Korai érésű, kevés karbantartást igénylő Latona burgonyafajta sárga gumóval

A világ mezőgazdaságában a burgonya a legfontosabb zöldségnövény. Az összesített rangsorban a búza, a rizs és a kukorica után a második.

A holland nemesítők munkájának köszönhetően alakult ki a korai érésű Latona burgonyafajta. Az Orosz Föderáció legtöbb régiójában termesztik. A növény korai betakarítást hoz, és könnyen gondozható. Ezt a fajtát személyes használatra és ipari célokra is termesztik.

Latona burgonya

A Latona burgonyafajta magas bokrokkal rendelkezik, nagy sötétzöld levelekkel. A teteje vastag, dús és szétterülő. Virágzáskor a növényeken apró virágzatok képződnek fehéres korollakkal. A teteje érik és fokozatosan elhal, aminek köszönhetően a nedvesség hosszú ideig megmarad a talajban. A kultúra ellenáll a hőnek, a nedvességnek és a hidegnek.

Eredet és fejlődés

A Latona burgonyát a HZPC-Holland fejlesztette ki a 20. század közepén. A fajta 1996-ban került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

Mint minden burgonya, a Latona fajta is tartalmaz fehérjéket és szénhidrátokat (keményítő, rost, glükóz, fruktóz, szacharóz). A zöldségek tartalmaznak A-, B-, C-vitamint, ásványi sókat (foszfor és kálium) és szerves savakat - citrom-, oxál-, almasavat.

Tájékoztatásképpen. Napi 300 g burgonya elfogyasztásával a szervezet teljes mértékben ellátja a szükséges mennyiségű C-vitamint.

Főzéskor A latona burgonyát túlfőzzük.A zöldségek nem alkalmasak sütésre, mivel 16-20% keményítőt tartalmaznak. Mennyiségét a talaj minősége befolyásolja. Minél táplálóbb, annál több keményítőt tartalmaz.

A gumók jellemzői, megjelenés és termés leírása

A zöldségek sárga színűek, húsuk bézs. Egy burgonya átlagos tömege 100 g, de vannak olyan gumók, amelyek elérik a 140 g-ot is, minden bokor alatt körülbelül 10 darab érik.

A Latona fajta kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik, és nagy kereslet van mind a professzionális, mind az otthoni főzésben. A termések az ültetés után 65-80 nappal érnek. A zöldségtermesztők akár 460 centner burgonyát is betakarítanak 1 hektárról.

Mely régiókra a legalkalmasabb?

A Latona fajtát Oroszország következő régióiban ajánlják termesztésre:

• Északnyugat;
• Központi;
• Közép-Fekete Föld.

A burgonyát Fehéroroszországban, Moldovában és Ukrajnában is sikeresen termesztik.

Mi a különbség a többi fajtától

A latona burgonya jól nő és bőséges termést hoz mérsékelt éghajlaton. Ez a fajta szerény és megbocsátja a gondozási hibákat.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A fajta előnyei a következők:

1. Viszonylag gyors érési idő zöldségeknél. A fiatal burgonyát az ültetés után 45-50 nappal vizsgálat céljából kiássák.
2. Magas hozam. Az asztali fajták ritkán hoznak magas termést, ami a Latonáról nem mondható el. Kedvező körülmények között 1 hektár ültetvényből akár 460 centnert is betakarítanak.
3. Szárazságállóság. A fajta könnyen tolerálja a rövid távú meleget.
4. Könnyen termeszthető. A Latona gondozásban és talajtípusban igénytelen.
5. A zöldségek mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállása. Ez a tulajdonság lehetővé teszi a termény könnyű szállítását nagy távolságokra.

A Latonának is vannak hátrányai.A zöldségek magas keményítőtartalmuk miatt sütésre nem alkalmasak. A burgonya viszonylag gyenge immunitású, ami további gondozást igényel.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A termesztésben a Latona burgonya nem különbözik túlságosan más fajtáktól. A bőséges és jó minőségű betakarítás érdekében fontos a vetőmag megfelelő előkészítése, az ültetés időpontjának megválasztása, a termés nedvesítése és trágyázása.

Felkészülés a leszállásra

Ültetés előtt készítse elő a felszerelést. Kis területen jól elboldogulnak egy közönséges lapáttal, de ha nagy a terület, akkor kultivátort használnak - ez a technika lazításra, szántásra vagy vetőmag elültetésére. A gyomok eltávolítására és a talaj trágyázására is használják.

A Latona számára a legjobb talaj a könnyű homokos vályog vagy a fekete talaj. Igénytelensége miatt ez a fajta jól növekszik más típusú talajokon, de kevesebb termést ad. Az 1 m² talajra vetített termés minőségének és mennyiségének növelése érdekében adjunk hozzá:

• 1 liter fahamu;
• vödör homok;
• vödör trágyát vagy komposztot.

Tavasszal a talajt 15-20 cm mélységig meglazítják, ezt a tevékenységet a felesleges nedvesség eltávolítása és a talaj oxigénnel való dúsítása érdekében végzik.

Tájékoztatásképpen. A hatékonyabb levegőztetés érdekében a gumókat kis, 10-15 cm magas gerincekbe ültetik.

Ültetés előtt a maganyagot előkészítjük. Még ha a gumókat megfelelően tárolták is, a napon szárítják, és a romlott magvakat eldobják. A vetéshez 50-60 g súlyú gumókat használnak.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A burgonyát jól felmelegített talajba (+10°C vagy több) ültetik. A legtöbb régióban ez március vége vagy április eleje. A hideg éghajlatú régiókban az ültetési munkákat április végén végzik.Ha akkor ültet el gumókat, amikor még mindig fennáll a fagy visszatérésének veszélye, a burgonya lassan fejlődik vagy elpusztul.

A lyukakat 10 cm mélyre ássuk úgy, hogy közöttük 40 cm, a sorok között 65 cm távolság legyen.. Sűrű ültetésnél megnő a betegségek kockázata és nehezebb az ápolás.

Tanács. Minél kisebb a maggumó, annál nagyobb lesz a zöldség, és fordítva. Ezért a legjobb, ha közepes méretű magokat ültet vagy nagy burgonyát vág fel úgy, hogy minden résznek több szeme legyen.

A termesztés sajátosságai

A burgonyabokrok gondozása a tenyészidőszakban a gyomok rendszeres eltávolításából, műtrágyázásból, talajtakarásból, öntözésből, valamint a növények betegségektől és kártevőktől való védelméből áll.

Egy megjegyzésre. Annak érdekében, hogy a burgonyasorok egyenletesek legyenek, az első sor lyukait a jelöléseknek megfelelően, a zsinór mentén kiássuk. Ez megkönnyíti az ültetvények további gondozását (lazítás, gyomlálás és dombolás).

Az ellátás árnyalatai

A teljes vegetációs időszak alatt a termést háromszor gyomirtják - a növények közötti teret megtisztítják a gyomoktól. A harmadik gyomlálást dombozással kombináljuk. Amikor a bokrok megnőnek és a sorok közé záródnak, megszűnik a gyomlálás igénye.

A dombolást úgy végezzük, hogy a halom magassága körülbelül 20-30 cm legyen.Ez elősegíti a további gyökerek kialakulását, amelyek befedik a gumókat a perzselő napsugaraktól.

Locsolás

A termést a következőképpen öntözzük:

• ültetés után 1-2 liter vizet fogyasztunk bokronként;
• meleg időben mérsékelten öntözzük, bokronként 2 liter vizet;
• Csepegtető öntözést is alkalmaznak azonos mennyiségű folyadék felhasználásával.

Felső öltözködés

A zöldségnövényeket több szakaszban trágyázzák:

1. Leszállás közben Adjon 1 evőkanál minden lyukba. l. „Nitrofoski” és ½ evőkanál. fa kőris.
2. Amikor a csúcsok elérik a 15-20 cm-es magasságot, a növényeket a gyökérnél öntözzük ökörfarkkóró infúzióval (a víz arányában 1:10, a műtrágyát 5-7 napig infundáljuk). Bokoronként 0,5 litert használjon.
3. A következő műtrágyázást a virágzás során, a gyökérnél is alkalmazzuk. Alkalmazzon 3 evőkanál. l. hamu infúzió 1 liter vízhez (5 napig infúzió) vagy 1 evőkanál. l. kálium-szulfát 10 liter vízre (bokronként - 0,5 liter).

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A Latona burgonyafajta átlagos betegségekkel szemben ellenálló. Nem megfelelő gondozás vagy negatív éghajlati viszonyok esetén a betegségek kockázata nő:

1. Késői fertőzés - veszélyes gombás fertőzés. Kiváltó tényezők a magas páratartalom és a hő. Az incidencia fő csúcsa nyár elején következik be. A késői fertőzés sötét foltok formájában jelenik meg a leveleken és a száron. Ha nem tesznek intézkedéseket, nagy a kockázata a termés elvesztésének, mivel a gomba gyorsan terjed a spórákon keresztül, és egyre több egészséges bokrot fertőz meg. A késői fertőzést a „HOM” gyógyszerrel (40 g / 10 liter víz) küzdjük le. Az ültetvényeket a termékkel permetezzük.
2. Közönséges varasodás egy gomba, amely magát a zöldséget is megfertőzi, ami a burgonya kereskedelmi és ízbeli tulajdonságainak elvesztéséhez vezet. A gumók nyájas ízűek és nem tartanak sokáig. A betegséget nehéz azonosítani, mivel a kezdeti szakaszban semmilyen módon nem nyilvánul meg, és nem érinti a termés föld feletti részét. A megelőzés érdekében a tárolás előtt az ültetési anyagot polikarbacinnal kezeljük. A következő eljárást 14 nappal a gumók talajba ültetése előtt végezzük. Ha a növény már fertőzött varasodással, használja a „Mancozeb” gyógyszert (1,2-1,6 kg termék 1 hektár ültetésre, vízben feloldva és permetezve).
3. A legveszélyesebb burgonyakártevő a Colorado burgonyabogár.. Nemcsak a tetejét, hanem a gumókat is megeszi, főleg tavasszal.Ebben az időszakban a bogarat csapdákkal védekezik. Csaliként reszelt burgonyát használnak. A Colorado burgonyabogár is elpusztul, ha a bokrokat karbamidoldattal permetezzük. 100 g anyagot 10 liter vízben oldunk. A kezelést reggel vagy este végezzük. Sok zöldségtermesztő használja a "Confidor" terméket (az utasításoknak megfelelően).
4. Drótféreg. Ez a csattanóbogár lárvája, 2-3 cm hosszú, meglehetősen sűrű borítású, sárgásbarna féreg. Az Imago (felnőtt) egy fekete bogár, amelynek teste legfeljebb 5 cm hosszú. A kártevőt nitrogéntartalmú műtrágyákkal irtják: ammónium-szulfát (30 g/1 m²), ammónium-nitrát (20 g/1 m²), ammónium-klorid (30 g/1 m²). A termékeket a talajba juttatják, és a kártevők szúrós ammóniaszagot éreznek, ami taszítja őket. A drótférgek ellen is küzdenek az „Aktara” gyógyszerrel. A burgonya ültetés előtti kezelésére vízben oldják (1 g / 10 liter víz), vagy száraz port adnak a kutakhoz.

A kártevők irtására ültetéskor hagymahéjat, fahamut vagy mustárport tegyünk a lyukakba.

Betakarítás és tárolás

A nyári fogyasztásra szánt burgonyát a kulináris igények vagy a piaci igények szerint szüretelik. A nyár első felében a zöldségek még nem érték el maximális méretüket. Őszi-téli fogyasztásra a gumókat érett állapotban gyűjtik, amikor a bokrok megsárgulnak és kiszáradnak.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

Leggyakrabban a Latona burgonyát korai betakarítás céljából termesztik. Ezért korán ássák, amikor a gumók tömege meghaladja a 30 g-ot, és a héja még leválik. A zöldségfélék betakarítása június végén vagy július elején történik. Ebben az időszakban a bokrok elhalványulnak és elkezdenek halványodni.

Északon a betakarítást szeptember utolsó tíz napjában szüretelik.A burgonyát óvatosan kiássuk, a gerinc oldalán lévő bokrokat vasvillával megtámasztjuk. A növényt a tetejénél fogva kihúzzuk, a gumókat összegyűjtjük és vödrökbe helyezzük.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A tárolásra szánt burgonyát válogatják, és legfeljebb 2 órán át napon szárítják. A termést körülbelül +5 °C hőmérsékletű és legfeljebb 90%-os páratartalmú helyiségben tartják. Leggyakrabban a burgonyát fadobozokban, zsákokban, hálókban tárolják az alagsorban vagy pincében.

A zöldségeket kis lyukú dobozokba helyezzük. A réteg nem lehet több 50 cm-nél, hogy az alsóbb gyümölcsök oxigénnel telítődhessenek, és a felesleges nedvesség elpárologhasson. A betakarítást tartalmazó konténereket raklapra vagy deszkára helyezik, kis távolságot hagyva a faltól.

Minden hónapban ellenőrzik a zöldségek állapotát, és azonnal eltávolítják a romlott gyümölcsöket. A helyiséget időszakonként szellőztetik. A Latona eltarthatósága magas - 90%, ha nincs páralecsapódás a tárolási helyen.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

Nem javasolt a burgonya egyenkénti ültetése, mert ebben az esetben a talaj kórokozókkal (vírusok, baktériumok, gombaspórák) és éjszakai kártevőkkel, például drótféreggel fertőződik. Ha lehetséges, a burgonyát ugyanazon a helyen termesztik, legalább 3 éves időközönként.

A jó elődök közé tartozik:

• zöldtrágya (borsó, zab, mustár, facélia, repce);
• sütőtök termések.

A nemkívánatos növények a nadálytőfélék családjába tartozó zöldségek (padlizsán, paradicsom, paprika).

Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Latona fajtáról

Javaslatok a tavaszi ültetés előtt:

1. A mélyre ültetett gumók kis termést és rengeteg csúcsot hoznak.
2. Ahhoz, hogy nagy és ízletes zöldségeket kapjunk, a tetejüket kissé megtörjük. Ugyanakkor több tápanyagot fogyasztanak a burgonya fejlődéséhez.Az eljárást a virágzás után 1-2 héttel végezzük.
3. Ha a növények kezdenek elfeketedni a késői fertőzés miatt, az érintett területeket eltávolítják és elégetik.
4. Körömvirágot, tormát és aromás fűszernövényeket ültetnek a kerület körül - ezek jótékony hatással vannak a burgonya egészségére.
5. A tansy, a macskamenta, a körömvirág, a koriander és a nasturtium taszítja a Colorado burgonyabogárt. A burgonyaágyások szélére ültetik.
6. A napraforgó negatív hatással van a burgonyára.

A nyári lakosok megerősítik, hogy a Latona burgonyafajta kiváló ízű, és magas és stabil hozamot ad. Sok zöldségtermesztő előnyben részesíti ezt a fajtát az egyszerű gondozás miatt.

Vlagyimir, Rosztov: „Tapasztalt kertész vagyok. Latona burgonyát termesztek, mert könnyen kezelhető. A korai betakarítás érdekében az ágyásokat komposzttal talajtakarom, és a növényeket a gyártótól származó szerves anyagok infúziójával öntözöm. Eltávolítom azokat a lombokat is, amelyek a Colorado burgonyabogarak vagy betegségek miatt rothadni kezdenek. Ahogy nő a gaz, megszabadulok tőle.”

Vjacseszlav, Jaroszlavl: „A latona egy finom burgonyafajta, de sütésre nem alkalmas, omlik. Több mint 10 éve termesztjük őket nyaralónkban. A termelékenység soha nem vallott kudarcot. Vannak, akik nem szeretik, ha a növény keveset virágzik. Nem szabad erre figyelni, biztosan lesznek gumók. A fajta nem tolerálja a változó talajnedvességet sem. Ha először szárazság, majd árvíz van, a zöldségek szétrepedhetnek, de ez ritkán fordul elő. A fajta termései az utolsó 14 napban töltődnek be. Ültetéshez saját betakarításból származó gumókat használok. A termő bokrok magjait zöldség betakarítás közben válogatom ki. A fajta nem romlott az évek során.”

Következtetés

A Latona egy viszonylag fiatal burgonyafajta, amelyet magas ízvilága miatt nagyra értékelnek a kulináris szakemberek. A kultúrát számos étteremben használják szerte a világon. A zöldségtermesztők a Latonát a stabil és magas terméshozam, az időjárási körülményekhez való alkalmazkodás és a könnyű gondozás miatt választják.