Solanaceae

Vigyázat, a rettegett glutén: van a burgonyában vagy sem?
1139

Szinte minden nap találkozunk a „glutén” szóval, és leggyakrabban a „nélkül-” és „nem” negatív előtaggal: gluténmentes termék, gluténmentes diéta, gluténmentes bébiétel, nem tartalmaz glutént. Miért is...

Középszezon, nagy hozamú Lugovskoy burgonyafajta, ideális burgonyapüréhez
466

A Lugovskoy fajtát a gazdálkodók sikeresen termesztik mind a személyes nyaralóikban, mind a nagy gazdaságokban. A kertészek ezt a növényt választották a magas terméshozamnak, az ízének és a...

Hogyan kell megfelelően elkészíteni a padlizsánkaviárt ecet nélkül otthon télen
1010

A padlizsán hasznos ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag, ezért alkalmas a megfelelő diétás táplálkozásra. Az étrend diverzifikálása érdekében a háziasszonyok padlizsánt dolgoznak fel, és ízletes és gyengéd kaviárt készítenek belőlük. És még több egészséges kaviár...

Milyen típusú műtrágyákat érdemes használni a burgonya ültetésénél?
498

Az ültetés a burgonya mezőgazdasági technológiájának legfontosabb szakasza. A növények fejlődésének sebessége, a gombákkal és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, valamint a terméshozam az időszak helyes meghatározásától, a gumók ültetési mélységétől és a műtrágya megválasztásától függ. Összetett...

Miért veszélyes a szolanin a burgonyában?
1371

A burgonya az egyik leghíresebb és legnépszerűbb zöldség a világon. 100 országban termesztik. Körülbelül 4000 burgonyafajta ismeretes: a nemesítők minden évben új növényeket fejlesztenek ki. A burgonya a...

A burgonyakeményítő felhasználása a népgyógyászatban és a mindennapi életben
523

Minden háziasszony házában, valahol egy távoli polcon szinte biztosan lesz keményítő. Segítségével gallérokat formáznak, ágyneműt frissítenek, finom kocsonyát főznek és légies tésztát készítenek. A keményítő használata rendkívül...

Riviera burgonyafajta: bármilyen éghajlati viszonyok között nő
467

A különböző országok nemesítői folyamatosan fejlesztenek olyan fajtákat, amelyek ellenállóbbak a különféle betegségekkel és környezeti feltételekkel szemben, kiváló ízűek és gazdag termést hoznak. Ez a cikk egy viszonylag új holland fajtára fog összpontosítani...

Hogyan kell helyesen öntözni a paprikát nyílt terepen: utasítások tapasztalt kertészek tanácsaival
406

A paprika nehezen viseli a szárazságot. Gyökérrendszere a talaj felszíni rétegében nő, ezért fontos ügyelni arra, hogy a talaj ne száradjon ki. Az egyszerű öntözési szabályok betartása megakadályozza a virágok és petefészkek lehullását, lehetővé téve...

A Trapezond 92 dohány áttekintése és termesztésének jellemzői
1004

Évről évre nő azoknak a száma, akik megpróbálnak dohányt termeszteni a kerti ágyásokban. Ez mindenekelőtt annak tudható be, hogy a saját kertben termesztett termékeknél jobb minőségű termékek nem ...

A Lapot szívós burgonyafajta nem fél a rossz időjárástól
626

A tisztán paraszti Lapot nevű burgonyát a zöldségtermesztők több mint egy generációja tesztelte. Ez a fajta több mint fél évszázada ismert - ez idő alatt nem veszítette el relevanciáját. A hazai fajtaváltozat ellenére...

Kert

Virágok