Mi a takarmányzab és termesztésének jellemzői

Az évszázadok során az emberek találtak takarmányt zab Számos alkalmazás létezik, de a fő terület a takarmányozás. Melyek a közös gabonanövények előnyei, szükséges-e bevenni az állatok étrendjébe, és hogyan kell termeszteni - a cikkben elmondjuk.

Mi az a takarmányzab

A takarmányzab, az élelmiszer-zabtól eltérően, állatállomány és baromfi takarmányozására szolgál. A gabona takarmányminőségét a GOST határozza meg - szinte lehetetlen megkülönböztetni a takarmánygabonát a közönséges gabonától a megjelenés alapján.

Megjelenés története

A zabot a Krisztus előtti második évezredben kezdték feldolgozni. Hazájának Mongóliát és Kína északi tartományait tekintik, de Skóciában, Dániában és Angliában is láthatók a nyomai, ahol a bronzkorban élelmiszerként használták.

A rómaiak és a görögök kizárólag takarmányként használták, az ókori germánok és szlávok azonban szilárdan bevezették étrendjükbe, pékárut, zabkását és zselét készítettek belőle.

Leírás és jellemzők

A zabot elsősorban állattartásra, baromfira és sertésre termesztik. A gabonának mindössze 2%-át használják fel a főzéshez, annak ellenére, hogy táplálkozási tulajdonságai felülmúlják sok szokásos termékünket. Általában véve a kultúra alulértékelt marad.

Főleg az északi féltekén termesztik. A gazdaság megkülönbözteti tavaszi és téli fajtáit, valamint filmes és csupasz gabonát.

Mi az előnye

A zab olyan esszenciális aminosavakat tartalmaz, mint az arginin, lizin, treonin, tirozin, leucin és mások.A kultúra nélkülözhetetlen a lovak takarmányaként, táplálékuk alapja, amelyet az állatok korlátlan mennyiségben fogyaszthatnak. Az ára lényegesen alacsonyabb, mint a többi takarmánygabona esetében - átlagosan 7-9 rubel / kg.

Referencia. A zab erős energiaforrás. A háztartásban alkalmazott vagy rendszeresen versenyeken résztvevő állatok étrendjébe be kell építeni.

Miben különbözik a normáltól

A fő különbség a minőség. Az élelmiszer- és takarmánygabonákra vonatkozó szabványok jelentősen eltérnek egymástól. Takarmány esetén elsötétült szemek, magas páratartalom, nagyobb mértékű szennyeződés és idegen szemszennyeződések elfogadhatók. A kullancsfertőzés megengedett, de nem magasabb, mint az első fokozat. A takarmányra azonban ugyanazok a követelmények vonatkoznak a szagra és a színre.

Gazdaságos felhasználás

Amellett, hogy takarmányként, szénaként és szénaként használják, a gyógyászatban a zabot májgyulladás, cukorbetegség, tuberkulózis, asthenia és különféle idegrendszeri betegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek és tinktúrák készítésére használják.

A főzés során a zabból pótkávé, zabtej, sütőipari liszt, gabonafélék és zselé készül. Zabból készül a kvasz, a sör, a cefre és néha a vodka.

Kémiai összetétel, mikroelemek és kalóriatartalom

Az összetételi jellemzők a zab termesztési környezetétől függenek, de az összetevők általános mutatói változatlanok maradnak (az összetevők tömege 100 g zabra vonatkoztatva van megadva):

• fehérjék - 10,1 g, kevesebb, mint 15%;
• zsírok - 4,7 g, legfeljebb 11%;
• szénhidrátok - 57,8 g, beleértve a keményítőt - 36,1 g, legfeljebb 45%;
• mangán, vas és cink körülbelül egyenlő arányban (3-6 g);
• kalcium, réz, nátrium stb.

A zab B-vitaminokat, folsavat és E-vitamint tartalmaz. A gabona értékét az aminosavak bőséges listája is megadja, amelyek mennyiségére a zab nincs párja:

• arginin - 850 mg;
• hisztidin - 270 mg;
• izoleucin - 560 mg;
• leucin - 1020 mg;
• lizin - 550 mg;
• metionin - 230 mg;
• fenilalanin - 700 mg;
• treonin - 490 mg;
• triptofán - 190 mg;
• tirozin - 450 mg;
• valin - 790 mg.

A takarmányzab kalóriatartalma körülbelül 316 kcal 100 g-onként.

Kit lehet takarmányzabbal etetni?

A zabszem biztonságosan etethető lovakkal, sertésekkel, kis- és nagy szarvasmarhákkal, baromfival. Minden növényevő szervezete tökéletesen asszimilálja és megemészti ezt a táplálékot. Tehető a diéta fő részévé, vagy részben beépíthető.

Figyelem! Ne vigyük túlzásba a sertésnek szánt zabbal: ha az állatokat vágásra neveljük, az némi keserűséget kölcsönöz a húsuknak.

A termesztés sajátosságai

Nincs szükség napi ellenőrzésre, ha időben előkészíti a magokat és öntözi a növényeket. Vigyáznia kell a gyomokra is.

Leszállási hely kiválasztása

A zab szerény, a legkietlenebb talajokból is felszívja az ásványi anyagokat, a szikes talajt csak rosszul viseli. A legsikeresebb lehetőség a savas talaj, amelynek pH-értéke nem haladja meg az 5-6-ot.

A sikeres növényfejlődéshez fontos a talaj nedvességtartalmának fenntartása is.. Ezért a száraz éghajlatú régiókban jobb rendszeres öntözőrendszert biztosítani.

Talaj előkészítés

Ha a területen a zab ültetése előtt céklát vagy kukoricát termesztettek, akkor őszi szántást kell végezni, ha más típusú mezőgazdasági növények is vannak, elegendő a rendszeres szántás 25 cm mélységig.

Ha túl magas a talaj savassága, akkor a talajt 40-60 kg/ha arányban foszfátkővel kell trágyázni. A tőzeges talajt mangán-, bór- és réztartalmú adalékanyaggal trágyázzuk 20-25 kg/ha mennyiségben.A pirit salakot 300-400 kg/ha mennyiségben használhatja fel.

Vetőmag előkészítése

Sűrű, egészséges magvak vetéséhez, látható sérülések és sötétedés nélkül. Közvetlenül az ültetés előtt áztassa a szemeket 15 percig 1% -os kálium-permanganát-oldatban fertőtlenítés céljából.

Ültetési séma és technológia

A talajba vetés legkedvezőbb időszaka április vége vagy május eleje.

Fontos! Az ültetést még néhány napig sem szabad elhalasztani - ez a lehetséges súly negyedével csökkentheti a termést.

A zabot keskeny sorokba vetik, így 1 hektáron 4-5,5 millió mag jut. A magvak betemetésének átlagos ajánlott mélysége 4 cm, de könnyű talajoknál 6 cm-re, szárazon pedig akár 7 cm-re is megnő.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

A zabot leggyakrabban a sár és a svédlégy zavarja. Más kártevők és betegségek rendkívül ritkák. A leggyakoribb ellenőrzési módszerek:

1. Őszi szántás. Megakadályozza számos kártevő elszaporodását, beleértve a szárlegyeket is. Augusztus végén vagy szeptember első felében 20-22 cm mélyre, tavasszal 2-3 cm-rel magasabbra hajtják végre.
2. Termesztés. Jó megelőzés a szárkártevők ellen.
3. A svéd légyből Az olyan gyógyszerek, mint a „Bazudin”, „VE”, „Zolon”, „KE” és más hasonló rovarölő szerek, jól segítenek.
4. Műtrágyák. A kezelt területeken felgyorsul a szerves maradványok mineralizációjának folyamata, és a szárszövetek korai eldurvulása miatt kevesebb gyökérrothadás kórokozó található a talajban. A foszfátműtrágyák, például a szemcsés szuperfoszfát 10-20 kg/ha arányban különösen jól megbirkózni ezzel a feladattal.
5. A magvak termikus kezelése. A laza szennyeződés megjelenésének megelőzésére szolgál.

Az ellátás jellemzői

Nincs szüksége sok műtrágyára - a zab jól növekszik nélküle. Elég csak a nitrogén egyensúlyának szabályozása a talajban - a növény nem szereti, és a felesleg miatt rosszabb termést hozhat. Ha mégis szükség van nitrogénre, 70-90 kg/ha arányban trágyázzunk.

Legalább 60% -os stabil talajnedvesség biztosítása szükséges - a zabnak folyamatosan szüksége van nedvességre, és nem tolerálja a szárazságot. Ha lehetséges, a talajt lazítsuk és boronáljuk.

Betakarítás 120 nappal az ültetés után.

Olvassa el még:

A zab segítségével megkíméljük magunkat a koleszterintől.

A hengerelt zabpehely, a zabpehely és a zab ugyanaz, vagy vannak különbségek?

Milyen előnyei vannak a zabnak a cukorbetegségben és hogyan kell helyesen használni.

Tippek és trükkök a takarmányzab termesztéséhez és felhasználásához

Ha a gazdag termés érdekli, hallgassa meg a szakmai tanácsokat:

1. A zabot keresztbe (15 cm sortávolság) vagy keskeny sorba (6-8 m távolság) vetjük.
2. A vetés után a hengerezést gyűrűs-sarkantyús hengerekkel végezzük.
3. Amikor megjelenik a talajkéreg, boronálást hajtanak végre - röviddel a csírázás előtt és a talajművelés során, jobb, ha ezt a sorokon át végezzük.
4. A zab legsikeresebb elődje a kukorica, a hüvelyesek és a téli növények. Nem kívánatos - a cékla, mivel kiszárítja a talajt, és használat után lazítást és bőséges nedvességet igényel.

Következtetés

A zab gondozása egyszerű, elegendő fenntartani a talaj nedvességét és megvédeni a növényeket a betegségektől. A növekvő takarmányzab kevésbé körültekintően kezelhető, mint az étkezési zab, de nem szabad elfelejteni, hogy az állatoknak is szükségük van jó minőségű táplálékra.

A zabtakarmány fehérje-, esszenciális aminosav- és energiaforrás az állatállomány és a baromfi számára.