Lehet-e enni görögdinnyét epehólyag- és hasnyálmirigy-gyulladással?

Az epehólyag-gyulladás terápiás táplálása normális feltételeket teremt az epe felhalmozódásához és a vékonybélbe való felszabadulásához, és jó megelőzésére szolgál a visszaeséseknek. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás diétájának fő célja a hasnyálmirigy-nedv-termelés leállítása, amit koplalással és szigorú ágynyugalommal érnek el. Még az étel látványának és illatának való kitettség sem kívánatos. A roham enyhülése és a fájdalom enyhülése után az étrendet fokozatosan bővítik, új ételeket vesznek fel, valamint növelik az élelmiszer mennyiségét és kalóriatartalmát.

A remissziós időszakban friss zöldségek és gyümölcsök megengedettek, beleértve a görögdinnyét is. Gazdag A-vitaminban, aszkorbinsavban, likopinban, pektinben, kalciumban, nátriumban, magnéziumban és egyéb kémiai összetevőkben, amelyek az emésztőrendszer és a szervezet egészének megfelelő működéséhez szükségesek. A gyümölcs azonban nem minden betegség esetén hasznos.

A cikkben megvizsgáljuk, hogy lehet-e enni görögdinnyét kolecisztitisz és hasnyálmirigy-gyulladás esetén, az akut / krónikus időszakban történő fogyasztásra vonatkozó szabályokat és előírásokat, ellenjavallatokat, óvintézkedéseket.

A görögdinnye előnyei és ártalmai

A görögdinnye nagyszámú, az emberi szervezet számára fontos biológiai anyagot tartalmaz. Az A-vitamin ajánlott adagokban lassítja az öregedési folyamatokat, serkenti a szövetek megújulását és növekedését, táplálja és hidratálja a bőrt.Ez egy erős antioxidáns, amely normalizálja az anyagcserét, megakadályozza a rákos sejtek képződését, szabályozza a hormonok szintézisét, és kedvező feltételeket teremt az immunrendszer teljes működéséhez.

A gyümölcspépben lévő likopin antioxidáns funkciót tölt be, és semlegesíti a veszélyes szabad gyököket. Az elégtelen likopintartalom mellett megnő a szív- és érrendszeri betegségek, a prosztata-, tüdő- és gyomorrák kialakulásának kockázata.

A C-vitamin általános erősítő hatással van az erek falára, növeli azok sűrűségét és rugalmasságát, növeli az állóképességet és a teljesítőképességet, javítja a csont- és kötőszövet működését. Az anyag hiánya veszélyezteti az immun- és endokrin rendszert, a szívet, az ereket és az emésztőszerveket.

A görögdinnye azoknak ajánlott, akik figyelik alakjukat vagy fogyni szeretnének. A növényi rostok jelenléte a készítményben fokozza a bélmozgást, normalizálja a bélmozgást és a széklet konzisztenciáját, valamint enyhíti a székrekedést.

Referencia. A rostok, mint egy szivacs, megtisztítják az emésztőrendszert a különféle méreganyagoktól és salakanyagoktól, serkentik az anyagcserét és felgyorsítják a zsírlebontás folyamatát. A gyomorba kerülve a pektinrostok megduzzadnak és szabad helyet foglalnak el, ezért a teltségérzet hosszú ideig megmarad, további nassolnivalók nélkül.

A görögdinnye jótékony hatással van a látásra, a hajra és a körmökre, csökkenti az izomfájdalmakat, gátolja a gyulladást a szervezetben, fokozza a vizelet áramlását anélkül, hogy további terhelést okozna a veséknek. A készítményben lévő kalcium fontos a csontszövet képződésében és fejlődésében, részt vesz a fogak mineralizációjában, a neuromuszkuláris átvitelben és a véralvadási folyamatokban.A folsav javítja a vérképzést. A magnézium és a kálium támogatja az idegrendszer működését. A szilícium serkenti a kollagén szintézist.

Tanács! Augusztus előtt ne vásároljon görögdinnyét, mivel az érési ideje közelebb van az őszhez. A korai termékeket gyakran nitrátok hozzáadásával termesztik, az ilyen görögdinnye fogyasztása mérgezést okoz.

Kémiai összetétel

A görögdinnye pép 92,6%-ban vízből áll. A gyümölcs ehető része olyan kémiai összetevőket tartalmaz, mint:

• pektin;
• könnyen emészthető cukor (glükóz, fruktóz, szacharóz);
• keményítő;
• lúgos anyagok;
• vitaminok: retinol, béta-karotin, tiamin, riboflavin, kolin, piridoxin, kobalamin;
• PP-vitamin;
• aszkorbinsav, pantoténsav, folsav;
• niacin;
• makroelemek: klór, kén, foszfor, kalcium, kálium, magnézium, szilícium, nátrium;
• nyomelemek: bór, vas, vanádium, alumínium, jód, lítium, kobalt, mangán, réz, rubídium, molibdén, nikkel, szelén, fluor, stroncium, cink, króm;
• esszenciális és nem esszenciális aminosavak;
• telített és többszörösen telítetlen zsírsavak.

KBZHU

A görögdinnye alacsony kalóriatartalmú termék: energiaértéke 27 kcal/100 g. A pép gyakorlatilag nem tartalmaz zsírt (0,1 g), de szénhidráttal telített (5,8 g). Fehérjetartalom: 0,7 g.

Lehet-e enni görögdinnyét kolecisztitiszben?

A szakértők véleménye ebben a kérdésben vegyes. Nyilvánvaló, hogy a betegség akut időszakában a görögdinnye, mint más gyümölcsök és zöldségek, szigorúan ellenjavallt.

Más esetekben a magzat hasznossága a kolecisztitisz okaitól, az általános egészségi állapottól és az egyidejű betegségek jelenlététől függ.

Pontok pro és kontra

Ha az epehólyag károsodik, sok étel ellenjavallt, ezért a szervezet számára a szervezet számára fontos vitaminok, mikro- és makroelemek hiánya jelentkezhet.

A görögdinnye gyümölcshúsa részben csökkenti az aszkorbinsav, a retinol, a magnézium, a kalcium, a kálium, a vas és más biológiailag aktív összetevők szükségességét.A görögdinnye mértékkel vízhajtóként hat: fokozza a vizeletképződés sebességét, csökkenti a szövetek és az üregek folyadéktartalmát. Ugyanakkor a magzat nem okoz további terhelést a vesékben, ami segít elkerülni a sókövek képződését a húgyúti rendszer szerveiben.

A remisszió időszakában a görögdinnyét természetes choleretic szerként használják. Fokozza az epe képződését a szervezetben és megakadályozza annak stagnálását, aktiválja a gyomor-bél traktus motoros és szekréciós funkcióit, enyhe hashajtó hatású és általában javítja az emésztési folyamatokat.

Az édes gyümölcsben található összetevők jótékony hatással vannak az emésztőrendszer állapotára és működésére: serkentik a bélmozgást, normalizálják az anyagcsere folyamatokat, megtisztítják a beleket a salakanyagoktól és méreganyagoktól.

Az a vélemény, hogy a görögdinnyét ki kell zárni az epehólyag-gyulladásban szenvedő betegek étrendjéből, az aszkorbin-, pantotén- és folsav jelenlétének köszönhető, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Az ilyen expozíció a betegség súlyosbodását és új fájdalomrohamot okozhat.

A görögdinnye károsíthatja a szervezetet, ha a gyomor-bél traktus egyidejű betegségei vannak: például magas savasságú gyomorhurut. A gyümölcs ehető része savas, ami a gyomor savasságának növekedéséhez vezet.A magas pH-érték gyomorégéssel, böfögéssel, kellemetlen érzéssel és elnehezüléssel jár a gyomorban, és hasmenésben, vagy fordítva, székrekedésben és puffadásban nyilvánulhat meg.

Tájékoztatásul. A gyomor megnövekedett savasságát provokáló tényezőnek tekintik a peptikus fekélyek, a krónikus gastritis és duodenitis, valamint a gastro-food reflux kialakulásában.

A kolecisztitisz használatának szabályai

Kezdjük azzal, hogyan válasszuk ki a megfelelő görögdinnyét. Jobb a dinnyét a termőföld közelében vásárolni, vagy a piacon. Ideális esetben a magzat súlya 6-10 kg. A nagyobb bogyók nitrát hozzáadásával nevelhetők, míg a kisebbek még nem értek be.

Vannak általános szabályok a görögdinnye fogyasztására kolecisztitisz esetén:

• a gyümölcsöt nem szabad reggel éhgyomorra enni, mivel a készítményben jelenlévő savak irritáló hatással vannak a nyálkahártyára;
• fokozatosan vigye be a gyümölcsöt az étrendbe, egy középső szelettel kezdve, majd növelje a normát;
• Ne igya vízzel, tejjel vagy más folyadékkal, mivel a görögdinnye már 92,6 g vizet tartalmaz 100 g pépben;
• ha az általános egészségi állapot romlik vagy helyi allergia lép fel, a terméket kizárják az étrendből, és figyelemmel kísérik az egészségi állapotot;
• dinnyét csak természetes körülmények között történő érés során vásárolnak: augusztus második felében–október közepén;
• emésztőrendszeri betegségek esetén nem ajánlott a görögdinnye napi fogyasztása;
• miután a fájdalom csillapodik az édes gyümölcsből levet készíthet: könnyebben és gyorsabban felszívódik a gyomorban;
• krónikus epehólyag-gyulladás esetén hetente egyszer lehet kirakni görögdinnyével. A nap folyamán fogyassz el 1,5 kg pépet, 5-6 adagra osztva;
• A görögdinnye optimális ideje a főétkezések közötti uzsonna.

Leggyakrabban a bogyókat frissen fogyasztják. Diétában önálló termékként vagy gyümölcssaláták összetevőjeként használják, konzervben. Az ehető részt gyümölcslévé dolgozzák fel, amelyet aztán méz állagúra párologtatnak.

Használati szabványok

A gyümölcs hasznossága ellenére nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Egy felnőtt átlagos napi bevitele 300 g és 1,5 kg között változik (az étrendben lévő egyéb termékek jelenlététől, az egyidejű gyomor-bélrendszeri betegségektől, ellenjavallatoktól függően). Egyszerre legfeljebb 200-300 g pépet esznek.

Görögdinnye a kolecisztitisz súlyosbodása során

A görögdinnye, más zöldségekhez, gyümölcsökhöz és bogyókhoz hasonlóan szigorúan ellenjavallt a betegség első tünetétől számított 7-10 napig, a fájdalom enyhüléséig, valamint a krónikus forma súlyosbodásának időszakában.

A gyulladás első napjaiban éhezést végeznek, hogy maximalizálják a nyálkahártya kíméletét. Inni lehet vizet, gyenge teát, csipkebogyó főzetet. A 3. napon szigorú diétát írnak elő, kizárva a kémiai és mechanikai irritációt okozó élelmiszereket.

A betegek ezt a diétát 4-5 napig tartják. Ezután reszelt kását vízzel, levesekkel, kevés főtt hússal és fehér kekszekkel vezetik be az étrendbe.

Az általános egészségi állapot helyreállításával és a hasnyálmirigy működésének normalizálásával a friss zöldségek és gyümölcsök, köztük a görögdinnye korlátozott mennyiségben megengedettek.

Krónikus formában

Krónikus epehólyag-gyulladás esetén mérsékelten fogyaszthat görögdinnyét, de csak a remisszió alatt. Rendszeres és adagolt fogyasztással a gyümölcs segít helyreállítani az eperendszer működését és fokozza a vizeletképződés sebességét.

Ezzel egyidejűleg eltávolítják az epeköveket, normalizálják az epe kiáramlását, melynek stagnálása elsődleges fontosságú a patológia kialakulásában.

Lehetséges a hasnyálmirigy-gyulladás?

Mivel a betegségeknek hasonló okai és tünetei vannak, a táplálkozásnak is sok közös vonása van. A hasnyálmirigy-gyulladás akut periódusában szenvedő betegek számára minden étel ellenjavallt. A fájdalom enyhülése és az általános egészségi állapot stabilizálása után megengedett, hogy a görögdinnye ehető részét mértékkel beépítsük az étrendbe.

Ellenjavallatok

A gyümölcs szigorúan ellenjavallt a készítmény összetevőivel szembeni egyéni intolerancia esetén.

A relatív ellenjavallatok a következők:

• magas savasságú gyomorhurut;
• a gyomor és a nyombél peptikus fekélye az exacerbáció időszakában;
• nagy sókövek jelenléte a húgyúti rendszerben.

Elővigyázatossági intézkedések

A görögdinnyét, más zöldségekhez és gyümölcsökhöz hasonlóan, szezonban kell fogyasztani a természetben való érési időszakában. Fontos, hogy figyeljünk a pépre: a lila szín biztosan jelzi a nitrátok jelenlétét. Az egészséges pép cukros és szemcsés lesz, sárga csíkok nélkül. Ha sima és egyenletes, akkor egy ilyen görögdinnyét nem lehet enni. A jó minőségű gyümölcs farka nem túlszáradt, de nem is zöld, oldalán egy kis sárga folt található.

Azokban az esetekben, amikor a görögdinnye fogyasztása után az általános egészségi állapot romlott, az allergia helyi jelei jelentkeznek bőrpír, kiütések és hámlás formájában, újabb fájdalomrohamok formájában, a gyümölcsöt egy ideig el kell hagyni. Ha ezt követően az állapot nem stabilizálódik, orvosi ellátás szükséges.

Olvassa el még:

Otthon érik a szedett görögdinnye?

Lépésről lépésre: hogyan kell szárítani a görögdinnyét elektromos szárítóban.

Hogyan főzzünk finom és egészséges görögdinnye befőtt.

Következtetés

A hasnyálmirigy- és epehólyag-gyulladás diétája fontos szerepet játszik a betegség minden időszakában.A görögdinnye szerepel az engedélyezett termékek listáján, de húsát mértékkel és csak súlyosbodás idején fogyasztják. A remisszió időszakában a jó minőségű dinnye, mint más gyümölcsök és zöldségek, jótékony hatással lesz az egészségre.

A görögdinnye egyedülálló tulajdonságai segítenek a duzzanat enyhítésében, elősegítik a felesleges folyadék és sókövek eltávolítását, normalizálják az anyagcsere folyamatokat, csökkentik az epe pangást, aktiválják a gyomor-bélrendszert, valamint megtisztítják a szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. Hogy biztos legyek benne haszon adott beteg esetében ki kell zárni az esetleges ellenjavallatokat és orvoshoz kell fordulni.