Kert
A fehérrépa sok évszázadon át az egyik alapvető élelmiszer volt Oroszországban, de mára méltatlanul feledésbe merült. Csak a zöldség ritka ínyencei ismerik ízét és jótékony tulajdonságait. Nemcsak...
A salátazeller abban különbözik a gyökérzellertől, hogy húsos, túlnőtt szára és nincs benne gyökérzöldség. A növényt a 17. században kezdték enni, de azóta az emberek sok más felhasználási lehetőséget is találtak a szárának...
Az illatos vagy kámforos bazsalikom, más néven regan vagy rayhon, szeszélyes trópusi növény. A középső zónában cserépben, ablakpárkányon, üvegházakban és nyílt terepen termesztik. Az utóbbi esetben...
A teaital-fogyasztás kultúrája keletről érkezett hozzánk, de a közelünkben termő különféle gyógynövényekből is lehet finom és egészséges teát főzni. Az egyik a bazsalikom. Ő...
A szoptató anyák étrendje a születés utáni első hetekben mindig a lehető legszigorúbb. Az étrendbe bevezetett minden terméket orvosnak kell jóváhagynia, és garantálnia kell, hogy nem okoz egészségügyi problémákat a babának. ...
A csicseriborsó csak nemrég jelent meg a szupermarketek polcain, de már elnyerte azok szeretetét, akik kipróbálták az ebből a hüvelyesből készült ételeket.Korábban a török vagy bárányborsót, ahogy a csicseriborsót is nevezik, termesztettek...
A varratok téli előkészítésének nehézsége az, hogy nemcsak értékelnie kell az aktuális ízt, hanem meg kell jósolnia annak változásait is. Az uborka savanyításának hibái csak néhány hónap múlva derülnek ki, amikor...
A bazsalikom egy trópusi növény, amely szereti a meleget és a mérsékelt páratartalmat. A fűszert magról vagy palántáról termesztik. Ha az első lehetőséget választotta, fontos tudnia, mikor jelennek meg a hajtások, hogyan nézzenek ki...
A brokkoli az egyik legegészségesebb káposztafajta, amely rekord mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ennek a terméknek a frissen történő tárolása azonban rendkívül problémás. Még a hűtőben is egy zöldség csak...
