A koleszterin elkerülése zabbal

A koleszterin egy természetes zsírtartalmú alkohol, amely élő sejtekben található, és számos biokémiai reakcióban vesz részt. A vérben lévő nagy mennyiségű összkoleszterin plakkok képződését okozza az erek falán, ami súlyos károkat okoz a szervezetben. Mindenekelőtt megnő a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.

A koleszterinszint csökkentésének egyik módja a szervezet természetes és biztonságos megtisztítása zabbal. A cikkben megvitatjuk ennek a terméknek az összetételét és jótékony tulajdonságait, a koleszterinszintre gyakorolt ​​hatását, a zab alapú recepteket, az esetleges károkat és ellenjavallatokat.

A zab összetétele

A zab a Poaceae család egynyári lágyszárú növénye. Gazdasági szempontból a legfontosabb faj a közönséges zab. Különböző kémiai összetételű a környezeti feltételektől (talaj és éghajlat), a magvaktól, a műtrágyahasználattól és a növényvédő szerektől függően.

100 g teljes kiőrlésű gabona ehető részében:

• 10 g fehérje;
• 6,2 g zsír;
• 55,1 g szénhidrát;
• 14 g víz;
• 12 g élelmi rost;
• 36,1 g keményítő.

A gabona biológiai értékét vitamin- és ásványianyag-komplexe határozza meg:

• B1 - a norma 31,3% -a 100 g-ban;
• N - 30%;
• B4 - 22%;
• nikotinsav - 20%;
• béta karotin;
• B2, B5, B6, B9 vitaminok;
• alfa-tokoferol (E-vitamin);
• niacin.

A gabonafélékben található makroelemek közül:

• kálium;
• kalcium;
• magnézium;
• nátrium;
• kén;
• szilícium;
• foszfor;
• klór.

A mikrotápanyagok közé tartoznak:

• Vas;
• jód;
• kobalt;
• mangán;
• réz;
• molibdén;
• szelén;
• fluor;
• króm;
• cink.

100 g gabona energiaértéke 316 kcal.

A zab hasznos tulajdonságai

A zab az emberi szervezet számára értékes vitaminok, mikro- és makroelemek forrása. Az általános állapot javítására, az immunitás erősítésére, a fáradtság és az apátia tüneteinek megszüntetésére ajánlott.

A gabona magas rosttartalma normalizálja az emésztést, fokozza a bélmozgást, megtisztítja a gyomor-bélrendszert a salakanyagoktól és méreganyagoktól, eltávolítja a felesleges folyadékot, stabilizálja az anyagcserét, elősegíti a fogyást.

A zab rendszeres fogyasztásával megerősödik az idegrendszer, helyreáll a szívverés, megszűnik az álmatlanság és a fáradtság. A gabonafélék növelik az agy teljesítményét, normalizálják a perifériás vérkeringést, megszüntetik az apátia, a depresszió, a félelem és a szorongás tüneteit.

A zab pozitív hatással van a szív- és érrendszeri betegségekre, megelőzi az érelmeszesedést, a magas vérnyomást és a szívkoszorúér-betegséget. A C-vitamin növeli az érfalak szilárdságát és rugalmasságát, valamint csökkenti azok permeabilitását. A B-vitaminok szabályozzák az oxidációs-redukciós reakciókat, javítják a glükózfelhasználást, csökkentik a rossz koleszterin szintjét a vérben, részt vesznek a vérsejtek képződésében.

A zabnak kifejezett gyulladáscsökkentő, choleretikus, vizelethajtó, burkoló hatása is van. A gyógynövény infúziója megkönnyíti a kövek átjutását a vesekövekben. Láz, vesekárosodás okozta ödéma és köszvény esetén alkalmazzák. A népi gyógyászatban kimerültség elleni általános tonikként, étvágygerjesztőként és tónusfokozóként, enyhe hashajtóként használják.

A zabot külsőleg használják fagyás, bőrbetegségek, sebek és égési sérülések ellen. A kozmetológiában ennek alapján arc- és kézmaszkokat készítenek, fürdőket és testápolókat készítenek. A zab megtartja a nedvességet a sejtekben, megszünteti a szárazságot és a hámlást, kisimítja a finom ráncokat, tonizálja és frissíti, kiegyenlíti az arcszínt, csökkenti a pigmentfoltokat és halványítja a szem alatti sötét karikákat.

Hogyan befolyásolja a zab a koleszterinszintet

A vérben lévő koleszterin 80%-át a máj, a mellékvesék, az ivarmirigyek és a belek termelik, és csak 20%-a kerül a szervezetbe táplálékkal.

Ha a vér összkoleszterinszintje meghaladja az 5 mmol/l-t, számos betegség lehetséges kockázatát határozzák megaz erek koleszterin plakkok általi elzáródásával kapcsolatos. Ezek a szívkoszorúér-betegség, az artériás magas vérnyomás, az érelmeszesedés, cukorbetegség, miokardiális infarktus.

A zab a leghatékonyabb gyógyszer, amely normalizálja a vér koleszterinszintjét, ezáltal megkönnyíti a szív- és érrendszeri patológiák lefolyását és megakadályozza a visszaeséseket.

A gabonafélék sok hasznos anyagot tartalmaznak - ásványi anyagokat, vitaminokat, fehérjéket, aminosavakat. Az aktív komponensek hatékonyan tisztítják az epevezetékeket, eltávolítják a szervezetből a mérgező anyagokat, méreganyagokat és egyéb káros vegyületeket, csökkentik a belső szervek koleszterintermelését, segítik a normál cukorszint fenntartását.

Tanács. Az atherosclerosis és a kapcsolódó szövődmények megelőzése érdekében az egészséges embereknek gabonafélék fogyasztása javasolt.

A gabonában található B-vitaminok normalizálják a vér viszkozitását és folyékonyságát, stabilizálják az anyagcsere folyamatokat, aktiválják a vérképzőszervek működését.Közvetlenül részt vesznek a vörösvértestek termelésében és csökkentik a koleszterinszintézist.

Az aminosavak pusztító hatással vannak a koleszterin lerakódásokra, majd óvatosan eltávolítják őket a szervezetből a vizelettel együtt.

A szelén A-vitaminnal kombinálva véd az aktív gyökök hatása ellen, biztosítja a szívizom megfelelő működését, a niacin növeli a jótékony lipidek koncentrációját a szervezetben, a piridoxin csökkenti a vérlemezke-aggregációt (összetapad), a riboflavin (B2-vitamin) szabályozza a szintézist. vörösvérsejtek.

A hiperkoleszterinémia fő okai a felesleges kilók, a rossz szokások, a mozgásszegény életmód és a helytelen táplálkozás. A provokáló tényezők kizárása nélkül a zab nem hozza meg a kívánt eredményt. A szemek csak komplex kezelésben lesznek hatékonyak, ha betartják a szakember összes ajánlását és előírását.

Ez érdekes:

Ehet-e dinnyét, ha 2-es típusú cukorbetegsége van?

Lehet-e enni tökmagot, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és hogyan kell ezt bölcsen csinálni.

Hogyan kell megfelelően használni a zabot hasnyálmirigy-gyulladásra és hogyan hasznosak.

Zab receptek a koleszterinszint csökkentésére

Különböző zab alapú koleszterinellenes receptek léteznek, de mindegyik módszer megfelelő előkészítést igényel. A vértisztítás során méreganyagok és anyagcseretermékek kerülnek a belekbe. Gyorsabban elvégzi a dolgát, ha először megtisztítja.

Ne szedjen zabot spontán koleszterinre. Néhány héttel a rendezvény előtt javasolt az étrend felülvizsgálata, az egészségtelen ételek (sült ételek, zsíros ételek, liszt, füstölt ételek, szószok, fűszerek, hús, cukor) kizárása, több friss gyümölcs és zöldség bevezetése.

Fontos! A tanfolyam során tartsa be a vegetáriánus étrendet.Ne igyon alkoholt, édes szénsavas italokat vagy koffeintartalmú italokat. Az eljárás befejezése után azonnal tilos egészségtelen ételeket fogyasztani.

A főzési módtól függetlenül gabonát használjon, ne pelyheket. A megfelelő minőségű zab világos színű és szalma illatú. A maximális hatás elérése érdekében ugyanilyen fontos, hogy kövesse kezelőorvosa ajánlásait az adagolásra és az adagolás menetére vonatkozóan.

Zableves + méz

A méz fokozza a zab koleszterin-ellenes hatását és új jótékony tulajdonságokkal egészíti ki: megelőzi a gyulladásos folyamatokat, serkenti az immunrendszert, természetes antibiotikumként hat.

A recept egyszerű:

1. Öblítsen le egy pohár gabonát, és töltse fel egy liter hideg forralt vízzel.
2. 30 percig lassú tűzön főzzük. Ha a víz elforr, adjunk hozzá forrásban lévő vizet, hogy a főzés végén egy liter víz maradjon, mint az elején.
3. Vegyük le a zab edényt a tűzről, és tegyük meleg helyre pár órán át.
4. Ezután szűrjük le és adjunk hozzá mézet.
5. Igyon ½ evőkanál étkezés előtt. egy hónapon belül.

Kissel

A kissel szabályozza a káros koleszterin koncentrációját a vérben, és jótékony hatással van a gyomor-bél traktus nyálkahártyájára, beborítja és megvédi a mechanikai és kémiai irritációtól, enteroszorbensként működik, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből.

Recept:

1. Válasszon ki 2 csésze kiváló minőségű gabonát, öblítse le, öntse egy serpenyőbe, és adjon hozzá 250 ml vizet.
2. Zárja le a fedelet, és hagyja állni fél napig.
3. Ezután öntsön vizet az edénybe úgy, hogy jól ellepje a gabonát, lassú tűzön főzzük körülbelül 1,5 órán keresztül.Amint a folyadék felforr, hozzá kell adni forrásban lévő vizet.
4. Távolítsa el a levest, ítélje meg, és turmixgépben őrölje meg a szemeket.
5. Öntsd vissza a serpenyőbe, tedd a tűzre, adj hozzá vizet a főzés közben, amíg zselészerű keveréket nem kapsz.

Van egy egyszerűbb módja a zabzselé elkészítésének:

1. 200 g gabonát öntsünk 1 liter forrásban lévő vízbe, főzzük körülbelül egy órán keresztül.
2. Amikor a húsleves kihűlt, leszűrjük.
3. Igyál ½ evőkanál. Napi 4-5 alkalommal fél órával étkezés előtt vagy egy órával étkezés után.

Zab és galagonya alapú ital

A galagonya feltölti a szervezet vitamin- és ásványianyag-tartalékait, erősíti a szívet, és a zabbal kombinálva csökkenti a magas koleszterinszintet:

1. Egy pohár gabonát öntsünk fel 2 liter forrásban lévő vízzel, majd forralás után fedő alatt lassú tűzön pároljuk további 15-20 percig.
2. A meleg leveshez adjunk 250 ml galagonyalevet és ízlés szerint mézet (1-2 evőkanál elég lesz), keverjük össze az egészet.
3. Igyon 200 ml italt naponta egyszer étkezés előtt.

Ehhez a recepthez jobb otthon elkészített galagonyalevet használni:

1. Mossa meg a friss galagonya gyümölcsöt, adjon hozzá egy kis vizet, főzze alacsony lángon 1-2 órán keresztül.
2. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd szitán daráljuk át a gyümölcsöket.
3. A kimenet sűrű massza lesz. A gyümölcslé állagának eléréséhez forralt, hűtött vízzel kell hígítani.

Tibeti recept

Könnyen elkészíthető:

1. Öblítse le 6 evőkanál. l. zab tiszta vízhez, öntsük egy serpenyőbe.
2. Öntsünk bele egy liter hideg desztillált vizet, és forraljuk fel.
3. Közepes lángon 15 percig főzzük.
4. Amikor a húsleves lehűlt, szűrjük le, vegyen be 200 ml-t naponta egyszer a főétkezés után.

Zab tinktúra

A tinktúra elkészítésének receptje egyszerű:

1. Öntsön 200 g gabonát 1 liter hideg tisztított vízbe, és forralja fel.
2. Lassú tűzön, zárt fedéllel pároljuk 4 órán át.
3. Hűtsük le, szűrjük le, vegyen be naponta 3-4 alkalommal ½ csészével.

Zabkása

Zabpehely - A legnépszerűbb reggeli gabonapehely. Különböző módon készül:

1. Öntsünk forró vizet a gabonára 1:2 arányban, és lassú tűzön főzzük 30-40 percig.
2. Az idő és a készítményben található, az emberi szervezet számára előnyös anyagok megtakarítása érdekében elegendő a gabonaféléket este vízzel felönteni, és reggelig hagyni. Víz helyett használhat alacsony zsírtartalmú joghurtot, tejet, kefirt.

Ízlés szerint adjunk a zabkásához kis mennyiségű szárított gyümölcsöt vagy friss gyümölcsöt, például egy almát (csökkenti a rossz koleszterin szintjét, növeli az erek szilárdságát és rugalmasságát), fűszerezzük 1 tk. méz, fahéj vagy citromlé.

Zab diéta

A zab csökkenti a koleszterinszintet, elindítja a fogyás folyamatát. A gabonafélék sok növényi rostot tartalmaznak, amelyek, mint egy szivacs, tisztítja a beleket, a vér és a vesék a méreganyagoktól, serkenti az anyagcserét, fokozza a vastagbél perisztaltikáját, enyhíti a székrekedést, ami fogyást eredményez.

Azoknak, akik zabot használnak fogyásra, friss zabkását, vízzel ajánlott enni. Egy gyors, de meglehetősen kemény módja annak, hogy megszabaduljunk a felesleges kilóktól, a szigorú zabpehely diéta 7 napos változata. Egy hétig csak üres, só és cukor nélküli, vízzel készült kását szabad enni, és szigorúan korlátozni minden egyéb élelmiszert. Ha betartja a diétát, egy hét alatt 6-8 kg-ot fogyhat.

Gyakorlat és kiegyensúlyozottabb és egészségesebb étrend. Alapja a főtt zab, fűszernövényekkel és zöldségekkel kiegészítve. Uzsonnaként ehet gyümölcsöt, a banán és a szőlő kivételével. A zabkását nem szabad cukorral, sóval, fűszerekkel, majonézzel vagy vajjal fűszerezni. Csak olívaolaj és természetes szójaszósz megengedett.

Tájékoztatásul. A fogyás eredménye 10 nap alatt 5-8 kg között változik. Ha zsírszegény húst és/vagy halat teszel az étrendedbe, már csak 3-4 kg-ot tudsz leadni.

A víz-só egyensúly normalizálása és a méreganyagok és zsírsavak gyors eltávolítása érdekében a szervezetből igyon meg akár 3 liter szénsavmentes vizet, cukor nélküli zöld teát és gyógyteákat.

A zabpehely húsleves hasznos lesz. Hozzáadhatunk 1 tk. természetes mézet, és vegyen be 100 ml-t naponta háromszor fél órával étkezés előtt.

Egyéb

A zabból, mézből és szárított gyümölcsökből készült természetes rúd segít szabályozni a koleszterinszintet és elkerülni a túlsúlyt. A természetes és egészséges összetevők tartalmának, valamint a cukor hiányának köszönhetően az ilyen szeletek nem sértik az egészséges táplálkozás alapelveit, és az édességek kiváló alternatívájaként szolgálnak.

Hozzávalók:

• zabpehely - 150 g;
• dió - 60 g;
• mazsola - 50 g;
• banán - 1 db;
• méz - 2 evőkanál. l.

Recept:

1. A teljes kiőrlésű zabot meghámozzuk, tiszta vízig öblítjük, szűrőedénybe öntjük, hogy lecsepegjen.
2. A diót enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Kihűlés után késsel felaprítjuk, vagy turmixgépbe tesszük.
3. Öblítse le a mazsolát folyó víz alatt, nem kell gőzölni, különben a massza túl folyékony lesz.
4. Távolítsa el a banán héját, és villával pépesítse.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá mézet, alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
6. Egy tepsit bevonunk sütőpapírral, megkenjük növényi olajjal, és téglalap formájában egyenletes rétegben zabpehely keveréket fektetünk a tetejére.
7. Előmelegített sütőben 15-25 percig sütjük. amíg aranyszínű kéreg keletkezik. Ha kihűlt csíkokra vágjuk.

A párolt zab hatékonyan csökkenti a magas koleszterinszintet:

1. Öntsön egy pohár gabonát egy hőálló serpenyőbe, öntsön fel 1 liter forralt forró vizet.
2. Helyezze a tartályt a sütőbe 2 órára.
3. Az infúzió után szűrjük le, igyunk meg 150 ml-t reggel és este két hétig.

Használati sémák és módszerek a koleszterin csökkentésére

Minden zab alapú magas koleszterinszintre készült recept belső használatra készült. Átlagos arány kezelés 14-21 nap. Szükség esetén 1-2 hónap múlva megismételjük.

Az infúzió/főzet napi adagja a beteg életkorától, a szervezet egyéni jellemzőitől és a tünetek súlyosságától függ. Orvosi engedéllyel 6 hónaposnál idősebb csecsemőknek adják. Hat hónapos kortól egy évig elég 1 teáskanál. főzet reggel és este, egy-két évig - 1 evőkanál. l. naponta kétszer, 2-5 éves korig az adagot 1/3 csészére növelik, ugyanolyan gyakorisággal. 5 éves kortól és felnőtteknek napi 3-4 alkalommal 100 ml-t kell bevenniük.

Ellenjavallatok

Annak érdekében, hogy a zab csökkenti a koleszterinszintet a maximális hatás érdekében, először konzultáljon szakemberrel, mondja el neki a test összes jellemzőjét - a gabonaféléknek ellenjavallatai vannak a fogyasztásra.

Ne fogyasszon zabot, ha magas a koleszterinszintje a következő esetekben:

• egyéni intoleranciával;
• ismeretlen eredetű hasi fájdalom;
• fokozott savasság gyomor;
• máj- és veseproblémák;
• epehólyag betegségek;
• terhesség és szoptatás;
• szív- és érrendszeri betegségek az exacerbáció során.

Lehetséges kár

A betegek véleménye szerint, ha betartja az adagot és figyelembe veszi a lehetséges ellenjavallatokat, a mellékhatások rendkívül ritkán fordulnak elő.

Egyes esetekben, ha túl hosszú ideig szedi a zab infúziót, a tápanyaghiány hátterében fellépő magas koleszterinszint általános rossz közérzetet, állóképesség- és teljesítőképesség-csökkenést, fogak romlását, fejfájást és bélrendszeri kellemetlenségeket okoz.

Amikor soha nem szabad zabot enni

Az alacsony koleszterinszint (kevesebb, mint 70 mmol/l) és a gabonakészítmény egy vagy több összetevőjének egyéni intoleranciája abszolút ellenjavallat a zab és más, azokon alapuló receptúrák használatához. A gabonafélék szigorúan tilosak cöliákiában vagy cöliákiában szenvedők számára.

Ebben az esetben a használata lesz az oka:

• gyakori habos széklet;
• csökkent étvágy;
• súlyos kimerültség;
• száraz bőr;
• fogak, haj, köröm disztrófiája;
• a gyermek lassú növekedése;
• a legrosszabb forgatókönyv a halál.

Következtetés

A zab javítja a szív- és érrendszer állapotát és működését, szabályozza a vér koleszterinszintjét, megelőzi az erek elzáródását. Az ilyen tisztítást azonban csak egészséges emberek gyakorolhatják az orvossal folytatott konzultációt követően.

Az eljárás előtt és után rendkívül fontos, hogy módosítsa az étrendet, megszabaduljon a rossz szokásoktól, egészséges életmódot tartson, rendszeresen látogasson el orvoshoz, és ne öngyógyuljon.