Milyen előnyei vannak a bazsalikom teának, és melyek a legfinomabb receptek a főzéshez?

A teaital-fogyasztás kultúrája keletről érkezett hozzánk, de a közelünkben termő különféle gyógynövényekből is lehet finom és egészséges teát főzni. Az egyik a bazsalikom. Indiában különösen népszerű. Más gyógynövényekkel, bogyókkal és gyümölccsel kombinálva - ez fokozza jótékony tulajdonságait. Nélkülözhetetlen az őszi-tavaszi időszakban, amikor megfázás támad. Részletesen elmondjuk a bazsalikom tea előnyeiről és ártalmairól.

Főzhető a bazsalikom teába?

Bazsalikom egy aromás növény, amely számos jótékony anyagot tartalmaz. Gyógyászati ​​célokra főzik. Főzéshez csak a növény levelei alkalmasak. Frissítő ízüknek és illatos aromájuknak köszönhetően a világ különböző konyháinak ételeihez adják, és teaadalékként használják.

Ebből az élénkítő italból napi 200-250 g fogyasztása javasolt, és számos betegségtől megóv, segít megbirkózni az álmatlansággal és az enyhe rosszulléttel.

Mire jó a bazsalikom tea?

A növény számos mikroelemet tartalmaz, gazdag fitoncidekben, karotinban, rutinban, A-, C-, B2-, PP-vitaminban. Az összetételében található eugenolnak köszönhetően nemcsak erős antibakteriális hatással rendelkezik, hanem görcsoldóként is szolgál. Tonizáló tulajdonságait gyakran az aszpirinhez vagy az ibuprofenhez hasonlítják. A belőle való kivonat elősegíti a sebgyógyulást és segít megszabadulni a mitesszerektől.

Az A-vitamin javítja a látást.Az omega-3 zsírsavak jótékony hatással vannak az immunrendszerre. A bazsalikom hatékony a rák megelőzésében. A főzetet fogínyvérzésre használják. A nyugtató hatás érdekében a szokásos kamilla helyett bazsalikomleveleket főzünk.

Ennek a kombinációnak az előnyei

A tea óriási egészségügyi előnyökkel jár, és javítja az általános közérzetet:

• ha irritált, az ital megnyugtat és semlegesíti a szorongást;
• tonizálja letargia, álmosság és erővesztés esetén, energiát ad;
• enyhíti a depressziót;
• enyhíti a görcsöket és csökkenti a gyulladást bélproblémák esetén;
• normalizálja a máj és az epehólyag működését;
• segít megbirkózni az álmatlansággal;
• erősíti az immunrendszert;
• antioxidáns tartalmának köszönhetően segít meghosszabbítani a fiatalságot és illóolajok;
• védi a sejteket a külső környezet negatív hatásaitól;
• javítja a memóriát és a koncentrációt;
• megszünteti a fej- és fogfájást és erősíti a gyenge ínyet;
• normalizálja a menstruációs ciklust, megszünteti a rossz közérzetet, enyhíti a menopauzát;
• lelassítja a rákos sejtek növekedését;
• megakadályozza a puffadást;
• eltávolítja a méreganyagokat és a salakanyagokat a szervezetből;
• csökkenti a haj és a köröm törékenységét.

Melyik bazsalikom alkalmas tea készítésére?

A lila növény használata javasolt, mert gazdagabb az íze és színe. Leveleit a legillatosabbnak és leggyógyítóbbnak tartják. A lila bazsalikom fájdalomcsillapító, köptető, fertőtlenítő, nyugtató és görcsoldó hatású. Megelőzés céljából adj egy levelet a teájához, és nem fog félni a betegségektől.

Hogyan kell elkészíteni

A bazsalikom tea csak akkor előnyös, ha megfelelően előkészített alapanyagokat használunk. Az ital elkészítéséhez friss fűszernövények alkalmasak. Tart Javasoljuk, hogy egy hétig hűtőszekrényben, celofánnal letakart vízben tartsa. Cserélje ki a vizet minden nap.

A bazsalikom télre való megőrzéséhez azt szárított:

1. Tegye ezt a szabadban, közvetlen napfény nélkül, papírra vagy pamutszövetre terítve. Az ágak ne érjenek egymáshoz.
2. A bazsalikomot apróra vágjuk, és egy speciális, fűszerek tárolására szolgáló edénybe vagy pamutzacskóba helyezzük.

Az edénynek lyukakkal kell rendelkeznie az oxigén bejutásához. Idegen szagoktól távol kell tárolni.

A friss bazsalikom fagyasztható is. Ebben az esetben a növény nem veszíti el tulajdonságait.

Referencia. A bazsalikomot jobb nem túlzásba vinni, mert levelei kis mennyiségben is tartalmaznak higanyt, ami felhalmozódik a szervezetben.

A legjobb bazsalikom tea receptek

Egy forró és fülledt nyári napon vagy egy hűvös estén kellemes meginni egy csésze könnyű és frissítő italt. A bazsalikom tea éppen ilyen – gazdag és forró cukorral vagy mézzel, vagy hidegen jégkockával és frissítő mentával. Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg ezt a nem mindennapi teát, és kényeztesse magát és szeretteit.

Klasszikus

Legjobb friss fűszernövényekből készíteni. Ettől a tea frissítőbb lesz, és oltja a szomjat. Használata depresszió, alvás- és emésztési zavarok esetén javasolt. Naponta legfeljebb 250 g-ot igyon.

Hozzávalók:

• 1 tk. tea;
• 5-6 bazsalikomlevél (lila);
• 200 g víz;
• 1 tk. cukor vagy méz.

A főzés módja:

1. A tealeveleket forrásban lévő vízzel öntjük, és először mosás után adjunk hozzá bazsalikomot.
2. Hagyja 10-20 percig főzni. zárt fedél alatt.
3. Távolítsa el a leveleket a kész teáról.

Gyógynövény

A tea jótékonyabb tulajdonságokat szerez, ha menta, citromfű, kakukkfű, málna vagy fekete ribizli leveleket ad hozzá. Ezt a teát jobb lefekvés előtt inni - megnyugtat és ellazít.

Hozzávalók:

• 20 g bazsalikom, málna és ribizli levél;
• 10 g citromfű vagy menta;
• 1 liter vizet.

Készítmény:

1. Öntsön forrásban lévő vizet a fűszernövényekre.
2. 20 percig állni hagyjuk. A nyugtató tea fogyasztásra kész.

Citrommal

Ez a tea hűtve különösen üdítő a melegben, télen pedig segít a megfázás gyógyításában.

Hozzávalók:

• 3 bazsalikom levél;
• 1/3 citrom;
• 250 ml víz;
• 1-2 tk. méz és cukor.

Készítmény:

1. Tegye a bazsalikomleveleket forrásban lévő vízbe néhány percre.
2. Vegye le a tűzhelyről.
3. Adjunk hozzá citromhéjat és 1 evőkanál. l. a levét.
4. A kész italban teljesen feloldjuk a mézet vagy a cukrot.

Eperrel

A teát hidegen ajánlott inni. Tökéletesen oltja a szomjat meleg időben, és feldobja a hangulatot.

Hozzávalók:

• 50 g tea (zöld vagy fekete ízlés szerint);
• 300-400 g eper;
• 1 közepes csokor bazsalikom;
• 1,5 liter víz;
• 3-4 evőkanál. l. Szahara;
• jég (opcionális).

Készítmény:

1. Forraljuk fel a teát a szükséges mennyiségű forrásban lévő vízben, és hűtsük le.
2. Mossa meg és vágja fel a bogyókat és a bazsalikomot.
3. Egy sekély serpenyőben keverje össze az epret cukorral és 100 g vízzel.
4. Alacsony lángon hagyjuk teljesen feloldódni a cukrot.
5. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a bazsalikomot.
6. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni.
7. Távolítsa el a növény leveleit.
8. Keverjük össze az elkészített epersziruppal.
9. Jégkockákkal tálaljuk.

Málnával

A bazsalikomos és málnás tea feldobja a hangulatot.

Hozzávalók:

• 1 liter víz;
• 100 g cukor;
• 0,5 citrom és lime;
• 50 g gyömbér gyökér;
• 3 szál menta;
• 2 szál bazsalikom;
• 15 málna.

Készítmény:

1. A citrusféléket megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk és szeletekre vágjuk.
2. A málnát megmossuk, lecsepegtetjük és egy teáskannába tesszük.
3. Mossuk meg a gyömbért és hámozzuk meg a bőrt. Vágjuk apró kockákra, és adjuk a málnához.
4. Mossa meg a mentát és a bazsalikomot, és tegyen egész gallyakat a teáskannába.
5. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 15 percig.
6. Hozzáadjuk a cukrot, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, hozzáadjuk a citrom- és limeszeleteket.

A teát csészébe töltjük és tálaljuk. Hűtve is ihatod.

Mentával

Ez a kombináció oltja a szomjat a forró évszakban. Nemcsak melegen, hanem lehűlés után is fogyasztható.

Hozzávalók:

• 1 csokor friss bazsalikom;
• 1 csokor friss menta;
• 1,5 liter víz;
• 1 tk cukor.

Készítmény:

1. Mossa meg alaposan a növényeket, és vágja le az alsó szárakat.
2. Forraljuk fel a vizet, csökkentsük a hőt alacsonyra, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. Adjunk hozzá bazsalikomot és forraljuk 2 percig.
4. Ezután adjunk hozzá mentát.
5. Várja meg, amíg a húsleves felforr, és vegye le a tűzről.
6. Hagyja lefedve körülbelül 10 percig.
7. Finom szitán szűrjük át.

Igya forrón, vagy várja meg, amíg kihűl.

Gyömbérrel és fahéjjal

Az ital segít a megfázás kezelésében, erősíti az immunrendszert és felgyorsítja az anyagcserét.

Hozzávalók:

• 6 szál lila bazsalikom;
• 15 g gyömbér gyökér;
• 2 szelet citrom;
• 500 ml víz;
• ½ fahéjrúd.

Készítmény:

1. A gyömbért meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. Főzzük bazsalikommal, citromszeletekkel és egy fahéjrúddal 2 percig.
3. Hagyja 10-15 percig főzni.

Csipkebogyóval

Hozzávalók:

• 180 g friss vagy 50 g szárított csipkebogyó;
• 1 liter víz;
• 1 szál bazsalikom.

Készítmény:

1. A gyümölcsöket meghámozzuk a magokról, és apróra vágjuk, a bazsalikomot felaprítjuk.
2. Öntsön kész forrásban lévő vizet a kannába, adjon hozzá bazsalikomot és friss csipkebogyó (vagy egész szárított) darabokat.
3. Fedjük le fedővel, csomagoljuk meleg takaróba, és hagyjuk egy órán át.
4. Az ital kész.

Narancssárgával

Hozzávalók:

• 5 bazsalikomlevél;
• 1 közepes méretű narancs;
• 200 ml víz;
• 1 tk. Szahara.

Készítmény:

1. Adjuk hozzá a növény leveleit a forrásban lévő folyadékhoz, és forraljuk 2 percig.
2. Vegyük le a tűzről.
3. Adjuk hozzá a narancshéjat, facsarjuk ki a gyümölcs feléből a levét, és szintén öntsük az italba.
4. Hagyja 15 percig főzni.
5. Adjunk hozzá cukrot és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A bazsalikomot vagy a belőle készült italt nem szabad fogyasztani:

• artériás hipertóniával;
• terhes és szoptató nők;
• szív- és érrendszeri betegségekkel;
• cukorbetegségben és trombózisban szenved;
• egyéni intoleranciával rendelkezik.

Következtetés

A szárított vagy friss bazsalikomot tartalmazó tea nyáron tökéletesen oltja a szomjat, télen pedig felmelegít. Erősíti az immunrendszert, nyugtatja az idegeket, meghosszabbítja a fiatalságot, javítja a memóriát és a koncentrációt.

Az ital fogyasztása előtt konzultáljon szakemberrel. Számos jótékony tulajdonsága ellenére a növény ellenjavallt szív- és érrendszeri betegségekben és endokrin rendellenességekben szenvedők számára.