Nagy hozamú burgonyafajta Óriás nagy gumókkal

A burgonya a modern emberi táplálkozás szerves része. Első és második fogások, pékáruk és még szokatlan desszertek elkészítésére is szolgál. A tapasztalt háziasszonyok azt mondják, hogy jobb, ha különböző burgonyafajtákat választanak főzéshez, sütéshez és pépesítéshez. Vannak azonban univerzális lehetőségek is. A kertészek körében a legnépszerűbbek.

Ezek a fajták közé tartozik az óriásburgonya. Bármilyen étel elkészítésére alkalmas, gazdag ízű. A fajta nem csak erről híres. Más előnyökkel is rendelkezik, amelyek egyre népszerűbbé teszik – magas terméshozam, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, nagy termés és szállíthatóság.

A fajta általános leírása

Az óriás a hazai szelekció terméke. Lakója az A. G. Lorch Kutatóintézet. A fajta viszonylag fiatal. 2013-ban bekerült az orosz állami nyilvántartásba. Azóta az Óriásnak sikerült elnyernie sok kertész szeretetét.

Az Óriás megkülönböztető vonásai

Az óriásburgonya fő megkülönböztető jellemzője az egy vonalban lévő nagy gumók. Ők teszik ki a betakarítás túlnyomó részét, a nem kereskedelmi jellegű apróságok rendkívül ritkák.

Fontos! A fajta burgonya mérete a talaj összetételétől függ. Minél táplálóbb a talaj, annál nagyobbak lesznek a gumók.

A Giant megnövelt mennyiségű keményítőt tartalmaz. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a fajta sütve és sütve aranybarna, ropogós kérget kap.

A burgonya sok hasznos anyagot tartalmaz. Közöttük:

• vitaminok B, A, C, PP, K, E, betain, béta-karotin, lutein;
• mikro- és makroelemek - kálium, kalcium, cink, szelén, mangán, foszfor, nátrium, magnézium, vas;
• zsírsavak, köztük Omega-3 és Omega-6;
• nem esszenciális és esszenciális aminosavak.

Az óriásburgonya főbb jellemzői

A Potato Giant egy olyan fajta, amely biztosan nem hagy cserben. Száraz nyáron is gazdag termést ad, és igénytelen.

Az óriásburgonya jellemzői:

A fajta fő előnyei és hátrányai

Az óriás előnyei:

• sokoldalú felhasználás;
• a gumók kiváló íze;
• szárazságállóság;
• immunitás a hőmérséklet-változásokkal szemben;
• immunitás a legtöbb nadálytő betegséggel szemben;
• nagy gyümölcs;
• kiváló szállíthatóság és tartási minőség.

Az óriás hátrányai:

• alacsony ellenállás a késői fertőzéssel és az aranyfonálférgákkal szemben;
• a talaj összetételére vonatkozó követelmények.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A burgonyát mag nélküli módszerrel termesztik, a gumókat közvetlenül a talajba ültetve. Ez akkor történik, amikor a talaj 15 cm mélységben +10 °C hőmérsékletre melegszik fel. Ha ezt korábban megteszi, a gumók elrohadnak.

A mérsékelt éghajlatú régiókban a burgonyát április végén vagy május elején, a déli városokban pedig április elején ültetik. Legkésőbb egy hónappal korábban elkezdenek felkészülni erre.

Felkészülés a gumók ültetésére

Az ültetési anyagot kiválogatják. Termesztésre alkalmasak a nagyméretű gumók, amelyekben nincsenek betegség vagy sérülés jelei.

A burgonyaültetvények betegségekkel szembeni védelme és a negatív környezeti tényezőkkel szembeni ellenállásuk növelése érdekében fontos, hogy megfelelően előkészítsék:

1. Kezelje halvány rózsaszín kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal (1 teáskanál 3 liter vízhez). A gumókat fél órára ebbe a termékbe merítjük. Ezután teljesen szárítsa meg.
2. Legközelebb öblítse le a gumókat 3 liter vízből és 0,5 teáskanálból készített oldattal.bórsav. A feldolgozott burgonyát hagyjuk teljesen megszáradni.
3. Serkenti a hajtások kialakulását. Ehhez a burgonyát bármilyen növekedési stimulátorba („oldat”) merítjük, az utasításoknak megfelelően elkészítve.

A feldolgozott burgonyát fűrészporra vagy újságpapírra rakják világos helyre. Időnként a gumókat szobahőmérsékleten vízzel permetezzük.

2-4 hét elteltével hajtások jelennek meg az ültetési anyagon. Amikor megerősödnek és meghosszabbodnak, a gumókat +10...+12°C hőmérsékletű helyiségbe helyezzük 48 órára.

Talaj-előkészítés és ültetési anyag vetése

Az Óriás fajta termesztéséhez válassza a leginkább megvilágított helyet, ahol mély talajvíz van.

A kiszemelt ágyásokban az elmúlt 2 évben ne növekedjenek a napernyős növények. A burgonya legjobb elődje a káposzta, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, bármilyen gyógynövény és zöldtrágya.

Ősszel kezdik elkészíteni az ágyakat. 30 cm mélységig kiássák, és az összes lárvát eltávolítják. A növényeket megvizsgálják: ha nincsenek betegségre utaló jelek, akkor a földbe temetik.

Ősszel minden 1 m²-hez 5-6 kg trágyát kell hozzáadni. Az enyhén savanyú talajok alkalmasak a burgonya számára. Ha a mutatók emelkedtek, akkor száraz mésszel vagy hamuval korrigálják őket.

Tanács! Ősszel a növénycsúcsok helyett a gyümölcsök és zöldségek héját, az állott kenyeret és egyéb élelmiszer-hulladékokat temetik a földbe.

Tavasszal az ágyásokat ismét ásó bajonett mélységig kiássák. A kártevő lárvákat ismét eltávolítják. A talaj összetételének gazdagítása érdekében 1 m²-enként 30 g szuperfoszfátot és 15 g karbamidot adunk hozzá. Egyes kertészek emellett 4 kg humuszt adnak hozzá. A műtrágyákat alaposan összekeverjük a talajjal.

A burgonyalyukakat sakktáblás mintázatban sorokba helyezzük.A bemélyedések között 30 cm, a sorok között 60-80 cm távolságot kell tartani, a lyukak mélysége 6-10 cm között változik.

Minden lyukba egy marék hamut vagy hosszú hatású szemcsés műtrágyát dobnak. Ezután tegyen egyenként 1 burgonyát, és fedje be földdel anélkül, hogy a talaj tömörödne. Az ágyásokat öntözik.

A gondozás alapvető szabályai

Az Óriás betakarítása a gondozásától függ. A maximális teljesítmény elérése érdekében fontos betartani az alapvető szabályokat:

1. A földbe ültetett gumóknak jó levegőcserére van szükségük. Ezért a talajt legalább kétszer meglazítják, mielőtt az első hajtások megjelennek. Ez gereblyével történik, eltávolítva a gyomokat.
2. Az ágyásokat minden öntözés és csapadék után meglazítják, és rendszeresen megtisztítják a gyomoktól.
3. Száraz nyáron a burgonyaágyásokat 3-4 alkalommal öntözik. Az első öntözés az első dombolás előtt történik. Ezután a talajt egyszer meg kell nedvesíteni a virágzás előtt, amikor megjelenik az első virágzat, és miután a bokrok elhalványultak. Az öntözéshez meleg vizet használnak. Az eljárást naplemente után vagy kora reggel végezzük. Ha a nyár esős, nem szükséges öntözni az ágyásokat.
4. A burgonyát legalább 2-szer meghámozzák. Ez lehetővé teszi a Giant termelékenységének jelentős növelését. Az első alkalommal a talajt 6 cm-rel emelik ki gerincekkel, amikor a növények elérik a 15 cm-es magasságot, a második alkalommal - 2-3 hét után. Ekkor a dombozást csak akkor végezzük, ha a gerinceket a csapadék elmosta. Ehhez a talajt a sortávolságból veszik.

Az óriás igényes az etetés terén. Ők azok, akik lehetővé teszik a maximális hozam elérését. A teljes szezon során a műtrágyákat legalább 4 alkalommal alkalmazzák a burgonyaágyásokban:

1. 2 hét elteltével, a hajtások megjelenése után a burgonyát először megtermékenyítik. A legtöbb kertész azt javasolja, hogy 1:10 arányban vízzel hígított csirkehústrágyát vagy ökörfarkkórót használjon.Vigyen fel 1 liter terméket minden növényre. Néha ezt a készítményt karbamidoldattal vagy szilázssal helyettesítik.
2. Az Óriás akkor táplálkozik másodszor, amikor az első rügy kialakul. Ebben az időszakban ajánlott bármilyen káliumot és foszfort vagy hamut tartalmazó műtrágyát használni, 1 evőkanál hígítással. 1 vödör vízhez.
3. A műtrágyázás utoljára a tömeges virágzás időszakában történik. Hasznos a gyógynövény infúzió használata. Az elkészítéséhez töltsön meg egy negyed vödörbe apróra vágott fűszernövényeket, és adjon hozzá 1 kg csirkehústrágyát. Mindent felöntünk jeges vízzel, és több napig állni hagyjuk.
4. Az utolsó etetés lombozat. 10 nappal a betakarítás előtt a növényeket szuperfoszfát oldattal permetezzük (25 g 1 vödör vízre).

Tanácsok egy tapasztalt nyári lakostól

A gyomlálás a burgonyatermesztés legkellemetlenebb része. Ezért a gazdálkodók megtalálták a módját, hogy ezt az eljárást, valamint a talaj lazítását nélkülözzék. Ehhez az ágyakat szalmaréteggel borítják, és minden öntözés után frissítik.

Ez a réteg nemcsak a gyomoktól, hanem számos kártevőtől is védi a növényeket.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Potato Giant alacsony ellenálló képességgel rendelkezik a késői fertőzéssel szemben. A növények fertőzésének elkerülése érdekében járványok, esőzések és hidegek idején réz-szulfát oldattal permetezzük őket (1 evőkanál vödör vízhez). Az érintett növényeket eltávolítják és kidobják, majd a talajt és az egészséges bokrokat gombaölő szerekkel kezelik.

A legveszélyesebb kártevő, amely az óriást érinti, a fonálféreg. A beteg ültetvényeket nem lehet megmenteni. A betegség megelőzése érdekében a gumók ültetése előtt egy hónappal nematicideket adnak az ágyásokhoz.

Jegyzet! A nematicidek fitoszuppresszív hatásúak.Ezért a gumók lerakása után nem adhatók hozzá.

A növények Colorado burgonyabogár elleni védelme érdekében a bokrokat népi gyógymódokkal (szappanoldat, hamu, keserű gyógynövények főzete) vagy speciális készítményekkel ("Taboo", "Barrier") kezelik. Sok kertész nem kezeli a bokrokat e kártevő ellen, hanem kézzel gyűjti össze.

Megvédheti a növényeket a vakond tücsköktől és a drótférgektől, ha az ágyás ásásakor eltávolítja a lárváikat.

Betakarítás és tárolás

Az Óriás betakarítás augusztus elején készen áll a betakarításra. Erről tanúskodnak a növények elszáradt csúcsai. A nyári lakosok azt javasolják, hogy a betakarítási héten vágja le a burgonya tetejét. Akkor a gyümölcsök lesznek a legfinomabbak.

A burgonyát vasvillával ásják ki, hogy minimális kárt okozzanak. Mivel a gumók világos színűek, könnyen észrevehetők a talajban.

Fontos! A burgonyát csak száraz időben ásják ki. Ellenkező esetben a gumók piszkosak lesznek.

Miután eltávolítottuk a burgonyát a földről, hagyjuk megszáradni, és száraz anyaggal óvatosan megtisztítjuk a szennyeződésektől. Ezután kiválogatják, eltávolítják az összes sérült és fertőzött gumót. Méret szerint vannak válogatva, a kis és nagy burgonyát ajánlott külön tárolni.

A tyúktojás nagyságú gumókat azonnal a magokra rakják. Ezeket a termény többi részétől elkülönítve tárolják.

A burgonyát fadobozokba, műanyag hálókba vagy száraz, tiszta zacskókba helyezzük, és száraz, sötét helyen tároljuk.

Óriás – kiváló minőségű burgonya, univerzális használatban. Alkalmas főzéshez, sütéshez, sütéshez és pürésítéshez.

Gazdálkodók véleménye az óriásról

Az Óriás burgonyafajtát egymáshoz igazodó gumók különböztetik meg - pontosan úgy, mint a fotón és a készítő leírásában. A nyári lakosok véleménye erről a kultúráról többnyire dicséretes.

Irina, Voronyezs: «Sokféle burgonyát kipróbáltam, köztük a kéket is. Tavaly elültettem az Óriást. Igazán méltó lehetőség. Nem azt mondom, hogy óriás, de gyakorlatilag nem terem kis gumókat. És az íze kiváló. Szabványos módszerrel, lyukakban neveltem, és csak három etetést alkalmaztam a szezon során. A betakarítás csodálatos volt. Szeretem, hogy a burgonya sütve jó, és főzve sem esik szét.”

Sándor, Kurszk: „Tetszett az óriás. Nagy ízletes burgonya. A pép sárga. A kéreg sima és krémes, mint a fotón. Az egyetlen negatívum az, hogy tavaly késői gyulladásos betegségben szenvedtem. Ezért a feldolgozásra nagy figyelmet kell fordítani. A nyár második felében hetente egyszer réz-szulfáttal permetem be a bokrokat.”

Olvassa el még:

Ki termesztette a világ legnagyobb burgonyáját és hogyan néz ki.

Milyen előnyökkel jár a burgonyalé a haj számára, és hogyan kell helyesen használni.

Mennyi a burgonya kalóriatartalma és hizlal-e?

Következtetés

A Giant egy magas hozamú fajta, amelynek teljesítménye minden szabványt felülmúl. Ráadásul szinte minden gumója nagy és megfelelő alakú. Ha egy univerzális lehetőségre van szüksége stabil betakarítással, akkor közelebbről meg kell vizsgálnia ezt a fajtát.

Annak elkerülése érdekében, hogy az Óriás csalódást okozzon Önnek, fontos, hogy időben megtermékenyítse, és kövesse a betegségek megelőzésére vonatkozó szabályokat.