Mi a füge, és mi a figyelemre méltó a fügefában?

A füge közepes méretű fa, sima koronával, szétterülő ágakkal, egyedi virágzási és termőrendszerrel. A növényt az egyik legrégebbi gyümölcsnek tartják, és a Biblia is említi. Ádám és Éva fügelevéllel takarta meztelenségét, amikor elhagyták az édeni paradicsomot. A füge, a füge vagy a füge egy nőstény fa termése aromás, édes hússal és sok maggal, amelyek ropognak a fogakban. Mindent elmondunk a fügéről: a fáról, a levelekről, a megoszlásról, a virágzásról, a gyümölcsök szerkezetéről és megjelenéséről.

Mik azok a füge és fügefa?

A közönséges füge vagy fügefa (lat. Ficus carica) a Ficus nemzetségbe tartozó lombhullató fa., Mulberry család. Káriai fikusznak is nevezik, mivel Cariát, Kis-Ázsia hegyvidéki területét tekintik szülőföldjének. A kultúra elterjedt a Kárpátokban, a mediterrán országokban, Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, a Fekete-tenger partján - ott a fákat értékes gyümölcstermésként termesztik. A mi szélességi köreinken a növényt bokorként termesztik.

A füge a legrégebbi növény, amelyet termesztettek Arábia, Fönícia, Szíria és Egyiptom. A 13. században a fügefát értékes növényként termesztették Pylos királyságában. A növény a 16. század végén jelent meg Észak- és Dél-Amerikában.

Mégis, a füge gyümölcs vagy bogyó? A botanikai leírás szerint - sem az egyik, sem a másik. Technikailag a füge ehető része az érett virág, ezért helyesen gyümölcsnek nevezik. A fügét „borosgyümölcsnek” vagy „füge” gyümölcsnek is nevezik, innen ered a zavartság. Egyéb elnevezések: füge, fügefa, Smyrna bogyó.

A fügét a Biblia és a Korán említi. A muszlimok főkönyve leírja, hogy az első férfi, akit egy nő megkísértett, evett a fügefa gyümölcséből. A Biblia elmondja, hogy az Édenből kiűzetett első emberek szégyenlősen fügelevelekkel takarták be magukat. A „fügelevél” kifejezés az idők során több jelentést is kapott: a hiányosságok sikertelen eltitkolását és egy értelmetlen, értelmetlen dokumentumot.

Érdekes! Az ókori Görögországban a fügefa gyümölcsét fallikus szimbólumnak tekintették. A híres fico gesztust (a hüvelykujj a középső és a mutatóujj közé szorítva) a középkorban használták a gonosz szem ellen, és egyben obszcénnek tartották.

A növény botanikai leírása

Fügefa - mi ez botanikai szempontból? Ez közepes termetű, 10-15 m magas fa a Ficus nemzetségből, sima szürke kérgű. A növény élettartama 30-300 év. A fa gyökerei még a legsűrűbb sziklatalajba is képesek mélyen behatolni, és a hegyoldalakon gyökeret verni. Kedvező körülmények között az ágak szép szétterülő koronát alkotnak sűrű lombozattal.

Fügelevél - nagy, váltakozó, 3-5-7 tenyeres karéjos vagy különálló, lombhullató szárú. A szerkezet merev. A fügefa tél elején hullatja le leveleit, április elején pedig új rügyek nyílnak ki.

Érdekességek az oldalon:

Hogyan neveljünk mandarinfát otthon

A mandarin előnyei és ártalmai a nők számára

A fügelevelek hónaljában rövid generatív hajtások alakulnak ki, kétféle virágzatot termel - fügét és kaprifát. A szem számára láthatatlan fügevirágok ezekben a hajtásokban fejlődnek.

A füge gömb alakú vagy ovális képződményekké nő. A tetején van egy lyuk belső üreggel. Különböző nemű kis virágokat tartalmaz. Caprifigi - kis virágzat - hím virágokat tartalmaz.

A fügetermések – a hibrid partenokarpikusok kivételével – egyedi beporzásúak. A növény 3 féle virágzatot alkot. Az egyikben apró fekete blastofág darazsak tojásai és lárvái fejlődnek ki. A rovarok felelős munkát végeznek, és a pollent a hímfáról a nőstényfára szállítják.

Sami a füge nélküli blastofágok nem képesek szaporodni. A nőstényt tavasszal a hímvirágzaton belül egy szárnyatlan hím megtermékenyíti, majd a felső nyíláson keresztül kikúszik, és testével begyűjti a hím virág pollent. A nőstény ezután megkeresi, hová rakja tojásait, és megpróbálja megtelepíteni a második típusú virágzatot, amely gyümölcsöt hoz. Szerkezetük azonban nem teszi lehetővé, hogy a nőstények petét rakjanak beléjük. Amíg a darázs új otthont keres, sikerül beporoznia a nőivarú virágokat, és a harmadik típusú virágzatba tojik. Ősz elején a nőstények új generációja jelenik meg, és tojásokat rak a virágházban. Tavasszal a ciklus megismétlődik. A beporzás folyamatát caprifikációnak nevezik.

Érdekes! A paleontológiai adatok azt mutatják, hogy ez a rendszer 34 millió évvel ezelőtt alakult ki.

A termés az ültetés után 2-3 évvel következik be. A növény fejlődési ciklusa lassú, a termés körülbelül 9 hónapig tart.

A női virágzatból körte alakú, édes és lédús gyümölcsök alakulnak ki, amelyekben apró magvak vannak. Ha rágják, úgy ropognak a fogakon, mint a homok. A fügét vékony, enyhén serdülő bőr borítja. A tetején van egy kukucskáló - egy pikkelyekkel borított lyuk.A termés színe fajtától függ, lehet sárga, sötétkék, lila, fekete-kék és sárga-zöld.

Mi az a füge? A vágás vörös pépet mutat, sok maggal. Az illata gazdag, édes és kellemes. Íze édes, nem nyálkás, egyedi, kicsit vizes. A szárított füge még édesebb és aromásabb.

Olvassa el még:

A szőlőlé előnyei és ártalmai, elkészítése és felhasználása

A citrom otthoni tárolásának legjobb módjai

Hogyan határozzuk meg a mangó érettségi fokát és érjük a gyümölcsöt

A termő fügefa jellemzői

A fügefa termése lehetetlen kapás nélkül - ez egy egyedülálló beporzási rendszer. Carl Linnaeus maga is sokáig fejvesztette a gyümölcsök megjelenésének rejtélyét, de soha nem tudta teljesen megfejteni. A gyümölcs megjelenésének folyamatát azonban az ókori görögök találták ki. Kaprifákat gyűjtöttek, és női virágzatú fákra akasztották, mint a karácsonyfán lévő füzéreket. A görögök megtanulták alacsony hőmérsékleten tartósítani, és kereskedni kezdtek velük.

A fügefák termését három ciklusra osztják:

1. Áprilisban A levelek megjelenése előtt kis fiatal gyümölcsök képződnek. „korai fügének” nevezik őket - a tél végének szimbóluma. Nem kifejezetten lédúsak, de fogyaszthatóak.
2. Május végén A lédús és szokatlanul ízletes, rövid eltarthatósági idejű füge lombos fákon érik.
3. Augusztusban A késői füge érik, friss fogyasztásra, lekvár és aszalt gyümölcs készítésére alkalmas.

Következtetés

A füge a trópusokon őshonos lombhullató növény, amely egészséges, lédús és aromás gyümölcsöket hoz. A bőr színe fajtától függően a sárgászöldtől a fekete-kékig változik.A körte alakú termések, amelyeket fügének, fügének és fügének neveznek, kizárólag nőstény fákon érnek. A beporzási folyamat lehetetlen a hím fákon szaporodó blastofág darazsak nélkül. Ezek a rovarok hordozzák a virágport a testükön.