Rendkívül korai és hidegálló saláta típusú hagyma „Ellan”

Az Ellan hagymafajta rendkívül korai érési idejével és féléles ízével ragadta meg a kertészeket. Nemcsak tavasszal, hanem tél előtt is ültetik a gyors betakarítás érdekében. A kultúra ellenáll a könnyű fagyoknak, maguk a hagymák gazdagok aszkorbinsavban.

Leírás

Az Ellan egy salátafajta. Tél előtt termesztik úgy, hogy nyáron magokat vetnek, vagy ősszel vetnek.

Eredet és fejlődés

Ellan Kubanból származik. 1997-ben szerepel az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában.

A fajta létrehozója a Szövetségi Állami Költségvetési Felsőoktatási Intézmény „I. T. Trubilinről elnevezett Kubani Állami Agráregyetem”.

Összetétel és jótékony tulajdonságok

A hagyma gazdag vitaminok és ásványi anyagok.

Kémiai összetétel 100 grammonként:

• kalcium - 31 mg;
• foszfor - 58 mg;
• magnézium - 14 mg;
• kálium - 148 mg;
• szilícium - 5 mg;
• kén - 70 mg;
• vas - 0,8 mg;
• cink - 0,85 mg;
• bór - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Vitaminok 100 g-ban:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Tápérték 100 grammonként:

• kalóriatartalom - 41 kcal;
• fehérjék - 1,7 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 8,2 g;
• víz - 86 g;
• élelmi rost - 2 g.

A zöldséget hasznos nyersen fogyasztani, mivel nagy mennyiségben tartalmaz makro-, mikroelemeket és vitaminokat. Antiszeptikus, tonizáló, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Normalizálja az endokrin, az immunrendszer és az idegrendszer működését.

Érési idő és termés

Az Ellana tenyészideje 64–99 nap, ha készletből termesztik.

A fehérrépa kereskedelmi termése az észak-kaukázusi régióban 100–250 c/ha. 1 m2-ről akár 2,5 kg hagymát is betakarítanak.

Betegségrezisztencia

A fajta immunis a sárga törpe és a mozaik ellen. Enyhén érinti a peronosporosis. Túl nedves talajban termesztve érzékeny a lisztharmatra, szürkerothadásra és rozsdára.

Jellemzők

Az Ellan fajta izzók főbb tulajdonságai:

• kerek vagy enyhén lapított forma;
• a hús fehér;
• súlya - 64-123 g;
• sárga száraz pikkelyek száma - 2-3;
• íze édes, enyhén fűszeres.

A levelek rozettája sűrű. A növény magassága legfeljebb 30 cm. A növekedési időszakban a növényzet egyenesen áll, és gyakorlatilag nem fekszik. A tollak sötétzöldek, viaszos bevonattal, közepes átmérőjűek.

Ültetési régiók

A fajta termesztésére az Észak-Kaukázusban ajánlott. Ide tartozik az Adiggeai és Csecsenföldi Köztársaság, Ingusföld, Dagesztán, Krím, Észak-Oszétia-Alánia, Kabard-Balkária, Krasznodar Terület és Rosztovi régió.

Előnyök és hátrányok

Az Ellan pozitív tulajdonságai:

• korai érés;
• igazított izzóforma;
• magvak és kötődések fagyállósága (+1…+2°C-on is kikelnek);
• jóízlés;
• magas érési sebesség (betakarítás előtt - 82%, érés után - 96-100%).

A fajta hátránya - rövid élettartam tárolás. A zöldségek gyorsan romlásnak indulnak és kiszáradnak.

A fő különbség az Ellan és más fajták között a korai érés. Az őszi hagymát már júniusban-júliusban betakarítják, amikor a tavalyi zöldségek fogynak, és az újak még nem nőttek ki.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Hagyma Elan magvakkal termesztik vagy sevkom. Az ültetést kora tavasszal és tél előtt is végezzük.

Készítmény

Az Elan fajta hagymamagjait saját maga is beszerezheti, vagy megvásárolhatja egy boltban. Az első esetben kerek labdákkal várják a lövőt, amelyeken magok vannak. Amikor a nyíl kezd kiszáradni, és a magvak feketévé válnak, összegyűjtik a későbbi feldolgozásra és tárolásra.

Az ültetési anyagot vízzel töltjük és egy órán át hagyjuk. A teljes nagy példányok az aljára telepednek, a szárazak pedig a felszínre úsznak. Kidobják őket. A megmaradt magokat kálium-permanganát oldatban fertőtlenítjük és megkeményítjük. Ehhez egy zacskó gabonát először +60°C-os forró vízbe, majd hideg vízbe helyeznek. A magokat tavasszal nyílt talajba ültetik. A kerti ágyat ősz óta készítik elő.

Hagymatermesztéskor a legkisebb, legfeljebb 2 cm átmérőjű példányokat választják ki a készletekből, a nagyobbakat hagyjuk a tollazatra, mivel erősen lőnek.

Fontos a vetésforgó betartása. A hagymát oda ültetik, ahol korábban hüvelyesek, káposzta, burgonya vagy a zabon kívüli gabonanövények nőttek.

Rossz elődök:

• fokhagyma;
• sárgarépa;
• hagyma.

Talajkövetelmények

Az Ellana ültetéséhez készítsen egy ágyást tápláló talajjal. A talaj savassága nem haladhatja meg a 7 pH-t. Ha a talaj magas agyagtartalmú, akkor túl magas lesz a savassága. Az arány csökkentése érdekében 7-14 nappal korábban leszállások mész- vagy dolomitlisztet adnak a talajhoz.

Apropó! A pH-értéket speciális csíkokkal mérik, amelyeket a boltokban árulnak.

A talaj nem lehet sűrű, hogy ne zavarja a víz kiáramlását öntözés vagy eső után. Ezért a helyet enyhe lejtővel választják ki. Adjon hozzá egy kis homokot vagy tőzeget a talajhoz.

A termés jobb fejlődése érdekében ültetéskor 3-5 kg/m² humuszt és bármilyen foszfor-kálium műtrágyát adunk hozzá.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A magról való termesztés kora tavasszal kezdődik, amikor a talaj legalább +1°C-ra felmelegszik. Leggyakrabban - március-áprilisban.

A magokat a sorok közé ültetik. Ehhez ássuk ki a területet, és alakítsunk ki kis árkokat, hagyjunk közöttük 15-20 cm távolságot.Az aljára rothadó trágyát helyezünk. Ez különösen jó a korai ültetésnél, mivel hőforrásként szolgál. 1 m²-es parcellánként 1,5 g magot ültetünk el, körülbelül 2 cm mélyre.

A készletek tél előtti ültetése októberben vagy novemberben történik, még nem fagyott talajban, 3 héttel a stabil fagyok előtt. A tavaszi vetést áprilisban végzik, de a betakarítást egy hónappal később érik el.

A készleteket sorokba ültetjük úgy, hogy közöttük 10–15 cm, a hagymák között 1,5–2 cm távolságot kell hagyni.

Az ellátás árnyalatai

A hagyma magjai kemény héjúak, alacsony hőmérsékleten nem csíráznak jól. Ezért érdemes már kicsírázva a földbe ültetni.

A fajta fagyálló, és jól bírja rövid ideig -4°C-ra csökkenő hőmérsékletet.

Tollnövények termesztésekor a hőmérsékletnek +20...+25°C-on belül kell lennie.

Fontos, hogy kövesse az összes öntözési, gyomlálási és műtrágyázási ajánlást.

Öntözési mód

Alapvető pillanatok:

• csak akkor nedvesítse meg az ültetvényeket, ha a talaj száraz;
• öntsön vizet óvatosan a gyökérzónába;
• ne öntözzön olyan területeket, ahol nincs hagyma, hogy ne segítse elő a gyomok növekedését;
• A páratartalom szabályozásához talajtakarja az ágyásokat.

A növényeket szobahőmérsékleten vízzel öntözzük. A túl hideg folyadék károsítja a palántákat és betegségeket okoz.

A hidratálás gyakorisága legalább 7 naponta egyszer. A vegetációs időszakban körülbelül 9-10 öntözést kap.

Lazítás és gyomlálás

A nedvesítés után a talaj tömörödik, és kéreg képződik, amely megakadályozza a gyökerek oxigénellátását.Hogy ez ne forduljon elő, eső vagy öntözés másnapján lazítsa meg a talajt kerti kapával vagy más eszközzel. A mozgásokat a hagymától távolabb irányítják, hogy helyet adjanak a zöldségek további fejlődéséhez.

Annak érdekében, hogy a gyomok ne vegyenek fel tápanyagot a talajból, az ágyásokat időben gyomirtják. Amikor a hagyma csírája még kicsi, kézzel távolítsuk el a gyomokat.

Fontos! Az ágyak ritkább gyomlálásához talajtakarót helyeznek el a sorok között - fűrészpor, levelek, száraz fű.

A gyomlálást gyakran lazítással kombinálják: először a gyomnövényeket húzzák ki, majd a palántákat lazítják.

Felső öltözködés

A vegetációs időszakban a hagymát kétszer trágyázzák: amikor a növények elérik a 2-3 cm-es magasságot, és 3-4 héttel az első alkalom után.

Organikus adagolás:

• Az ökörfarkkóró vagy a rothadt trágyát 1 vödör trágya arányban hígítjuk 10 liter vízre;
• 1 vödör madárürüléket adunk 15 liter vízhez.

Ásványi műtrágyák használatakor készítsen kompozíciót a következőkből:

• 30 g szuperfoszfát;
• 15 g ammónium-nitrát;
• 15 g kálium-klorid;
• 10 liter vizet.

Az első etetés fontos a levelek fejlődéséhez és a gyökérrendszer növekedésének serkentéséhez, a második - a hagymák fejlődéséhez.

Egyes gazdák harmadszor is trágyázzák a hagymát, de kizárják a nitrogéntartalmú termékeket.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A túl nedves talajban gombák jelennek meg, amelyek a hagymák és a gyökerek rothadását, valamint a levelek hervadását okozzák.

A gombás betegségek megelőzése érdekében az ültetvényeket a következő oldattal kezeljük:

• réz-szulfát - 2 g;
• cink - 1 g;
• karbamid - 10 g;
• víz - 10 l.

A peronoszpóra károsítja a lombozatot és a hagymákat, ezért öntözéskor ügyeljünk arra, hogy víz ne kerüljön a növény zöld részeire. Megelőző intézkedésként az ágyakat Bordeaux keverék 1% -os oldatával kezelik.

Veszélyes kártevők:

1. Hagymalégy. A rovar lárvákat rak a levelekbe. A kikelés után a hagyma nyakában fejlődnek, és megállítják a fejlődését. A kártevő megjelenésének megelőzése érdekében az ágyásokat mulcsozzák, és az ültetvényeket fahamuval szórják meg.
2. Fonálférgek - kis férgek, amelyek hagyma levével táplálkoznak. A hagymák és a levelek sérültek. Leküzdésük érdekében vetésforgót figyelnek meg, és a magokat forró vízzel kezelik.

A növekedés nehézségei

Az Ellana termesztése során a zöldségtermesztők a következő problémákkal szembesülnek:

• gombás betegségek előfordulása nedves talajban;
• fonálférgek és hagymás legyek támadása.

A fejlődés kezdetén a kultúra sok vizet és kevés fényt igényel, növekedésével ennek az ellenkezője igaz.

Betakarítás és tárolás

A hagyma érési ideje az ültetés időpontjától és az időjárási viszonyoktól függ.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Az Ellana betakarítását átlagosan 90 nappal a mag elültetése után érik el. A megsárgult hagyma toll jelként szolgál a betakarításhoz. Száraz, szeles időben ássuk ki a zöldségeket.

A száradó tollú hagymát 2-3 hétig a kertben hagyjuk, hogy a pikkelyek megvastagodjanak. Ezután eltávolítjuk a talajból, és száraz helyiségbe helyezzük megszáradni.

A tollat ​​és a gyökereket levágják. Csak egy 2-3 cm hosszú farok maradt meg.10-14 nap múlva a zöldségeket dobozokba helyezzük.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A hagymaszobát frissen oltott mész oldattal előkezeljük. A betakarítás tárolási hőmérséklete +14°C, páratartalom 70-80% között van.

Figyelem! A hagymakészleteket csak meleg helyiségben, +20°C hőmérsékleten tárolják. Amikor -1°C-ra csökken, a nyílra vált.

A fajta eltarthatósága alacsony: a hagyma eltarthatósága akár 4 hónap is lehet.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

Egyes nyári lakosok azt tanácsolják, hogy a műtrágyákat csak a gyökérzónára alkalmazzák, és ne öntözzék a talajt 3–5 cm-nél mélyebben, különben a műtrágya bemosódik a talaj mélyebb rétegeibe.

Az ültetéshez csak friss magokat használnak, mivel idővel csírázási százalékuk csökken.

Vélemények

A fajta előnyei között a gazdák megjegyzik a zöldségek korai érését és kellemes ízét. A nyári lakosok nem szeretik a termés alacsony eltarthatóságát - a legjobb esetben a tél közepéig tarthat.

Margarita, Groznij: «Már 4 éve ültetem ezt a fajtát. Most már május közepe óta saját hagymát eszünk. Októberben vagy novemberben ültetem a sevkommal. Az ágyásokat jól kiásom, és komposzttal trágyázom.

Ilja, o. Kozák táborok: „Tetszett az Elan fajta leírása, és a képen látható hagymák nagyon tetszetősek, ezért hagymaszetteket vásároltam, és tavasszal elültettem. A szokásos séma szerint itattam, etettem, a betegségek megelőzésére fahamut szórtam az ágyásokra. Az eredmény kellemes volt: a zöldségek simaak, édesek, de nem tartanak sokáig.”

Nika, Szocsi: – A fajta kiváló, de a termés rövid eltarthatósága nem teszi lehetővé, hogy egész télen élvezzük. Az ültetési készletek ültetésekor azt tanácsolom, hogy csak kis hagymát vegyen, különben minden tönkremegy.”

Következtetés

Az Ellan hagyma könnyen gondozható, ellenáll a könnyű fagyoknak és gyorsan érik. A sima, édeskés ízű zöldségek a saláták kedvencévé tették kultúra típusai. A fajta alkalmas a tél előtti termesztésre, ami lehetővé teszi a korábbi betakarítást.