Limonka burgonyafajta: leírás, jellemzők és áttekintések

A Limonka a Picasso burgonyafajta második neve, amelyet hazánk számos vidékén ismernek. A holland válogatás későn érő változata Pablo Picasso munkásságának „rózsaszín” időszakáról kapta a nevét. A mester rózsaszín tónusokkal festette festményeit, sárga és szürke hozzáadásával. A gumók sárga és rózsaszín árnyalatúak is.

Ebben a cikkben részletes leírást talál a Limonka burgonyáról véleményekkel és fotókkal, megismerheti a fajta előnyeit és hátrányait, a termesztési módszereket, a késői gyulladás, a drótféreg és a Colorado burgonyabogár elleni küzdelem módszereit.

A fajta leírása

A Limonka burgonya a sok kertész által ismert fajta általános neve. Picasso. A kultúrát az Agrico cég holland tenyésztői fejlesztették ki. A fajta 1995-ben szerepelt az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek listáján.

A vetőmag értékesítésére vonatkozó szabadalmak a következők:

• FGBNU "VNII Burgonyatermesztés névadója. A.G. Lorha";
• ZAO "Oktyabrskoye";
• Alchak LLC;
• LLC ETK "Meristematic Cultures";
• CJSC "Prinevskoye Tenyésztelep";
• LLC "Agrofirm "Dicsőség a burgonyának";
• SEC "Agrofirm "Elite Potatoes".

A képen - Limonka (Picasso) burgonya.

A táblázat összefoglalja a fajta főbb jellemzőit.

Kémiai összetétel

A táblázat a nyers, hámozatlan burgonya vitamin- és ásványianyag-összetételét mutatja (100 g termékre vonatkoztatva).

A termesztési és ültetési dátumok régiói

A Limonka burgonyát az Orosz Föderáció következő régióiban termesztették:

• Közép (Brjanszk, Vlagyimir, Ivanovo, Kaluga, Moszkva, Rjazan, Szmolenszk, Tula régiók);
• Közép-Fekete Föld (Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol és Tambov régiók).

Leszállás április végén - május elején állítják elő, figyelembe véve az időjárási viszonyokat.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

• kiváló íz;
• diétás táplálkozásra alkalmas alacsony keményítőtartalom miatt;
• vonzó megjelenés;
• minőség megőrzése;
• nagy távolságra történő szállítás lehetősége;
• immunitás a veszélyes vírusos és gombás betegségekkel szemben;
• könnyű gondozás;
• szárazságállóság.

Hátránya: hajlam a gumók és a tetejének késői elhalására.

Referencia. Az egyik változat szerint a burgonya Neronim Kordan szerzetesnek köszönhetően került Európába a 16. század végén. De egészen a 18. század végéig az emberek még éhínség idején sem fogyasztották, mivel a gyümölcsöket mérgezőnek tartották, és halálos betegségeket okoznak. A burgonya bogyója valóban mérgező, és az emberek egy kicsit később rájöttek, hogyan kell megenni a gumókat.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A Limonka burgonyát az ápolási eljárások iránti igénytelensége, a hő- és nedvességhiánnyal szembeni ellenállása, valamint a talajtípus jellemzi. A termelékenység növelése és az íz megőrzése érdekében a növényeket szerves anyagokkal és ásványi komplexekkel táplálják.

A fajta mezőgazdasági technológiája szabványos. Az ültetvényeket szükség szerint öntözzük, a talaj kérgét fellazítjuk, gyomokat gyomlálunk, dombozunk, megelőző permetezést végeznek a gombák és rovarkártevők ellen.

Felkészülés a leszállásra

A Limonka későn érő fajta, ezért az előkészítő munka április elején, 2-3 héttel az ültetés előtt kezdődik. A talajnak +7...+10°C-ra, a levegőnek +14°C-ra kell felmelegednie.

A gumók kihajtása felgyorsítja az érést. A magvakat a hűvös helyiségből meleg, világos helyre, +15°C léghőmérsékletű helyre visszük. A gumókat válogatják, fertőtlenítő rózsaszín kálium-permanganát-oldattal vagy „Fitosporn”-nal kezelik, egyenletes rétegben a padlóra helyezik, és megvárják, amíg a hajtások megjelennek.

Egy nappal az ültetés előtt a magokat „Epin” vagy „Zircon” növekedési stimulánsokba merítjük.

Ősszel a kiválasztott területet kiássák és trágyával trágyázzák, tavasszal pedig búzával, csillagfürttel, rozssal, lengel és mustárral vetik be. 30 nap elteltével a zöldtrágyát lekaszálják és a talajba ágyazzák.A korhadt széna nitrogénnel telíti a talajt, fellazítja, szabad levegőt biztosít a gyökerekhez, és megakadályozza a kórokozó mikroorganizmusok szaporodását.

Ültetési séma és technológia

A burgonya ültetésének standard technológiája magában foglalja a lyukak kialakítását egy lapát alatt 15-20 cm mélységig. A nagy burgonyát részekre osztjuk úgy, hogy mindegyiken legalább három szem maradjon. Minden alkalommal, amikor a kést erős kálium-permanganát-oldatba mártják, és a vágást fahamuval meghintik. Öntsön 1 evőkanál a lyukakba. l. hamu és szuperfoszfát.

A lyukak között legalább 50 cm távolságot kell hagyni, figyelembe véve a bokrok szétterülését. Amikor az ültetések sűrűbbé válnak, a gumók kilógnak a talajból, és a napon zöldellnek. A sortávolság 60-70 cm.

Gondoskodás

A Limonka burgonya gondozásának szabályai:

1. A fajta nem igényel szisztematikus öntözést, és megelégszik az esővízzel. A száraz időszakban azonban a növényeket 10 naponta egyszer öntözik a gyökerénél lévő öntözőkannából, vagy tömlőket szerelnek fel a nedvesség csepegtető ellátására.
2. Ügyeljen a gyomlálásra és lazításra, hogy a gyökereket nedvességgel és oxigénnel telítse.
3. A dombozás során a gyomokat egyidejűleg irtják fel, és a gyökereket oxigénnel dúsítják. Az első alkalommal a bokrokat a gumók ültetése után 2-3 héttel, a második alkalommal a virágzás után domborítják meg.
4. A boronálás 2-3 hektárnál nagyobb ültetvények gondozására alkalmas. A borona mögöttes traktorra vagy mögöttes traktorra van felszerelve. A fogak kihúzzák a gyomnövényt a talajból, és mélyen meglazítják.
5. A citromot szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal táplálják. A szezon során a növényeket háromszor trágyázzák meg: a hajtások megjelenése után, a bimbózás előtt és a virágzási időszakban.

A táblázat az etetési sémát mutatja.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A Limonka burgonyát a középső és középső feketeföldi régiókban termesztik. Itt a fajta maximális termelékenységet mutat. Oroszország más régióiban, megfelelő mezőgazdasági technológiával, az éghajlattól függően eltérő mennyiségű betakarítást végeznek.

Nehézségek a déli régiókban lehetségesek. A tűző napon a burgonya gyorsan degenerálódik, és már nyár elején leáll a fejlődése. A termés megőrzése érdekében a gazdáknak kísérletezniük kell. Például a gumókat július elején ültetik, elkerülve a csúcsmeleget. A déli régióban a meleg időszak az ősz közepéig tart, így a betakarítás október végén történik.

A Limonki ültetéséhez alternatív módszert alkalmaznak - a fűben. Ez jelentősen csökkenti az ültetés és a karbantartás munkaerőköltségét. A kertész fő feladata a fű, szalma vagy széna előzetes előkészítése nagy mennyiségben.

Az ágyak jelölésére köteleket és facsapokat használnak. A sorok közötti szélesség 50-60 cm.Az ágyásokba 2-3 db gumót 20-30 cm távolságra sakktáblás mintázatban helyezünk el és 20 cm-es szalmaréteggel mulcsozunk A tenyészidőszakban lekaszált fű ill. a gyomokat az ágyásokra öntik, megújítva a talajtakarót. Nincs szükség további öntözésre vagy műtrágyázásra. Az ágyások belsejében optimális nedves környezet alakul ki, a burgonya minden tápanyagát a korhadt szénából kapja.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta hajlamos a késői fertőzésre. A betegségnek jellegzetes tünetei vannak: sötét foltok a burgonyán és zöldeken, fehér, serdülő bevonat a levelek hátoldalán.

Az ültetés megakadályozása érdekében a Limonkit bordeaux-i keverékkel permetezzük, és az ültetés után 15 nappal fahamuval beporozzuk.

A késői fertőzés kezelése:

• bimbózás előtt - „HOM”, „Oksikhom”, 10 naponta kétszer;
• virágzás után - „Bravo”, háromszor 10 napon belül;
• betakarítás előtt - egyszer "Alufit".

Megelőzés:

• vetésforgó;
• ritka leszállás;
• vetőmag fertőtlenítése;
• burgonya betakarítása száraz, napos időben;
• kálium-foszfor műtrágyák kijuttatása;
• a nitrogén szabályozása a talajban.

A burgonyaültetést a csattanóbogár (drótféreg) lárvái befolyásolják. Lyukat rágnak a gumókba, és széles körben elterjedve a termés nagy részét érintik. A kártevő elpusztítására seregélyeket, rigókat, bástya, cinegéket vonzanak a területre, a területet zúzott tojáshéjjal, ammónium-nitráttal (30 g/nm), az ültetvényeket Decis és Barguzin készítményekkel permetezik.

A burgonya tetejét elpusztítja a Colorado burgonyabogár. A rovarok elriasztása érdekében mustárt vagy csillagfürtöt vetnek a burgonya közelébe. Az öntözéshez a következő vegyszereket használják: „Taboo”, „Aktara”, „Prestige”, „Killer”, „NO Colorado Beetle!”, „Korado”.

Hagyományos módszerek:

• gipsszel, nyírfahamuval, kukoricaliszttel behintve.
• nyárfa lombozat főzete (1 kg zöld 10 liter vízhez, forraljuk, hűtsük le, és a térfogatot 10 literre emeljük);
• napraforgóvirág infúzió (0,5 kg friss nyersanyag 10 liter vízre);
• celandin infúzió (1,5 kg zöld 10 liter forrásban lévő vízben).

Betakarítás és tárolás

A burgonyát száraz, napos időben ásják. 20 nappal a betakarítás előtt a növények minden permetezését le kell állítani.

A későn érő fajta gumói tavaszig tökéletesen tárolódnak a pincében, nem romlanak és nem csíráznak. A burgonyát szétválogatják, az egészséges példányokat kiválasztják és kint, lombkorona alatt 3-4 napig száradnak.Ezután műanyag, fa dobozokba, zsákvászonba és hálóba osztják.

A burgonyát répával lehet tárolni, amely felszívja a nedvességet, megakadályozva a rothadást.

Egy városi lakásban a burgonyát üvegezett erkélyen tárolják. Alkalmasak a hab műanyaggal szigetelt dobozok, speciális termokonténerek, melyeket falra szerelnek, vagy dombra helyeznek úgy, hogy az alja ne érje a hideg padlót.

Az ilyen erkélypincéket három változatban gyártják:

• 1 zacskóhoz - 100 l;
• 2 zsákhoz - 180 l;
• 3 zsákhoz - 300 l.

Tanács. Rendszeresen ellenőrizze és válogatja szét a gumókat, és vegye ki teljesen a tartályukból. Dobd el a rohadtakat.

A Limonka burgonyát használják főzés, sütés, sütés, párolás, levesek, saláták, burgonyás palacsinta, pürék készítése. A hőkezelés során a gumók nem lágyulnak meg.

Tanácsok és visszajelzések a gazdálkodóktól

A kertészek véleménye a fajtáról pozitív. A termést vonzó megjelenése, eltarthatósága, kellemes íze és magas hozama miatt értékelik.

Vaszilij, Kaluga: «A Picasso fajtát Limonkának hívjuk. A burgonya vonzó megjelenésű. Bőre sárga, rózsaszínű, homályos szemekkel. Az íze kiváló, bár vannak, akik nem szeretik, ha a gumók nem sülnek jól. De vannak más fajták is a pürék készítésére. Egy bokorból több mint 15 gumót lehet gyűjteni. A karbantartás egyszerű. A lényeg, hogy időben műtrágyázzunk ásványi anyagokkal, aszály idején lazítsuk, öntözzük.”

Lyubov, Brjanszk: „Minden évben elültetem a Limonkát, és nagy termést aratok, különösebb gond nélkül. A burgonya ízletes, és nem esik szét főzés közben. A gumók az alagsorban hálóban hevernek, nem rothadnak, nem csíráznak. De gyakran átmegyek rajtuk és kiszellőztetem őket."

Oleg, Tambov: „A vásárlók gyakrabban figyelnek a Limonka burgonyára, mint más fajtákra.Az érdekes sárga-rózsaszín szín senkit sem hagy közömbösen. A növény tolerálja a szárazságot, de nem nélkülözheti öntözést. Az összes lehetséges burgonyabetegség közül csak akkor szenved a késői fertőzéstől, ha nem megfelelően ápolják. Megelőzés céljából bordeaux-i keverékkel permetezem be.”

Olvassa el még:

Mekkora a világ legnagyobb burgonya mérete és ki termesztette.

Középszezonbeli étkezési burgonyafajta Volat.

Korai érésű, kevés karbantartást igénylő burgonyafajta Latona néven.

Következtetés

A Limonka (Picasso) burgonya késői fajta, hosszú távú tárolásra alkalmas. A gumók sima-rózsaszín színűek, felkeltik a fogyasztók figyelmét. Mérsékelt keményítőtartalmának köszönhetően a burgonya mindenféle étel elkészítésére alkalmas.

A fajta érzékeny a tetők és gumók késői fertőződésére, de a megfelelő megelőzés (vetésforgó, kálium-foszfor trágyázás, gumók ültetés előtti kezelése) és a gondozási szabályok betartása megakadályozza a fertőzést.