A legjobb tökfajták nyílt terepre fotókkal és leírásokkal

A sütőtök ősidők óta ízletes és egészséges terméknek számított. A termést nagy gyümölcsei és édes íze miatt értékelik. A sütőtök nem válogatós a gondozás terén, a legtöbb fajtát nyílt terepen termesztik. A narancssárga szépségek különösen jól esnek ősszel, amikor pitéket, muffinokat, édes falatokat készítenek belőlük. A különböző tökfajták eltérő ízűek, ezért a zöldség kiválasztásakor a kertészek azt javasolják, hogy alaposan tanulmányozzák a legnépszerűbb típusok leírását.

A legjobb tökfajták

A betakarítás minősége és mennyisége a fajtaválasztástól függ. Egyes sütőtökök csak az ország meleg vidékein mutatnak kiváló eredményeket, semmilyen módon nem befolyásolják az egyéb éghajlati viszonyokat.

Néhány sütőtököt főzéshez termesztenek, édes ízűek és ropogós húsuk van. Az eredmény egy ízletes és aromás lekvár vagy lekvár. Ezzel szemben számos fajta nem tárolható hosszú ideig, ezért jobb, ha minél előbb elfogyasztja őket. Ezután közelebbről megvizsgáljuk a tökfajtákat fotókkal és leírásokkal a nyílt terepen.

Nagy gyümölcsű

A legnagyobb és legnehezebb zöldségek kiválóan alkalmasak a szezonális betakarításra. A gyümölcsök ízletesek, kevés magot tartalmaznak. A kertészek különösen szeretik a fajtákat:

1. Zseblámpa. A finom narancssárga színű sima zöldségek az ültetéstől számított 3-3,5 hónap alatt érnek. Forma kerek, gyenge bordázattal. A magzat súlya 5-6 kg. A pép sárga árnyalatú, nagyon lédús és ízletes. Napos és tágas ágyásokban nő. A betegségekkel szembeni immunitás átlagos, időnként gombákkal és vírusokkal fertőződik a termés.A Lantern fajtát aktívan használják a konyhában egészséges gyümölcslevek, levesek és pürék készítésére.
2. Orosz zabkása. A középszezon fajta az első betakarítást 4 hónappal az ültetés után hozza. A gyümölcsök súlya körülbelül 7 kg, héjuk kemény és vastag. A zöldség hosszú távú tárolásra alkalmas, és hosszú ideig nem veszíti el ízét és jótékony tulajdonságait. A pép sárgás-narancssárga, aromás. A terméket frissen és hőkezelés után is fogyasztják. A zöldségeket sütőben sütjük vagy főzzük. A gazdag termés érdekében a gazdálkodók azt tanácsolják, hogy az ágyakat hígtrágyával trágyázzák.
3. orosz. Az igénytelen termesztésű fajta 2,5-3 hónap alatt érik. Az édes zöldségek élénk narancssárga színűek és halvány bordázatúak. A forma kissé megnyúlt, kerek. A fajta nagy termőképességű, de a begyűjtött gyümölcsök nem tárolhatók sokáig. A szakácsok a kultúrából lekvárt és gyümölcslevet készítenek. Az orosz sütőtök ritkán betegszik meg, de megelőző célokra a zöldséget rendszeresen szappanoldattal vagy bordeaux-i keverékkel permetezzük.
4. A kereskedő felesége. Súlyban tök eléri a 10-13 kg-ot. Színe világos narancssárga, krémfoltok vannak. A pép világos, sűrű és lédús. Sok világos bézs mag található benne. Vastag héjuk miatt a zöldségek hosszú ideig tárolhatók, és könnyen szállíthatók nagy távolságokra. A magvakat sütéshez, a pépből szirupokat és édes desszerteket készítenek. A kereskedő felesége jól reagál az ásványi komplexekkel való táplálásra.
5. bbw. Középszezon fajta. Egy tök súlya 6-7 kg. Héja krémes, húsa élénk narancssárga. Forma lapos-kerek, felülete érdes. A fajta univerzális, a pép ízletes. A gazdag termés érdekében a kertészek 4 naponta egyszer öntözik a sütőtököt meleg vízzel.

Muskotály

Muskotály fajták a legédesebb.Aktívan használják köretek, gabonafélék, levesek és édes snackek készítésére. A lédús pép pikantériát ad a hétköznapi ételeknek.

A legfinomabb muskotály fajták:

1. Tsukatnaya a közép-késői fajtához tartozik, a nyári lakosok 3 hónap után szüretelnek. Átlagsúlya 5 kg, a pép cukros és lédús. Színe világos krémes, forma enyhén lapított. A fajtát tökéletesen tárolják és szállítják.
2. Dió, ill Butternut. Egy fajtának több neve is van. A körte alakú termés 3 hónap alatt érik. Színe világossárga, húsa narancssárga. Illata aromás, íze szerecsendió, diós jegyekkel. A sütőtököt frissen vagy hőkezelés után fogyasztják. A gyümölcsöket általában a teljes érés előtt szedik le. A dió szobahőmérsékleten érik.
3. Üveggolyó. Egy érdekes fajta szürkés-zöld színű és élénksárga húsú. A betakarítás 4 hónap elteltével történik. A magzat súlya 6-10 kg között változik. A sütőtök ellenáll a rothadásnak és repedésnek, és hosszú ideig tárolható. A zöldséget hozzáadják a tejes zabkásához, és télre szárítják.
4. Vitamin. A nagy bordás sütőtök súlya eléri az 5 kg-ot. Színe élénk narancssárga, bőre vékony. A fajta szezonközi, a sütőtököt az ültetéstől számított 3,5 hónap elteltével távolítják el a kertből. Kekszek és muffinok készítésére használják.

Fontos! A gazdag betakarítás érdekében a sütőtököt palántákba ültetik. Ehhez 2 hónappal a tervezett talajba ültetés előtt palántákat készítenek: steril talajt helyeznek egy tiszta edénybe, és hornyokat készítenek benne. Mindegyikbe tegyünk 2-3 magot, és szórjunk rá földet. A palántákat 5 naponta öntözzük meleg, leülepedett vízzel. 2 hét elteltével trágyázzuk hamuval vagy hígtrágyával.

Drágán add az életed

A zöldségeket az a tény különbözteti meg, hogy vastag héjuknak köszönhetően hosszú ideig tárolhatók. Egyes fajták eltarthatósága egy egész év.

A legjobb kemény kéregű fajták:

1. Konty. A kis kerek sütőtök súlya eléri a 2,5-3 kg-ot. Klasszikus szín, erős bordázat. A zsemle 3 hónap alatt érik. A pép ízletes, és kiváló alapot nyújt az egészséges és diétás adagolt ételek, például saláták vagy levesek elkészítéséhez.
2. Gymnosperm. A sütőtök szokatlan színű: világossárga és zöld csíkok borítják. 4 hónap alatt érik. Sok magot tartalmaz, amelyeket tökmagolaj előállításához és kozmetikumokhoz használnak.
3. Makk. Külsőleg a sütőtök nagy makkokra hasonlít. Felülete erősen bordázott, sötétzöld színű. A pép mézsárga, íze édes. A kemény kéregű sütőtök 2-4 hónapig tárolható.
4. Aport. A középszezonban tök 3 hónap alatt terem. A gyümölcs súlya egyes esetekben eléri a 6-7 kg-ot. Felülete enyhén érdes, világos narancssárga. Íze ropogós, mézes és diós jegyekkel.

Hibrid

A hibrideket a hirtelen klímaváltozásokkal szembeni magas immunitás, valamint a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás jellemzi. A legjobb hibrideket termeszteni az ország északi részén.

A kertészek a sütőtököt ajánlják:

1. Matilda f1. A hibrid Hollandiából érkezett Oroszországba. A gyümölcsök az ültetéstől számított 3,5 hónapig érnek. A sütőtök kicsi, egyenként 2-3 kg. A forma hosszúkás, hengeres. Színe a narancstól a világos rózsaszínig változik. A hibrid édes dinnye aromával és ízletes péppel rendelkezik. A Matilda legfeljebb 4 hónapig tárolható.
2. Mogyoró f1. 3 hónap alatt érik. Termése kicsi, felülete narancsvörös, erős bordázattal. Súly - körülbelül 1,5 kg. Az illata kellemes, de az íze átlagos. A mogyorót sült és párolt ételek készítéséhez használják.
3. Barbara f1. 3 hónap alatt érik, ízletes és lédús terméssel örvendezteti meg a nyári lakosokat.A sütőtök átlagos súlya körülbelül 4 kg. A pépet gyümölcslé és püré készítésére használják.
4. Cukorka f1. A középkésői zöldséget az ország bármely régiójában nyílt terepen termesztik. A gömbölyű termések együtt fejlődnek. A gyümölcs súlya körülbelül 3 kg, színe narancssárga. A hibrid a töltelék alapjául szolgál, és bármilyen asztalt díszít.

Referencia. Minden hibrid sajátossága, hogy magjaik nem alkalmasak jövő évi ültetésre.

Dekoratív

Ez a fajta évről évre egyre népszerűbb. Használva dekoratív fajták bármely telek érdekes és vonzó megjelenést kölcsönöz.

Milyen típusú dekoratív sütőtök létezik:

1. Csillag vagy korona sütőtök. Külsőleg a gyümölcsök tengeri csillagra vagy koronára emlékeztetnek. A forma lapított, a sütőtök átmérője eléri a 15 cm-t A termés színe fehér, narancssárga, zöld, rózsaszín. A sütőtök gyorsan és problémamentesen fejlődik, így minden kertész eredeti termést kaphat.
2. Turbántök egy kis gyümölcs, súlya 1 kg. A szín és a forma sok tényezőtől függ: az ültetés helyétől, időjárásától, gondozásától. A turbán alakú sütőtököt általában kézművességhez és tervezéshez használják, rendkívül ritkán eszik. A turbán alakú sütőtök tetején egyfajta „sapka” található, ami még eredetibb megjelenést kölcsönöz a zöldségnek.
3. Körte alakú. A kis sárga terméseket nagyon nehéz megkülönböztetni a körtétől. Egyes kertészek a zöldségeket izzóknak nevezik. A híres körte alakú Kleine Bicolor fajta kétszínű: a zöldség egyik fele sárga, a másik zöld csíkos.
4. Mandarin. A zöldség átmérője mindössze 10 cm. Amint a neve is sugallja, a gyümölcsök megjelenésében a lédús mandarinra emlékeztetnek. A bordázat gyengén kifejezett, színe élénk narancssárga.A szárított sütőtök gyönyörűen néz ki, és csodálatos dísze lehet minden kerti pikniknek vagy Halloween partynak.
5. Szemölcsös. A zöldségek felületét teljesen beborítják apró gumók. Létezik egyszínű és kétszínű másolat. Dekorációban és belsőépítészetben használják. A szín alapján rózsaszín, sárga és narancssárga fajták léteznek.

Termények és terep

Áttekintettük a nyílt terepen szánt sütőtök legnépszerűbb fajtáit és hibridjeit, és most megtudjuk, melyik faj érzi magát a legjobban az orosz éghajlati viszonyok között.

A moszkvai régió számára

A moszkvai régió termékeny talajáról és meleg éghajlatáról híres. Ezeknek a feltételeknek köszönhetően a betakarítás a lehető legízletesebb és egészségesebb.

A legjobb fajták a moszkvai régióban:

1. Dinnye sütőtök - édes ízéről kapta a nevét. Az első gyümölcsöket 3,5 hónappal az ültetés után szüretelik. A forma kerek, egy zöldség súlya eléri a 15-18 kg-ot! A héja narancssárga, a húsa lédús. A sütőtök kiváló eltarthatósággal rendelkezik, és évről évre stabil termést mutat.
2. Pasztilla pezsgő úgy néz ki, mint egy dinnye. A forma hosszúkás és hosszú, ovális. Héja rózsaszín, héja közepesen vastag. A sütőtök súlya 2-3 kg. Univerzálisan használható, salátákat, gyümölcsleveket, pörkölteket készítenek belőle.
3. Édes pite sima, enyhén bordázott felületű. Színe klasszikus narancs, illata édeskés. A fajtát 2-3 hónapig tárolják. Friss fogyasztásra kiváló. A zöldségek ropogósak és ízletesek.
4. Mandula fajta 3 hónap alatt érik. A kemény kéregű fajhoz tartozik, színe gazdag narancssárga. Egy zöldség körülbelül 5 kg, kemény héjának köszönhetően sokáig eltartható. A növény hidegtűrő, ritkán betegszik meg.
5. Nagy Hold 115 nap alatt érik. A gyümölcsök nagyon nagyok, 20-50 kg. A pép sárgás-narancssárga, ízletes.Szárításra és szárításra ajánlott.

Szibériának és az Urálnak

Ezek a régiók nem rendelkeznek termékeny talajjal vagy ideális növekedési időjárással. Az Urálra és Szibériára gyakori esőzések, szelek és fagyok jellemzőek. Ezért a fajtáknak fokozottan kell ellenállniuk a külső tényezőknek:

1. édesem. A korai fajta 3 hónap alatt érik, hogy elkerülje a betegségeket és rövid időn belül a legjobb termést mutassa. A sütőtök édes mézes ízéről és aromájáról kapta a nevét. A méz súlya körülbelül 3-4 kg. A szakácsok sütőtök pépet használnak piték vagy sütemények készítéséhez.
2. Édesszájú Ez egy kerek, bordás zöld tök. Súlya 1-5 kg ​​között változik. A pép világos, sárga. Íze édes és kellemes. Az édes édességet 9 hónapig tárolják, és nem veszíti el ízét és jótékony tulajdonságait.
3. Gyöngyszem hosszúkás körte alakú. 2,5-3 hónap alatt érik. A héj vastag, sárga színű, világoszöld pigmentekkel. A gyöngy súlya körülbelül 4 kg. A fajtát legfeljebb 6 hónapig tárolják. A gyöngytök ízletes és egészséges kiegészítője a zabkásának vagy fagylaltnak.
4. Orvosi. A sütőtök pép ideális a megfelelő és diétás táplálkozáshoz. A sütőtök színe szürke, a zöldség súlya 2-3 kg. Illata kellemes, húsa közepesen édes. A gyógynövényfajtát hat hónapig tárolják.

Következtetés

A sütőtököt nemcsak Oroszországban, hanem Ukrajnában és Fehéroroszországban, valamint az európai és ázsiai országokban is értékelik. A sütőtökben lévő cukor teszi a dolgát: a zöldség ízletes és édes lesz. A termék számos étel elkészítésének alapjául szolgál, aktívan használják a népi gyógyászatban, sőt a kozmetológiában is.

A fajtaválasztás a termőhelytől, a talajviszonyoktól és a mikroklímától függ.