Milyen egészségügyi előnyei vannak a makadámia diónak?
A makadámia a világ legdrágább diója. Magas költsége a növény igényes termesztési körülményeinek köszönhető. Csak meleg, párás éghajlaton nő, gyakran kártevők és betegségek sújtják, és csak a 10. életévben hoz termést - a kertészeknek sok erőfeszítést kell tenniük a termés megszerzéséhez.
A makadámia minden gondozási nehézség ellenére stabil népszerűségnek örvend szerte a világon, mivel egyben az egyik legegészségesebb dió. Használják az orvostudományban, a kozmetológiában és a főzésben.
Mi az a makadámdió, és hol nő?
A makadámia 2-15 m magas fa, zöld, sűrű, hosszúkás, sima szélű levelei. A növény termése a dió. Egy fa 10 évvel az ültetés után átlagosan 100 kg diót terem, és minden évszakban termést hoz.
A makadámia dió szinte tökéletesen kerek alakú, egyik oldalán hosszúkás hegyű. Az éretlen gyümölcsök sötétzöld, bőrszerű héjúak, éretten világosbarna árnyalatot és fényes fényt kap, és megkeményedik. A vastag héj alatt krémszínű mag található, tetején barna filmmel. Omlós szerkezetű, édeskés diós-vaníliás ízű.
Ausztráliát a dió történelmi hazájának tekintik. Az ország évi 400-700 ezer tonnát exportál, Brazíliában, az USA-ban, Dél-Afrikában, Új-Zélandon és Hawaiiban is termesztik a fát.
A növény bármely trópusi és szubtrópusi éghajlatú országban gyökeret ereszt.Hőt, napfényt és páratartalmat igényel.
A makadámia a világ egyik legdrágább élelmiszere. A minimális ár 1 kg-ra 30 dollár.
Ez érdekes! Hazánkban üvegházakban és télikertekben is lehet fát nevelni. Nyáron a déli régiókban a szabadba viszik. A makadámia nem képes túlélni a téli hidegeket.
A diófélék összetétele és kalóriatartalma
A makadámia dió magas tápértékkel rendelkezik. 100 g termékben 720 kcal van.
A magas ellenére kalóriatartalom, a dió fogyasztása elősegíti a fogyást, mivel olyan zsírokat tartalmaz, amelyek könnyen kiürülnek a szervezetből.
BJU makadámia:
- fehérjék – 7,9 g;
- szénhidrátok - 5,2 g;
- zsírok - 75,8 g.
Az értékes dió számos, az emberi szervezet számára hasznos anyagot tartalmaz:
- vitaminok: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- makro- és mikroelemek: foszfor, kálium, magnézium, kalcium, szelén, nátrium, cink, vas, réz, mangán;
- növényi rostok;
- zsírsavak: omega-3 és omega-6.
A termék nem tartalmaz káros koleszterint. Ez különösen biztonságossá teszi az érelmeszesedésben és a szív- és érrendszer egyéb betegségeiben szenvedők számára.
Jótékony tulajdonságok a szervezet számára
A makadámia a legegészségesebb dió. Pozitív hatással van a szervezetben szinte minden folyamatra. Javítja a belső szervek, a bőr és a haj állapotát.
A makadámdió előnyei:
- erősíti az érfalakat és eltávolítja a koleszterint a szervezetből - ez csökkenti a szívroham és a stroke, a thrombophlebitis, a varikózisok és az érelmeszesedés kockázatát;
- csökkenti a vérnyomást - rendszeres használatával kezelik a magas vérnyomást;
- fájdalomcsillapító hatású - megszünteti a migrént és a fejfájást;
- megakadályozzák az Alzheimer-kór kialakulását és lassítják annak progresszióját;
- erősíti a mozgásszervi rendszert, javítja a fogak állapotát, csökkenti az angolkór kialakulásának kockázatát;
- pozitív hatással van az agyi aktivitásra és javítja az idegrendszer állapotát, megszünteti a depressziót, javítja a hangulatot, enyhíti az álmatlanságot, javítja a memóriát;
- megtisztítja a testet a salakanyagoktól, toxinoktól, szabad gyököktől, nehézfémektől;
- javítja a máj állapotát, megakadályozza a cholelithiasis és az urolithiasis;
- jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára, lassítja az öregedési folyamatokat;
- növeli a test állóképességét és tónusát;
- segít helyreállítani a vitamin- és ásványianyag-egyensúlyt a szervezetben, megszünteti a vérszegénységet;
- növeli a sejtek inzulinérzékenységét, csökkenti a vércukorszintet;
- felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
- javítja az endokrin rendszer állapotát, normalizálja a hormonszintet;
- erősíti az immunrendszert, aktiválja az immunfolyamatokat.
Rendszeres fogyasztás esetén a dió jótékony hatással van minden rendszerre és szervre, és általában az egészségre. Számos népi receptben és néhány gyógyszerészeti termékben szerepelnek.
Mi hasznos a nők számára
A makadámia különösen előnyös a nők számára. A termék segít megelőzni a női testre jellemző problémák előfordulását.
A makadámia dió előnyei és ártalmai a női test számára:
- csökkenti a menstruáció alatti fájdalom súlyosságát, enyhíti a görcsöket és fájdalomcsillapító hatású, csökkenti a PMS súlyosságát;
- segít a menopauzában, csökkenti a hőhullámok gyakoriságát és csökkenti a tünetek súlyosságát;
- normalizálja a hormonszintet, segít a pajzsmirigybetegségek kezelésében;
- enyhíti a gyulladást, segít a cystitis és a női nemi szervek betegségeinek kezelésében;
- rendszeres fogyasztása esetén lassítja a szervezet öregedését.
A makadámia nélkülözhetetlen termék a szépségiparban. Javítja a bőr, a köröm és a haj állapotát, elősegíti a fogyást, csökkenti a narancsbőr súlyosságát.
Előnyök a férfiak számára
A makadámia dió a férfiak számára is előnyös. A termék segít a leggyakoribb problémák leküzdésében:
- megakadályozza az impotencia kialakulását, rendszeres használat mellett javítja a potenciát;
- növeli a libidót;
- javítja a prosztata állapotát;
- erősíti az urogenitális rendszert.
Sportolóknak ajánlott. A termék növeli az állóképességet és az edzés minőségét.
Az ausztrál makadámdió felhasználási módjai
A királyi makadámdiót számos területen használják. Főzésben, kozmetológiában és gyógyászatban használják. A termék segít a fogyásban.
Nem csak diószemeket használnak. A makadámia héja és az olaj gyógyító hatású.
A népi gyógyászatban
A makadámdió segít leküzdeni az egészségügyi problémákat. Használatuk ajánlott:
- a szív- és érrendszer betegségei;
- a máj és a hasnyálmirigy rendellenességei;
- változás kora;
- érelmeszesedés;
- magas vérnyomás;
- csökkent csontsűrűség, fokozott törések kockázata;
- hormonális egyensúlyhiányok;
- a pajzsmirigy betegségei;
- vitaminhiány;
- depresszió;
- a memória és a mentális aktivitás romlása;
- krónikus fáradtság;
- csökkent potencia;
- prosztata betegségek;
- puffadás;
- diszbakteriózis;
- diabetes mellitus;
- a női reproduktív szervek betegségei;
- meddőség;
- műtétek és fertőző betegségek utáni felépülés.
A makadámia a fő kezelés kiegészítése, és nem az egyetlen gyógyszer. Az orvossal folytatott konzultációt követően a leírt betegségek kezelésére használják.
A termékből népi jogorvoslatokat készítenek:
- Tinktúra a test tisztítására: 20 diószemet késsel összetörünk, forrásban lévő vízzel felöntjük és egy napig állni hagyjuk. Vegyünk 100 ml-t étkezés előtt naponta háromszor egy héten keresztül.
- Immunrendszer erősítésére szolgáló paszta: 100 g makadámia, 1 citrom, 100 g aszalt szilva és aszalt sárgabarack, húsdarálóban csavarva. Adjunk hozzá 2 evőkanálot a keverékhez. l. mézet és tegyük a hűtőbe. Egyél 2 evőkanál. l. Naponta 1 alkalommal étkezés után egy hónapig.
A kozmetológiában
A termék segít megoldani a kozmetikai problémákat. Az olaj és a diómag a következő hatásokkal rendelkezik:
- arc – kisimítja a finom ráncokat, táplál, eltünteti az öregségi foltokat és szeplőket, helyreállítja a feszességet és rugalmasságot, megakadályozza a ráncok megjelenését, véd az ultraibolya sugárzástól;
- haj – erősíti a hajhagymákat, megállítja a hajhullást, csökkenti a zsíros fejbőrt, javítja a haj szerkezetét, felgyorsítja a növekedést;
- test – javítja a vérkeringést, kisimítja a bőr textúráját, megszünteti a bőr alatti szövetek gyulladását, eltávolítja a narancsbőrt;
- bőr - felgyorsítja a regenerációt, enyhíti a gyulladást, kevésbé észrevehetővé teszi a hegeket.
A kozmetológiában a dióolajat külső használatra használják. Számos receptet ajánlunk.
A haj táplálásáért és fényéért
1 evőkanál. l. zöld teát öntünk egy pohár forrásban lévő vízbe. 20 perc múlva. vegyen 4 evőkanál. l. a kapott italt. Adjunk hozzá 2 evőkanál teát. l. makadámia olaj és 1 evőkanál. l. avokádó olajok. A kompozíciót alaposan összekeverjük, dörzsöljük a fejbőrbe és elosztjuk a hajban.
A fejet filmbe csomagoljuk, és egy órán át ebben a formában hagyjuk. Ezután samponnal mossuk le. Az eljárást havonta kétszer megismételjük.
Maszk száraz bőr ellen
4 evőkanál. l makadámiaolajat 1 tk. édesem A keveréket az arc és a kéz bőrére kell felhordani, és 20 percig hagyni.Ezután mossa le szappan nélkül, és törölje le az arcát egy papírszalvétával. Ha a keverékhez 1 tk. citromlé, kapsz egy maszkot az öregségi foltok eltávolítására.
Az egyenletes és gyönyörű barnaság érdekében dörzsölje be a bőrbe tiszta makadámiaolajat.
Hogyan kell használni a fogyáshoz
A túlsúlytól való megszabadulás érdekében a diószemeket az étrend részeként fogyasztják. Természetesen, ha megeszel néhány diót, akkor a kilogramm súlyfelesleg nem fog eltűnni egy nap alatt. A termék megfelelő táplálkozással és elegendő fizikai aktivitással segít a zsírlerakódások leküzdésében.
A makadámia a következő hatásokkal rendelkezik a fogyásban:
- normalizálja az anyagcserét, elősegíti a megnövekedett kalóriafogyasztást nyugalomban, felgyorsítja a zsírlerakódások felszívódását;
- zsírsavakat tartalmaz, amelyek hiánya zsíros ételek vagy gyors szénhidrátok fogyasztása iránti vágyat kelt - makadámdió fogyasztása esetén a jótékony savak hiánya kompenzálódik, így a fogyókúra könnyebben betartja a diétát;
- segít megszüntetni a krónikus gyulladásos folyamatot, amelyet a cellulit okának tekintenek;
- javítja a hangulatot - ez csökkenti az édes ételek fogyasztásának szükségességét;
- helyreállítja a bél mikroflóráját.
A makadámdiót, más diófélékhez hasonlóan, reggelire vagy uzsonnára fogyasztják. Naponta legfeljebb 50 g diófélék fogyasztása javasolt.
Főzés
A diót a főzéshez is használják. Ezt a terméket tartalmazó ételeket éttermekben lehet kapni. A következő receptekben használják:
- Desszert – a diót csokoládéval és vaníliával kombinálják, süteményekre, süteményekre és fagylaltra szórják;
- saláták – bármilyen saláta finomabb és egészségesebb lesz, ha megszórjuk apróra vágott makadámdióval (adagonként egy dió is elegendő);
- húsételek – a terméket hús díszítésére vagy töltésére használják.
A diót nyersen vagy pörkölten fogyasztják. A nyers makadámia több tápanyagot tartalmaz.
Ellenjavallatok és lehetséges károk
Az ausztrál makadámdió nemcsak előnyös tulajdonságokkal, hanem ellenjavallatokkal is rendelkezik. Ezek tartalmazzák:
- dióallergia;
- májbetegségek;
- gyomorfekély.
Ésszerű mennyiségben fogyasztva a makadámdió csak előnyökkel jár. Csak akkor okoz kárt, ha ellenjavallatok vannak, vagy ha túlzott mennyiségben fogyasztják. A termék zsírtartalma magas, és ha túl sokat eszik belőle, hasnyálmirigy-problémák lépnek fel, és plusz kilók jelennek meg.
Jegyzet! A makadámia dió jó az emberek számára, de veszélyes a kutyák számára.
Hogyan kell tárolni és hol lehet megvásárolni a makadámia diót
A makadámdiót nem árulják a szokásos szupermarketekben. A diót online rendelik, és egészséges élelmiszer- és egzotikus élelmiszerboltokban vásárolják.
A héjban, száraz, sötét helyen, a termék akár egy évig is eltartható. Közvetlenül használat előtt tisztítsa meg úgy, hogy a varrási területen hasítsa fel.
A meghámozott dió legfeljebb 3 hónapig tárolható, feltéve, hogy vákuumcsomagolásban van. A felbontott csomagokat hűtőszekrénybe helyezzük, és egy hónapon belül elfogyasztjuk.
Ez érdekes:
Milyen előnyei vannak a fenyőmagnak a nők számára?
Dió fogyasztása fogyásért: lehet-e enni és milyen mennyiségben?
Következtetés
A makadámia hihetetlenül egészséges dió. A világ egyik legdrágább termékeként tartják számon. Hazánkban nem lehet mindenhol megvásárolni. Az ausztrál dió gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és zsírsavakban. Főzésben, gyógyászatban és kozmetológiában használják.