Mi a jó a Kolobok burgonyafajtában, és miért szeretik annyira a kertészek?

A megfelelő burgonyafajta kiválasztása a kiváló termés kulcsa. Ebben a cikkben elmondjuk, miben különbözik a Kolobok a többi burgonyafajtától, miért olyan népszerű a gazdálkodók körében, akik személyes szükségletekre és ipari méretben termesztik eladásra, és azt is megtudjuk, milyen nehézségekbe ütközhet a termesztés során. változatosság és hogyan kell kezelni őket megbirkózni.

Milyen burgonya ez?

A Kolobok burgonya kellemes kerek formájú, sárga húsú és héjú. A középszezoni asztali fajták közé tartozik.

A Kolobok növekvő népszerűségét gazdag vitaminösszetételének és kiváló ízének köszönheti. Nem forr át, finom ízű, és fóliában sütve, sütve vagy bármilyen más főzési móddal önálló ételként is bevált.

A Kolobok szerény, és nem igényel több törődést, mint más burgonyafajták. Nem sötétedik el sokáig a vágáson. Ráadásul kevesebb keményítőt tartalmaz, mint más sárga fajták.

Ez érdekes! A pép sárga színe az A-provitamin és a karotinoidok magas tartalmát jelzi. Jó néhány ilyen jótékony anyag van, amelyek megakadályozzák az öregedést és számos betegséget a közönséges „fehér” burgonyában - körülbelül 250-2000 mcg / 1 kg. A sárga fajtákban azonban 3-5-ször több van belőle, ami az alacsony keményítőtartalmat figyelembe véve nagyon vonzóvá teszi a Kolobokot azok számára, akik igyekeznek jól és megfelelően étkezni.

Eredet és fejlődés

A Kolobok burgonyát a korenevoi agronómiai központ és a VNIIKH orosz tenyésztői tenyésztették. A. G. Lorkha. 2005-ben jegyezték be az állami nyilvántartásba.

Annak ellenére, hogy a tudósok azt javasolták a gazdáknak, hogy a Kolobokot csernozjom talajú régiókban termesszék, Oroszország északnyugati részén (a leningrádi régióban), valamint más régiókban és a szomszédos országokban is igény van rá.

Megkülönböztető tulajdonságok, megjelenés

A Kolobok különbözik a többi sárga fajtától:

• kis számú szem;
• szabálytalanságok és gumók hiánya;
• érdes és sűrű héj - ennek köszönhetően a burgonya jobban ellenáll a sérüléseknek és jobban megőrzi alakját;
• lágy sárga, egyenletes héjszín;
• a gumó súlya körülbelül 90-150 g;
• alacsony keményítőtartalom - körülbelül 11-13%, így a burgonya nem dühöng, morzsoljuk össze és főzés közben pépes lesz.

Azok, akik ipari méretben termesztik a Kolobokot, megjegyzik kiváló megjelenését és kiváló szállíthatóságát. A burgonya jól tárolható, a lényeg, hogy betakarítás után alaposan szárítsuk meg, és találjunk ehhez hűvös és száraz helyiséget.

A fajta leírása és jellemzői

A Kolobok egy közepes méretű fajta: a bokor föld feletti része legfeljebb 0,5 m. A levelek színe világoszöld. A virágzás során a bokon nyíló virágok fehérek. A bokor félig felálló, közepes magasságú, közepes típusú.

A bokor ágai nem túl szétterülők, átlagos levélszáma kicsi, erezetük jól látható, szélei enyhén hullámosak. Ez az ültetés nagyon vonzónak tűnik, különösen virágzáskor.

Termelékenység

Egy kolobok bokorból 10-18 burgonyagumót gyűjtenek.A hozam körülbelül 25 tonna 1 hektáronként - ez a fajta másik előnye.

A Kolobok az ültetés után 3 hónapon belül érik. A fiatal burgonyát már július közepén kezdik enni (feltéve, hogy május elején ültetik). Szokásos a teljes betakarítás szeptember közepén, amikor a Kolobok eléri maximális műszaki érettségét és méretét. A szárak jelzik, hogy a burgonya készen áll az ásásra - kezdenek kiszáradni.

Ez érdekes! A Kolobok fajta egyik jelentős előnye, hogy ellenáll a degenerációnak és a terméscsökkenésnek, még akkor is, ha sok éven át ugyanazon a helyen ültetik.

Hogyan termesztjük ezt a fajtát

A többi burgonyához hasonlóan a jó betakarításhoz a következőkre van szüksége:

1. Ősztől kezdődően készítsen helyet a jövőnek leszállások: gyomlálni, ásni és trágyázni a talajt. Bármely előnyben részesített opció alkalmas erre. megtermékenyítő - szerves és ásványi anyag egyaránt.
2. Tavasszal sekélyen szántsuk fel a területet a burgonya számára, és húzzuk ki a gyomokat.
3. Szántás után adjunk hozzá kálium- és foszforműtrágyákat.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Az érés felgyorsítása érdekében jobb a burgonyát jól felmelegített talajba ültetni. A burgonyalyuk alján a hőmérséklet (kicsivel kevesebb, mint egy ásó, kb. 12-17 cm) +8°C-ra emelkedjen. Oroszország legtöbb régiójában a talaj május közepére felmelegszik.

Az optimális megvilágítás érdekében a sorok egy északról délre tartó vonal mentén helyezkednek el. A lyukak közötti távolság körülbelül 30-40 cm, a sorok közötti távolság pedig legalább 60 cm.

Fontos az egyéb szabályok betartása:

1. Ültetés előtt fényben csíráztassa ki a gumókat, kiválasztva a legszebb és legerősebb, közepes méretűeket. A szemből kibújó hajtások ültetés idejére 2-3 cm hosszúságot érjenek el.Ez körülbelül egy hónapot vesz igénybe.
2. Nedves, de nem vizes talajba ültessük a burgonyát.
3. Ha a területen a talajvíz közel van a földfelszínhez, akkor a medreket magasra állítsa.
4. Jobb, ha a gumót egészben, levágás nélkül ülteti el. Így ellenállóbbá válik a kártevőkkel és betegségekkel szemben.
5. Ha minden lyukhoz megkímél egy marék humuszt (komposztot) és hamut, akkor a későbbiekben gazdagabb termést fog aratni, mint az ültetési szakaszban ilyen műtrágyázás nélkül.

Gondoskodás

Időben történő gyomlálás, dombolás és öntözés a virágzás során - ezek mind a jó koloboki betakarítás alapvető szabályai.

Az első dombolást akkor hajtják végre, amikor a bokrok 25 cm magasra nőnek. A következő 2-3 hét múlva lesz. Virágzás közben öntözzük meg a burgonyát. Ha a nyár száraz, akkor virágzáskor jobb, ha a burgonyát öntözőkannával vagy más kényelmes módszerrel „esőzik”. A víz nem lehet túl hideg.

Amikor a burgonya megfakult, hagyja abba az öntözést, hogy elkerülje a károkat, vonzó, nedves környezetet teremtve a különféle betegségek kialakulásához.

A Kolobokot 2-3 alkalommal etetik a nyári szezonban. Előnyben részesíti a kálium ásványi komplexeket, az ökörfarkkóró vagy a csirkeürüléket. De a nitrogéntartalmú műtrágyák a zöld tömeg gyors növekedését okozzák. Jobb a szerves és ásványi műtrágyák váltogatása.

Fontos! Az első etetést akkor hajtják végre, amikor a hajtások elérik a 20-30 cm magasságot. Kombinálható az első dombozással. A második - a virágzás előtt vagy alatt, a harmadik - néhány héttel a második után, hogy javítsa a virágzás során kialakult gumók növekedését.

A termesztés árnyalatai és lehetséges nehézségei, betegségek és kártevők

Ha betartják az ültetési dátumokat, a gumók előkészítésének szabályait, az időben történő dombolást és a rendszeres gyomlálást, valamint a műtrágyákkal való trágyázást, akkor nincs nehézség a fajta termesztésével.

A fajta leggyakoribb betegségei:

• Alternaria vész (száraz foltosodás) - úgy néz ki, mint kis sötét foltok a tetején; ezt a gombás betegséget olyan gyógyszerek legyőzik, mint az Albit, HOM stb.
• Burgonya fonálféreg. Ennek a föld alatt megbúvó és a szemnek láthatatlan kártevőnek a jele a „kopasz foltok” a mezőn, amikor a bokrok egy része rosszul fejlődik és sárgul. A salétromsavas műtrágyák (karbamid stb.), valamint a vetésforgó betartása segítenek megbirkózni a problémával.
• Késői fertőzés (barna rothadás) - ennek a betegségnek a jelenléte könnyen felismerhető a burgonya hajtásainak hervadásáról, őszüléséről és a tetejének kiszáradásáról. Ezzel a csapással megbirkózhat fokhagyma infúzióval, réz-szulfát és bórsav és kálium-permanganát keverékével, vagy a Fitosporin, Epin stb. vegyszerekkel.

E betegségek első jeleinél a bokrokat réztartalmú készítményekkel kezelik.

A Kolobokot az összes gyakori kártevő is szereti: a Colorado burgonyabogár, a drótféreg, a vágóféreg és mások. Ültessen a burgonya mellé olyan növényeket, amelyek elriasztják a rovarokat (körömvirág, üröm stb.), vagy vegyszerekkel kezelik a bokrokat.

Fontos! A burgonyaültetvény fertőzésének kockázatának kiküszöbölése érdekében kezelje a talajt rovarölő szerekkel vagy speciális készítményekkel, amelyek javítják annak összetételét. Kiváló megoldás a termőhely időszakos megváltoztatása. A nyugalmi időszakban a talajt zöldtrágyanövényekkel ültetik be, amelyek javítják a talaj összetételét - mustár, facélia, amaránt, körömvirág, körömvirág.

Száraz időszakokban a Kolobokot öntözik, különösen, ha a virágzás során a szárazság jelentkezik. A legjobb megoldás a csepegtető öntözés, de ha lehetetlen megszervezni, akkor a rendszeres öntözés is megteszi.

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A Kolobok burgonya tömeges betakarítása az ültetés után 95-115 nappal kezdődik. Meleg, száraz napon célszerű kiásni. Motoros kultivátor és egyéb berendezések használata megengedett.

A betakarítás után a burgonyát száraz, világos helyre rakják, hogy megszáradjanak. A válogatást, a vetőmag, az asztali és a sérült anyag félretételét külön csoportokban javasolt elvégezni.

Fontos! A közepes Kolobok gumókat vetőmagokhoz választják - jobban ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek.

Szárítás után a burgonyát pincében vagy pincében tárolják. Jobb, ha fadobozokba helyezzük, kálium-permanganát oldattal előkezelve. A tárolás optimális hőmérséklete +10-12°C, a páratartalom nem haladja meg a 85%-ot.

A zsemle kiválóan alkalmas bármilyen étel elkészítésére, beleértve a sült burgonyát, a chipseket és a sült krumplit is, mivel tökéletesen tartja a formáját.

A fajta előnyei és hátrányai

A magas hozam, az egyenletes forma, a kiváló íz és a nagy mennyiségű vitamin a Kolobokot az egyik legjobb fajtává teszi.

A gazdálkodók nagyra értékelik szerénytelenségét és ellenálló képességét olyan betegségekkel szemben, mint a rhizoctonia és a varasodás. A hőség és a szárazság szintén nem ijesztő Kolobok számára, különösen, ha öntözi. Szinte veszteségmentes szállíthatóság (a szállítás során a teljes tömeg kb. 98%-a megmarad) a kereskedelmi vállalkozások egyik legígéretesebb fajtájává teszi.

A Kolobok hátrányai közé tartozik a drótférgek, az Alternaria és a késői fertőzés elleni instabilitása.A kártevők és betegségek időben történő kezelésével azonban az ilyen bajok elkerülhetők.

Mely régiókra a legalkalmasabb?

A fajta létrehozásakor a tenyésztők megjegyezték, hogy a Kolobok burgonyát a legjobb a középső és középső feketeföldi régiókban termeszteni. A gyakorlatban népszerűsége messze túlmutat ezeken a területeken.

Ez érdekes! Oroszországban a csernozjom talajú régiók a Voronezh, Belgorod, Kursk, Tambov és Lipetsk régiók. Ilyen termékeny földek Szamarában, Szaratovban, Szverdlovszkban, Kemerovóban, Cseljabinszkban, Omszkban, Orenburgban és Krasznodar régióban is találhatók.

Gazdálkodói vélemények

A gazdák pozitívan beszélnek a Kolobok fajtáról, kiemelve kiváló ízét, gyönyörű kerek formáját és kiváló eltarthatóságát.

Julia, Leningrádi régió: «A krumpli az átlagosnál nagyobb volt, apróságok szinte egyáltalán nem voltak. Nagyon szép és egyenletes gumók, ránézésre megértettem, miért hívják Kolobok-nak. A burgonya ízét is nagyon szerettem, a színe sárga és gyönyörű volt.”

Anna, Krasznojarszk régió: „A Kolobok nem túl nagy, de rengeteg van, több mint 15 darab egy bokoron, tiszta, egészséges, gyakorlatilag drótféreg mentes. A pép sárga, az íze kiváló."

Alexander, Rostov régió: "A Kolobok kiváló eltarthatóságú fajta. Még a tavasz közeledtével is sűrű és lédús, nem romlik és nem hervad el. Saját magamnak és eladásra termesztek burgonyát, ezért fontosnak tartom, hogy ne csak a termesztést, hanem a termést is megfelelő állapotban tartsuk eladásra. Vannak olyan fajták, amelyek termékenyebbek, mint a Kolobok, de a legjobban tárolható. Éppen ezért pozitívan állok hozzá a változatossághoz, és mindenkinek ajánlom.”

Olvassa el még:

A burgonyakeményítő felhasználása a népgyógyászatban és a mindennapi életben.

Miért veszélyes a szolanin a burgonyában?

Következtetés

A Kolobok fajta termesztése során fontos betartani az előkészítés, az ültetés, a gondozás és a gyűjtés több alapvető szabályát: a legjobb vetőgumókat kell kiválasztani, időben elvégezni az első dombozást és műtrágyázást, valamint a kártevők elleni védekezést. Mivel ez a fajta burgonya csak 2-3 trágyázást igényel szezononként, termesztése kevésbé probléma - innen ered a Kolobok népszerűsége.

A kertészek nagyra értékelik ezt az ízletes, egészséges és jól tárolható burgonyafajtát, amely bármilyen kulináris célra alkalmas.