Mit tegyünk a betakarítással: hagyhatjuk-e a póréhagymát a földben télre, és hogyan lehet a legjobban felkészíteni a telelésre

Póréhagyma - a növény viszonylag új az orosz kertészek számára, ezért gyakran felmerülnek kérdések a termesztésével kapcsolatban. Az egyik az, hogy a póréhagymát a földben lehet-e hagyni a télre. Szó lesz a póréhagyma hó alatti áttelelésének kockázatairól és leírjuk a tárolásra való felkészítés menetét.

Lehetséges a póréhagymát a földben hagyni télre?

A póréhagymát a következő esetekben lehet, sőt kell is hagyni a kertben:

1. Saját magának kell összegyűjtenie kedvenc fajtájának magjait. A termés kétéves, az első évben a hagyma növeli vegetatív tömegét, a másodikban pedig magvakkal hajtásokat hoz.
2. A vágy, hogy kora tavasszal friss, lédús zöldeket gyűjtsön a telkéről. Tárolás közben Pincében vagy pincében a póréhagyma elveszíti ízének nagy részét.
3. Az ősszel betakarított termés tárolására nincs mód.

Ne hagyja a póréhagymát a kertben tél előtt:

• ha éghajlati viszonyok között él, fagyos téllel és kevés hóval, a hagyma megfagy;
• ha hó alatti telelésre alkalmatlan korai fajtákat vagy nem fagyálló középszezoni fajtákat ültettek.

A póréhagyma fagyállósága

A szezonközép (Cazimir, Consumer, Elephant) és késői (Aligátor, Bandit, Autumn Giant) fajták, gazdag vegetatív tömegű, jól gyökerező növényei -4...-6°C-os hőmérsékletet is képesek elviselni.

A fagyálló fajták (például a későn érő Karantansky) akár -15 °C-ig is ellenállnak, és áttelelnek a talajban.De elegendő hótakaró nélkül a középső zónában, valamint súlyos fagyok esetén még ez a hagyma is meghal.

Vannak olyan mezőgazdasági technikák, amelyek elősegítik a növény áttelelését a kertben.

Hogyan készítsünk póréhagymát a telelésre:

1. A növény szárát 8-10 cm-re hegyezze fel kerti talajjal vagy tőzeggel.
2. Hideg éghajlatú területeken talajtakarja, fedje le lucfenyő ágakkal vagy más olyan anyaggal, amely megtartja a hótakarót.
3. Fedje le hóval, amint leesik. Ez különösen igaz a kemény tél idején. 1 cm hótakaró véd az 1°C-os fagy ellen.
4. Helyezzen íveket az ágy fölé, és fedje le őket nem szőtt anyaggal. Télen dobjon havat ebbe a „téli üvegházba”.

Póréhagyma betakarítási ideje

A korai fajtákat július végétől kezdik kiásni saláták és meleg ételek elkészítéséhez.

Tárolásra közepes és késői érésű fajtákat ültetnek. A betakarítás a lehető legkésőbb – a lehető legközelebb a fagyhoz történik. Oroszország központi részén - októberben. A déli régiókban a késői hagymát az időjárástól függően - decemberig - betakarítják.

A hideg éghajlatú övezetekben (középső zóna, északi régiók, Szibéria) előfordulhat, hogy a késői fajtáknak nincs idejük beérni a betakarítás előtt - tenyészidőszakuk 200 nap. Ilyenkor a növényeket télig a földben hagyják.

Fontos! Száraz időben ássuk ki a hagymát. Ezt óvatosan tegye, hogy ne sértse meg a szárat, különben nem tárolja sokáig.

A betakarítás tárolási feltételei

A póréhagyma válogatós a körülmények között. Tárolásához alacsony hőmérséklet (0 és +2°C között) és 80-85% páratartalom szükséges. Csak ebben az esetben fogja megőrizni a levelek lédússágát, a szár rugalmasságát és a maximális vitamin- és mikroelemellátást.

Szavatossági idő

Az időzítés a friss hagymaszárak megőrzéséhez szükséges feltételektől függ.

A betakarítástól számított 6-7 hónapig a póréhagymát egy magánház pincéjében tárolják. A növényeket kiássuk, a zöld leveleket harmadával levágjuk, a gyökereket 4-5 cm-re lerövidítjük.

Készítsen elő egy dobozt nedves homokkal, és helyezze bele függőlegesen a hagymaszárakat, a sorok között szórja meg őket szubsztrátummal. Minél magasabban borítja a hagymát homokkal, annál jobban tárolják, a szárak fehérek és lédúsak maradnak.

Fontos! Miután kivette a szárat a dobozból, ne hagyjon üres helyet a sorokban, adjon hozzá több nedves homokot, vagy tömörítse a póréhagymát.

A termést is egy szigetelt erkélyen tárolják. A technológia ugyanaz, de a dobozt ezenkívül fekete nem szőtt anyag borítja. Az eltarthatóság az időjárási viszonyoktól és a hőmérséklet-ingadozásoktól függ. -5 és +5°C közötti hőmérsékleten a póréhagyma akár 5 hónapig is eláll. Ha a levegőt +10°C fölé melegítjük, a növények elsorvadnak és elvesztik ízüket.

A szárakat időszakonként ellenőrzik rothadás vagy kiszáradás szempontjából.

A póréhagyma hűtőszekrényben +2°C-on 4-5 hónapig eláll. Ehhez előkészítik: a szárakat megtisztítják, a gyökereket és a leveleket levágják, majd mikroperforációval ellátott műanyag fóliába csomagolják. Ez optimális mikrokörnyezetet teremt a növények számára a páratartalom szempontjából, és nem engedi kiszáradni.

Ha van lehetőség és hely a fagyasztóban, az apróra vágott töveket lefagyasztjuk, zacskóba, edénybe rakjuk. Egy ilyen termék eltarthatósága körülbelül egy év.

Ez érdekes:

A hagyma zsákba ültetése és termesztése talaj nélkül szuper módszer!

Hogyan kell megfelelően tárolni a burgonyát pince nélkül a földben tavaszig.

Tippek és trükkök

Hasznos tanácsokat adunk kertészek számára személyes tapasztalatok alapján:

1. A legszerényebb fajta és jól tolerálja a talajban való telelést a Karantansky fajta, amely az évek során bevált.
2. A Pszkov régióban található farmon a fagyálló Bandit fajta nő a magvak közvetlen földbe vetése július végén. Tél előtt földeljük, és már jövő év júniusában termést hoz.
3. A déli régiókban a kertből összegyűjtött póréhagymát egy üres üvegházba helyezik át: árkot készítenek, abba fektetik a szárakat, és több mint felét talajjal borítják. Így tavaszig tároljuk. Súlyos hideg esetén a hagymát vastag ruhával fedjük le.
4. Ha enyhe a tél, akkor az olvadás idején több póréhagyma szárat is kiásnak a kerti ágyásból táplálékul. A körülötte lévő talajt elég forró vízzel öntözni.
5. A tavasszal sikeresen áttelelt növényeket a póréhagyma hajtása előtt megesszük, különben a szár merev lesz.

Következtetés

A póréhagyma nyílt terepen történő sikeres teleléséhez előnyben részesítik a szezon közepén és a késői fagyálló fajtákat. A domború, fagytól védett növényeket tél előtt a kerti ágyásban hagyjuk. Ha ez nem lehetséges, a póréhagyma szárát betakarítás után otthon tárolják.