Milyen előnyei vannak a tökmagnak és hogyan kell helyesen használni

A tökmag a tápanyagok tárháza. A termék egyedülálló összetétele segít a szív- és érrendszer, az emésztőrendszer és a húgyúti rendszer különböző betegségei elleni küzdelemben. A mag felnőttek és gyermekek számára hasznos. A népi gyógyászatban és a főzésben használják.

Ebben a cikkben részletesebben elmondjuk a tökmag gyógyászati ​​tulajdonságairól, ellenjavallatairól, módszereiről és normáiról.

A tökmag összetétele

A tökmagok lapos alakúak. Mérete 0,5-1,2 cm között változik, héja fehér, kemény. A belsejében egy vékony zöld héjú mag található, amely különösen értékes az emberi szervezet számára.

Mint minden termék, ezek a szemek egyaránt hasznot és kárt okozhatnak. Mindez a szervezet egyéni jellemzőitől és a naponta elfogyasztott magvak számától függ.

Referencia. A vestibularis rendellenességben szenvedőknek ajánlott tökmagot vinniük utazáskor. Ha az ujjaival szemeket törünk, akkor a finommotorika aktiválódik, amire az agyközpont átkapcsolja a figyelmet. Ebben az esetben figyelemelterelő manővert indítanak el.

A tökmag nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, amely az emberi test összes rendszerének működéséhez szükséges:

• aminosavak;
• pektin;
• telített és telítetlen zsírsavak (omega-3, 6, 9, arachidonsav, olajsav);
• fitoszterol;
• vitaminok (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• ásványi sók;
• cellulóz;
• kálium;
• mangán;
• magnézium;
• réz;
• kolin;
• foszfor;
• Vas;
• cink;
• klór;
• szilícium;
• szelén;
• kobalt;
• jód.

Referencia. 100 g magban a napi bevitel 170%-a PP-vitamint tartalmaz.

A tökmag gazdag argininben, ami egy aminosav, amely hasznos az izmok és a belső szervek szöveteinek kialakulásához. A triptofán segít fenntartani a testsúlyt a normál határokon belül, és enyhíti az álmatlanságot.

A vitaminok részt vesznek a biológiai folyamatokban, szabályozzák a hormonok szintézisét, normalizálják a belső szervek működését, növelik a vírusos betegségekkel szembeni ellenállást.

KBZHU

A tökmag kalóriatartalma - 541 kcal / 100 g.

Tápanyagok:

• zsírok - 45,8 g;
• fehérjék - 24,5 g;
• szénhidrát - 20 g.

A tökmag gyógyászati ​​tulajdonságai

A tökmag jótékony hatással van a szervezetre, és segít:

• megszabadulni a székrekedéstől;
• a stressz és a depresszió elleni küzdelem;
• csökkenti az ízületi fájdalmat;
• felgyorsítja a sebgyógyulást;
• távolítsa el a „rossz” koleszterint;
• megszünteti a gyulladást;
• meghosszabbítja a fiatalságot;
• normalizálja az anyagcserét;
• javítja a bélműködést;
• erősíti az immunrendszert;
• növeli az állóképességet;
• normalizálja a vérnyomást;
• távolítsa el a felesleges folyadékot;
• bizonyos típusú férgek elleni küzdelem;
• megtisztítja a testet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól;
• megszünteti a gázképződést a belekben;
• a vérkép javítása diabetes mellitusban;
• megszabadulni a gombától;
• gyorsabban felépül a műtét után;
• felgyorsítja a haj növekedését.

Férfiaknak

Az orvosok azt tanácsolják a férfiaknak, hogy a tökmagot vegyenek be étrendjükbe, hogy:

• prosztata adenoma, impotencia megelőzése;
• a hormontermelés stimulálása;
• gyors izomépítés;
• a fizikai állóképesség növelése.

Nőknek

A tökmag jótékony hatással van a női testre is:

• megakadályozza a polipok kialakulását a méh üregében;
• megkönnyíti a menopauza lefolyását;
• segít megőrizni a bőr, a körmök és a haj fiatalságát;
• a termékenység növelése (fogantatási képesség);
• enyhíti a toxikózist és a gyomorégést a terhesség alatt;
• szabályozza a faggyú (zsír) szekrécióját;
• megszünteti az alopecia gócát a magas cinktartalom miatt.

Gyerekeknek

A tökmag fő előnye a gyermekek számára a helminták megelőzése és eltávolítása. Ezt elősegíti a cucurbitin aminosav, amely nem károsítja a gyermek szervezetét. Már napi 5-10 mag javíthatja az emésztőrendszer működését.

Alkalmazása különböző betegségek esetén

A tökmagot népi gyógyításban használják. Minden betegségnek megvan a maga receptje. A maximális előny a nyers formájú, hőkezelés nélküli gabonákból származik.

Az erek falának megtisztítására a koleszterin plakkoktól, a szívműködés javítására, a trombózis kockázatának csökkentésére tökmagfőzet fogyasztása javasolt. Az elkészítéséhez 2 evőkanál kell önteni. l. magvak 200 ml hideg desztillált vizet és forraljuk alacsony lángon 3-5 percig. Fogyassz ¼ csészével lehűtve lefekvés előtt.

A termék erősíti az ereket, enyhíti a fizikai és érzelmi stresszt, normalizálja az alvást és megakadályozza a szívbetegségek kialakulását. A magvak ilyen gyógyhatásúak a fitoszterolnak köszönhetően, amely megakadályozza a koleszterin felszívódását a belekben, hígítja a vért és normalizálja a vérnyomást.

A nagy mennyiségű cink miatt a tökmagot férfiaknál a prosztatagyulladás megelőzésére használják. Nem lehet teljesen megszabadulni a patológiától pusztán magok segítségével, de az állapot enyhítése teljesen lehetséges. Ehhez használjon olajat és infúziót a tökmagból.Az olajat gyógyszertárakban és egészséges élelmiszerboltokban értékesítik.

Az infúzió elkészítéséhez vegyen nyers hámozott magvakat (150 g), készítsen belőle lisztet kávédarálóval, és öntsön 500 ml vodkát. Zárja le a tartályt, és tegye sötét helyre egy hétig. Vegyünk naponta egyszer, 2 tk hozzáadásával. 300 ml vízhez. A kezelés időtartama 7 nap.

A tökmag enyhe hashajtó hatású, és megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és salakanyagoktól. Az emésztőrendszer működésének normalizálása érdekében tökolajat írnak fel. A termék gyomorfekély és gyomorhurut esetén hatásos.

A parazitáktól

A gyomor-bél traktus működése gyakran megzavarodik a helminták negatív hatásai miatt. A tökmag segít megszabadulni bizonyos típusú parazitáktól. A szemek zöld vékony héja a cucurbitin aminosavat tartalmazza, amely elősegíti a férgek gyors eltávolítását a szervezetből.

Féreghajtó készítéséhez őröljön meg 100 g tökmagot nyersen. Vegye be reggel éhgyomorra, meleg tejjel. Az adag gyermekeknek 50 g, felnőtteknek legfeljebb 300 g Ezt követően igyunk hashajtót, például ricinusolajat. A terápia időtartama 5 nap.

Referencia. A féregellenes szer két éves kortól adható gyermekeknek.

Megelőzés és a szervezet általános erősítése

A tökmag cinket tartalmaz, ami növeli a szervezet védekezőképességét, és megkönnyíti a vírusos betegségek elviselését a hideg évszakban.

A triptofán aminosav szerotoninná – a „boldogsághormonná” – szintetizálódik, így garantált a jó hangulat és az energia.

A szelén cinkkel kombinálva erős antioxidáns hatású, lassítja a sejtek öregedését, és megakadályozza a rák kialakulását.

Ellenjavallatok

A tökmag nem ajánlott:

• fokozott gyomorsav;
• allergiák;
• gyomor-bélrendszeri patológiák;
• elhízottság.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy figyeljék a magfogyasztást azoknak, akik figyelik a súlyukat, illetve azoknak, akik megpróbálnak leadni plusz kilókat és csökkenteni a testzsírt.

Normák és használati szabályok

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy ne használjuk túl a tökmagot, tekintettel magas kalóriatartalmára. Ezenkívül a gabonák sok fehérjét tartalmaznak, ami puffadást okoz, ha túl eszik. Nincs szigorú napi követelmény. Vezessen a saját érzései és a betegségek története.

Az immunitás erősítésére fogyassz 30-40 magot naponta.

A prosztata adenoma megelőzése és kezelése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy a normát napi 50-60 magra emeljék.

Terhes nők standard adagja 30-40 darab. A laktáció alatt a magvakat lassan vezetik be az étrendbe, figyelve a gyermek reakcióját.

Az egészséges emberek akár 100 g tökmagot is megehetnek naponta.

Használati tippek:

1. Részesítse előnyben a nyers magvakat a pörkölt helyett. Több ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.
2. Ne egyen avas szemeket, amelyek kellemetlen rothadt szagúak.
3. Hámozzuk meg a magokat étkezés előtt. A durva rostok nem szívódnak fel a belekben, és megsértik a falakat.

Melyik formát a legjobb enni?

A tökmagot megpirítják, kemencében szárítják és nyersen fogyasztják.

A sült szemek kevésbé előnyösek, mint a nyersek, mivel 90°C-ra hevítve gyökök szabadulnak fel, zsírok oxidálódnak, és ez veszélyes az emberi szervezetre. Ha a magokat össze akarjuk ropogtatni, akkor érdemesebb 60-70°C-os sütőben szárítani. Ezt követően kellemes diós ízt kapnak.

A tökmagot különféle ételekhez adják.Például a híres pesto szószt drága fenyőmag hozzáadásával készítik. Ha magokkal helyettesíted őket, nem lesz rosszabb. Valószínűleg nem is érzi a különbséget, de az ilyen termék előnyei nem kisebbek.

A tökmag gyakran kerül bele a gabonakenyér tésztájába. Hozzáadják gabonapelyhekhez, salátákhoz, egészséges ételekhez, granolához és gyümölcsszeletekhez.

Szárítás és tárolás

Szárításhoz A teljesen érett tök magjai megfelelőek. Ahhoz, hogy megkapjuk, először a dinnyét vágjuk darabokra. Távolítsa el a szálkás pépet, és válassza szét a magokat. Helyezzen egy vékony réteget ruhára vagy papírra, és hagyja megszáradni jól szellőző helyen. Időnként megkeverjük.

Tárolja a magokat üvegedényben vagy vászonzacskóban. Válasszon hideg és sötét helyet erre a célra. A hántolt friss magvakat körülbelül egy hónapig hűtőszekrényben tárolják, a szárított szemeket zsákokban - legfeljebb 12 hónapig.

A tökmag héjának tulajdonságai

A tökhéj ugyanazokat az ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmazza, mint a magvak. Hátránya, hogy nem emésztődik meg a gyomorban és teljesen íztelen. A héjból infúziókat és főzeteket készítenek.

A héj előnye, hogy nagy mennyiségű cinket tartalmaz, amely az egész szervezet normális működéséhez szükséges ásványi anyag.

Olvassa el még:

A legjobb tökfajták vetőmagokhoz: választható jellemzők.

Csodálatosan ízletes keverék - a tökmag és a méz előnyei.

Ízletes és egészséges gyógyszer - tökmag mézzel prosztatagyulladásra.

Következtetés

A tökmag nem minden betegség elleni csodaszer. De helyes használat esetén hozzájárulnak a szervezet állapotának normalizálásához, és pótolják a vitaminok és ásványi anyagok hiányát.

A termék rendkívül hasznos a terhesség alatti nők és az urogenitális rendszer gyulladásos diszfunkcióiban szenvedő férfiak számára. A tökmag régóta ismert parazitaellenes szer.