A nyílt terepen és üvegházakban történő borsótermesztés titkai
A borsó termesztése és gondozása nyílt terepen a dachában vagy üvegházban ízletes és egészséges terméket biztosít, és sok kellemes benyomást kelt. És a cikkünkben felvázolt tippek segítenek jó betakarításban és a borsó termesztésében a mezőgazdasági technológia összes szabálya szerint.
A növény hasznos tulajdonságai
Míg a borsó ízét és aromáját gyermekkorunk óta ismerjük, nem mindenki ismeri annak előnyeit.. De ez egyszerűen a vitaminok és ásványi anyagok tárháza!
Ítéld meg magad:
- A szervezet számára könnyen emészthető formában lévő növényi fehérje szintjét tekintve a borsó minden ismert zöldségnél jobb, csak a szójabab és a lencse után;
- kalóriatartalom - 300 kcal / 100 g termék - megfelel a kalóriatartalom átlagos szintjének, ezért a borsó ajánlott az elhízásra hajlamos emberek számára;
- a termék cinkkel és magnéziummal látja el szív- és érrendszerét, normalizálja a vér koleszterinszintjét;
- a kálium jelenléte a készítményben javítja a duzzanatban szenvedők állapotát;
- a fogak és a csontok állapotáért felelős kalcium és foszfor biztosítja a csontritkulás megelőzését;
- a jód javítja az egész endokrin rendszer működését;
- a vas megszünteti a vérszegénység tüneteit.
Fontos. 100 g csíráztatott borsó biztosítja a szervezet napi C-vitamin adagját.
Ha imádod a dachát, akkor te is elégedett leszel Ismerje meg ennek a kultúrának a hasznosságát minden dacha „lakó számára”:
- a fiatal gyümölcsfák számára nincs jobb nitrogénforrás, mint a koronája alá ültetett borsó;
- a növény jól kijön más kerti növényekkel, például sárgarépával és kukoricával, anélkül, hogy a növekedés kezdeti időszakában megvonná őket a tápanyagoktól;
- A betakarítás után a borsó tápanyagokkal dúsított területet hagy a nyári lakosnak, amelyen a jövőben bármely kerti növény kényelmes körülmények között nő.
Fajtaválasztás
További Kiválasztjuk az Ön igényeinek leginkább megfelelő fajtát. A kertészek előnyben részesítik a héjas és a cukorborsó fajtákat. Az első alkalmas későbbi befőzésre, a második kiváló ízű és frissen fogyasztható.
Mindkét fajta tartalmaz extrakorai, korai, fő- és késői érésű növényeket. Ahhoz, hogy a borsó egész nyáron a kertben maradjon, fontos, hogy ne tévedjünk a fajtaválasztásnál.
Bővebben a borsóról:
Hogyan kell megfelelően termeszteni a magborsót
Borsóültetési technológia
A terméshozam nagymértékben függ az előkészítési szakasztól, amely magában foglalja az ültetés helyének kiválasztását, a magvak kezelését és a vetési dátumok betartását.
Talaj előkészítés
Hol termesztik a borsót? Bármilyen talaj megfelel, beleértve a savas talajt is, amelyet ültetés előtt le kell meszelni (250 g/1 négyzetméter). Kivételt képeznek a túlzott nitrogéntartalmú területek. Ez a kultúra mindenben mértékletességet igényel: napfény, de szárazság nélkül, elegendő nedvesség, de a gyökerek ne legyenek állandóan vízben.
Ezért Árnyékos ágyásokba és magas talajvízszintű helyekre nem érdemes borsót ültetni. A vékony szárakat a széltől is védeni kell. Megfelelő ágyak a kerítés mellett vagy fiatal fák alatt, ahol nem zavarnak senkit.
A területet ősszel célszerű előkészíteni a borsó számára. A növény nagy hasznot húz a korábban ezen a talajon termesztett növények takarmányozására alkalmazott szerves trágyákból. Ebben az esetben elegendő csak felásni a földet, és káliumsóval (20 g) és szuperfoszfáttal (50 g) trágyázni 1 négyzetméterenként. m. Az olvadó hó nedvességével telve egy ilyen hely tavasszal ideális lesz egy új „bérlőnek”.
Fontos. Ne ültessen borsót olyan helyre, ahol bármilyen hüvelyes már megnőtt. Ez csökkenti a terméshozamot és negatívan befolyásolja a gyümölcs minőségét.
Maganyag
A borsó magról vagy palántáról történő termesztése az Ön választása. A csíráztatott és a száraz magvak egyaránt alkalmasak vetésre. Fontos előválogatni őket, a betegeket és a sérülteket eldobni.
A folyamat felgyorsul, ha sóoldatot használ (1 evőkanál só 1 liter vízhez): az egészséges magvak az aljára süllyednek.
A kifejlett növény vírusos és gombás betegségekkel való fertőzésének elkerülése érdekében a magokat először fertőtleníteni kell 1% kálium-permanganát oldat vagy 10% hidrogén-peroxid oldat 7 percig. Az előkészített anyagot közvetlenül a talajba vethetjük, vagy nedves ruhába csomagolva csíráztathatjuk.
Leszállás a földbe
Hogyan és mikor kell ültetni a borsómagot, a munkája eredményéről alkotott nézeteitől függ.
A magvak talajba ültetésének szakaszában fontos figyelembe venni a következő pontokat:
- az enyhe fagyok (–6 ° C-ig) nem ijesztőek a borsó számára, ezért április huszadik napja alkalmas erre az eljárásra;
- ha egész nyáron betakarítást tervez, akkor a vetés áprilistól júliusig többször történik, körülbelül havonta kétszer;
- válasszon különböző érési periódusú fajtákat.
A vetéstechnológia egyszerű. A magvakat 3-5 cm mélyre, 15-20 cm széles, egymástól 50-60 cm-re elhelyezett, előkészített barázdákba helyezzük.A magok közötti távolság 4-6 cm. Az elvetett magokat földdel megszórjuk és tömörítjük enyhe nyomással felülről.
Olvassa el még:
A növénygondozás jellemzői
A szükséges műveletek sorrendjének megértésével a borsó egészséges marad és végső soron magas hozamot biztosítanak.
Első lépések a vetés után
Az első hajtások egy hét múlva várhatók. Előzetesen gondoskodnia kell arról, hogy megvédje a hajtásokat a madaraktól. Egy átlátszó fólia vagy egy kis méretű háló megoldja a problémát. Újabb hét elteltével kezdődik a szokásos dacha-munka: lazítsa meg a talajt, hegyezze fel a növényeket, húzza ki a gazt, és hetente legalább 2-szer öntözze bőségesen a meleg időszakban.
Fontos. Ha jó termést szeretne elérni, óvatosan csípje meg a szár tetejét, hogy ösztönözze a növény oldalhajtásait.
A borsó etetésének jellemzői
Az öntözést nemcsak a talaj lazításával és gyomlálásával kell kombinálni, hanem a növény etetésével is. Amíg a palánták virágoznak, havonta kétszer ásványi műtrágyákkal kell etetni. A nitroammophoska oldata (1 evőkanál 10 liter vízhez 1 négyzetméterenként) öntözés előtt nitrogénnel, foszforral és káliummal látja el a növényeket.
A jövőben erre nem lesz szükség, hiszen a virágzó növények a gumóbaktériumok tevékenységének köszönhetően önállóan biztosítják maguknak mindazt, amire szükségük van.
Fontos. Jobb, ha minden manipulációt este vagy kora reggel végez, hogy a forró nap ne égesse el a zsenge zöldeket, ha véletlenül nedvesség kerül a levelekre.
Harisnyakötő bokrok
A miénk egy zöldségnek támogatásra van szüksége a szó legigazibb értelmében. Az ültetéskor a zsúfoltság a borsó számára nem ellenjavallt: a jövőben a fiatal hajtások támogatják egymást. A közelben növekvő kultúra jó szomszéd lesz. Például a kukorica sűrű szárával támogatja a vékony, gyenge borsóhajtásokat.
A 20–25 cm magasságot elért bokroknak harisnyakötő kell. A kertészek találékonyak a rendelkezésre álló anyagok felhasználásában: egy sor mentén elhelyezett facsapok és fémrudak, amelyeket feszített kötelekkel vízszintesen összekötnek, tökéletesen ellátják a feladatot. A rájuk terített borsószőlőt a szél fújja, a nap melegíti.
Fontos. A szár talajjal való érintkezése káros a borsóra.
A kártevők és betegségek elleni védekezés módjai
A hajtások levelei felpöndörödtek, és szaggatott szélei jelennek meg? Vannak rajtuk nekrotikus foltok? A mozaikvírus elérte a zöldséget.
A betegség veszélye abban rejlik, hogy a megbetegedett növény fertőzés terjesztője lesz a területen, de nem lehet gyógyítani. Ha fenyegető jeleket észlelnek, a növényt kiássák és elégetik, és a növekedési helyet erős kálium-permanganát oldattal kezelik.
A borsó fogékony a gombás betegségekre is.. A legveszélyesebb a gömböcske, vagyis a lisztharmat, az ascochyta vész és a borsórozsda. Ha a növény föld feletti részein fehéres, laza, pókháló formájú bevonatot észlelünk, majd a leveleken nekrotikus plakkok képződnek, az azt jelenti, hogy a gomba már megkezdte pusztító munkáját. A tétlenség a gyümölcs halálához vezet.
A gombaölő szerek sikeresen védekeznek a gombás betegségek ellen. De meg lehet boldogulni a népi gyógymódokkal.Ha kétszer, heti időközönként permetezzük szódabikarbónával és reszelt mosószappannal (40 g minden összetevőből 10 liter vízre) segít. Egy másik hatékony gyógymód az egy éjszakán át áztatott mezei bogáncs infúzió (300 g gyógynövény egy vödör vízhez).
Egy kicsit a kártevőkről
A borsómolyok, férgek és levéltekercsek lárvái a borsó virágaival, leveleivel és terméseivel táplálkoznak.. A csomós zsizsik a növény gyökereit is érinti.
A borsó levéltetvek megtelepednek a száron, és annak levével táplálkoznak. Az apróra vágott fokhagyma napi infúziójával (20 g/10 liter víz) történő kezelés jó eredményeket hoz a kártevők elleni védekezésben. A 12%-os hexakloránporral (2 g/1 négyzetméter) történő beporzás szintén hatékony, de kevésbé biztonságos az ember számára.
Fontos. A betegségek elleni küzdelem legjobb megelőző intézkedései továbbra is az ültetés előtti magkezelés és a borsó magas harisnyakötő.
Gyümölcsgyűjtés és tárolás
A borsót sokkal gyakrabban kell betakarítani, mint ahogy elvetette.: június közepétől 2-4 naponta a tartós őszi hideg beköszöntéig. Hűvös reggelen, a szárat a kezével tartva, óvatosan távolítsa el az összes érett hüvelyt alulról felfelé, ügyelve arra, hogy ne károsítsa a növényt.
A bokrokat teljesen levágják, amikor az alsó hüvelyek kiszáradnak.. Csokorba kötjük, és száraz, sötét helyen felfüggesztve érleljük. A teteje alkalmas komposzt készítésére. Hagyja a gyökereket a földben őszig.
A borsó romlandó termék, ezért meg kell fontolni a feldolgozás módját. A zöldborsó lehet konzerv vagy fagyasztott. Sütőben vagy jól szellőző helyen szárítva a borsó évekig eláll.
Fontos. Az érett gyümölcsök rendszeres és gondos gyűjtését a növény augusztusban új virágzással és a meleg ősz folyamán terméssel hálálja meg.
Következtetés
Annak érdekében, hogy a vidéki termést gazdag borsótermés koronázza meg, a termesztés alapvető szabályaira koncentrálunk. A megfelelően kiválasztott fajták folyamatos friss termékellátást biztosítanak készletei számára a nyár folyamán. A vetéshez száraz, szélvédett területet válasszunk a napos oldalon. Megfelelően készítse elő a talajt és a magokat a vetéshez: ősszel trágyázza meg a talajt, fertőtlenítse a magokat. Ne felejtse el, hogy a borsó ültetésekor egyáltalán nem tolerálja a friss szerves anyagokat és a felesleges nitrogént.
A növény egyik előnye a hidegállóság, nem fél az enyhe fagyoktól, így már áprilisban ültethető a tavaszi áradásoktól kiszáradt talajba. Ne hagyja, hogy a növény a talajon kúszzon: a magas és időben történő kötözés a borsó egészségének kulcsa. Cselekedjen a betegség vagy a kártevő támadásának első jelére: ez megóvja termését a pusztulástól.