Lehet-e enni tökmagot, ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, és hogyan kell ezt bölcsen csinálni

A cukorbetegség az egyik leggyakoribb betegség a világon. Ahhoz, hogy teljes életet élhessenek és elkerüljék a szövődményeket, a betegségben szenvedők a legalacsonyabb szénhidráttartalmú ételeket próbálják enni.

A tökmag nemcsak lehetséges, hanem a cukorbetegek étrendjében is szerepelnie kell. A magvak jótékony hatása e betegségre bizonyított és tagadhatatlan. Nemcsak a szövődmények kialakulásának kiváló megelőzésére szolgálnak, hanem a vércukorszintet is normális szintre hozzák. Cikkünkben ezekről a mágikus magokról lesz szó.

Összetétel és KBJU

Tökmagok nemcsak ízükben, hanem gazdag összetételükben is jók. Nagyon sok hasznos anyagot tartalmaznak, amelyek létfontosságúak szervezetünk számára:

• pektin;
• aminosavak;
• telített zsírsavak (arachidsav, behénsav, palmitinsav, sztearinsav, mirisztinsav);
• telítetlen zsírsavak (olajsav, linolénsav, linolsav, arachidonsav, omega-6, omega-3);
• fitoszterol;
• vitaminok, különösen nagy mennyiségű PP-vitamin (100 g szárított mag a napi érték 170%-át tartalmazza);
• ásványi sók;
• tápláló rost.

A magvak ásványi összetevői egyediek és elképesztően változatosak. Olyan elemeket tartalmaznak, mint:

• mangán – 230%;
• foszfor – 155%;
• magnézium – 145%;
• réz – 135%;
• cink – 65%;
• vas - 50%.

És kis mennyiségben:

• szilícium;
• szelén;
• klór;
• kobalt;
• kálium;
• kolin;
• jód.

A magvak mintegy 50 hasznos makro- és mikroelemet tartalmaznak.Ezen összetevők hiánya gyengeséghez, csökkent izomtónushoz, fejfájáshoz, valamint húgyúti és szív- és érrendszeri problémákhoz vezet.

A tökmag nagyszámú aminosavat tartalmaz:

• triptofán (0,6 g) – 145%;
• arginin (5,4 g) – 100%;
• fenilalanin és tirozin (2,8 g) – 100%;
• valin (1,6 g) - 85%;
• izoleucin (1,3 g) – 85%;
• leucin (2,4 g) – 75%;
• hisztidin (0,78 g) – 71%;
• metionin és cisztein (0,95 g) – 65%;
• treonin (1 g) – 65%;
• lizin (1,2 g) – 35%.

Külön érdemes megemlíteni két aminosavat: az arginint és a triptofánt. Az arginin az izomépítésért, a triptofán pedig az egészséges alvást, a gyors anyagcserét és a jó hangulatot biztosítja.

A termék A-, B1-, B2-, B3-, B4-, B5-, B6-, B9-, C-, D-, E-vitamint tartalmaz. A szervezet stabil működéséhez szükségesek, felelősek a hormontermelésért és az emberi immunrendszerért.

A tökmag kalóriatartalma 541 kcal 100 g termékben. Tartalmazzák:

• zsírok - 45,8 g;
• fehérjék - 24,5 g;
• szénhidrát - 4,7 g.

A magvak glikémiás indexe alacsony, mindössze 25 egység.

Tökmag a 2-es típusú cukorbetegségben

A 2-es típusú cukorbetegség kompenzálására sokan diétát követnek. A diétás terápia alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztását jelenti.

Referencia. A glikémiás index az élelmiszerben lévő szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt ​​hatásának mértéke.

Élelmiszer termékek esetében a következő jelentései vannak:

• 50 egységig – alacsony;
• 50-69 egység – átlagos;
• 70 egység és felette – magas.

A tökmag glikémiás indexe mindössze 25 egység. Ez azt jelenti, hogy 2-es típusú cukorbetegség esetén nem csak lehetséges, hanem enni is kell.De nem szabad visszaélni ezzel a termékkel, mivel magas kalóriatartalmú.

Fontos! A tökmag fogyasztása nem befolyásolja a vércukorszintet, mivel kevés cukrot tartalmaz.

Előnyök és károk

A tökmag nagyon hasznos a cukorbetegek számára, mert:

• eltávolítja a toxinokat és csökkenti a koleszterinszintet;
• helyreállítja a hasnyálmirigyet;
• növeli a béta-sejtek számát;
• növeli az inzulinsejtek termelését;
• elősegíti a fogyást és normalizálja a súlyt;
• jelentősen csökkenti az inzulin injekciók számát.

A magvak káros hatása a cukorbetegek számára csak a magas kalóriatartalomban rejlik.

Ellenjavallatok

A tökmag negatív hatása az emberi szervezetre minimális, de mégsem szabad elhanyagolni. Ezért óvatosan kell használni a terméket, ha:

• gyomorfekély és gyomorhurut;
• elvékonyodott fogzománc;
• túlsúlyosnak lenni;
• egyéni intolerancia;
• ízületi problémák.

A hagyományos orvoslás receptjei

A tökmagot jótékony tulajdonságai miatt széles körben használják a népi gyógyászatban. Számos recept létezik ennek a terméknek a felhasználására.

Cukorbetegség esetén az ember veséje gyakran szenved. A probléma minimalizálása érdekében elkészítheti saját tökmag-készítményét.

Ehhez szüksége van:

• A hámozott magszemeket turmixgépben vagy kávédarálóban őröljük porrá;
• öntsünk egy pohár forrásban lévő vizet;
• hagyja főzni egy órán át;
• rongyon vagy finom szitán szűrjük át.

Igya meg a kapott italt naponta kétszer, 200 ml-t. Naponta 400 ml forrásban lévő vizet és két evőkanál port kell használni.

A cukorbetegségben a lipid-zsír anyagcsere károsodása miatt a betegek gyakran szembesülnek olyan betegséggel, mint az érelmeszesedés. Ezt a betegséget a zsír lerakódása jellemzi a nagy ereken. A tökmag segít megelőzni ezt a problémát.

A gyógyító főzet elkészítéséhez szüksége lesz:

• tökmag - 10 g;
• málna levelek - 10 g;
• vörösáfonya levelek - 10 g;
• bergenia levelek - 10 g;
• oregánó gyógynövény - 10 g;
• tisztított víz.

Minden összetevőt porrá kell őrölni, a következő arányokat követve: 300 ml víz 15 grammonként. Hagyja állni a húslevest 20 percig, majd szűrje le. Igyon 100 ml-t naponta háromszor.

A tökmag kétségtelenül értékes termék. Megmentenek sok betegségtől, és hasznos anyagokkal telítik a testet. Számos egyszerű recept létezik különféle betegségek megelőzésére vagy kezelésére tökmag használatával.

Jól segítenek a mozgási betegségben és a toxikózisban, segítségükkel távolítsa el a galandférgeket és más nagy férgeket. A magvakat a kozmetológiában is használják.

Használati javaslatok

Annak érdekében, hogy a tökmag megfelelő hatással legyen a szervezetre, tudnia kell, hogyan kell helyesen használni.

A hagyományos orvoslás a következő ajánlásokat teszi:

• Jobb, ha a magokat csak nyersen fogyasztjuk;
• a terméket nem szabad sózni;
• Keserű magvak nem használhatók;
• ügyeljen a szagra: ha dohos és kellemetlen, ne egye meg ezeket a magokat;
• a szemeket kizárólag a kezével tisztítsa meg, ne a fogaival;
• Ne egyen magokat héjjal.

A magvak hozzáadásának módjai a cukorbetegek étrendjéhez

Hogyan lehet helyesen bevinni a tökmagot egy cukorbeteg étrendjébe? Először is konzultálnia kell egy szakemberrel, aki ajánlásokat ad a termék használatára vonatkozóan. De vannak általános szabályok is, amelyeket figyelembe kell venni:

• a magvak napi bevitele nem haladja meg a napi 60 darabot;
• A magvakat jobb fokozatosan bevenni az étrendbe, azaz hetente legfeljebb kétszer fogyasztani;
• A magvak étrendbe való beillesztésének legjobb módja, ha hozzáadjuk őket az ételekhez: salátákhoz, gabonafélékhez és turmixokhoz.

Olvassa el még:

Ízletes és egészséges gyógyszer - tökmag mézzel prosztatagyulladásra.

A legjobb tökfajták vetőmagokhoz: a választás jellemzői és a termesztés árnyalatai.

Tökcsíra palántákhoz és otthoni táplálékhoz.

Következtetés

Ha 2-es típusú cukorbetegségben szenved, nem szabad elhanyagolnia egy olyan értékes terméket, mint a tökmag. Az egészség megőrzéséhez szükségesek, de a magvak használatát bölcsen kell megközelíteni, gondosan mérlegelve az összes előnyét és hátrányát.

Az emberi szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatásuk kulcsa a napi bevitel betartása és maguk a magok minősége. Kezdetben érdemes lenne szakemberrel konzultálni.