Ültetés és termesztés
Paprikának szoktuk nevezni a fűszerosztályban árusított őrölt fűszerezést, ha pedig a kaliforniai paprikát említjük, az édes, húsos, jellegzetes illatú gyümölcsöket képzeljük el. Sokan a pirospaprikát a hosszú, tüzes...
A szeletekre vágott ecetes uborka a legtöbb felnőtt és gyermek kedvenc tartósítási formája. Ez a zöldség a 9. század környékén került vidékeinkre Kelet-Ázsiából, és ez idő alatt vált olyan...
Az aszpirinnel pácolt uborka egyedi ízű és kellemes illatú, keményebb és ropogósabb. Az acetilszalicilsav a tartósítás során elpusztítja a baktériumokat, és ha rosszul sikerült a sterilizálás, további savat ad a zöldségeknek...
A koktélparadicsomfajták gyorsan hódítanak az igényes ínyencek és a tapasztalt kertészek körében. Az előbbiek a gyümölcs megjelenését és ízét kedvelik, az utóbbiak a termés művelésének folyamatát. Lédús, érett paradicsom szüret közben...
A sütőtök ízletes és egészséges növény, amelyet nem nehéz termeszteni. A zöldségből tápláló savanyú ételek, saláták és gyümölcslevek készülnek.A sütőtök B-vitaminokat, magnéziumot, kalciumot és rostot tartalmaz. ...
Bemutatunk egy angol hibridet - az Alhambra paradicsomot. Annak ellenére, hogy a növényt különböző éghajlati viszonyok között tenyésztették, jól meggyökerezett az orosz kerti ágyásokban, és jelentős számú rajongót szerzett. ÉS...
A házi készítésű babkonzervet önálló ételként, borscs vagy leves kiegészítő összetevőjeként, vagy hús és hal köreteként használják. Ezek a hüvelyesek gazdagok fehérjében, keményítőben, ásványi anyagokban és lassú szénhidrátokban,...
A kertészek paradicsomot termesztenek a világ minden táján, ezért a tenyésztők évente új paradicsomfajtákat és hibrideket adnak ki a piacra. Némelyikük lenyűgöző tulajdonságokkal rendelkezik. Az egyik legszokatlanabb hibridnek tartják...
A lekvár a legnépszerűbb téli készítmény, amelyet gyümölcsökből, bogyókból vagy akár zöldségekből készítenek. A saját levében, hozzáadott cukorral főzve megőrizheti a szeletek formáját és javíthatja a gyümölcs ízét. Ebben...
