Hány kalória van a mogyoróban (100 g-ban és 1 darabban)
A mogyoró egy termesztett mogyorófajta gyümölcse. A magjai sok tápanyagot tartalmaznak: 50-70% növényi zsírokat és egy teljes vitamin- és ásványianyag-komplexet - C, E, A, B, kálium, kalcium, vas stb. A friss dió jótékony hatása ellenére magas kalóriatartalmú. Annak érdekében, hogy ne károsítsa az alakját, fontos tudni, hogy mikor kell megállni és helyesen számolni a kalóriákat.
A cikkből megtudhatja, mennyi mogyoró van 100 grammban, kalória 1 darabban, és mennyi a napi bevitel.
Mogyoró kalória
Ősidők óta az emberek fogyasztják a mogyoró gyümölcsöt nyersen, szárítva és sütve. A népi gyógyászatban széles körben használták a máj méreganyagoktól való megtisztítására, a vérszegénység kezelésére és az immunitás javítására. A friss és a pörkölt dió kalóriatartalma eltérő, ill szárított mogyoróból ugyanaz, mint a nyersen.
100 grammonként
A megfelelő táplálkozásra vonatkozó források leggyakrabban 100 gramm nyersanyag tömegére vonatkoztatva adják meg a kalóriát. Ez a mennyiség a következőket tartalmazza:
- zsírok - 67 g;
- fehérjék - 16 g;
- szénhidrát - 10 g.
100 g nyers mogyoró körülbelül 650 kcal-t tartalmaz. Sülten 20-30 kcal kalóriatartalmú, mint frissen. Íme a tartalom különböző mennyiségű héj nélküli mogyorógyümölcsben:
- 100 g-onként (50-70 db) – 650 kcal;
- 50 g (kb. 22 db) – 600 kcal;
- 30 g (12 db) – 360 kcal;
- 20 g – 240 kcal.
A sült dió kalóriatartalma magasabb a sütés során használt olaj miatt. Az ilyen mogyoró előnyei nagyon kétségesek. Az orvosok nem javasolják az emésztőrendszeri és szív-érrendszeri betegségekben szenvedőknek a használatát.
Mennyi egy mogyoró súlya héj nélkül?
A mogyoró kalóriatartalmának önálló kiszámításához ismernie kell tömegét és átlagos kalóriatartalmát: 1 darab súlya. - átlagosan 1,5-2 g Egy gyümölcs pépje 0,32 g fehérjét, 1,34 g zsírt, 0,2 g szénhidrátot tartalmaz. Mogyoró kalóriatartalma: 1 db – 12-13 kcal.
Számítsuk ki 20 g mogyoró energiaértékét! Az érthetőség kedvéért a következő arányt használjuk:
- 1 g – 12 kcal;
- 20 – X kcal-nál.
x = 20*12/1, azaz 200 kcal/20 g dió.
A polcokon sokféle mogyoró található minden ízléshez: nagy és közepes méretű, héjas és anélküli. Ez utóbbiak tápértékükben és a szervezet számára előnyösebbek, mint a héjas diófélék. Az ilyen szemek tápértékük elvesztésére, gyors száradásra és romlásra hajlamosak. A dió fogyasztása előtt a héját megrepedezzük, de a barna, száraz bőrt nem szabad lehúzni. Csak vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
Fontos! A magas kalóriatartalom ellenére (8-szor több, mint a tejcsokoládéban) a mogyorófélék kevés szénhidrátot tartalmaznak. Ezért az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatók is élvezhetik. diétákés cukorbetegek.
Hány mogyorót ehetsz naponta megfelelő táplálkozással?
Javasoljuk, hogy friss mogyorót vegyen be a megfelelő táplálkozást betartó személy napi étrendjébe. Gyors energiaforrásként a mogyoró gyümölcs tökéletesen helyettesíti a káros nassolnivalókat, és alternatívája lesz egy másik délutáni snacknek. Mivel a dió jótékony hatással van az agyműködésre, nélkülözhetetlen az intenzív szellemi munkát végzőknek: kutatóknak, tanároknak, iskolásoknak és diákoknak.
Az idős embereknél, akik naponta fogyasztanak diót, javul a szív és az erek működése, leáll az öregedés és a csontrendszer pusztulása, és tovább tart a memória.
Dió vásárlásakor válassza a héjas változatot. Ebben a formában sokáig megőrzi illatát és ízét, és nem veszíti el előnyös tulajdonságok, A dióban sok van belőlük:
- csökkenti a rák kialakulásának kockázatát;
- növeli az immunitást;
- erősíti a csontokat;
- segíti az izomtömeg építését;
- serkenti a tejtermelést szoptató anyáknál.
Annak érdekében, hogy egy ízletes nassolnivaló jótékony hatású legyen, a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ne lépjék túl a 30-40 g-os termék napi bevitelét, ezek egy egészséges felnőttre számított átlagértékek.
A napi díj a következőktől függ:
- kor;
- nem;
- súly;
- betegségek jelenléte és a test jellemzői.
A gyermekeknek naponta legfeljebb 15 g-ot (6 darabot) javasolnak enni.
Fontos! 3 év alatti gyermekeknek tilos diót enniük.
Terhesség és szoptatás alatt ehet mogyoró gyümölcsöt, miután konzultált orvosával. A mogyoró maximális normája terhes nők számára 40 g, szoptató nők esetében - kevesebb, mint 20 g (7-9 darab).
Ha egy személy hajlamos az elhízásra vagy cukorbetegségben szenved, jobb, ha kizárja ezt a terméket az étrendből, vagy helyettesítheti azt. A terhesség alatt felgyorsult súlygyarapodás esetén ugyanezt a szabályt követik. Az allergiások, valamint a máj- és hasnyálmirigy-betegségben szenvedők ne egyenek diót.
A pörkölt mogyorót gyakran árulják harapnivalóként: sósan és édesen, fehér és étcsokoládéban. Ebben a formában még jobb az íze, de szinte semmi hasznot nem hoz. A hőkezelés során a nedvesség elpárolog, ezzel együtt az ásványi anyagok és vitaminok is elpusztulnak.
Vásárláskor feltétlenül ellenőrizze a termék minőségét. A megkérdőjelezhető megjelenésű dió könnyű súlyú (héjában), kellemetlen szagú és sötét színű. Az ilyen mogyoró méreggé válik.A romlott dió mérgező vegyületeket, úgynevezett aflatoxinokat termel. Ha bejutnak a szervezetbe, negatívan hatnak a májra, súlyos mérgezést okozva.
Szezonális megfázások idején, tavasszal és ősszel készítsen egészséges desszertet. A szemeket meghámozzuk és feldaraboljuk, majd jó minőségű mézzel összekeverjük. Erőteljes tápanyagvezetőként szolgál, így a mogyoró előnyei többszörösére nőnek. Az immunrendszer erősítéséhez elegendő 3-4 litert megenni. kezel egy napot.
Olvassa el még:
Lehetséges mandulát enni fogyókúra alatt?
Következtetés
A mogyoró nagyon magas kalóriatartalmú termék. A dió gyorsan csillapítja az éhségérzetet. Összetételét tekintve a zsíros húst helyettesíti, ezért is annyira szükséges a böjtölőknek vagy diétázóknak. Felnőttek, tinédzserek és nyugdíjasok számára hasznos ez a természetes finomság.