A gyökérpetrezselyem ültetése és gondozása nyílt terepen

A petrezselyem gyökér hasznos gyógynövény. Egyedülálló aromája számos étel és pác ízét javítja. A petrezselymet könnyű termeszteni egy kis földterületen. Gondoskodása nem igényel sok erőfeszítést, de még mindig van néhány sajátosság a növény nyílt terepen történő termesztésében.

A gyökérpetrezselyem leírása és jellemzői

A gyökérpetrezselyem az Apiaceae család tagja. A kétéves növény eléri az egy méter magasságot. A gyökérzöldség húsos, sárga-fehér színű. A levelek élénkzöld színűek, rozettába gyűjtve.

A növény nyár közepén virágzik, és csak a második évben termel magokat.

A petrezselymet nemcsak a főzésben használják, hanem a népi gyógyászatban is.

A növény a következő gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik:

• vizelethajtó;
• gyulladáscsökkentő;
• bakteriális;
• antiallergiás.

A gyökérzöldségek hatékonyan segítenek:

• normalizálja a vércukorszintet;
• megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását;
• javítja a látást;
• a gyulladásos folyamatok megszüntetése;
• normalizálja az emésztést.

A gyökérpetrezselyem fajtái

A kertben és a nyaralóban fűszeres növények korai, középérésű és későn érő fajtáit termesztik. A legnépszerűbbek:

1. Cukor. Korai érésű fajta, érési ideje a csírázás után körülbelül száz nap. Csak a második évben hoz termést. Gyümölcsei szürkés színűek, húsuk sárga. A terméshozam 3 kg/1 m².
2. Sas. A középkorai fajták képviselője. Hollandiában tenyésztették.A gyökérnövények kompakt alakúak és 120-130 g tömegűek, átlagos terméshozama 2 kg/1 m². A fajta friss fogyasztásra, feldolgozásra és hosszú távú tárolásra szolgál.
3. Aratás (a képen). Jó íze van. Föld alatti gyümölcsök fehér és ropogós péppel, elérik a 70-90 g súlyt.A fajta nagyon ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Friss, szárított és fagyasztott formában használják.
4. A végső. Középszezon fajta, nagy gyökérnövényekkel, tömege eléri a 200 g-ot, érési ideje a csírázás után 130 nap. Az átlagos hozam 2 kg/1 m². Az eltarthatóság átlagos.
5. Fűszeres. Középérésű fajta. A gyökérnövények tömeges betakarítása a csírázás után 120-130 nappal kezdődik. Kellemes illata és jó íze van. A gyökérzöldség kúpos alakú, súlya 100 g Friss fogyasztásra és tárolásra alkalmas.
6. Alba. Későn érő fajta, a hajtások megjelenése után 170-180 nappal érik. Magas hozamot ad. 1 m²-ből akár 5 kg gyökérzöldséget is kaphat fehér aromás péppel és kiváló ízzel. A gyümölcsöket hosszú ideig tárolják. Nyersen és konzervben fogyasztják.

Írd fel:

Hogyan segít a petrezselyem a szem alatti duzzanat ellen

Hogyan készíts petrezselymes jeget az arcodra

Arcápolási termékek: házi petrezselymes maszkok

A gyökérpetrezselyem nyílt terepen történő ültetésének, termesztésének és gondozásának jellemzői

A gyökérpetrezselyem jól nő a nyílt terepen. Az egyenletes és nagy gyökérnövények eléréséhez tartsa be a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait.

Leszállási dátumok

A növény szerény, könnyen tolerálja a hőmérséklet-változásokat és a hideget.. Tél előtt és kora tavasszal is vetik.

Ősszel az ültetést 14-20 nappal az esetleges fagyok előtt végezzük.. Kell egy kis idő, amíg a magok kicsíráznak. Tavasszal vessük el, amint lehetséges a talajművelés.

Figyelem! A növénynek nedves talajra van szüksége a csírázáshoz, ezért ne hagyja ki az ajánlott ültetési időt.

Hely kiválasztása a webhelyen

A petrezselymet termeszteni tervezett ágy helyes kiválasztása lehetővé teszi a termelékenység növelését. Előnyben részesítse a homokos vályog, gyep-podzolos és könnyű agyagos talajokat semleges vagy magas savasságú.

Válasszon jó megvilágítású helyeket, ahol a talajvíz nem kerül közel.

Fontos! Magas talajnedvesség mellett a petrezselyem gyorsan rothad.

Kerítések vagy épületek déli oldalára érdemes vetni a termést, mert nem szereti a hideg szelet és a huzatot.

Az ágy kiválasztásakor ügyeljen az elődeire. A gyökérnövények magas hozamát azokon a területeken érik el, ahol az előző szezonban nőttek:

• uborka;
• cukkini;
• tök.

Fűszeres kultúra rosszul fejlődik az esernyőnövények többi képviselője után.

Talaj előkészítés

Ősszel egy előre kiválasztott területet kiásnak, és humuszt adnak hozzá. Javasolt mennyiség – 4-5 kg ​​műtrágya 1 m²-enként. A talaj fellazítása és a légáteresztő képesség növelése érdekében homokot adnak hozzá.

Figyelem! Ültetés előtt nem használnak szerves anyagokat, mivel ez negatívan befolyásolja a gyökérrendszer fejlődését. A gyökérzöldségek gyenge ízűek és csúnya formájúak.

Tavasszal kombinált műtrágyát alkalmazunk 1 m²-enként, amely 15 g szuperfoszfátból, 10 g kálium-kloridból, 25 g nitrátból áll.

Ültetési anyag előkészítése

A gyökérpetrezselyemmag lassan csírázik, tehát segítségre van szükségük.14-16 nappal a tervezett ültetés előtt megkezdődik a vetőmag előkészítése:

1. Áztassa 24 órán át gyenge kálium-permanganát-oldatban.
2. Tegye egyenletes rétegben egy nedves ruhadarabra vagy gézre a csírázáshoz.
3. Amikor megjelennek a csírák, tedd jégre a hűtőszekrénybe egy hétre.
4. Szárított és vetésre használt.

A magvak jobb csírázásúak 1 éve gyűjtötték össze.

Leszállási technológia

Vessen e minta szerint:

1. Sekély barázdákat készítsen (kb. 3 cm), a sorok között kb. 20 cm távolságot hagyva.
2. A magokat 1-4 cm-es időközönként vetik el, egyenként engedve a talajba.
3. Megszórjuk földdel.
4. Öntözött.

A palánták megjelenésének felgyorsítására Az ágyat több napig műanyag fóliával borítják. Amikor a hajtások megjelennek, eltávolítják.

A gyökérpetrezselyem gondozásának jellemzői

A nagy és jó minőségű gyökérnövények termesztéséhez a növényt rendszeresen meglazítják és gyomlálják. Az első lazítást 5-6 cm-nél végezzük, amikor a növény megerősödik - 10-12 cm-en.. Minden csapadék vagy öntözés után lazítsa meg a talajt a sorok között, hogy javítsa a talaj légáteresztő képességét.

A teljes növekedésért és fejlődésért gyökérpetrezselymet 2-szer áttörjük:

• amint megemelkedett (2 cm után);
• két héttel később (6-7 cm után).

Az öntözés szabályai

Bár a növény nem igényel nedvességet, fontos, hogy rendszeresen öntözzük. A talaj nedvesítésekor tartsa be a következő szabályokat:

1. Víz reggel és este.
2. Vízfogyasztás – 2 vödör 1 m²-enként.

Ha gyakran esik, az öntözés csökken, vagy teljesen leáll.hogy a gyökérnövények ne rothadjanak el.

Figyelem! A növényt nyár végén kell öntözni, amikor a föld alatti gyümölcsök beérnek.

A trágyázás jellemzői

A növény jól reagál a táplálék-kiegészítők talajba juttatására.. A műtrágyázás a vegetációfejlődés korai szakaszában javasolt.

Amikor a petrezselyemnek megvan az első 3-4 levele, használjon bármilyen nitrogén-kálium műtrágyát. További 3 hét elteltével komplex etetést végeznek ammónium-nitráttal és káliumsóval, mindegyik 5-7 g, valamint szuperfoszfáttal (8-10 g). Ennyi tápanyag-összetevőt használnak fel 1 m²-re.

Védelem a betegségek és kártevők ellen

A fűszerek nem megfelelő gondozása és a kedvezőtlen éghajlati viszonyok számos betegség kialakulásához vezethet, beleértve:

1. Lisztharmat. A gombás betegséget fehér bevonat jellemzi, fekete foltokkal a leveleken. A sérült terület elkezd kiszáradni.
2. Stolbur. A növényt egy intracelluláris parazita érinti. A betegség jele a levelek vörössége a széleken.
3. Rozsda. Rozsdás színű párnák jelennek meg a leveleken. A gomba gyorsan terjed, a petrezselyem pedig kiszárad.
4. Septoria, vagy fehér folt. A növényi termésen barna foltok figyelhetők meg, amelyek idővel piszkosfehérré válnak.

A betegségek leküzdésére kész ipari termékeket használnak. Ha egy növényt lisztharmat érint, akkor kolloid vagy őrölt kén összetételével, a „Bayleton” gyógyszerrel kezeljük. Amikor megjelenik a gomba, a petrezselymet 1% Bordeaux keverékkel permetezzük. A kezeléseket 10 naponta javasolt elvégezni. A vegyszerek használatát 3 héttel a betakarítás megkezdése előtt leállítjuk.

Növénykultúra is gyakran rovarkártevők támadják meg:

1. Sárgarépa psyllid. A petrezselyem rosszul fejlődik és sárgul, a levelek felkunkorodnak.
2. Levéltetvek. A vereség a növény hervadásához, sárgulásához és halálához vezet.
3. Stem fonálféreg. A petrezselyem zöld részei deformálódnak és növekedése lelassul.
4. Sárgarépa légy. A levelek vörös-ibolya színűvé válnak és kiszáradnak.

Olvassa el még:

Az „Olasz óriás” petrezselyemfajta áttekintése

Petrezselyemgyökér: gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

Ha a sérülés kisebb, használjon biztonságos népi gyógymódokat, beleértve:

1. Dohánypor. A sorok között szórjuk a levelekre és a talajra.
2. Citrushéj infúziója. A kezelést a sárgarépa legyek taszítására végezzük.
3. Gyermekláncfű összetétele. Használat előtt a nyersanyagot 2-3 órán át infundáljuk. Megszünteti a dinnye levéltetveket.
4. Fokhagyma infúzió. Univerzális gyógymód számos kártevő elűzésére. Egy fej fokhagyma apróra vágott gerezdjét 1,5 liter vízbe öntjük, és 6-8 napig infundáljuk. Használat előtt a kapott termék 50 ml-ét feloldjuk egy vödör vízben.
5. Hagyma infúzió. Hatékony a kártevők és fertőző betegségek elleni védekezésben. A hagymából pasztát készítenek, és 1:1 arányban vízzel keverik. Egy hétig ragaszkodnak. Használat előtt 20 ml készítményt 10 liter vízben hígítunk.

Jó hatást ad a csalán infúzió, amelyet profilaktikus szerként használnak. A benne található komponensek erősítik a növény immunitását, ami számos betegséggel szembeni ellenálló képességét növeli.

Az oldat elkészítéséhez 600 g csalánt 5 liter forrásban lévő vízzel lefőzünk. A tartályt meleg helyre helyezzük, hogy a készítmény erjedjen. 5-7 nap elteltével a terméket szűrjük, 1:10 arányban vízzel hígítjuk, és a gyökérnél öntözzük.

Ha nem tudja leküzdeni a kártevőket népi gyógymódokkal, használjon gyógyszereket:

• "Karbofos";
• "Intavir";
• "Decis";
• "Szikra";
• "Confidor";
• "Aktara".

Hogyan szüreteljünk

A betakarítást szeptember-októberben szüretelik éghajlati zónától függően.A gyökérnövények ásásához válasszon olyan napokat, amikor az időjárás száraz és napos.

Először vágja le a zöldeket, hagyjon egy kis csonkot. Ezután óvatosan távolítsa el a gyökeret a földről, rázza le, és hagyja száradni 2-3 órán át.

Az összegyűjtött gyökérnövényeket a pincébe helyezik, és homokkal borítják.. Hűtőszekrényben is tárolhatók, ha a gyökereket lyukas műanyag zacskóba helyezzük.

Következtetés

A gyökérpetrezselyem olyan növényi kultúra, amely hosszú távú tárolás után is tökéletesen megőrzi ízét, tápanyagait és gyógyászati ​​tulajdonságait. A friss és fagyasztott termékeket egész évben használják saláták, első és második fogások, valamint befőzések készítéséhez. Számos betegség leküzdésére használt népi gyógymódokban szerepel.