A kínai körte összetétele és kalóriatartalma fajtától függően, miért hasznos

A kínai körte (tajvani, japán, omlós tészta) ősei a neshi (yamanesh) fák. Valamikor a kínai agronómusok keresztezték a körtét és az almát, hogy lédús, nem savanyú és nem borzasztóan édes gyümölcsöt hoznak létre. A cikkből megtudhatja a termés jellemzőit, előnyeit és ártalmait, mennyi kalóriát tartalmaz a gyümölcs, és hogyan kell őket helyesen tárolni.

A kínai körte jellemzői

A kínai körte nagyszámú fajtája ismert. Különböznek a gyümölcs ízében, méretében és érési idejében. 100 g nasha mindössze 45 kcal-t tartalmaz. A kínai körte kalóriatartalma a mérettől és a hőkezeléstől függ. energia érték lé alacsony, szintén 45 kcal 100 g italban. A szárított gyümölcs kalóriatartalma magasabb - 250 kcal / 100 g, gyümölcslekvár - 273 kcal / 100 g a cukor hozzáadása miatt.

BZHU körte:

• fehérjék - 0,5 g;
• zsírok - 0,24 g;
• szénhidrát - 7,06 g.

A BJU termék aránya a napi szükséglet 5%:5%:67%-a.

Referencia. A nasha glikémiás indexe 30 egység (cukorbetegeknél a norma legfeljebb 50 egység). A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják mindenkinek, aki diétázik, hogy egyen kínai körtét, és engedje meg a cukorbetegeknek is.

A kínai körte legnépszerűbb fajtái hazánkban

Néhány növényfajta rövid leírása:

1. Alma-körte Kosui. A gyümölcsök közepes méretűek, akár 160 g tömegűek, gazdag bronz színűek, lédús péppel. 100 g Kosu 45 kcal-t tartalmaz.
   

   Kosu
2. Hosui. Édes húsúak és 12% cukrot tartalmaznak. Termése átlagosan 200 g, de elérheti a 300 g-ot is, színe bronzbarna, húsa sűrű. A fajta kalóriatartalma körülbelül 47 kcal / 100 g.
3. Olimpiai. Kellemes gyümölcsös illatú fajta. Egy gyümölcs súlya eléri a 200 g-ot, az íze eredeti, a pép lédús. A fajta kalóriatartalma körülbelül 44 kcal / 100 g.
   

   olimpiai
4. Kristály. A gyümölcsök világossárga színűek, 160-220 g tömegűek.Ezek a körték a legalacsonyabb kalóriatartalmúak - 42 kcal/100 g. A lédús pép finom ízű.
   

   Khrustalnaya

A kínai körte előnyei

A Nashes rekord mennyiségű értékes ásványi anyagot, vitamint és mikroelemet tartalmaz:

1. A C-vitamin antioxidáns hatású és javítja az immunitást.
2. K vitamin pozitív hatással van a véralvadásra.
3. A B-vitamin komplex stabilizálja az idegimpulzus vezetőképességét és szabályozza az agyműködést.
4. B9-vitamin vagy folsav, – a szerotonin stimulánsa, az „örömhormon”.
5. E vitamin – „női” vitamin, javítja a bőr regenerálódását és megakadályozza a ráncok kialakulását.
6. A pektin normalizálja a bélműködést.
7. Kálium szabályozza a szív- és érrendszer működését, normalizálja a víz és elektrolit egyensúlyt és javítja a veseműködést.
8. A kalcium erősíti a csontokat.
9. A foszfor (11 mg/100 g) energiahordozóként működik, és serkenti a csontszövet regenerációs képességét.
10. A magnézium (8 mg/100 g) javítja a fehérjék felszívódását, gyorsítja a lipidanyagcserét, szabályozza az idegrendszer működését.
11. A réz aktiválja a vörösvértestek termelését, és növeli a szervezet ellenálló képességét a patogén mikroflórával szemben.

A gyümölcs élelmi rostot is tartalmaz. Javítják a gyomor-bél traktus működését és segítik a szervezet tisztítását.Ezenkívül a rostok jelenléte segít csökkenteni a vércukor- és koleszterinszintet.

Referencia. Egy elfogyasztott körte 8%-kal elégíti ki a napi C-vitamin-szükségletet, és 45%-kal a rézszükségletet.

Lehetséges kínai körtét enni diéta alatt?

Alacsony kalóriatartalma és nagy mennyiségű hasznos anyag jelenléte miatt a nashi kiváló kiegészítője a fogyni vágyók étrendjének.

2-3 gyümölcs jól csillapítja az éhségedet, és csodálatos falat lesz. Az édesszájú emberek anélkül fogyaszthatnak körtét, hogy felszaporodnak a plusz kilók. Ezenkívül ezek a gyümölcsök sokkal többet hoznak előnyöketmint a csokoládé. Azoknak, akik figyelik az alakjukat, azt tanácsolhatjuk, hogy az édességeket lédús gyümölcsökre cseréljék.

Ártalom és ellenjavallatok

A kínai körte nagyon egészséges és gyakorlatilag nem károsítja a szervezetet. Az ellenjavallatok közé tartozik a gyümölcs egyéni intoleranciája és allergiás reakciói.

Ezenkívül az orvosok nem javasolják a gyümölcsök és a tejtermékek egyidejű fogyasztását. Ez zavarokat okoz az emésztőrendszerben, és dysbiosishoz vezet. Éretlen gyümölcsöt nem szabad enni, ez a gyomor-bélrendszerre is rossz hatással van.

Referencia. A gyomorégés megelőzésére nem ajánlott éhgyomorra körtét enni. Evés előtt el kell távolítani a gyümölcs héját, mivel lehet, hogy vegyszerekkel kezelték.

Hogyan válasszunk és tároljunk gyümölcsöt helyesen

A kínai körte termését hazánkba exportálják, így éretlenül gyűjtik be, hogy szállítás közben ne romoljanak meg. Emiatt nagyon nagy a kockázata annak, hogy még nem érett gyümölcsöt vásárolnak. Hagyja érlelni néhány napig. A legjobb, ha a gyümölcsöt megbízható és engedéllyel rendelkező szállítóktól vásárolja.

A nashi kiválasztásakor ügyeljen a rothadás, foltok és repedések hiányára.Mindenképpen érdeklődjön a gyümölcs betakarításának időpontjáról.

Referencia. Vásárlás után nem ajánlott megmosni a gyümölcsöt, ha nem szándékozik azonnal elfogyasztani. A megmosott gyümölcsök gyorsan megromlanak a hűtőszekrényben.

Napi fogyasztási normák

Egy egészséges ember naponta több kínai körte gyümölcsöt is megehet. Terhes nőknek ezt a mennyiséget heti két gyümölcsre kell csökkenteniük.

A Nashit legjobb frissen fogyasztani, ilyenkor minden jótékony anyag megmarad. A körtét gyakran használják pite töltelékként, lekvárt készítenek belőle, de hőkezelés után már nem lesz olyan jótékony a szervezet számára.

Ha gyümölcsdiétát szeretne folytatni, nagyon fontos, hogy személyes táplálkozási szakértőjével beszélje meg az elfogyasztott gyümölcs mennyiségét. Csak ő tudja biztosan megmondani, hogy milyen mennyiségben és mivel érdemes ezt a gyümölcsöt fogyasztani.

Ez érdekes:

Lehetséges-e a körte érlelése otthon, és hogyan kell csinálni

Melyik körtefajta jobb: „Lada” vagy „Chizhovskaya”

Magas hozamú rezisztens körtefajta "Elena"

Vélemények a kínai körtéről

A fórum résztvevői megosztják benyomásaikat a kínai körte ízéről és előnyeiről.

Elena, 29 éves: „Igyekszem egészséges életmódot folytatni, ezért a gyümölcsök és zöldségek elengedhetetlen részei az étrendemnek. Egyik nap megláttam egy kínai körtét egy boltban, és elhatároztam, hogy kipróbálom, mert tudom, hogy egészséges és alacsony kalóriatartalmú. A körte nagyon bevált ízletes és lédús. Mostanában gyakran megjelenik az asztalomon, és ajánlom barátaimnak.”

Marina, 37 éves: „Kellemes íze és zamatossága miatt szeretem. Gyakran veszem, mert állandóan gondjaim vannak a gyomor-bélrendszerrel, a Nashi körte pedig élelmi rostot tartalmaz, ami megtisztítja a beleket a méreganyagoktól. Ezen gyümölcsök másik előnye az alacsony kalóriatartalom.Lányok, akik fogyásról álmodoznak, vegyék tudomásul ezt a gyümölcsöt!”

Irina, 24 éves: „A körte nem a kedvenc gyümölcsöm, ezért leggyakrabban a szüleimnek és a nővéremnek veszem. De néha megengedhetem magamnak egy-egy gyümölcsöt. Íze kellemes, édes, húsa nagyon lédús, ezért érdemesebb a körtét darabokra vágni. Kis barna magvak vannak, de kevés, és maga a mag is kicsi. Az illata körte, klasszikus.”

Következtetés

A kínai körte (neshi) nemcsak kiváló íze és külső tulajdonságai miatt különbözik meg, hanem számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a gyermek és a felnőtt teste számára. A gyümölcsből levet, befőtteket és lekvárt készítenek, különféle desszertekhez, lepényekhez, palacsintákhoz, salátákhoz, szószokhoz adják, kemencében sütik hússal, sőt füstölve is.