Mennyi a burgonya hozama 1 hektáron és hogyan lehet növelni

A burgonya az egyik legelterjedtebb növény. Főzéshez, haszonállatok hizlalására, műszaki alapanyagok beszerzésére használják. Ezért a burgonyatermés az egyik legfontosabb jellemzője. Megmondjuk, mitől függ, és hogy növelhető-e.

Mennyi a burgonya hozama 1 hektáron?

Először is határozzuk meg, mi az átlagos burgonyahozam.

Átlagos adatok Oroszországban

Oroszország esetében a norma körülbelül 150-200 c/ha hozam. Ezek azonban rendkívül átlagos adatok. A fajtától, a régió éghajlati viszonyaitól és a talaj összetételétől függően a mutatók nagyon eltérőek lehetnek.

Ipari termesztésről beszélünk, amely elkerülhetetlen veszteségekkel és gazdasági okokból csökkent munkaintenzitású. Hány burgonyát lehet betakarítani egy normál kerti parcelláról? A fáradságot nem kímélő kertészek olykor hektáronként 600-650 c/ha termést érnek el hektáronként.

Más országokban

Az átlagos burgonyatermés országonként kb.

• az USA-ban és Új-Zélandon - 490 c/ha;
• Németországban és Dániában – 440 c/ha;
• Hollandiában – 420 c/ha;
• Ausztráliában – 400-404 c/ha.

A posztszovjet tér vezetői:

• Üzbegisztán – 225 c/ha;
• Lettország – 213 c/ha;
• Örményország – 211 c/ha;
• Türkmenisztán – 206 c/ha.

Vannak azonban olyan országok, ahol a hozam jóval alacsonyabb, mint Oroszországban. Például a posztszovjet országok közül Moldova is ezek közé tartozik - átlagosan csak 104 c/ha-t sikerül termeszteni. A nem FÁK-országokban a burgonyatermesztésben „bukott tanulók” a következők:

• Kína – 170 c/ha;
• Kanada – 126 c/ha;
• Tanzánia – 81 c/ha;
• Bolívia – 60 c/ha;
• Nigéria – 38 c/ha.

Az alacsony termés azonban nem jelent alacsony termelést. Például, bár Kína alulmúlja Oroszországot a burgonya hektáronkénti számát tekintve, magabiztosan birtokolja e növény világtermelésének körülbelül 25% -át.

Rekord számok

A nagyüzemi burgonyatermesztés abszolút rekordját Európában 2011-ben jegyezték fel Belgiumban. Ott ez a szám 501 c/ha volt. A világrekordot 2010-ben jegyezték fel Új-Zélandon: ott több gazdaságnak sikerült 880 c/ha termést elérnie. 2019-ben ezt a rekordot még nem sikerült megdönteni.

Mitől függ?

Milyen tényezők befolyásolják a burgonya termését?

Ültetési anyag

A betakarítás minősége és mennyisége bármely növény esetében a magvaktól, burgonya esetében a gumóktól függ. A burgonya ültetésénél a vetőmagot illetően a következő szempontokat kell figyelembe venni:

1. Fajta A tenyésztők már mintegy 8 ezer burgonyafajtát fejlesztettek ki. Sokan közülük nagyon magas termést tudnak produkálni.
2. Vetőmag minősége. Azokban az esetekben, amikor a betakarítás egy részét vetésre fordítják, előbb-utóbb a burgonya elfajul és a termés csökken. Rekordhozamhoz legfeljebb a harmadik szaporulatú gumókat kell használni.

A vetésforgó szabályainak betartása

A jó termés elképzelhetetlen a vetésforgó betartása nélkül. Ha „burgonyát burgonyával” termesztenek, mindössze 3-4 éven belül a talaj kimerül, és a hozam a minimumra csökken.

Az ipari termesztéshez általában a következő vetésforgót használják:

1. Gőz.
2. Téli rozs.
3. Burgonya.
4. Búza.
5. Zöldmassza (zab és bükköny) két betakarításhoz.
6. Zab gabonáért.

A burgonyaültetési ciklusokat legegyszerűbb esetben zöldtrágyával kell megszakítani: szőrös bükköny, fehér mustár, őszi rozs, olajos retek stb.

Személyes telken történő termesztés során fontos biztosítani, hogy a burgonya elődei:

• Fejes káposzta;
• uborka;
• tök és más dinnye;
• hagyma vagy fokhagyma;
• hüvelyesek (borsó, bab stb.);
• zeller;
• spenót.

Elfogadható növények:

• cukorrépa;
• sárgarépa;
• koriander és más fűszeres fűszernövények;
• retek;
• fehér retek.

Megengedhetetlen elődök maguk a burgonya és rokonai (paradicsom, paprika, padlizsán), valamint az eper.

Megfelelő karbantartás

Megfelelő gondossággal magas burgonyahozam érhető el. A következő intézkedéseket tartalmazza:

1. Rendszeres gyomlálás.
2. Szezononként legalább 2-3 alkalommal domborodjon fel.
3. Hetente legalább egyszer öntözni, kivéve az esős időszakokat.
4. Kártevőirtás, palánták vegyszeres kezelése.
5. Fejtrágyázás (tél előtt és tavasszal egyaránt), valamint nyári etetés a gumónövekedés időszakában.

Talajminőség

A burgonya szereti a laza, jól szellőző talajt.. Nem valószínű, hogy nehéz agyagos és agyagos talajokon magas hozam érhető el. A helyzet korrigálható finom folyami homok felhasználásával a talaj szerkezetére, valamint elődként zöldtrágya termesztésével. De ezek fél intézkedések.

A jó terméshozam érdekében fontos a talaj savasságának ellenőrzése is. A burgonya a semleges talajokat részesíti előnyben. Ha a terület elsavanyodott, ültetés előtt meszezést kell végezni.

Fontos! A talaj savasságát növeli a lebomló fatörmelék, ezért fűrészpor nem használható talajtakaráshoz.

Végül, mint minden növény, a burgonya is érzékeny a talaj tápanyagokkal való gazdagítására. Ezért a jó betakarítás érdekében a szerves anyagok (trágya, alacsony tőzeg, humusz, komposzt) tél előtti kijuttatását és ásványi műtrágyával történő trágyázást kell alkalmazni.

Hogyan lehet növelni a burgonya hozamát 1 hektárról

Növelheti a burgonya termését, ha betartja a következő intézkedéseket.

A mezőgazdasági technológia szabályai

Fontos több szabály betartása:

1. Időben hajtsa végre a leszállást. A burgonyát nem lehet ültetni, amíg a talaj fel nem melegszik +8...+10°-ra. A korai, közép- vagy késői érésű fajták ültetésének időpontja biológiai jellemzőiktől függ.
2. Biztosítson rendszeres öntözést. A telephely talajának nedvesnek, de nem nedvesnek kell lennie: a burgonya ugyanolyan rosszul fejlődik mind a száraz, mind a vizes területeken. A csírázási időszak alatt a növénynek kevés további nedvességre van szüksége - itt vigyázni kell a vizesedéstől. De a rügyek megjelenésétől a virágzás végéig az öntözés szükségessége akut.
3. Rendszeresen lazítsa meg a talajt gyomlálással és dombozással.
4. Időben alkalmazzon gyomirtó szereket és kártevők elleni készítményeket.
5. A vetésforgó fenntartása.

Tapasztalt gazdák titkai

Burgonyatermesztéskor a következő módszerek hasznosak a magas hozam eléréséhez:

1. A talajbaktériumok számának növelése. Ehhez csak a legfelső, legfeljebb 5 cm vastag talajréteget ássák ki, az alatta lévőt pedig csak lazítsák meg a réteg elfordítása nélkül.
2. A műtrágyákat nem a baktériumok működési területére kell kijuttatni, hanem a gyökerek területére. Ehhez humuszt, humuszt és ásványi anyagokat kell a lyuk vagy horony aljába adni, nem pedig a tetejére szórni, abban a reményben, hogy onnan valami mélyebbre hatol a vízzel.
3. A burgonya dombosodása csak nehéz talajban, laza talajon pedig éppen ellenkezőleg, gerincek kialakulása.
4. Gumók ültetése sakktábla mintázatban. Ebben az esetben a bokrok nem árnyékolják egymást, ugyanakkor mindegyiknek elegendő hely lesz a fejlődéshez.

Fontos, hogy bármilyen technológia alkalmazását összefüggésbe hozzuk a helyi adottságokkal: éghajlat, talajtípus, leggyakoribb kártevők stb.

Speciális termesztési technológiák

Vannak érdekes és nem szabványos technikák a burgonya termesztésére.

holland módszer

Ezt a módszert főként étkezési burgonyafajták gazdaságokban történő termesztésénél alkalmazzák, de a technológia általában univerzális, és sikeresen alkalmazható a háztartási parcellákon.

A módszer a következő:

1. Csak nagy termőképességű fajtákat használnak, általában holland szelekcióból (ezt a módszert ezekre fejlesztették ki).
2. Csak egészséges ültetési anyagot használnak. Olyan gumókat választanak ki, amelyek legalább 3-5 cm átmérőjűek és 100%-os csírázással rendelkeznek, amelyet előzőleg a burgonya ültetés előtti csírázása során teszteltek. Minden gumónak legalább öt szemnek kell lennie.
3. Az ültetés előtt a maganyagot speciális készítményekkel - elsősorban gombaölő szerekkel - kezelik a késői fertőzés megelőzésére.
4. 25 cm magas, laza talajú gerincekbe ültetjük, legalább 65-70 cm sortávolságra ültetjük, 10-15 cm-nél mélyebbre ültetjük A gumók közötti távolság 30-35 cm.
5. Vermikomposztot vagy humuszt adnak a lyukakhoz - 1-2 evőkanál. l. gumónként.
6. Az ágyásoknak a lehető legtökéletesebben vízszintesnek kell lenniük, ne legyenek olyan mélyedések, amelyekben a víz stagnálhat, de lejtés nélkül is, hogy elkerüljük a terület idő előtti vízelvezetését.
7. A gumókat szemükkel felfelé helyezzük a lyukakba.
8. Amikor a palánták megjelennek, dombozást végeznek, a gerincet 10-12 cm-re emelik, ugyanakkor gondosan elpusztítják az összes gyomot a sorokban és az ágyásokban.További négy hét elteltével a gerincek teljes magasságukba kerülnek - körülbelül 25 cm. A gyomok megjelenésével további gyomlálást végeznek, további dombozásra nincs szükség.
9. A szezon során a területet legalább háromszor öntözzük: virágzás előtt, a virágok megjelenése utáni 10. napon és a virágzás vége után, amikor a gumók elkezdenek növekedni.

Hollandiában csepegtető öntözőrendszereket használnak. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, használhatunk locsolót, de nagyon óvatosan, csak napkeltekor vagy napnyugtakor öntözzük a burgonyát, nehogy a cseppek a napsugarakat fókuszálják, és égési sérüléseket okozzanak a leveleken.

Gülich módszer

Gülich módszere nagyon egyedi:

1. A terület, ahol a burgonyát tervezik ültetni, 1x1 m-es négyzetekre van osztva.
2. Minden négyzet közepén készítsünk egy humusztekercset, amelyben a lyukba burgonyát ültetünk, és kihajt.
3. Amikor megjelennek a hajtások, adjon talajt a bokor közepéhez, hogy a csírák eltávolodjanak egymástól és meghajoljanak.
4. Az eljárás megismétlődik, amelynek eredményeként számos burgonya „piramis” jelenik meg a helyszínen. A bokrok oldalirányban nőnek, és nagyszámú hajtást és föld alatti gyökeret hoznak létre a jövőbeni gumók petefészkeivel.
5. A növekedés során a területet bőségesen öntözik és táplálják.

A Gülich-módszert már 1909-ben kezdték népszerűsíteni, de tömeges elismerést még nem nyert el. Az tény, hogy nagy hatékonysága ellenére olyan munkaigényes, hogy csak kis területen van értelme használni.

Mittlider módszer

Ezt a Jacob Mittlider amerikai növénytermesztő által kifejlesztett technológiát kezdetben virágpalánták tömeges termesztésére használták. Azonban gyorsan adaptálták a magas hozamú burgonyatermesztésre.

A módszer lényege a következő:

1. A terület gerincekre van osztva, amelyek mindegyikét több évig művelik. A telket nem alakítják át, a gerincek közötti ösvényeket nem ásják ki. A kerti ágyás talajának minősége nem fontos, a lényeg, hogy a talaj vastagsága legalább 15 cm legyen, és jól megtartsa a nedvességet és egyenletesen melegedjen fel. A gerincek szélessége körülbelül 50 cm, a köztük lévő távolság legfeljebb 1 m.
2. A gerincek körül földes élek készülnek, hogy megtartsák a nedvességet. Magasságuk körülbelül 10 cm legyen.
3. Az ágyásokba burgonyát ültetnek. A lyukakat sakktábla mintázatban, két sorban készítjük el. Az elhelyezési mélység 10-15 cm, a furatok közötti távolság kb. 30 cm.
4. Ültetéskor minden lyukba adjunk 1 evőkanál vermikomposztot. A burgonyát szemükkel felfelé helyezzük. Nagyon ajánlatos csíráztatott burgonyát használni.
5. A termesztés során a sortávolságot nem ássák ki, és a bokrokat nem dombosítják. A talajtakarás elfogadható.
6. Öntözze naponta egy keveset, vagy csepegtető öntözéssel.

A Mittlider szerint a termesztés lényege, hogy a növények versenyeznek egymással, de minden bokor elegendő fényt és gazdag talajt kap.

A módszer előnye a magas terméshozam, amely eléri az 590-600 c/ha-t. A hasonló módszerek hátránya: a munkaintenzitás, a nagy mennyiségű műtrágya szükségessége és az egyensúlyuk gondos ellenőrzése.

Ezenkívül a Mittlider módszerrel történő termesztéshez nagyon sík ágyásokra van szükség. Ellenkező esetben a víz az egyik oldalra folyik, és magával viszi az oldott tápanyagokat. Ez mind a talaj kimerüléséhez, mind a műtrágyák túlzott mennyiségéhez vezethet az alsó szélen, ami káros lehet a növényekre.

Következtetés

A burgonyatermés növelésének számos módja van.De ezek bármelyikének használatakor figyelni kell a helyes vetésforgót és a talajösszetételt, valamint rendszeresen gondoskodni kell a növényekről. Ennek eredményeként az elköltött munka teljes mértékben megtérül, magas terméssel jutalmazva.