A borsó biológiai jellemzői, amelyeket jobb tudni
Borsó – Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában termesztett mezőgazdasági növény. Ez egy népszerű növény a kertészek körében, annak ellenére, hogy kissé igényes a talajra. De sok lehetőség van a kulináris kísérletekre. Ezenkívül a növény díszíti a kerti telket. Ebben a cikkben a borsóról, mint növényről, annak szerkezetéről és éghajlati „preferenciáiról” fogunk beszélni.
Botanikai leírás
A borsó az egyik leggyorsabban érő hüvelyes. A növekedési időszak 65-140 nap. Az önbeporzás általában a zárt virágfázisban történik. A száraz, forró nyárral járó években azonban nyílt virágzás és keresztbeporzás következik be. A virágzás 10-40 napig tart.
A növény élete négy szakaszra oszlik: hajtások, bimbózás, virágzás és érés. Az utolsó két szakasznak egyértelmű a beosztása. Vagyis a virágzás és a gyümölcsök megjelenése a szár aljáról kezdődik, fokozatosan felfelé haladva. Ebben az időszakban a zöld tömeg maximális mennyisége is megfigyelhető.
Növekedési fázisok és az organogenezis szakaszai
A borsónak nyolc növekedési fázisa van.
| Fázisok | Az organogenezis szakaszai és a vezető folyamatok | A termelékenység elemeinek kialakulása |
| A magok csírázása | I-növekedési kúp nincs kiemelve | Növények száma területenként |
| Lőések | II - a növekedési kúp megkülönböztetése, a levelek és az oldalsó hónaljrügyek lerakása | Növényi szokás - magasság, elágazás |
| Lövés | III - a növekedési kúp méretének növekedése, levelek kialakulása a hajtáson
IV - stipulák és virággumók kialakulása V — a virágszervek differenciálódása VI - pollen anyasejtek kialakulása VII - a szár és a virág összes elemének intenzív növekedése. |
A babok száma |
| Bimbózó | VIII - a virágelemek folyamatos növekedése, a megtermékenyítés kezdete | Magok száma babonként |
| Virágzás | IX - a megtermékenyítés befejezése, a magzati növekedés kezdete | Magok száma babonként |
| Lapocka kialakulása | X - a magzati növekedés kialakulása és folytatása | A mag mérete |
| Magvak öntése | XI - magnövekedés, asszimilátumok felhalmozódása | A mag mérete |
| Magok érése | XII - a tápanyagok átalakítása tartalékokká | A mag mérete |
Fényre és hőre vonatkozó követelmények
A borsó nagyon fénykedvelő növény, ha kevés a napfény, elnyomást tapasztal. Ezért a növényt nyílt területen kell termeszteni, árnyék nélkül az épületektől vagy más növényektől. Ahol az ágyat jól védeni kell a széltől.
A borsó 1-2 fokos hőmérsékleten kezd csírázni. A vegetatív szervek jobban kialakulnak 12-16 fokon. A legkedvezőbb hőmérsékleti tartomány 5-19 fok. De a borsó mínusz 8-ig is bírja a fagyokat.
Nedvességigény
A borsó is nagyon igényes a nedvességre. A növény növekedésével a vízigény is megnő. Hiánya csökkenti a termőképességet, feleslege meghosszabbítja a tenyészidőszakot. A megfelelő mennyiségű víz a szárat erőssé, a számos gyümölcsöt pedig lédússá teszi.
A borsó számára a legjobb talajnedvesség 70-80%. A nedvesség mennyiségére a legérzékenyebb időszak a virágzás és a gyümölcsképződés.
A legjobb, ha hetente egyszer vagy kétszer öntözi a borsót. Az öntözésnek bőségesnek kell lennie - 10 liter négyzetméterenként. Meleg és száraz időben a víz mennyisége 15 literre növelhető.Az öntözést szűrővel ellátott öntözőkannával kell végezni, hogy a víz egyenletesen oszlik el a felületen. Öntözés után a sorok között célszerű a talajt fellazítani.
Talajkövetelmények
A borsónak kiegyensúlyozott talajra van szüksége - felesleges nitrogén nélkül, de mérsékelt ásványi anyagokkal. A borsó számára a semleges sav-bázis reakciójú termékeny talaj alkalmas. A talajvíz vagy a savanyú talaj közelsége nem tesz jót a növénynek.
Morfológiai szerkezet
A borsó a hüvelyesek (Fabaceae) családjába tartozik. A leggyakoribb típus a közönséges borsó (Pisum sativum). Nézzük a szerkezetét.
Gyökérrendszer
A gyökér csapszerű megjelenésű, és körülbelül 1 méter mélységig behatol a talajba. A gyökereken gócbaktériumok találhatók, amelyek a levegőből felszívják a nitrogént, és a növény számára elérhető vegyületekké alakítják.
A borsópalánta gyökerének szerkezete nagyon egyszerű. Először egy rudat alakítanak ki további ágak nélkül. Idővel további képződmények nőnek a gyökéren.
Szára és levelei
A növény szára lágyszárú, kerek, belül üreges. A legtöbb esetben szállás. A borsó számára speciális támasztékokat szerelnek fel, amelyekhez indákkal tapadnak és felfelé nőnek. A szár hossza elérheti a két métert.
A levelek szárnyasak - kettő egymással szemben. A levél indával végződik. A levelek tojásdad alakúak. Attól függően, hogy a fajták, a levél hegye lehet lekerekített vagy hegyes. A borsó levélerei hálósak. Minden levél alján két félszív alakú fellevel található. Szerepük ugyanaz, mint a leveleké - a fotoszintézis. A levelek elrendezése szabályos.
Virágok
Moly típusú virágok.A borsóvirágzat egy vagy két virágból álló racém. A virágok kétivarúak, önbeporzóak. A borsóvirágok színe általában fehér, világos sárga vagy világos rózsaszín. Ritkábban - vöröses vagy lila. A virágoknak 10 porzója és 1 bibéje van. 9 porzó nő össze és veszi körül a bibét, míg 1 porzó szabadon áll.
Magzat
A borsó gyümölcsét általában hüvelynek nevezik. A hüvelyek különböző formájúak: egyenesek, ívek, kard alakúak, félhold alakúak stb. A babok hossza is változó, és 4-12 cm között mozog. Egy bab 4-10 borsót tartalmaz.
A magvakat eszik meg – kerek vagy enyhén szögletes zöld képződményeket. Furcsa módon a legédesebb fajták magjai ráncosak. A képen egy borsómag szerkezete látható.
Olvassa el még:
Foglaljuk össze
A borsó olyan termés, amely méltó a kertjéhez. Ismerve a növény szerkezeti jellemzőit és az éghajlati tényezőkkel szembeni követelményeit, nagy mennyiségű lédús zöldborsót lehet betakarítani. A lényeg a bőséges napfény és öntözés, valamint a támasztékok felszerelése, hogy a növény indáit rá lehessen rögzíteni.