Hardy burgonyafajta "Lapot" nem fél a rossz időjárástól
A tisztán paraszti Lapot nevű burgonyát a zöldségtermesztők több mint egy generációja tesztelte. Ez a fajta több mint fél évszázada ismert - ez idő alatt nem veszítette el relevanciáját. A hazai és külföldi termelők fajtadiverzitása ellenére továbbra is számos kerti ágyás kedvence. A termés magas hozamú, jól alkalmazkodik minden éghajlathoz, és példátlanul könnyű gondozás jellemzi.
A fajta leírása
A fő mutatók a középkorai érés, a magas hozam és a nagy gumók.
A bokor közepes méretű - legfeljebb 60 cm, terjed. Lombozata sűrű, levelei közepes méretűek, világoszöldek. Virágzáskor nagy hófehér virágok képződnek.
A növény fokozottan ellenáll a hirtelen hőmérséklet-változásoknak, az ismétlődő fagyoknak, a szárazságnak és a szélsőséges hőségnek.
A termés nem válogatós a talajösszetétel tekintetében, nehéz talajban is teljesen kifejlődik és termést hoz.
Eredet és fejlődés
A több mint fél évszázaddal ezelőtt megjelent kultúra a hazai szelekció legjobb hagyományait folytatja. A fajta alkotói ismeretlenek. Valószínűleg a néptől származott, innen ered a paraszti neve.
A fajta az 50-es években terjedt el leginkább. Abban az időben a kultúrát főleg a Távol-Keleten és Szibériában tenyésztették ki, ezért az emberek olyan neveket fejlesztettek ki, mint a baskír és a szibériai lapot. De a burgonya helyes neve Lapot.A kultúra nincs alfajokra osztva, és minden régióra azonos jellemzőkkel rendelkezik.
Referencia! A fajta nevét a gumók formája miatt kapta, amelyek kissé a rusztikus háncscipőre emlékeztetnek.
Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok
A burgonyagumó tartalmaz fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat és keményítőt. A rostok részt vesznek az emésztésben, javítják a bélmozgást, a keményítő pedig erősíti az immunrendszert, csökkenti a gyulladásos folyamatok kialakulásának kockázatát.
A vitaminok közül az összes B-csoport vegyülete jelen van, beleértve a B5-öt (nikotinsav). Az aszkorbinsav mennyisége pótolja a szervezet napi szükségletét erre a vitaminra.
A gumókban található ásványi anyagok közé tartozik a kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és szelén. Ez az összetétel teszi a zöldséget biológiailag értékes termékké.
A gumók jellemzői, megjelenése
A gumók nagyok, ovális alakúak, átlagos súlya - 110-160 g. A héj rózsaszín vagy sötét rózsaszín, a felületén kis szemek találhatók. A hús krémes színű, a hőkezelés során nem sötétedik el.
Az íze magas szinten van. Az érett zöldségek felhasználása univerzális, sütéshez, főzéshez, pároláshoz, sütéshez, saláták elkészítéséhez kiválóan alkalmas.
A képen a Lapot burgonyafajta látható.
Érési időszak
Érési idejét tekintve a termést a középkoraihoz sorolják. Mivel leszállások 65-80 nap telik el a betakarításig. Az érés egyenletes, a tenyészidő nem hosszabbodik meg. A betakarítás biztonsága a teljes mennyiség legalább 94%-a. Ha nagy távolságra szállítják, az érett zöldségek nem veszítik el megjelenésüket.
Termelékenység
A kultúra termelékenysége tagadhatatlan, és meghaladja a szokásos szabványokat.1 hektárról legalább 450-500 centnert gyűjtenek. Minden bokor 6-8 gumót terem, ebből egy legalább 500 g A gumók össztömege 3-4 kg.
Betegségrezisztencia
A tenyészetnek nincs immunitása a gombás fertőzésekkel szemben: Alternaria, késői fertőzés. De gyakorlatilag nem érintik a vírusos betegségek.
Klímakövetelmények
Az a tény, hogy a növényt kockázatos mezőgazdasági területeken tenyésztették, jelzi kitartását és gyors alkalmazkodását a kedvezőtlen éghajlathoz. A burgonyát Oroszország egész területén termesztik, beleértve Szibériát is, de különösen népszerű Transbajkáliában.
Előnyök és hátrányok
A kultúra több mint fél évszázada ismert erősségeinek köszönhetően:
- képes teljes mértékben fejlődni bármilyen éghajlaton;
- szárazságállóság;
- fagytűrés;
- hőellenállás;
- egyszerű mezőgazdasági technológia;
- magas hozam;
- kiváló íz;
- kiváló megjelenés, nagy gumók;
- hosszú tárolás;
- hosszú szállítás;
- sokoldalúság az alkalmazásban.
A hátrányok közé tartozik a gombás betegségekkel szembeni gyenge immunitás.
Különbségek a többi fajtától
A burgonya fő különbsége és előnye a nagy terméshozam, a gumók mérete és súlya. Figyelemre méltó még a kedvezőtlen tényezőkkel szembeni rendkívüli ellenálló képessége, amelynek köszönhetően akár Szibériában is ültethető.
Referencia! A Lapot fajtájú burgonyának nincs eredete, és nem szerepel az állami nyilvántartásban. Lehetetlen ültetési anyagot találni egy speciális boltban. A magán zöldségtermesztők önállóan forgalmazzák a Lapot ültetőburgonyát.
Az ültetés és termesztés jellemzői
A fajta jellemzői azt mondják, hogy szerény.Azok, akik a Lapot-ot a kertjükben termesztették, megerősítik ezt a tényt, és azt tanácsolják a kezdőknek, hogy ültessék el a termést.
Felkészülés a leszállásra
Az ültetési anyagot 1 hónappal korábban kezdik elkészíteni. Válasszon 100 g-nál nem nagyobb burgonyát, és gondosan ellenőrizze, hogy nem látható-e sérülés vagy változás. A romlott gumókat ártalmatlanítják, a többit világos helyiségbe helyezik a csírázáshoz. Az optimális hőmérséklet legalább 15°C.
A csírázás során a gumók bőre zöldes árnyalatot kap. Ez a szolanin, egy mérgező glikozid felhalmozódását jelzi a bőrben. Kiszorítja a rágcsálókat az elvetett ágyakról, így nem kell aggódnia a mag biztonsága miatt.
A gumókat azonnal elültetjük, amint a csírák elérik a 2 cm-t, optimális hőmérsékleti viszonyok között a csírák erősek és gyorsan kihajtanak.
Referencia! El kell távolítani azokat a csírákat, amelyek a gumókon a tárolás során keletkeztek.
Közvetlenül az ültetés előtt a vetőmagot az "Epin" növekedési stimulátorral kezelik, és "Fitosporin"-nal permetezzük a gombás fertőzések elleni védelem érdekében.
Talajkövetelmények
A termés bármilyen összetételű talajban gyökeret ereszt és termést hoz. Szükséges feltétel a talaj kettős ásása. Először ősszel a betakarítás után, majd tavasszal az ültetés előtt ásják ki. Laza talajban a burgonya gyorsabban kel ki. Ezenkívül az ásás során a palántákra veszélyes kártevő lárvák elpusztulnak.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A vetőmagot április végén ültetik el, hacsak nem Szibériáról beszélünk. Itt a vetés május közepére halasztható, amíg a talaj legalább +7°C-ra fel nem melegszik.
Az ültetést tiszta, napos időben előre előkészített lyukakba végezzük, amelyek aljára kevés fahamut helyezünk. A lyukak mélysége 8-10 cm.
Ültetési minta: 35 cm – palántatávolság, 65-70 cm – sorok közötti távolság. Ezzel az ültetési rendszerrel kényelmes a palánták gondozása a jövőben.
Az ellátás árnyalatai
A gazdag termés elérése érdekében szokásos eljárásokat kell követni, amelyek öntözésben, gyomlálásban és dombolásban merülnek fel. Ne feledkezzünk meg a műtrágyázásról sem. Nemcsak növelik a termést, hanem erősítik a növény immunitását is.
Öntözési mód és gyomlálás
A növényt szezononként legalább háromszor öntözzük: bimbózáskor, virágzáskor és utána. Forró és száraz napokon az öntözés mennyisége megnövekszik. A jelzés a lombozat hervadása. Amint észreveszi a petyhüdt leveleket, azonnal öntözze meg alaposan a palántákat.
A permetezést tartják a legjobb öntözésnek. De ezzel az öntözési módszerrel augusztustól kezdődően a nedvességet kora reggel szállítják, hogy a lombozatnak legyen ideje este kiszáradni. Ellenkező esetben a gombás fertőzések nem kerülhetők el.
Referencia! A permetezés olyan öntözési módszer, amikor nyomás alatt lévő vizet permeteznek a növényre, és esőcseppként hullanak rá.
Öntözés után a megnedvesített talajt meglazítják és megszabadítják a gyomoktól. Sok kártevő és gombaspóra szaporodik a gyomokban, így veszélyt jelentenek a palánták egészségére.
A gyomoktól megtisztított ágyásokat fűrészporral vagy szalmával talajtakarják.
Felső öltözködés
Egy héttel a kelés után a palántákat ammónium-nitráttal etetik, mivel nitrogénre van szükségük. A nitrogén felgyorsítja a növények növekedését és elősegíti a lombozat gyors növekedését.
A gumók kialakulása során a növényeknek foszforra és káliumra van szükségük, ezért a második táplálékhoz szuperfoszfátot használnak.
A főbbek mellett lombtakarmányozást is végeznek, főleg magnézium anyagok felhasználásával.
Kupacolás
A hegyezést szezononként háromszor végezzük, a talajt a sorokról a növényekre gereblyézve. Ebben az esetben a közepe nincs letakarva, csak a szélek mentén vannak beborítva mindkét oldalon. A gerinc magassága 15-20 cm, a gumókat a domborítás védi a kártevők behatolásától. Ráadásul nincsenek kitéve a napsugaraknak, amitől a burgonya héja kizöldül.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Lapot burgonya gyenge immunitású a gombás betegségekkel szemben. A megelőzést közvetlenül az ültetés után végezzük, nemcsak a szokásos mezőgazdasági gyakorlatot betartva, hanem rendszeresen permetezzük a palántákat gombaellenes szerekkel. Ilyen anyagok a "Fitosporin" és az "Osksikhom". Ugyanezeket a szereket alkalmazzák a növényi betegségekre is.
A betegségek kockázatát is csökkenti a vetésforgó szabályainak betartása. Maganyagot nem szabad olyan ágyásokba ültetni, ahol a paprika, padlizsán és paradicsom a burgonya előtt nőtt.
A gombás betegségek mellett a drótférgek veszélyesek a növényekre. Ez a csattanóbogár lárvája, amely a dróthoz való külső hasonlóságáért kapta ezt a nevet. A féreg sekély mélységben él a talajban, és megeszi a növények gyökereit. A kártevő leküzdésére a „Prestige” rovarirtót használják, és a burgonya palánták közé körömvirágot is ültetnek, amelynek illata taszítja a parazitát.
Betakarítás és tárolás
2 héttel a betakarítás előtt távolítsa el az összes lombozatot, és hagyjon 5-10 cm-nél nem magasabb szárat. A lombozat megég, mert hosszú ideig megtartja a baktériumspórákot.
A gumókat vasvillával vagy lapáttal kiássák, és 2-3 órán át a helyszínen hagyják száradni.A betakarítás tiszta, napos időben történik.
Tárolási feltételek
Szárítás után a gumókat gondosan megvizsgálják, a sérülteket ártalmatlanítják, és fadobozokba helyezik további tárolás céljából. A helyiség, ahol a burgonyát tárolják, nem lehet nedves és meleg. Az optimális hőmérséklet 2-4°C.
Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során
A növény gombás betegségekkel szembeni fogékonysága miatt a nadálytőfélék családjába tartozó növényeket nem szabad burgonya mellé ültetni. Ugyanazok a betegségek és kártevők – nagy a fertőzésveszély.
Válasszon egy nyitott és árnyékolatlan területet a burgonya számára. A talajvíz pedig nem emelkedhet 70 cm-nél magasabbra a föld felszínétől.
Olvassa el még:
Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények
A tapasztalt zöldségtermesztők szívesen megosztják tanácsaikat és észrevételeiket:
- A burgonya hosszú ideig tárolva nem szeret más fajták mellett lenni. De a közelben elhelyezett cékla jótékony hatással van a felesleges nedvesség felszívására.
- A növény ültetésekor ne felejtse el a jövőbeli gumók méretét. Ha nincs elegendő távolság (35 cm-nél kisebb) a lyukak között, ne számítson nagy burgonyára.
A kertészek pozitív véleményei nem hagynak kétséget a termés megbízhatóságával kapcsolatban.
Mihail, Kazany: „A Lapot burgonyagumói egyszerűen gigantikusak, mint a fajtaleírásban és a fotón is. Amikor először ültettem, nem hittem a szememnek: néhány krumpli – és egy teli vödör! Után főzés A lapotburgonya fehér marad és nem sötétedik. Íze kiváló, közepesen édes. Ez a kedvenc krumplim."
Ekaterina, Cseljabinszk: „Mindig is szerettem volna látni, hogyan néz ki a Lapot burgonya. Amikor megláttam, nem hittem el. Nagyon nagy burgonya.Súlyuk ellenére ízletesek és bármilyen ételhez alkalmasak. A kedvencem a sütőben sült krumpli. Gondozása nem nehéz, de rendszeres megelőzés szükséges a késői elhalás ellen.”
Következtetés
Annak ellenére, hogy a Lapot burgonya nem szerepel az állami nyilvántartásban, ugyanolyan népszerű, mint fél évszázaddal ezelőtt. A növényt a zöldségtermesztők szeretik a magas hozam, a zord körülmények között való termesztés és a könnyű gondozás miatt. És a gumók súlykategóriája lehetővé teszi, hogy ezeket a burgonyákat a bajnokok közé soroljuk.