A sárgarépa korai fajtáinak áttekintése és leírása
A sárgarépa egy csodálatos vitaminban gazdag zöldség, amely szépséget és egészséget ad az embereknek, és nem csak nekik. Az állatkert személyzete hozzáadja a flamingók étrendjéhez – segít a madaraknak megőrizni tollazatuk fényességét.
A kultúra nem igényes a hőre. A korai sárgarépafajták tavasszal történő vetése lehetővé teszi, hogy kevesebb, mint két hónap alatt begyűjtse a vitaminban gazdag gyökérnövényeket. Hogyan válasszunk korai fajtát? Erről a cikkben fogunk beszélni.
A korai fajták előnyei
Az érési időszaktól függően a sárgarépafajták és hibridek három alfajra oszthatók:
- korai érés – érési időszak 50-60 nap;
- középszezon – 90-120 nap;
- késői érés - 125 nap vagy több.
A termés korai fajtáinak fő előnye a gyors betakarítás. A korai sárgarépa vitaminforrás: saláták, köretek, levesek készítéséhez használják.
Tudni kell. A sárgarépa korai fajtái nem nagy méretűek, ezért hozamuk alacsony. Ezenkívül az ilyen gyökérzöldségeket rosszul tárolják.
Korai gyökérnövényeket is termesztenek eladásra. Nyár elején az ilyen zöldségekre nagy a kereslet a piacon.
A boltokban lévő sárgarépa magokat hazai és külföldi (főleg holland) fajták képviselik. A fajta kiválasztásakor ne feledje, hogy a holland nemesítők elsősorban a gyökérnövények megjelenésének javításán dolgoznak, nem pedig az ízükön.
Az orosz válogatott sárgarépa több karotint tartalmaz és édes ízű. Ráadásul jobban alkalmazkodik az időjárási viszonyainkhoz.
A sárgarépa korai fajtái a középső zónához
Bármely zöldség stabil betakarítása lehetetlen az időjárási viszonyok figyelembevétele nélkül. A középső zónában történő termesztésre szánt vetőmag kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a gyökérnövények érési sebességére és a hőmérséklet-változásokkal szembeni ellenállásra.
Fontos! A sárgarépa ellenáll a levegő és a talaj hőmérséklet-változásainak, de tápanyag- és talajnedvességigényes.
Itt található a népszerű korai érésű fajták leírása és hibridek a középső zónához.
Párizsi Karotel
A sárgarépa kerek alakú, édes, 30-50 g súlyú.A növény ellenáll a virágzásnak és a betegségeknek. Rosszul tárolható, mint minden korai érésű fajta.
Amszterdam
A holland válogatott terméke. A gyökérnövények tömege 50-150 g. A fajtát édes íze és a gyökérnövények repedéssel szembeni ellenállása jellemzi.
Artek
Súlya 70-130 g Ízletes, édes. Ellenáll a fehérrothadásnak és szerény a talajösszetételre.
Rex
A fajtát nagy gyökérzöldségek jellemzik - 180-210 g A sárgarépa lédús és ízletes. A termelékenység magas a nagy tömeg miatt.
Hibrid Buror F1
Francia tenyésztők tenyésztették. 60-120 g súlyú kis gyökérzöldségek, kis maggal. Kiváló íz és magas hozam (2-6 kg négyzetméterenként).
Hibrid Parmex F1
Kis gömb alakú gyökérzöldségek 30-50 g súlyú Kellemes, édes ízű. Egész befőzéshez alkalmas.
Korai fajták az Urálra
A rövid és gyakran hűvös uráli nyár nem teszi lehetővé a termés késői fajtáinak nyílt terepen történő érését. Ezért előnyben részesítik a korai és középérésű fajtákat.
Soroljuk fel a népszerű korai az uráli termesztésre alkalmas fajták és hibridek és Szibériában.
Hibrid Victoria F1
A gyökérnövények 70-80 napon belül érnek. A forma nem túl hosszúkás, legfeljebb 20 cm, lekerekített hegyű. A mag vékony, a hús vöröses árnyalatú. A hibrid alkalmas befőzésre és friss fogyasztásra.
Hibrid Colorit F1
Ennek a hibridnek a sárgarépája édes ízű, a gyerekek örömmel eszik. A gyökérzöldségek közepes méretűek, 200 g tömegűek, sima héjúak.
Nastena
80-90 nap alatt érik. A gyökerek simaak, sima bőrrel. A forma hosszúkás, a vége lekerekített. Átlagos tömeg – 150 g Termelékenység 1 m²-enként – körülbelül 6,5 kg.
Alenka
70-80 nap alatt érik. A csomótermékeket 50 nap elteltével eltávolítják a kertből. A gyökérzöldségek közepes méretűek, simaak, legfeljebb 12 cm hosszúak, a pép ropogós és édes.
Belgien White
Ennek a fajtának a megkülönböztető jellemzője a gyökerek fehér színe. A hőkezelés után különleges aroma jelenik meg, ezért ezt a sárgarépát gyakran meleg ételek készítésére használják.
Észak-Nyugatra
Az északnyugati régiókban (Leningrád, Novgorod régió stb.) történő termesztéshez a hazai és külföldi termelők zónázott fajtáit választják. Mivel a meleg nyári időszak itt átlagosan három hónap, a sárgarépa kiválasztásakor a korai vagy középérésű fajtákat és hibrideket is előnyben részesítik.
Gyermekek ízlése
75-80 nap alatt érik. A gyerekek örömmel esznek édes és lédús sárgarépát. Hossza 15 cm-ig, kúp alakú. A fajta ellenáll a hideg időjárásnak. Áprilisban kezdik el vetni a magokat.
Első kollekció
Érési ideje 90-100 nap. Különleges jellemzője a magas cukor- és karotintartalom. A gyökérnövények alakja kúpos, hegyes végű. A sárgarépa lédús és puha.
Lenochka
80-85 nap alatt érik. A gyökérzöldségek hengeres alakúak, legfeljebb 16 cm hosszúak, súlyuk 150 g.A mag vékony. A termelékenység átlagosan 5 kg/1 m².
Lány unoka
A sárgarépa 80-90 napon belül érik. Különleges jellemzője a zöldség kerek formája. Az édes és lédús élénk narancssárga sárgarépa a gyerekek kedvence. A gyökérnövény átmérője 3-5 cm, súlya legfeljebb 50 g.
Hibrid anyós F1
Érési ideje 80-90 nap. Finom, édes íze van. A gyökérnövény hossza legfeljebb 11 cm, súlya körülbelül 200 g. A hibrid megkülönböztető jellemzője a magas hozam (akár 10 kg/m2).
A sárgarépa korai fajtáinak ültetésének és termesztésének jellemzői
A sárgarépa szerény növény, amely nem igényel különösebb gondosságot. A korai érésű sárgarépa termesztésének azonban megvannak a maga sajátosságai.
Ültetési időpontok és helyválasztás
A zöldség nem olyan hőigényes, mint sok más gyökérzöldség. A sárgarépa magjai már +3-4˚C talajhőmérsékleten csíráznak, így a korai fajtákat már áprilisban vetni kezdik.
Fontos! A fiatal sárgarépa csírák könnyen elviselik az enyhe fagyokat.
A korai fajták vetéséhez napos, széltől védett területeket válasszunk. A sárgarépa könnyebb és termékeny talajon jobban fejlődik, bár nehéz talajban jó termést mutat.
Vetőmagok előkészítése és vetése
A vetés előtti mag-előkészítés célja a nem csírázó példányok kilökése és a csírák kelésének felgyorsítása.
Az előkészítés és a vetés több szakaszból áll:
- A magokat 10 percig meleg vízben áztatjuk, az összes lebegő magot eltávolítjuk.
- Válogatott magvak nedves ruhára fektetjük és néhány napig meleg helyen tartjuk. A csíráztatott magvak készen állnak az ültetésre.
- Az előkészített ágyon jelöljön ki 2-3 cm mély hornyokat, és öntözze meg őket meleg vízzel. A szomszédos hornyok között legalább 15 cm távolságot kell tartani.
- A magokat a barázdák aljára helyezzük, és nedves talajjal megszórjuk.
Gondoskodás
A sárgarépaágyások gondozása magában foglalja a gyomlálást, a növények ritkítását és a talaj lazítását. A gyomok időben történő eltávolítása különösen fontos a növény növekedésének kezdeti szakaszában.
A gyomok eltávolításával egyidejűleg a talaj fellazítása történik. A felső réteg tömörítése és a kéreg kialakulása a gyökérnövények görbületéhez vezet.
Annak érdekében, hogy a gyökérnövények nagyra nőjenek, a növényeket ritkítják. Az első ritkítást az első valódi levelek növekedése után végezzük. A szomszédos növények között 2-3 cm távolságot kell hagyni, majd megismételjük a ritkítást, 5-6 cm-re növelve a bokrok közötti távolságot.
Trágyázási és öntözési rendszer
A korai sárgarépa gyorsan nő - a betakarítást a hajtások megjelenése után 50-60 napon belül takarítják be. Ezért a növekedés folyamatában van elég takarmány egyszer, 3-4 héttel a csírázás után.
A műtrágyákat folyékony formában alkalmazzák. Oldjunk fel 1 evőkanálnyit egy vödör vízben. l. „Nitrofoski”, 2 csésze fahamu, 1 evőkanál. l. kálium-nitrát és 0,5 evőkanál. l. karbamid és kettős szuperfoszfát.
A sárgarépa termesztése során különös figyelmet fordítanak az öntözésre. A nedvesség hiánya ahhoz vezet a keserűség felhalmozódása a sárgarépában. A talajnedvesség egyformán fontos a növekedés minden szakaszában.
A sárgarépaágyakat ritkán, de bőségesen öntözik. Öntözéshez használjon meleg, leülepedett vizet. A talajnedvesség mélysége megfelel a gyökértermés méretének: minél nagyobb a sárgarépa, annál több vizet kell az ágyásra önteni.
Kártevők és betegségek
A sárgarépa fő kártevője a sárgarépalégy.. A kártevő tavasszal bújik ki a talajból, amikor a föld 16-18°C-ra melegszik. A nőstény légy petéket rak a növény gyökérnyalájára, a tojásokból kibújó lárvák pedig megeszik a gyökereket, alagutakat hagyva bennük.
A károsodott növényeket a tetejük lilás-piros színéről ismerjük fel. A levelek fokozatosan sárgulnak, elszáradnak, majd kiszáradnak. A lárvák által elfogyasztott gyökértermést vörösesbarna gumók borítják.
A sárgarépalégy-fertőzés megelőzése magában foglalja a vetésforgó fenntartását, a talajlazítást és a gyomok eltávolítását, valamint a növények tőzegforgáccsal történő mulcsozását.
Tanács. Ültessen hagymát és fokhagymát a sárgarépaágy kerülete köré. Aromájuk taszítja a sárgarépa kártevőit.
Ha mégis megjelenik a légy, a hagyma- és fokhagyma-, körömvirág- és paradicsomcsúcsokkal való permetezés segít az ellene való küzdelemben. A felhasznált vegyszerek közé tartozik az Intavir és az Actellik.
A betegségek közül a sárgarépát a rothadás (fehér, nemez, száraz, fekete), barnafoltosság, lisztharmat érinti. A betegségek kialakulását az öntözési rendszer megsértése (túlzott talajnedvesség), a növények megvastagodása és a vetésforgó be nem tartása okozza.
A növények kezelése 1%-os bordeaux-i keverékkel 0,6-0,8 liter/1 m² arányban csökkenti a betegségek kialakulásának kockázatát.
Betakarítás és tárolás
Az ultrakorai és korai fajták tenyészideje 60-90 nap. A csomós termékek előállításához azonban a gyökérnövényeket 50 nap után betakarítják.
A fürttermelés a sárgarépa első, legkorábbi betakarítása. Június közepétől szüretelik, amikor a gyökérnövények átmérője eléri az 1-1,5 cm-t.A zöldségek ekkor még nem teljesen érettek, de már sok vitamint és tápanyagot tartalmaznak.
A korai érésű sárgarépa fajtákat és hibrideket nem tárolják sokáig frissen. Az összegyűjtött gyökérzöldségek nejlonzacskóba helyezés után több napig is eltarthatók a hűtőszekrényben. Ezenkívül a korai betakarítás fagyasztható.
Következtetés
A korán érő sárgarépa értékes vitaminforrás a nyár elején. A ropogós és lédús gyökérzöldségeket a gyerekek és a felnőttek is élvezik. A korai fajták és hibridek általános hátránya a rövid eltarthatóság, az alacsony hozam és a kevésbé gazdag íz, mint a középszezoni és késői fajtáké.