Mi a lagenaria: előnyös tulajdonságok és érdekes tények a növényről

Lagenaria vendég a dél-amerikai trópusokról. Vietnami sütőtöknek, indiai uborkának is nevezik. Megjelenése miatt a „palacktök” és a „töktök” elnevezéseket kapta. A sütőtök családjába tartozik, egynyári növény, sok hasznos tulajdonsággal és előnnyel rendelkezik a többi zöldséggel szemben. Széles körben használják az orvostudományban és a főzésben.

Mi az a lagenaria

A Lagenaria egy kúszó szőlő, nagy levelekkel és kellemes illattal. Gyümölcsei változatos formájúak, ízük a gyümölcs érettségétől függően változik. Tehát a fiatal gyümölcs íze olyan, mint az uborka, az érett pedig a cukkinihez vagy a sütőtökhöz hasonló.

A tök több mint 90%-a vízből áll. Koffeint, teobromint és rostot is tartalmaz.

Jótékony tulajdonságok

Ennek a növénynek az előnyei nemcsak a gyümölcsökben, hanem a magokban és a levelekben is megmaradnak, ami lehetővé teszi a palacktök különböző iparágakban történő felhasználását. Így nemcsak a gyógyászatban és a főzésben találta meg a használatát, hanem a díszítőművészetben is: gyümölcseiből konyhai eszközöket készítenek.

Természetesen itt a gyümölcs egyedi formája játszotta a főszerepet: a megnyúlttól és pocakostól a valamilyen állathoz hasonlóig. Tehát dekoratív palackok és szokatlan virágvázák kerülnek ki a kézművesek kezéből.

A népi gyógyászatban mind a leveleket, mind a gyümölcsöket használják. A pépből infúziót készítenek, amely segíti az immunrendszer erősítését, a levélkivonat pedig bőrbetegségek kezelésére alkalmas.

A pépből arc- és hajmaszkok is készülnek. Jól táplálják a bőrt, enyhítik a szárazságot és a hámlást, gyógyítják a sebeket.

De ezt a zöldségtermést a legszélesebb körben használják a főzéshez, bár csak a gyümölcsöt használják erre a célra. A fiatal zöldség íze olyan, mint az uborka, és nyersen fogyasztják. De az érett, sütőtök ízűeket nyersen nem fogyasztják. Zöldséges rakott ételeket készítenek belőlük, sütve vagy zabkásához adják. Téli készítményként a zöldség pépet is pácolják.

A főzés során a lagenaria pozitív hatással van a szervezetre:

• növeli az immunitást a vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt;
• normalizálja az anyagcserét - a rostok jótékony hatással vannak a bélműködésre;
• normalizálja a vérnyomást és a szívműködést a gyümölcsben található nátrium-, magnézium- és káliumtartalom miatt;
• csökkenti a koleszterinszintet;
• antioxidáns hatású.

Ártalom és ellenjavallatok

A Gorlyanka hasznos növény, amelynek nincs életkora vagy egyéb korlátozása. Ezért gyakorlatilag nincs kár, de ne felejtsük el az egyéni intoleranciát és az allergiás reakciókat.

A növények fajtái és jellemzői

A déli kultúra egyes fajtáit ízletes gyümölcseik, mások eredeti formájuk miatt termesztik. Mi a szerpentin, kobra, rönk és közönséges lagenaria? Honnan származik a nevük, milyen hasonlóságok és különbségek vannak egymással, milyen előnyökkel jár a palack- vagy tökfélék kúszó szőlőtőkéje - nézzük meg közelebbről.

Lopótök

Ennek a fajnak a gyümölcse méretével meglepheti Önt. Akár 50 cm hosszú, hosszúkás tetejű, nagy körtére hasonlít. Kényelmes dekorációs kancsókat készít.

De az 50 cm nem a határ, kétméteres körte is nő, de rendkívül ritkán. A sütőtök a vetés után 200 napon belül érik. A szempillák hossza eléri a 15 m-t rendszeres napfény hatására.

Olvassa el még:

A tökolaj előnyei a nők számára.

Mire jó a tökmagliszt és hogyan használjuk egészségre.

Sütőtök és méz a májnak: hogyan kell helyesen elkészíteni és fogyasztani.

Lagenaria palack

Ez a faj kompaktnak tekinthető. A szempillák hossza eléri a 3 métert, és maguk a sütőtök nem haladják meg a 70 cm hosszúságot. Külsőleg a Calabash lagenariahoz hasonlít, de a gyümölcsöket gyakorlatilag nem használják étkezésre.

Dekorációs célra termesztik. Ennek a fajnak a tudományos neve Bottles.

Lagenaria polenidae

Ennek a fajtának a fiatal sütőtökjei hasonlóak a cukkinihez. De aztán két méteresre nőnek 10 kg súllyal. Maga a növény jól elágazik, a levelek nagyok, hasonlóak a sütőtökhöz.

Lagenaria szerpentin

Gyümölcse külsőleg a Lagenaria polenidae-hoz hasonló, de észrevehetően kisebb, jellegzetes kígyószerű ívű, ezért kapta a nevét.

Hossza legfeljebb 70 cm, súlya 7 kg. Ezt a fajtát jól használják a főzéshez. A fiatal gyümölcsök édesek, de a leveleknek is van tápértékük.

Kobra

Ennek a fajtának a gyümölcsei szokatlan alakúak és szokatlan színűek. Az alap kerek, a "nyak" vékony és ívelt, további vastagodással, ami úgy néz ki, mint egy kígyófej. A sötétzöld alapon világoszöld foltok teszik teljessé az illúziót.

A kobra igényes a hőmérsékleti viszonyokra, ezért csak a déli zónában gyökerezik. Palánták nevelik, különben hideg idő jön, mielőtt beérik a termése.

Ennek a fajnak mind táplálkozási, mind dekoratív értéke van. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik: segít a szív-, érrendszeri és gyomor-bélrendszeri betegségekben.

Liba az almában

Az almás liba megjelenésében hasonlít a Cobra fajtához: alul széles, hosszú, ívelt „libanyak”-ban végződik (a végén megvastagodás nélkül, amely egy kígyó fejére emlékeztet).

Ennek a fajnak a színe sötétzöld, fehér foltokkal. Ez a lagenária magasnak minősül, szempillái akár 15 m-re is megemelkednek, egy gyümölcs súlya akár 1,5 kg is lehet, de egyes termések termőévekben is kinőhetnek, akár 8 kg-ot is meghízhatnak.

A liba az almában termékeny fajta, hosszú eltarthatósággal. A betakarított szeptemberi termések színüket és ízüket megtartva tavaszig kitartanak.

Lagenaria clavidae

Ez a fajta nem szereti az árnyékos területeket. Miután kiterítette hosszú szempilláit, nem idegenkedik a napsütéstől. Virágzás közben a bokor fehér haranggal van teleszórva.

Maguk a zöldségek elérik a 2 m hosszúságot. Ez a faj a buzogányhoz való hasonlóság miatt kapta a nevét - a hosszúkás alsó rész simán keskeny és hosszúvá változik.

Hogyan kell termeszteni

Magokból és palántákból termesztés, nyílt talajba ültetés és gondozás, egynyári gyümölcsök érlelése - ez a téma évről évre egyre jobban elbűvöli a kertészeket. És ez nem meglepő: a magas hozamok, a szőlő árnyékos ívei és a dekoratív érték még a legigényesebb kertészeket sem hagyhatja közömbösen.

A magvak vetésének jellemzői

A palacktök magvak alakjában és szerkezetében nem hasonlítanak a tökfélék családjába tartozó magvakhoz. Alul négyzet alakú és hosszúkás, két világos csíkot festenek a mag mentén, mintha vékony ecsettel.

A vastag bőr miatt nem nélkülözhető speciális előkészítés, különben a lagenaria elég hosszú ideig tart a csírázáshoz. Felgyorsítják a folyamatot, ha levágják a tetejét, vagy a magokat növekedésserkentőbe áztatják, majd nedves fűrészporba helyezik.Ne felejtsük el, hogy a déli növény szereti a meleget, ezért a hőmérsékletnek legalább 23ºС-nak kell lennie.

Palánták ültetése a földbe

Ez a módszer alkalmas a középső zónára. Az áprilisi lagenaria magvakból termesztett palántákat kis lyukakba ültetik át, enyhén humusszal és fahamuval borítva. Az átültetés idejére a fiatal bokrok elérik a 10 cm magasságot, és képesek nyílt terepen növekedni.

A lagenaria nyílt terepen sorokba ültetésekor a bokrok közötti távolság általában 30-75 cm. Ne felejtsük el, hogy a palacktök olyan szőlő, amely felkunkorodik. Ezért elkerülhetetlen a támogatás igénye.

A tök üvegházban történő termesztése nemcsak a betakarítás idejét hozza közelebb, hanem segít megóvni a korai fagyoktól is.

Öntözés és gondozás

A dekoratív szőlő csak napfényes helyen nő, ahol nincs huzat. Csak ilyen körülmények között számíthatunk jó termésre. Az árnyékban a levelek és a gyümölcsök kicsik lesznek. Semleges vagy enyhén savas talajban könnyen gyökeret ereszt.

A lagenaria gondozása egyszerű: száraz időben hetente kétszer kell öntözni. A gyümölcs érése után az öntözést leállítjuk. Ami az etetést illeti, az ásványi komplexekkel teljesen meg lehet boldogulni.

Hogy a szőlő ne nőjön túlságosan, a szempillákat lecsípjük. Ez az eljárás elősegíti a nőivarú virágzat megszilárdulását, amelyek termést hoznak.

Következtetés

Ez a szokatlan, több fajból álló déli kultúra sohasem szűnik meg lenyűgözni egyedi formáival, jótékony tulajdonságaival és széleskörű felhasználásával a különböző iparágakban.

Szerény gondozás, a lagenaria könnyű termesztése magokból és palántákból, szokatlan virágzat és gyümölcsformák, dekoratív szőlő - mindez nem csak a kertészek, hanem a díszítők körében is népszerűvé teszi a zöldséget. Különböző formájú csodálatos gyümölcsöket nemcsak a szakácsok, hanem a kézművesek is használnak, akik a gyümölcsből gyönyörű kancsót és vázát készítenek.