Az ideális burgonyafajta télire: „Jellie”

A burgonya népszerű és keresett zöldség a piacon. Ezért neki is sok fajtája van. Azok számára, akik hosszú ideig tervezik megőrizni a burgonya betakarítását, a Jelly jó választás lehet. Ezenkívül szerény a gondozása és stabil termést hoz.

Tekintsük a Jelly burgonyafajta részletes leírását fotókkal, a termesztési folyamattal és a tárolási jellemzőkkel.

Leírás

A zselé magas terméshozamú, középkorai asztali fajta. Az érési idő a keléstől számítva 90-110 nap. A fajta alkotói német tenyésztők. 2005-ben bekerült az orosz állami nyilvántartásba.

Mi a különbség a többi fajtától

A kultúrát magas, felálló, néha félig terjedő bokrok jellemzik. Néhány száron élénkzöld lombozat, hullámos szélekkel nő. A virágzás során nagy fehér virágok jelennek meg. Helyükön kis mennyiségű zöld bogyó megköt és érik.

Kémiai összetétel, nyomelemek, vitaminok

A burgonyagumó fehérjéket, szénhidrátokat, rostot, pektint, mono- és oligoszacharidokat, vitaminokat (majdnem a teljes B-vitamin komplexet) és ásványi sókat tartalmaz. Ezenkívül a zöldség keményítőforrásként szolgál. A Jelly fajtában részesedése 14-18%. A burgonyában található ásványi anyagok közül a kálium- és foszforsók dominálnak.

A gumók és a termés jellemzői

A kocsonyás burgonya gumói ovális alakúak, szemei ​​sekélyek, héja érdes tapintású, sárga színű.A pép sárgás árnyalatú is. Egy érett gumó súlya 85-135 g.

Egy bokorból legfeljebb 15 burgonyát takarítanak be. Ipari méretekben az 1 ha-onkénti terméshozam 200-300 c. A kertben 1 nm. m ásni akár 4,5 kg burgonyát.

Fontos! A Jelly fajta hosszú ideig képes megőrizni a kereskedelmi minőséget. A vetőburgonya több évszakon keresztül is sikeresen tárolható.

A termesztési és ültetési dátumok régiója

A fajtát a Közép- és a Volga-Vjatka régióban termesztik. Más mérsékelt és meleg éghajlatú régiókban is termesztik.

Határidők leszállások az adott régiótól függ. Általában májusban ültetik, de pontosabban a talaj +8...+10°C-ra felmelegedésekor, 12 cm mélységig számítható.

A fajta előnyei és hátrányai

A zselés burgonya a következő pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:

• kiváló íz és aroma;
• magas, stabil hozam;
• a gumók alakja és mérete egységessége;
• hosszú távú tárolás és jó szállíthatóság lehetősége;
• szárazságállóság;
• igénytelenség a növekedési körülményekhez;
• jó reakció a műtrágyák és műtrágyák kijuttatására;
• bizonyos betegségek és kártevők elleni immunitás;
• ipari méretekben és magán nyaralókban történő termesztés lehetősége.

Hátránya, hogy a Jelly gumói sűrűek és kis mennyiségű keményítőt tartalmaznak, így a burgonyapüré készítése ilyen burgonyából problémás.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Az ültetési és termesztési eljárás nem sokban különbözik a többi fajtától. De van néhány sajátosság.

Készítmény

Az ültetésre szánt burgonya magvakat körülbelül 4-6 héttel előre elkészítik. Először 7-8 napig a napon tartják őket.Ekkor a magvakban mérgező szolanin képződik, amely elősegíti a betegségekkel és kártevőkkel szembeni jobb ellenállást.

Ezután a burgonyát dobozokba vagy tartályokba helyezzük, és meleg, sötét helyre tesszük csírázni. Körülbelül 3-4 hét múlva megjelennek a hajtások.

Fontos! A nagy gumókat több részre lehet vágni, de úgy, hogy mindegyik résznek legyen legalább egy szeme. Ezenkívül a vágás utáni rothadás elkerülése érdekében 6-7 napig tartják, amíg a vágás helyén eldurvult szövetek nem képződnek.

Ültetés előtt a magokat kálium-permanganát-oldatba áztatják fertőtlenítés céljából. A vetőburgonyát növekedésserkentővel is kezelheti.

Ültetési séma és technológia

A Jelly burgonyát előnyösebb olyan területeken ültetni, ahol a hó először elolvad.

Tanács. Ültetés előtt ne felejtsen el mélyen ásni a talajba, hogy eltávolítsa a tavalyi növények maradványait. Ez csökkenti az új betegségek kialakulásának valószínűségét.

Burgonya esetében jobb olyan helyet választani, ahol korábban a cékla, a káposzta, az uborka vagy a zöldek nőttek.

Az ültetési minta hagyományos. Az eljárás a következő:

1. Ássunk 8-12 cm mély lyukakat vagy barázdákat.
2. Minden lyukba egy kis humuszt és hamut adnak, valamint hagymahéjat a kártevők elűzésére.
3. Friss trágyát nem szabad a lyukak trágyázására használni. Gombaspórákat és növényi magvakat tartalmaz, így a burgonya megsérül és elveszti az ízét. De használhatja a Kemirát - komplex műtrágyát.
4. A magokat 40 cm távolságra helyezzük el egymástól, mivel a bokrok erősek és sok helyet igényelnek. Hagyjon körülbelül 80 cm-t a sorok között.

A termesztés sajátosságai

A burgonyaültetéseket az első napokban boronálni kell, még akkor is, ha nincsenek hajtások.Így a gyomok elpusztulnak, és gyorsabban kikelnek.

Az első hajtások megjelenése után a körülöttük lévő talajt fellazítják, hogy eltávolítsák a kialakult kéregből. Ez oxigénnel gazdagítja a talajt, ami a burgonya gyökérrendszerének fejlődéséhez szükséges.

Korai ültetés esetén fagy is előfordulhat. De megvédheti a palántákat a fiatal hajtások felborításával. Ne félj letakarni őket földdel, így jobban megvédik őket a hidegtől.

Az ültetvények aszálytól és eláztatástól való megóvása érdekében a talajt talajtakaróval borítják. A zöldtrágya megfelelő telepítése a burgonyasorok közé pedig jelentősen megkönnyíti a termés gondozását. A mustár elűzi a drótférgeket, a facélia pedig ellátja a gyökereket a szükséges tápanyagokkal.

A jó betakarítás érdekében fontos a burgonya körüli talaj fellazítása és beborítása. Ez oxigénnel látja el a gyökereket, és segít megszabadulni a gyomoktól.

Az ellátás árnyalatai

A Jelly fajta szerény, az alapvető agrotechnikai eljárások elegendőek hozzá.

Öntözési mód

A burgonyát szisztematikusan öntözzük a következő séma szerint:

1. Ne öntözze, amíg a teteje meg nem jelenik.
2. Öntözzük először, amikor a bokor 10-25 cm magas.
3. A második alkalom, amikor elkezdenek kialakulni a rügyek.
4. Harmadszor öntözzük a virágzás vége előtt.

Nagyon száraz területen vagy nagyon forró és száraz nyarakon az öntözés mennyisége növelhető, de a virágzás befejeztével leállíthatja.

Felső öltözködés

A növekedési időszakban a zselés burgonyát háromszor etetik:

• az elején – nitrogén műtrágyákkal;
• amikor rügyek és virágok jelennek meg, használjon káliumtartalmú műtrágyákat;
• gumók képződése során - foszforvegyületek;

Figyelem! Nem lehet túltáplálni a kultúrát. Ez befolyásolja az ízt és megváltoztatja a gumó érésének időtartamát.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik számos burgonyabetegséggel szemben. A zselét nem befolyásolja:

• burgonyarák;
• rhizoctoniasis;
• közönséges varasodás;
• csaló;
• vírusos betegségek.

Az egyetlen betegség, amely a zseléburgonyát érinti, a késői fertőzés. A betegség leggyakrabban vizes talajban alakul ki.

Ha betegség jelei jelennek meg (foltok a leveleken), a növényt Arcedil-lel, Ridomil MC-vel, Oksikhommal, réz-oxi-kloriddal vagy Kuproxattal kell kezelni.

Fontos! A burgonyát csak 30 nappal a betakarítás előtt permetezheti bármilyen készítménnyel.

Ami a kártevőket illeti, a Jelly ellenáll az aranyfonálféregnek, de megtámadja a Colorado burgonyabogár és a drótféreg. Megszabadulhat tőlük vegyszerek segítségével, amelyeket szigorúan az utasításoknak megfelelően használnak. A „Bankol” vagy „Aktara” alkalmas a bogár elleni küzdelemre.

A növekedés nehézségei

Ennek a fajtának a termesztése során vannak negatív szempontok:

• a zselés burgonya legyőzése késői fertőzöttség által;
• az ültetvények gyakori lazításának és dombozásának szükségessége;
• a gumók intoleranciája még kisebb mechanikai sérülésekkel szemben is.

Betakarítás és tárolás

A betakarítás szeptemberben kezdődik. Jobb ezt tiszta időben megtenni.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A betakarítás jele a megsárgult burgonyalevél. Ez a következőképpen történik:

1. A gumókat villákkal, nagy területeken pedig kombájnokkal ásják ki.
2. A kiásott burgonyát száraz, sötét helyiségben szárítják, hogy a héjuk megerősödjön.
3. Ezután a burgonyát válogatjuk, eltávolítjuk a rothadt és zöldet.

Fontos! A kizöldült gumók tavaszig tárolhatók, majd vetőmagként felhasználhatók.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A zselés burgonyát a pincében vagy a pincében tárolják.Tartsa zacskóban, hálóban vagy dobozban. A hőmérséklet +2…+3°С legyen. Magasabb ütemben a burgonya csírázni kezd.

A fajta eltarthatósága 86%. Sok nyári lakos észrevette, hogy az ősszel betakarított termés 90%-a tavaszig jó állapotban marad.

Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Jelly fajtáról

Sok nyári lakos, aki a Jelly fajtát termesztette a telkén, megjegyzi a burgonya kiváló ízét, valamint a stabil, nagy termést. De néhány embernek nem tetszett, hogy a Jelly gumók kemények és rosszak felforrnak.

Jevgenyij, Nyizsnekamszk: „Nem rossz a fajta, magas a terméshozam. De én személy szerint nem szeretem a kemény és rosszul főzött gumókat.”

Ruslan, Saransk: „Jellie elégedett volt a kiváló ízével. Egyes bokrokat azonban a késői pusztulás érintett, ezért azt tanácsolom, hogy száraz, mély talajvízű helyre ültessük.”

Marina, Salavat: „Bár a fajtát termékenynek nevezik, én ezzel vitatkoznék. Ám ami az ápolást, tárolást és tartási minőséget illeti, ez egy szilárd öt. Téli tárolásra kiváló."

Olvassa el még:

Lehet enni burgonyát, ha magas a koleszterinszintje?

Limonka burgonyafajta: leírás, jellemzők és áttekintések.

Fiatal, de ígéretes német „Krona” burgonyafajta: leírás és vélemények.

Következtetés

A zselé az egyik termékeny burgonyafajta, megfelelő gondozással és a szükséges agrotechnikai intézkedések végrehajtásával. Jó eltarthatósága és kiszerelése sok gazdálkodó és mezőgazdasági nagytermelő kedvencévé teszi.