy közepére érik. A fa közepes méretű, szétterülő, széles koronával.
Gyümölcsei simaak, sárgászöld színűek, egyenként körülbelül 200 g súlyúak, kis fekete bőr alatti pöttyök láthatók. A termés az ültetést követő negyedik évben kezdődik. A Nagy Nyár íze édes, fanyarság nélkül. A fajtát Oroszország középső részén ültetik.
Figyelem! A műtrágyákat az ültetés második évétől alkalmazzák. Ásványi - évente, szerves - háromévente egyszer. Átlagosan 8-10 kg humuszt, 15-20 g karbamidot, 20 g kálium-kloridot használnak 1 m²-re. A körtét öntözés után trágyázzuk – így nem párolognak el a tápanyagok a talaj felszínéről. Ezenkívül levéltáplálást alkalmaznak - a körtét "HOM" készítménnyel permetezzük a rágcsálók és rovarok elleni védelem érdekében.
Hercegnő
A népszerű Duchess fajtát a déli és a középső régiókban termesztik. A körte virágzata nagy. A fa magassága legfeljebb 5 m, a korona piramis alakú, szétterülő. A gyümölcs súlya körülbelül 180 g, felülete enyhén bordázott.
Héja vékony, sárgásbarna színű, apró pöttyökkel. A pép krémes, aromás és édes. A fajtát az íze miatt értékelik, de Duchess gyakran szenved varasodástól és levéltetvektől.
A betakarítás érdekében beporzó fajtákat ültetnek a közelbe - Forest Beauty vagy Kappa's Favorite. Szüret nyár végén. A gyümölcsökből ízletes lekvár, aszalt gyümölcs és konfitúra készül.
Carmen
Gyorsan növő fa kis piramis koronával. A gyümölcs súlya 60-100 g, héja sűrű és száraz. Az érett körte gazdag bordó vagy vörös színt kap, és sötét szubkután pontok jelennek meg. A pép félig olajos, kellemes ízű, lédús, krémes színű.
A Carmen fajta augusztus végén érik.Stabil termése és szárazságtűrése miatt értékelik. A termés az ötödik évben kezdődik. A Carmen termesztése Közép-Oroszországban ajánlott. Hagyományos gondozás: a száraz hajtások öntözése, trágyázása és rendszeres metszése.
katedrális
Körte-katedrális július végére vagy augusztus elejére érik. A gyümölcs súlya 70-110 g, forma enyhén lapított, körte alakú. Felülete sima, apró dudorokkal, olajos tapintású. Az érési időszakban a körte sárgás színű, majd vöröses árnyalatot kap. A pép szemcsés, krémfehér, lédús, finom utóízzel. A gyümölcsöket legfeljebb két hétig tárolják.
A betakarítást frissen fogyasztják, vagy lekvárt, gyümölcslevet és zselét készítenek belőle. Tároláshoz a körtéket száraz fadobozba helyezzük, újságpapírral lefedjük és sötét pincébe helyezzük.
Nyári olajos
A széles és szétterülő fák az ültetést követő ötödik évben hoznak gyümölcsöt. A talajvíztől és huzattól távol eső száraz területek termesztésre alkalmasak. A termés tömege 150-200 g, színe zöldessárga, oldala narancssárga. Íze frissítő, fanyar, édes-savanyú.
A fajta télálló, rágcsálók és rovarok ritkán érintik. A nyári olajos gyümölcsök évente hoznak gyümölcsöt, a körtéből egészséges aszalt gyümölcsök és rágcsálnivalók készülnek. Az olajat személyes fogyasztásra termesztik és nagy mennyiségben értékesítik.
Ez érdekes:
A legjobb körtefajták a moszkvai régióban
A körte kémiai összetétele, kalóriatartalma és egészségügyi előnyei és ártalmai
Limonka
A Limonka sokféle tenyésztő Ukrajnából. A fák magasak és szétterülők, legfeljebb 6 m. Az ágak egyenesek, gyors növekedésűek, a korona lekerekített. A fajta szerény a talajjal szemben, és az egész országban termeszthető. A gyümölcs súlya körülbelül 70 g, alakja tojásdad, megnyúlt.
A fajta nevét világossárga színe miatt kapta. A pép sűrű, sárgásfehér, kellemes ízű. Téli lekvár és lekvár készítésére alkalmas. Hátrány - A Limonka csak 8 vagy 9 évvel az ültetés után terem. A gyümölcsök augusztus végén érnek, és szedés után legfeljebb egy hétig tárolják.
Figyelem! A finom nyári körtéből nem csak téli készítmények készülnek, hanem piték, rakott ételek, muffinok és palacsinták is. Népszerűek a tápláló saláták elkészítésének receptjei is, amelyekben az édes körte pépet csirkemellel, garnélarákkal, tojással, kaliforniai paprikával és sertéshússal kombinálják.
Rogneda
A meleg régiókban a Rogneda augusztus végén, a hideg területeken - szeptember elején szüretel. A fa közepes termetű, kompakt koronájú, kisebb kerti parcellákra alkalmas. A fajta részben öntermékeny, gyorsan virágzik, a virágok ellenállnak a hirtelen hőmérséklet-változásoknak.
Termése kerek, a körte tömege 120 g körüli, néha eléri a 150 g-ot, héja fényes, sima, vastagsága átlagos. Színe világossárga, egyik oldalán vöröses pírral. A pép félig olajos, édes, kellemes szerecsendió aromájú. A kertészek 3-4 évvel az ültetés után betakarítják az első gyümölcsöket.
Korai termésének és télállóságának köszönhetően a Rogneda-t sikeresen termesztik Szibériában és az Urálban. A termések és a levelek ellenállnak a rothadásnak és varasodásnak, 10 napos érés után nem esnek le és szorosan ülnek az ágon.
Cukor
A sárga-rózsaszín gyümölcsök ínycsiklandóan néznek ki egy fán, és minden kertet díszítenek. A növény magas, az ültetéshez előre tágas és napos területet kell választani. A termés kora 5-7 év, a talaj minőségétől és az időjárási viszonyoktól függően.
A körte tömege 150-200 g, alakja gömb alakú. Íze édes, lédús, húsa közepesen olajos.Ha a fa érlelés közben hiányzik a nedvességből, a gyümölcs savanyú, fanyar ízű lesz. A Sugar körte fajta univerzálisan alkalmazható.
Severyanka
A félig terjedő fa eléri a 3-5 m magasságot. Koronája szétterül, lombozata átlagos. A termés alakja kúpos, hegyes. Súlya körülbelül 120 g, színe sárgászöld, héja enyhén csomós. A pép finom szemcsés, az édesség közepes.
Az érési időszak július végén kezdődik, augusztus elején a kertészek már aratnak. A gyümölcs eltarthatósága legfeljebb két hét. A betegségekkel szembeni ellenállás magas - a Severyanka-t ritkán érinti a lisztharmat és a gyümölcsrothadás.
Következtetés
A moszkvai régióban és a Krasznodar régióban történő termesztéshez a nyár közepén és későn tartó fajtákat választanak - Carmen és Duchess. A gyümölcsök lédúsak és olajosak, kifejezett ízűek. A Severyanka és a Rogneda hűvös területeken ültetésre alkalmas, a fajták télállóak, könnyen gondozhatók, ritkán betegszenek meg. A legtöbb nyári körte eltarthatósága nem haladja meg a két hetet. A gyümölcsökből kompótot vagy lekvárt dolgoznak fel, frissen fogyasztják, szárított gyümölcsöt készítenek.