A „Vitaminnaya” sütőtök egyik legnépszerűbb fajtája: hogyan lehet gazdag termést szerezni egy egészséges és ízletes zöldségből

Ma az egyik legnépszerűbb tökfajtáról - vitaminról fogunk beszélni. A névből is kitűnik, hogy ez nem csak egy sütőtök, hanem a vitaminok és mikroelemek tárháza. A cikkben ennek a kultúrának a jellemzőiről és hátrányairól fogunk beszélni. Megtanulja, hogyan kell megfelelően ültetni és termeszteni ezt a narancssárga zöldséget, hogy gazdag termést kapjon.

A Vitaminnaya sütőtök fajtájának és jellegzetes tulajdonságainak leírása

Vitaminnaya fajta – késői érés. A teljes érés a magok elültetésétől számítva legalább 130 napot vesz igénybe. Ezért ennek a fajtának a termesztése hideg éghajlatú régiókban nem ajánlott.

Ilyen körülmények között a sütőtöknek nem lesz ideje beérni az őszi fagyok kezdete előtt. És még meleg éghajlaton is, a tapasztalt zöldségtermesztők azt javasolják, hogy a vitamint palántákban termesszék.

A képen a Vitaminnaya fajtájú sütőtök látható.

A gyümölcs jellemzői

A Vitaminnaya fajta gyümölcsei ovális alakúak, sötétzöld, narancs-zöld vagy sötétnarancs színűek. A héj vékony. Egy tök súlya körülbelül 5-7 kg. Húsa élénk narancssárga, aromás, édes, ropogós, ugyanakkor puha.

Termelékenység

A sütőtök termése magas (3,7-4,4 kg/m2). Hosszú ideig tárolható, szállítást is jól tűri.

Hogyan nőj

A vitaminos sütőtök melegkedvelő növény. Csak a déli régiókban ültethető a talajba magvakkal, ahol nincs fagy az ősz közepén. Ültetéskor a talajnak 13°C-ra kell felmelegednie.

A középső zónában és az északi régiókban a palántanevelési módszert alkalmazzák.

Vetőmag előkészítése

Először is a tökmagot felmelegítjük. Tegye ezt 1-2 hónapig fűtőberendezés vagy tűzhely közelében. A bemelegítés növeli annak esélyét, hogy több női virágot kapjunk – és ezáltal jó termést. Ezután elkészítjük az ültetési anyagot.

A felkészülés számos tevékenységből áll:

1. Vetőmag kiválasztása. Az üres magokat ebben a szakaszban eldobjuk. Annak megállapítására, hogy a magvak üresek-e vagy sem, sóoldatba helyezzük őket. Azok, amelyek nem fulladnak meg, üresek és nem alkalmasak ültetésre. Nem fognak kihajtani.
2. Keményedés. A vetőmagot nedves ruhába csomagolva három napig tárolják a hűtőszekrényben az alsó polcon. Ez segít a palántáknak gyorsabban alkalmazkodni az időjárás változásaihoz.
3. Fertőtlenítés. Ültetés előtt a magokat 10 órán át áztatják gyenge oldatban. kálium-permanganát vagy víz aloe levével.

Palánta

A magokat május elején ültetik palántákra. A legtöbb kertész speciális táptalajjal ellátott edényeket használ. A palánták rendszeres nedvességet igényelnek, de kerülni kell a túlzott nedvességet.

A palántákkal ellátott cserepeket fóliával borítják, üvegházhatást keltve, de időszakonként szellőztetést kell biztosítani.

Leszállás

A vitamin nem szereti a hideget, ezért az ágynak melegnek kell lennie. Ehhez fóliával borítják. Ezenkívül kis lyukakat készítenek az ágyakon, és forró vízzel öntik ki. Ha a következő napokban nem esik eső, öntsön legalább két litert minden lyukba. Az ültetés után a növények gyökereit tőzeggel borítják.

Június elején a palántákat áthelyezik az ágyásokba. Ekkorra általában három levél jelenik meg rajta. A sziklevelekig el van temetve. A vitaminos tökmagot ugyanebben az időszakban ültetik el.A szomszédos lyukak közötti távolság kb. 0,7-1 m. Ha továbbra is fagyok várhatók, akkor az ágyásokat fóliával kell lefedni.

Fontos! Ez egy melegkedvelő tökfajta. A tapasztalt gazdák azt javasolják, hogy még júniusban is ültessenek magokat vagy palántákat üvegház alá.

Gondoskodás

A Vitaminna gondozása az oldalszőlő és a főszár csípéséből, öntözéséből, lazításából, gyomlálásából és trágyázásából áll. Nagy figyelmet fordítanak a szempillák ápolására. Ahogy a tök növekszik, sok ivarzó szárat termel. Antennákkal vannak rögzítve a talajban. Az ilyen hajtások lehetővé teszik a növény számára, hogy tápanyagokat kapjon teljes hosszában.

Amint a szempilla megnő, azokon a helyeken, ahol az indák megjelennek, földdel megszórják és öntözik. A szárakat nem szabad levágni vagy elmozdítani.

Fontos! A bokrok alatti talajt ezenkívül szalmával vagy humusszal talajtakarják. Ez a nedvesség megtartása és a gyomok növekedésének megakadályozása érdekében történik.

Amint megjelennek az első hajtások, a sütőtököt elvékonyítják. De ez csak a magok lyukba történő közvetlen ültetésére vonatkozik. Ha 3-4 bokor kikelt, abból 1-2 megmarad. A palántákat csak több levél kialakulása után ritkítják. Óvatosan vágják le a talaj szintjén, hogy ne sértsék meg a növény gyökereit.

Locsolás

A növény nem igényel öntözést, de száraz időszakban hetente kétszer öntözik. Ezt szigorúan a gyökérnél kell elvégezni, hogy a víz ne kerüljön a szőlőre. Két héttel a betakarítás előtt az öntözés teljesen leáll. Ha ezt nem tesszük meg, a tök héja vékony, maga a gyümölcs pedig vizes lesz. Egy ilyen zöldség gyorsan romlik, és még télig sem fog tartani.

Lazítás

A talajlazítás fontos szerepet játszik a töktermesztés során. Ez az egyetlen módja annak, hogy a növény gyökerei elegendő mennyiségű oxigént kapjanak.

Talajcsalik

A gyümölcsök növekedéséhez és megfelelő fejlődéséhez a növényt rendszeresen táplálják. Műtrágyaként szerves trágyát (csirkeürülék vagy vízben hígított tehéntrágya) és ásványi trágyát egyaránt használnak.

Van egy bizonyos rendszer a Vitaminnaya sütőtök megtermékenyítésére. Mindenkinek muskotály fajták ez ugyanaz:

• magvak csírázásakor - három héttel a vetés után;
• az első etetést egy héttel a palánták nyílt terepen történő ültetése után végezzük;
• 3-4 havonta rendszeresen műtrágyát alkalmaznak a petefészkek megjelenéséig.

Az első etetéskor a tehéntrágyát vagy a csirkeürüléket 1:4 arányban vízzel hígítjuk (1 rész trágya/ürülék és négy rész víz). A petefészkek megjelenéséig a sütőtököt kerti keverékkel, ill fa kőris.

Az arányok megegyeznek - 50 g szárazanyagot vegyünk 10 liter vízhez. Hideg nyáron a sütőtököt további karbamidoldattal permetezzük: vegyünk 10 g karbamidot 10 liter vízhez.

Fontos! A sütőtök nem szereti a savas talajt. Ezért a savasságot növelő szerves trágyák alkalmazása után fahamut adnak hozzá. Öntözés közben adagoljuk (vödör vízenként 2 csésze hamut) vagy a tetejére szórjuk.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

Tök nem szereti a hideget. A legjobb, ha magas ágyásokat készítünk hozzá, előzetesen fedjük le átlátszó fóliával, vagy talajtakarjuk trágyával. Ősszel műtrágyázzuk a területet. Ha nincs elég vitamin a talajban, a sütőtök leveleit és virágait veszíti el.

Termesztési tippek tapasztalt kertészektől

A sütőtök termesztésének és gondozásának megvannak a maga sajátosságai. A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy tartsák be a következő szabályokat:

1. Csípje meg a tök fő szárát, amikor eléri a 1,5 m hosszúságot.
2. Minden növényen csak két szempillát hagyjon.
3. Szedje le az összes gyümölcsöt, és csak 1-2 sütőtök maradjon egy szőlőtőn.
4. Rögzítse a vesszőket a talajhoz, és adjon hozzá talajt a gyökérrendszer javítása érdekében.
5. Helyezzen deszkákat, téglákat a gyümölcsök alá, vagy akasszon tököt hálóba egy támaszról.
6. A növekedési időszakban a növényt bőségesen és rendszeresen öntözzük.
7. Trágyázzuk meg a sütőtököt tehéntrágyával és nitrofoszforsavval havonta kétszer.
8. Nyár végén csökkentse az öntözést.

Betegségek és kártevők

Minden növény gondozásának fontos pontja a betegségek és kártevők elleni védelme. A vitamintök a legellenállóbb a betegségekkel és kártevőkkel szemben más fajtákhoz képest. Ugyanakkor fogékony olyan betegségekre is, mint a bakteriózis, a lisztharmat és a fehérrothadás.

Bakteriózis esetén az érintett növényt teljesen eltávolítják, és a növekedési helyet fertőtlenítik. Ezután a szomszédos szárakat bordeaux-i keverékkel kezeljük (10 g mész és ugyanannyi réz-szulfát).

A lisztharmattól nem könnyű megszabadulni. Ez a gomba ellenálló és még télen sem pusztul el. A tapasztalt kertészek nátrium-foszfát és kolloid kén segítségével küzdenek ellene (az oldathoz 30 g szárazanyagot vegyünk 10 liter vízhez).

A fehérrothadás ellen lombtrágyát használnak (10 liter vízhez 1 g cink-szulfátot, 2 g réz-szulfátot és 10 g karbamidot vegyünk). Ha a betegség nagymértékben elterjedt, a leveleket eltávolítják, és a levágott területeket zúzott szénnel megszórják, vagy 0,5% -os réz-szulfát oldattal letörlik.

Fontos! A növénybetegségek megelőzése érdekében kövesse a szabályt vetésforgó: Egy helyen termeszteni tököt legfeljebb 3-4 évente.

Betakarítás és kijuttatás

A tök a palántaképződés után 130 nappal éri el a teljes érettséget. A betakarítást általában augusztus közepétől szeptember közepéig szüretelik. A pontos dátum az éghajlati viszonyoktól függ.

A gyümölcsöket az első hideg időjárás beállta előtt szüretelik - a sütőtök nem bírja a fagyokat. Néhány héttel a betakarítás előtt az öntözés leáll. A gyümölcsöket kis szárral (5-6 cm) vágjuk – így tovább tárolódnak.

Alkalmazás

A szerecsendiós sütőtök fajtáit univerzálisan használják: nyersen és hőkezelés után egyaránt ízletesek. Vitaminokban gazdag, és legtöbbjük még benne is marad sült vagy főtt termék. A vitamin kiválóan alkalmas saláták és főételek készítésére.

Pitéket és sütiket sütnek belőle, palacsintát sütnek, zabkását főznek, lekvárok, levesek és mártások, valamint gombócokat és frissen facsart is készíthetünk gyümölcslevek. A sütőtök pép nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ezért gyakran használják baba- és orvosi táplálékként.

Hogyan kell tárolni

A hideg idő beállta előtt a sütőtököt zárt erkélyen vagy más száraz helyiségben tárolják. Amikor az éjszakai hőmérséklet 5 °C alá csökken, a gyümölcsöket melegebb helyre szállítják. A zöldségeket lakásban is tárolhatja, de az optimális tárolási hőmérséklet +4 és +8ºC között van.

Ha nagy a betakarítás, akkor a kertben, árokban tárolják. A tetejét szalmával borítják (vastag réteg), és megszórják földdel, szellőzőnyílásokat hagyva.

A fajta előnyei és hátrányai

A vitamintök számos előnnyel rendelkezik az Oroszországban elterjedt fajtákhoz képest. Gyümölcsei hatalmas mennyiségben tartalmazzák a szervezet számára szükséges vitaminokat és mikroelemeket.

A fajta előnyei közé tartozik még:

• magas hozam (három palántából akár kilenc gyümölcsöt is kaphat);
• a nyílt terepen lévő palánták gyorsan gyökereznek;
• könnyű beporzás - nincs szükség mesterséges beporzásra;
• a rügyek és a petefészkek képződésének magas aránya, valamint a virágzás és a termés hosszú ideje;
• nagy tömegű gyümölcs (legfeljebb 7 kg).

A Vitaminnaya-nak néhány hátránya van:

• a növények érzékenysége a gombás fertőzésekre (lisztharmat, rothadás);
• hosszú érési időszak;
• ritkítani kell a palántákat.

Gazdálkodói vélemények

A nyári lakosok szerint a Vitamin sütőtöknek több előnye van, mint hátránya. Sokan megjegyzik a kellemes ízt: a belőle készült lekvárok, pürésített levesek kifejezetten ízletesek. Ebből a fajtából leggyakrabban frissen facsart gyümölcsleveket készítenek különféle betegségek kezelésére és megelőző célokra.

Julia: „Idén először ültettem Muskotály vitamint vásárolt magvakból. Korán, április 20-án ültettem. Beáztattam, csíráztattam (gyorsan kijöttek a csírák), és csészékbe ültettem. Május 21-én a palántákat nyílt földbe ültettem. Meleg volt, ezért több öntözésre volt szükség. Egy teljesen problémamentes tök. Beporozta magát. Mindegyik szőlőben egy körülbelül 7 kg súlyú sütőtök nőtt. Kizárólag gyógyászati ​​célra ültetik. Kiváló gyógyleveket készít belőle.”

Anasztázia: "Tegnap levágtam az első vitaminomat." A Miracle Yudoval együtt biodobozba ültettem palántákat. Ennek eredményeként a Vitaminnaya lett a legkorábbi sütőtök közül, beleértve a nagy gyümölcsűeket és a kemény kérgűeket is. Az első petefészek júliusban jelent meg. Aztán hosszú ideig elejtette (meg kell mondanom, hogy a dobozban lévő szomszédja kiejtette az összes petefészket a fejlődés különböző szakaszaiban). Augusztus végén még két tök formálódott. És szeptember végére sikerült felnőniük. Súly - 4 kg. A bőr vékony és könnyen vágható. A görögdinnye aromája betölti az egész házat. A hús tüzes színű. Sok levet ad. Nyersen nagyon lágy, édes, mint a datolyaszilva.”

Következtetés

A legtöbb kertész jobban szereti a vitaminos sütőtököt.Annak ellenére, hogy a zöldség későn érik, jól érik Közép-Oroszország éghajlati viszonyai között. Könnyen gondozható, így még egy kezdő kertész is jó termést kaphat.

Ennek a fajtának a gyümölcsei kiváló édes ízűek és élénk szerecsendió illatúak. A vitamin sokoldalúan elkészíthető, ami megkülönbözteti a többi sütőtöktől.