A legjobb korai burgonyafajták: „Orchid”, „Lady Claire”, „Assol” és mások
Sok kertész szeretné a fiatal burgonyát a lehető legkorábban betakarítani, ezért előnyben részesíti a korai fajtákat. A korán érő növények nem igényesek a gondozásban, ellenállnak a betegségeknek, és jó körülmények között szezononként 2 betakarítást adnak. A termelékenység nemcsak a megfelelően kiválasztott fajtától, hanem az éghajlattól, valamint a mezőgazdasági gyakorlatok betartásától is függ.
Korai fajták leírása
Mind a 4000 burgonyafajta közül a korai érésű növényeket a könnyű gondozás, a magas hozam és a jó íz jellemzi.
Orchidea
A fajtát fehérorosz tenyésztők tenyésztették.
A növény magas, felálló szárral, közepes méretű élénkzöld levelekkel borítva. A virágok fehérek, kis virágzatban gyűjtik. A gumók érési ideje 70-90 nap.
A hozam magas: 1 bokoron 8-12 kerek, kis szemű gumó érik. A zöldség átlagos tömege 150 g, a pép sárga, 16,6-21,5% keményítőt tartalmaz, ami jó emészthetőséget és kiváló ízt ad. A burgonya nem sötétedik meg a hőkezelés és a szeletelés során. A tárolási feltételek betartása mellett jó eltarthatósági idővel rendelkezik.
A fajta ellenáll a fonálférgeknek, a feketelábúnak, a nedves rothadásnak, érzékeny a varasodásra, valamint a gumók és a tetejének késői fertőződésére.
Alkalmas a Közép-Volga, Közép-, Közép-Feketeföld régiókban való termesztésre.
Assol
Ez egy korán érő, nagy hozamú fajta, amelyet orosz mezőgazdasági technikusok nemesítettek.Kerti parcellákon termeszthető.
A bokrok szétterülnek, a szárak felállóak, a levelek közepesek, a virágok fehérek. A gumók sima, hosszúkás ovális alakúak, sima sárga héjjal borítják. Átlagsúly - 100 g A pép lágy és krémes, az íze jó.
A tenyészidőszak 50-65 nap. Egy bokoron legfeljebb 15 gumó képződik. A növény ellenáll a késői fertőzésnek és a vírusos betegségeknek.
A fajta rendkívül ellenálló a kedvezőtlen éghajlati viszonyokkal szemben, ezért az ország minden régiójában termeszthető. A gumók tavaszig megőrzik ízüket.
Tájfun
Korai érésű lengyel fajta. A bokrok nagyok, jól fejlettek, nagyszámú gazdag zöld levelekkel. A virágok fehérek, nagy virágzatba gyűjtve. A gumók ovális alakúak, simaak, vékony sárga héjjal borítva. A pép lágy, sűrű, sárga vagy krémszínű. A szemek sekélyek és kis méretűek. Egy zöldség 100 g tömegű, bokrokonként 6-10 burgonya érik. A keményítőtartalom bennük 16-20%.
A fajta szárazságtűrő és a talaj összetételére szerény. Erős immunitása van. Ha betartja a mezőgazdasági technológia szabályait, gazdag termést ad. A termést nemcsak személyes parcellákon, hanem gazdaságokban is termesztik. A zöldségek nem veszítik el ízüket a tárolás során.
A Typhoon termesztésére Oroszországban, Ukrajnában és Moldovában ajánlott.
Estrella
Németországban nemesített korai érésű asztali fajta. 2011-ben felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába.
A bokrok félig felállóak vagy függőlegesek, közepes magasságúak. A szárakat kis élénkzöld levelek borítják, hullámos szélekkel. A virágzat közepes méretű, lilás-rózsaszín, a belső szín telítettebb. A gumók oválisak, átlagos súlyuk - 88–115 g.A bokoron 10-12 zöldség képződik. A piacképes hozam 214–375 c/ha.
A hús és a bőr sárga. A szemek kicsik és felületesek. Keményítőtartalma alacsony, 13-14%. Minőség megőrzése - 95%.
Fontos! A fajta ellenáll a magas hőmérsékletnek és tolerálja a száraz körülményeket. Megfelelő gondozás mellett magas termést ad.
Az Estrella immunis a burgonyarákra, a fonálférgekre, a sávos és ráncos mozaikokra. A kultúrnövény érzékeny a késői foltosodásra és a levélgöndörödés vírusára. Termesztésére az északnyugati, a középső és a Volga-Vjatka régióban ajánlott.
Lady Claire
Holland közép-korai fajta. A bokrok alacsonyak, egyenes hajtásokkal, amelyek nem hajlamosak a megtelepedésre. A levéllemez nagy, ráncos felületű, hullámos szélű, sötétzöldre festve. A virágok fehérek és nem teremnek bogyókat. A tenyészidőszak 65-75 nap.
A gumók simák, ovális alakúak, tömegük 82–107 g, héja sűrű, vékony, sárga színű. A szemek kicsik és felületesek. A pép legfeljebb 16% keményítőt, karotint és C-vitamint tartalmaz. A burgonya jó ízű: sok szárazanyagot és kevés vizet tartalmaz.
1 bokoron legfeljebb 12 zöldség képződik, a hozam 140-167 c/ha. A minőség 94%-os, a zöldségeket legfeljebb 6 hónapig tárolják, miközben megőrzik ízüket és megjelenésüket. A burgonya jól tolerálja a szállítást, és nem fél a mechanikai sérülésektől.
A fajtát nem érintik a betegségek és a kártevők (kivéve a késői pusztulást), jól tűri a nedvesség és a hő hiányát. Alkalmas üvegházakban és nyílt terepen, magánparcellákon és nagy gazdaságokban történő termesztésre. Zónák a Közép-, Észak-Kaukázus és Közép-Fekete Föld régiókra.
Borovicsok
Korai érésű fajta, amelyet orosz tenyésztők nemesítettek. A bokrok tömörek, felálló, nem terjedő hajtásokkal.Levelei közepes méretűek, szélük szaggatott, sötétzöld. A virágok kicsik, krémszínűek vagy fehérek, gyorsan esnek, és kevés bogyót hoznak. A gyökérrendszer erős, akár 10 meglehetősen nagy gumót alkot. A teljes érés ideje 70-90 nap.
A zöldségek sűrűek, szabályos kerek alakúak, megjelenésükben gombára emlékeztetnek. A héj vékony, de sűrű. A pép lágy, nagy mennyiségű keményítőt és szárazanyagot tartalmaz. Íze gazdag, főzve a zöldségek megtartják formájukat.
Fontos! A tavaszi ültetési betakarítás sok nem piacképes gumót hoz, amelyek száma a nyár eleji termesztéssel csökken.
A fajtát ritkán fertőzik vírusok, burgonyarák, verticillium, fonálféreg, varasodás és késői fertőzés. Magas páratartalom vagy nem megfelelő öntözés esetén szürke rothadás alakul ki.
A gumókat tavaszig tárolják, a mechanikai betakarítástól nem sérülnek meg, jól tűrik a szállítást.
A növényt ipari méretekben termesztik, személyes használatra meleg és mérsékelt éghajlaton. A kora tavaszi régiókban a Borovichok évente 2 betakarítást hoz.
Velina
Nagyon korai termő fajta. A bokrok erőteljesek, egyenes, kompakt hajtásokkal. Levelei élénkzöldek, közepes méretűek, jól húzott erekkel és szaggatott szélekkel. A fehér virágokat szép virágzatba gyűjtik.
A gumók közepesek vagy nagyok, enyhén megnyúltak. A héja sima sárga. A szemek sekélyek és kicsik. A pép lágy, krémes színű, gazdag ízű, kiegyensúlyozott mennyiségű keményítőt, szárazanyagot és nedvességet tartalmaz, alkalmas diétás és bébiételekhez.
A gumók érési ideje 50-60 nap.A meleg éghajlatú és kora tavaszi régiókban az első betakarítás 40 napon belül megtörténik. 1 bokoron legfeljebb 15 burgonya érik. Mindegyik átlagos tömege 90-100 g, a fajta ellenáll a fonálférgeknek, a vírusos betegségeknek és a burgonyaráknak. Érzékeny a Colorado burgonyabogarak támadásaira, és ha túlzott nedvesség van, akkor a késői rothadás érinti.
A gumók hosszú ideig megőrzik ízüket és megjelenésüket. A növények talajigénytelenek, ellenállnak a kedvezőtlen időjárási és éghajlati viszonyoknak, ezért egész Oroszországban termeszthetők.
A középső sávhoz
Közép-Oroszország éghajlatát magas páratartalom és erős havas tél jellemzi. A nyári hőmérséklet május végén áll be, és szeptember végéig tart. Ezért a kertészek itt olyan fajtákat választanak, amelyek az őszi hideg előtt érnek.
A magas páratartalom és a termékeny talaj lehetővé teszi a korai burgonya jó betakarítását, amelynek rövid a tenyészideje és immunitása a legtöbb betegséggel szemben: késői fertőzés, varasodás, mozaikvírus, fekete láb, szürke rothadás, rhizoctonia.
Fontos! A termesztéshez olyan növényeket választanak ki, amelyek jó eltarthatósági idejűek, ellenállnak a rothadásnak és a mechanikai sérüléseknek.
Korai burgonyafajták Közép-Oroszországban:
- Adretta;
- Rosara;
- Pogarszkij;
- Kamensky;
- Bellarosa.
Előnyök és hátrányok
A korai burgonyafajták fő előnyei:
- magas termelékenység;
- rövid vegetációs időszak;
- könnyű gondozás;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- jóízlés;
- két növény termesztésének képessége kedvező éghajlati viszonyok között.
A hátrányok közé tartozik a rövid eltarthatósági idő (az ilyen gumókat tavaszig nem tárolják).
Minden fajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai:
Fajta | Előnyök | Hibák |
Orchidea |
|
Túlzott műtrágya esetén a teteje gyorsan nő. |
Assol |
|
Nem. |
Tájfun |
|
Nem. |
Estrella |
|
Késői fertőzés sújtja. |
Lady Claire |
|
Nem. |
Borovicsok |
|
|
Velina |
|
|
Az ültetés és termesztés jellemzői
A korai burgonya mezőgazdasági technológiájának szabályai nem különböznek a késői fajták termesztésének módszereitől, de van néhány jellemzőjük.
Felkészülés a leszállásra
Hogyan termesztünk korai burgonyát? A nyílt terepen történő ültetéshez a vetőmagot előzetesen előkészítik. Válasszon olyan gumókat, amelyeket az alagsorban tároltak, rügyek és hajtások nélkül.Kicsi és beteg példányokat nem használnak.
A burgonyát meleg helyiségbe tesszük, miután minden zöldségen körbevágunk. A gumók 20-30 napig csíráznak +10…+15°C-ot meg nem haladó hőmérsékleten. Magasabb értékeknél a hajtások megnyúlnak és törékennyé válnak.
Figyelem! A csírázás felgyorsítása érdekében a vetőmagot nedves fűrészporral vagy tőzeggel ellátott tartályba helyezik, amelyet növekedési stimulánssal (Epin), gyenge kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldattal előkezeltek.
Talajkövetelmények
A korai burgonya magas hozamának elérése és az érési idő csökkentése érdekében az ágyásokhoz napos, jól vízelvezető és szellőző talajú területet kell kijelölni.
A kultúra előnyben részesíti a termékeny homokos vályogot, agyagos talajt vagy fekete talajt. Az agyagos talaj nem engedi át jól a levegőt, és megtartja a nedvességet, ami rothadáshoz és késői rothadáshoz vezet.
A termékenység javítása érdekében a helyszínt ősszel készítik elő. A talajt kiássák, a gyomokat eltávolítják, fahamut, humuszt és szerves trágyát adnak hozzá. Ültetés előtt az ágyásokat újra kiássák, és ásványi műtrágyát alkalmaznak.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A korai fajtájú burgonyát akkor ültetjük, amikor a talaj +10...+15°C-ra felmelegszik, 8-10 cm mélységben, ne késleltesse a vetést, mert a kicsírázott gumók ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. Általában az ültetési dátumok április végére - június elejére esnek. Ez a régiótól és az időjárási viszonyoktól függ.
Az ágyak délről északra helyezkednek el. Először tőzeget, fahamut, hagymahéjat vagy humuszt adnak a lyukakba. A gumókat 6 cm mélységre fektetjük egymástól 30–35 cm távolságra, az ágyások között 60–70 cm-t hagyunk.
A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében a palántákat műanyag fóliával vagy más anyaggal borítják. A levegő keringtetése érdekében a lyukakat sakktábla mintázatban készítik 15-20 cm távolságban. Amikor a fagyveszély elmúlt, a filmet eltávolítják.
A termesztés sajátosságai
A nyitott, jól szellőző, napos területek a legkedvezőbbek a kultúrának. Az ágyások nem az északi vagy keleti oldalon helyezkednek el, agyagos talajú alföldeken.
Előanyagként zöldtrágyát – szemeket vagy hüvelyeseket – használnak.
A burgonya szereti a fényt. A napsütés hiánya lelassítja a bokrok kialakulását és csökkenti a gumók számát. Normál megvilágítás mellett a növények magassága 50-70 cm, a gyökérrendszer erős és a termékeny rétegben található.
A palánták virágzásához a levegő hőmérséklete nem haladhatja meg a +20...+23°C-ot, különben a virágok lehullanak. A gumók +16…+18°C-on alakulnak ki. Még az enyhe fagyok is a növények pusztulásához vezetnek.
Az ellátás árnyalatai
A korai fajtájú burgonya gondozása szerény. A palánták kikelése után a növényeket védjük a fagytól, öntözzük, lazítsuk, gyomláljuk, dombozzuk és kellő időben trágyázzuk.
Különös figyelmet fordítanak a betegségek és kártevők megelőzésére és védekezésére.
Öntözési mód
A rügyezés előtt a növényeket nem öntözik, majd a talajt nedvesen tartják. Az ültetvényeket 3-5 naponta egyszer, reggel vagy este öntözzük meleg vízzel. A betakarítás előtt a nedvesség mennyiségét csökkentjük.
Száraz időben a termést a szezon során kétszer nedvesítik meg, ez csepegtetővel vagy bokor alatt történik. Öntözés után az ágyásokat meglazítják.
Felső öltözködés
A növény fejlődése során gyökér- és lombtrágyát alkalmaznak. Ha a gumókat előkészített talajba ültetik, akkor az első hajtások megjelenése után műtrágyákat használnak.A szezon során 3-4 etetés történik.
A rövid tenyészidő miatt a korai fajtáknak nincs idejük a szerves anyagok felhalmozására, ezért dolomitlisztet, nitrogént, foszfort és káliumot tartalmazó készítményeket használnak.
Az ásványi anyagokat a talaj állapotától és nitrogéntartalmától függően alkalmazzuk. Ha hiány van belőle, gyors hatású nitrogéntartalmú műtrágyákat használnak.
Fontos! A Borovichok burgonya termesztése során elsősorban foszfátot, káliumot és szerves trágyákat használnak. A Velinát humusszal, komposzttal, gyógynövény infúzióval vagy hígított madárürülékkel etetik. A műtrágyákat 2-3 alkalommal alkalmazzák: csírázás után és gumók kialakulásakor.
Gyomlálás és dombolás
Kikelés előtt óvatosan lazítsa meg és gyomlálja meg a talajt, hogy ne sértse meg a hajtásokat. A jövőben ezt minden öntözés után megteszik, hogy a gyökereket oxigénnel és tápanyagokkal látják el, és eltávolítsák a gyomokat.
A termést eső vagy öntözés után földeljük. Ez további támogatást biztosít a bokroknak, serkenti a gyökérrendszer fejlődését és megteremti a szükséges nedvességellátást. Az eljárást szezononként kétszer hajtják végre: amikor a bokrok elérik a 15-20 cm magasságot, és 2 hét múlva, a virágzás megkezdése előtt.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A legtöbb korai fajta ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, de néhányat érintenek késői fertőzés, rák, koszos, szürke rothadás, rhizoctoniosis, macrosporiosis, barna foltosodás.
A betegségek megelőzésére a "Shirlan" és a "Ranman" gyógyszereket használják.
A Lady Claire, Typhoon, Borovichka termesztése során a késői fertőzés megelőzése érdekében a palántákat az ültetési időszakban kétszer permetezzük réz-szulfát oldattal.
Colorado burgonyabogarak ellen, drótférgek és pehelylárvák használjon rovarölő szereket: „Aktaru”, „Tabu”, „Korado”, „Commander”, „Prestige”. A rovarokat kézzel gyűjtik.
Betakarítás és tárolás
A korai burgonya vegetációs időszaka augusztus elején ér véget. A hideg éghajlatú területeken a termést az első fagyok előtt betakarítják.
A betakarítás a burgonya teljes érése után kezdődik, egy meleg napsütéses napon. 7-10 nappal a munka megkezdése előtt a tetejét lenyírják. Vasvillával ásnak, hogy csökkentsék a gumók károsodását. A burgonyát napon szárítják, majd árnyékba helyezik. Az eljárást egy hétig megismételjük.
Fontos! A zöldségeket a szabad levegőn, közvetlen napfénytől védve szárítjuk, különben a zöldségek kizöldülnek.
A burgonyát szétválogatják, zsákokba vagy dobozokba rakják, és a pincében tárolják. Eltarthatóságuk növelése érdekében speciális eszközökkel kezelik őket: „Bactofit”, „Fitosporin” vagy réz-szulfát.
Az Assol, Borovichok, Typhoon, Orchidya, Velina fajtákban az eltarthatóság eléri a 94-95%-ot, így +2...+5°C-on a pincében tartják őket 4-5 hónapig.
A növekedés nehézségei
A növények termesztése során a kertészek néhány problémával szembesülnek:
- Tops szállás. A túlzott nedvesség, a talaj magas nitrogénvegyület-tartalma, a fényhiány vagy a nagy ültetési anyagok használata miatt fordul elő. A probléma kiküszöbölése érdekében kövesse a vetésforgót, az öntözési rendet és az ásványi műtrágyák kijuttatását.
- Virágok hiánya. Ennek oka a nedvesség hiánya vagy túlzottsága, a rossz minőségű vetőmag használata, az ültetés késése és a kártevők okozta károk. Csak egészséges gumókat választanak ki termesztésre, a műtrágyákat időben alkalmazzák, a bokrokat a száraz időszakban öntözik, és az ültetvényeket rendszeresen gyomirtják.
- A tetejének sárgulása és kiszáradása. Gyakran előfordul vírusos vagy gombás betegségek, magas páratartalom miatt. A beteg bokrokat eltávolítják, és a területet réz-szulfáttal kezelik. Ha túl sok a nedvesség, az öntözés mennyisége csökken, és a talajt gyakrabban lazítják.
Tippek és vélemények
A növények termesztésének titkai tapasztalt gazdáktól:
- Számos korai fajtát ültetnek a telken;
- Ültetés előtt a gumókat növekedési biostimulánsokkal vagy ásványi műtrágyák oldatával kezelik: borostyánkősav, „Epin”, „SELYEM” készítmények.
Sok kertész pozitívan beszél a korai burgonyafajtákról: megjegyzik termelékenységüket, szerénységüket és a zöldségek kiváló ízét:
Szergej, Asztrahán: «Borovichok nem talált hiányosságokat a burgonyában. A gumók egyenletesek, simák és azonos méretűek. Laza, homokos vályog talajon termesztem a termést. Április közepén ültetem. Ha nem túl esős a nyár, kétszer szüretelek. A gumók ízletesek, jól megfőznek, tavaszig tárolják. Az új szezonban a saját vetőmagomat használom az ültetéshez.”
Elena, Novoszibirszk: „Már több éve termesztek korai orchidea burgonyát. Az ásást 1,5 hónappal az ültetés után kezdjük el. Sárga húsú, nem vizes zöldségek. A hozam magas, az íze kiváló. A gumókat sütéshez és főzéshez használjuk.”
Jevgenyij, Rjazan: „A korai burgonyafajták közül az Assol-t részesítem előnyben. A kultúra szerény gondozással rendelkezik, és bármilyen talajon nő. A gumók nagyra nőnek, takarosak, kis szeműek. A pép lágy és omlós."
Következtetés
A korai fajtájú burgonya népszerű a gazdálkodók körében, mert könnyen gondozható, számos betegséggel és kártevővel szemben ellenálló, és gyorsan gazdag (a déli régiókban kétszer) ízletes gumótermést hoz.A növények alacsony hőmérsékleten és szárazságban is fejlődnek, és gyakran igénytelenek a talajösszetételre.