Hogyan kell megfelelően csípni a sütőtököt nyílt terepen, hogy jó termést kapjunk
A sütőtök ötször több karotint tartalmaz, mint a sárgarépa. Gazdag ásványianyag- és vitamintartalma miatt méltán nevezik az ősz királynőjének. Sok ízletes és tápláló étel készül ebből a „napos” zöldségből: krémlevesek, zabkása, lepények, rakott ételek. Nem meglepő, hogy a sütőtök gyakori látogatója a kerti parcelláknak.
Az őszi tök jó betakarítása érdekében a kertészek a hagyományos gondozáson (öntözés, műtrágyázás, gyomok eltávolítása) mellett olyan speciális mezőgazdasági technikákat alkalmaznak, amelyek lehetővé teszik a bokrokon lévő gyümölcsök számának és súlyának szabályozását. Ilyen technikák közé tartozik a tökbokor csípése, csípése és formázása.
Miért kell a tököt nyílt terepen csípni?
A tök nyílt terepen történő csípése és gondozása a kulcsa az egészséges zöldség gazdag betakarításának.
A sütőtök egyike azoknak a növényeknek, amelyek a bokornövekedés teljes időszakában képződést igényelnek. A csípés és csípés lehetővé teszi a kertész számára, hogy szabályozza a tökök számát a növényen, és neveljen kisebb-nagyobb gyümölcsöt.
Hány petefészket hagyjak a sütőtökön? Ha a bozóton marad sok petefészek, a sütőtök kicsire nő, és nem lesz ideje teljesen beérni a kertészeti szezon vége előtt. Ha elhagy egy petefészket, egy nagy tök nő.
Referencia. A sütőtök a forró Mexikóból származik. Amerika felfedezése után a kultúra minden kontinensre kiterjedt.Mérsékelt éghajlaton a nyár rövid és gyakran hűvös. Ilyen éghajlati viszonyok között nem praktikus három-négynél több gyümölcsöt hagyni a növényen, egyszerűen nem lesz idejük beérni a szezon vége előtt.
Ráadásul a túl sok petefészek lelassítja a kialakult sütőtök érését. A nem teljesen érett gyümölcsök nem olyan ízletesek, és nem tárolhatók jól.
A tökbokor kialakulása csípéssel kezdődik. Ez egy olyan mezőgazdasági technika, amellyel eltávolítják a növekvő hajtás felső részét. Célja az oldalsó szempillák növekedésének és fejlődésének fokozása.
Minél gazdagabb a talaj, annál több szőlőt fejleszt ki egy növény. Minden ágon kocsányok jelennek meg, és kis tököket kötnek. A bokor zöldje sok tápanyagot vesz el, és ennek eredményeként a sütőtök „éhezni kezd”.
A zöldtömeg növekedésének korlátozása arra kényszeríti a növényt, hogy minden energiáját a meglévő sütőtök töltésére és érlelésére fordítsa. Ezenkívül a bokor kialakulása javítja a levegő és a fény hozzáférését a növényhez, növeli a termelékenységet, elősegíti a gyorsabb érést, és javítja a gyümölcs ízét.
Fontos! Ha hagyjuk, hogy a bokor szabadon növekedjen, a gyökérrendszer nem tudja biztosítani a gyümölcsöket az összes szükséges tápanyaggal.
Mikor kell tököt csípni? Míg az ostor eléri a 1,5-2 méter hosszúságot.
A sütőtök helyes csípése: szabályok és tippek
Nézzük meg, hogyan kell helyesen megformázni a sütőtököt, hogy ősszel termés legyen.
A megfelelő csípés a következő szabályok szerint történik:
- Ha az a cél, hogy több kis tököt neveljen, akkor csípje meg a fő szőlőt, megakadályozva a növekedést. Ennek eredményeként sok oldalhajtás nő, amelyeken gyümölcsök képződnek.
- A hozam növelése érdekében a felesleges hajtásokat eltávolítják. A bokor zöld tömegének ritkítása javítja a fény hozzáférését és a légáramlást.
- Ha egy kertész nagy gyümölcsöt termeszt, hagyjon két vagy három szőlőt, és válassza ki a legnagyobbat és a legerősebbet. Az összes többi hajtást metszeni kell.
- Minden pillán 3-4 petefészek marad. A szempillát úgy vágják le, hogy 4-5 levél maradjon az utolsó petefészek felett.
Csípés és csípés után a leveleket, szárakat és terméseket időszakonként ellenőrzik, hogy a sebeken keresztül nem került-e fertőzés a növényekbe.
A sütőtök formálásakor deszkát vagy más sűrű anyagot helyeznek alá. Ez megóvja a zöldséget a romlástól.
Több bokor termesztése esetén kényelmes különböző módon kialakítani őket. Például az egyik bokrot egy szárral, a másikat kettővel stb. Így választják ki a tökbokor kialakításának legjövedelmezőbb és legkényelmesebb módját.
Figyelem! Minden tökformáló munka reggel, lehetőleg hűvös időben történik. Ezután a növény gyorsan felépül.
A kis termésű fajták bokrok kialakulása nélkül is jól termesztenek. A jó betakarításhoz elegendő a megfelelően előkészített talaj és a kedvező időjárás.
A tenyésztők sokat tenyésztettek sütőtök fajták és hibridek. Mindegyik két típusra osztható: bokros és többmászós.
A többszörösen mászó fajtákban minden hajtás egy bizonyos irányba vezet. A szempillákat megcsípjük, a növényt megcsípjük, a felesleges leveleket eltávolítjuk.
A növény bokros fajtáit felfelé növekvő szárak és sok szőlő különböztetik meg. A gyümölcsök a bokor legalján alakulnak ki. Az ilyen sütőtöknek bokrokat kell kialakítania, eltávolítani a hajtásokat petefészkek és felesleges lombozat nélkül. A fő szőlőn kialakuló első termést csípjük.
A bokorfajtákat egymástól 50 cm távolságra ültetik. A közepesen emelkedő fajták között 80 cm-es hézagot tartanak fenn, az erősen emelkedő fajták ültetési mintája 120x110 cm.
Hegymászó fajták
A hegymászó tökfajtákat a szárak és a levelek gyors növekedése jellemzi. Minél több tápanyag van a talajban, annál intenzívebben növekszik a bokor.
A kis gyümölcsű fajtáknál a növényképzés nem szükséges. Elég a szempillákat úgy elrendezni, hogy ne zavarják egymást. Vágjam le a leveleket? Csak azokat a leveleket vágják le, amelyek árnyékolják a petefészket és a kialakult gyümölcsöket.
Az ostorokat nedves földdel szórjuk meg. Ez gyökereket ad az ágaknak, amelyek további táplálékot biztosítanak a növénynek. Ezen a ponton a bokor kialakulása befejezettnek tekinthető.
A közepes és nagy gyümölcsű fajtákat javasolt kicsípni. Ebben az esetben a sütőtök a hideg idő beállta előtt beérik.
A csípés fő célja a hajtás növekedésének megállítása. A fő szőlőn 3-4 gyümölcs marad. Az utolsó sütőtök után számoljunk meg 4-5 levelet, és csípjük le a szőlőtőkét. Az oldalhajtások növekedése ugyanígy korlátozott.
Az oldalhajtásokból a legerősebbek közül 2 vagy 3 elkülöníthető, a többit eltávolítjuk. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy minden energiáját a gyümölcsök érlelésére fordítsa.
A fajtától és a termesztési régiótól függően a bokor kialakításának legkényelmesebb módját választják ki. A növény egy, két (fő és oldalsó) vagy három szárban (fő és két oldalsó) nő.
Tökbokor formálása egy szempillává
Ezzel az alakítási módszerrel csak a főhajtás marad meg a tökbokron. A csípés akkor történik, ha két vagy három tök képződik a főpillán. A szőlő utolsó tökéből számoljunk 4-5 levelet, és vágjuk le a szárát.
Két szempillában
Két szárba alakításkor a főpillán kívül még egy oldalhajtás marad, a legerősebb és legerősebb. A főpillán 1-2, az oldalsó pillán 1 gyümölcs marad. A szempillákat a hajtás utolsó tökétől 4-5 levél után csípjük.
Három szempilla
Ezzel a formázási módszerrel három szár marad a bokoron: a fő és két oldalsó. 1-2 tök marad mindhárom szempillán. A szempillák a szempillán lévő utolsó töktől 4-5 levél után is csípnek.
Bokor fajták
A tök bokros fajtáit tömör bokrok jellemzik, rövid szőlővel. Ez a fajta sütőtök kényelmesen termeszthető kis kertekben, amikor nem lehet nagy területet elkülöníteni a tökágyások számára.
A bokorfajtákban a töknövények a bokor alján alakulnak ki. A szempillák felfelé nőnek, és nem terülnek el a talajon, mint a mászó „rokonoké”.
A növény bokros fajtáinak fő előnye a korai érettség. A gyümölcsök a kelést követően átlagosan 85-100 nappal teljesen beérnek, és kiváló ízűek.
Figyelem! A bokorfajták tökmérete kisebb, mint a hegymászó fajtáké. A gyümölcsök átlagos súlya 0,5-3 kg. Az ilyen tököt gyakran adagoltnak nevezik. Kényelmes mindet egyszerre használni ételek elkészítéséhez.
A bokros tök nem terjeszti ki a hosszú szőlőt, ezért nem kell rövidíteni. De még egy ilyen tököt is formálni kell. A bokor nem lehet túl sűrű, ezért a növény növekedésével távolítsa el a petefészkek nélküli oldalhajtásokat, és vágja le a petefészkeket árnyékoló leveleket és a kialakult sütőtököket.
Vékonyodó bokor tök figyelmeztet betegségek, javítja a levegő áramlását a bokor felé és a napfényhez való hozzáférést.
Érdemes levágni a bokorfajták leveleit?
A tököt termesztő kertészek gyakran felteszik a kérdést, hogy szükséges-e leszedni a leveleket, hogy felgyorsítsák a gyümölcsök érését? Végül is az ilyen bokrok zöldje buja, és sok tápanyagot vesz fel a talajból. De a szakértők azt válaszolják: Nincs szükség.
A levelek nem kevésbé „dolgoznak” a gyümölcs éréséhez, mint a gyökérrendszer. A fotoszintézis folyamata során a levelek a talajból származó táplálékot használják fel a sütőtök számára szükséges szerves anyagok előállítására. A gyökerek és a levelek fáradhatatlan „munkalovak”, amelyek nélkül a gyümölcsképződés lehetetlen.
Tök termesztése csípés nélkül
A sütőtök trópusi szélességi körökről származik, ezért szereti a meleget, a napfényt és a nedvességet.
A tökbokrok csipése, formázása éghajlati viszonyaink miatt szükséges intézkedés. Bokor képződése nélkül a tök a fagy beálltáig folytatja a szőlő növekedését, virágzik és új petefészkeket képez.
A kialakult gyümölcsöknek nem lesz ideje beérni. A tetejének megcsípése gátolja a bokor növekedését, és a fennmaradó levelek átváltanak a meglévő sütőtök táplálására.
Hogy ültessen-e tököt vagy sem, minden kertész maga dönti el. A kérdésre adott válasz a termés fajtájától, az időjárási viszonyoktól és a zöldségtermesztés céljától függ.
Természetesen a tisztességes zöldségtermés csípés nélkül is megnő. A lényeg a meleg és a jól trágyázott talaj. De nem minden gyümölcsnek lesz ideje beérni a hideg időjárás beköszönte előtt.
Ha azon tűnődsz, hogy formálj-e kultúrát vagy sem, ne feledd, hogy a legfinomabb sütőtök az érett sütőtök. És az éretlen gyümölcsök nemcsak ízükben gyengébbek, hanem rosszabbul tárolódnak is. Csak a földön érett zöldségek maradnak fenn a következő betakarításig.
Olvassa el még:
A legjobb tökfajták nyílt terepre fotókkal és leírásokkal.
Következtetés
A tök csípése a szélességi köreink éghajlati viszonyai által meghatározott technika. A megfelelően elvégzett eljárás lehetővé teszi, hogy nagyobb gyümölcsöket neveljen, amelyek teljesen beérnek a kertben a szezon végéig.
A csípés és csípés séma megválasztása a tök fajtájától, az időjárási viszonyoktól és a zöldség termesztési céljától függ.