Magas hozamú középszezon brokkolis káposzta hibrid Fiesta f1
A brokkoli káposzta szilárdan megállta helyét a mezőgazdasági piacon, és felkeltette Oroszország különböző régióiból származó kertészek érdeklődését. Az egyik legjobb szezonközi fajta, széles földrajzi elterjedéssel a holland Fiesta F1 hibrid. A termelékenység még hideg éghajlaton is megmarad. Miben különbözik a Fiesta a többi fajtától?
Az áttekintő jellemzők választ adnak minden kérdésre a hibrid minőségével és a mezőgazdasági termesztéstechnológia jellemzőivel kapcsolatban.
A Fiesta F1 brokkoli hibrid leírása
A brokkoli a keresztesvirágúak családjába tartozó egynyári káposztanövény. A kultúra szülőhelye a Földközi-tenger keleti része. A brokkoli első említése korunk elejére nyúlik vissza.
A 18. században a zöldség már széles körben elterjedt Európa-szerte, és Amerikában az egyik legnépszerűbb lett. Oroszországban ezt a káposztát takarékosan ültetik – az érdeklődés még csak most kezdett erősödni iránta. Ez a zöldség éghajlatának és ízének köszönhető.
Tenyésztés története
Körülbelül 200 van fajták és brokkoli hibridek. Magas terméshozamuk miatt a hibrideket magasabbra értékelik, annak ellenére, hogy ezeknek a növényeknek a magvai nem alkalmasak további felhasználásra.
A Fiesta F1 hibridet a Bejo Zaden B.V. cég holland nemesítői szerezték be. Fajta-rekombinációk révén a zöldség megszerezte szülői formáinak legjobb tulajdonságait.
1999-ben a hibridfajta bekerült az állami nyilvántartásba, és nem korlátozódik a termesztési területre.
Kémiai összetétel
Kale más rengeteg fehérje és szénhidrát.
Fontos! 100 g zöldség a napi aszkorbinsav érték 99%-át tartalmazza.
A brokkoli a következőket tartalmazza:
- nem esszenciális és esszenciális aminosavak;
- telített, többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírsavak;
- vitaminok – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, alfa- és béta-karotin, betain;
- makroelemek - kalcium, kálium, magnézium, szilícium, nátrium, foszfor, kén;
- nyomelemek - mangán, króm, cink, szelén, réz, nikkel, vas, bór, jód.
100 g zöldség tartalmaz:
- fehérjék - 2,8 g;
- zsír - 0,4 g;
- szénhidrátok - 6,6 g;
- víz - 89,3 g;
- rost – 2,6 g;
- kalória - 34 kcal.
Az alkalmazás jellemzői
A spárga káposzta utal diétás termékekhez, főzéshez használt és bármilyen kulináris feldolgozásra alkalmas. Szerepel a hipoallergén termékek listáján.
Érési idő és termés
A Fiesta egy szezonközi zöldség, nyári-őszi betakarításra. Növekedési ideje májustól szeptemberig tart. Tenyészidő - 80 nap az ültetéstől palánták.
A hibridet a virágzat egyidejű érése és a folyamatosan magas hozam jellemzi - 2,8-3,5 kg/m² vagy körülbelül 200 c/ha.
Ellenállás betegségekkel, kártevőkkel és hideggel szemben
A növény immunis a Fusarium hervadással szemben, és ellenáll a főbb növényi betegségeknek.
A fajta alkalmazkodik a hirtelen hőmérséklet-változásokhoz. A palánták a fej károsodása nélkül bírják a rövid távú fagyokat -8°C-ig. A hosszú lehűlés késlelteti, de nem állítja meg a fejlődést.
Jellemzők, megjelenés, íz leírása
A növény külsőleg erős és tömör. A rozetta felálló, levélnyéles levelekből és vastag, oldalhajtás nélküli szárból áll. A levelek egészek, kékeszöld színűek, vékony viaszos bevonattal.A levéllemezek megnyúltak, enyhén buborékosak és hullámosan íveltek.
A virágfej sűrű, lekerekített-lapos, közepes méretű és közepesen csomós. A sötétzöldek kék árnyalatúak. A fej átlagos súlya körülbelül 800 g, a maximum legfeljebb 1,5 kg. A káposzta finom, semleges ízű, kellemes diós utóízzel.
Referencia! A brokkoli levelei szintén ehetők, és ízük a zöldbabhoz hasonló.
Mely régiókra a legalkalmasabb, és mik az éghajlati követelmények?
Igénytelensége, a rövid távú tavaszi fagyokkal szembeni ellenálló képessége és az időjárás hirtelen változásai miatt a hibrid termesztésének földrajza nagyon kiterjedt. Alkalmas a déli szélességi fokokra, a középső zónára, a moszkvai régióra, az Urálra és Szibériára.
A növekedés optimális feltételei +18 és +25°C között vannak. +25°C feletti hőmérsékleten a virágzat meglazul.
A hibrid fő előnyei és hátrányai
Az erősségek közé tartozik:
- nagy gyümölcs;
- tavaszi fagyokkal szembeni ellenállás;
- magas termelékenység;
- immunitás a fuzáriummal szemben;
- rezisztencia a fő növénybetegségekkel szemben;
- piacképes állapot;
- jó eltarthatóság és szállíthatóság.
A hátrányok közé tartozik:
- oldalhajtások hiánya;
- érzékenység a megnövekedett hőmérsékletre;
- rövid határidők a betakarításhoz.
Mi a különbség a többi fajtától és hibridtől
A Fiesta F1 brokkoli megkülönböztető tulajdonságai:
- hidegállóság;
- a termesztésföldrajz plaszticitása;
- diós íz;
- szezononként kétszeri ültetés lehetősége;
- a termelékenység fenntartása hirtelen időjárási változások során.
Az ültetés és termesztés jellemzői
Hideg és nyirkos éghajlaton a termés a legmagasabb termőképességű.
Felkészülés a leszállásra
Ősszel előkészítik a talajt: kiássák és korhadt trágyával trágyázzák.Tavasszal a talajt fellazítják, és ásványi műtrágyákat, fahamut és dolomitlisztet alkalmaznak.
Az első ciklus palántáinak magjait március közepétől április elejéig vetik, a második időszakra - április első tíz napjától május végéig. Az ültetési mélység nem haladja meg a 0,5 cm-t A palántákat 5x5 cm-es cellás kazettákba készítjük.
Csírázás előtti hőmérséklet – +20°C, keléssel csírázik – +10-15°C, növekedésével ismét +20°C-ra emelkedik. Amint megjelenik 2 valódi levél, a palánták merülnek.
Hogyan kell ültetni palánta nélkül
A déli és középső szélességi körökön a brokkolit nyílt terepen vetik. Az optimális vetésidő április vége. Ültetési mélység 2 cm.. 60x30 cm-es minta szerint vetünk.Csírázás előtt az ágyásokat sötét fóliával lefedjük.
Figyelem! A keresztes virágú zöldségek után a brokkolit 4 év után ültetik.
Talajkövetelmények
A spárga káposzta számára termékeny, közepesen vályogos, enyhén savas vagy semleges reakciójú talaj alkalmas. A talaj legyen könnyű, jó levegőztetésű. A helyszínek nincsenek árnyékolva.
Legjobb elődök:
- gabonafélék;
- hüvelyesek;
- paradicsom;
- uborka;
- évelő gyógynövények.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
A palántákat 30-35 napos korban szabad földre ültetik. Az első vetés növényeit májusban, a másodikat június közepén ültetik át. Ültetési minta – 60x30 cm A lyukakat 10-15 cm-re mélyítjük.
Adjunk hozzá egy centiméteres réteg humusz, fahamu és zúzott kréta keverékét. A hagymahéj elriasztja a kártevőket. A lyukakat jól öntözik, és brokkolit ültetnek. A munka a délutáni órákban történik.
A termesztés sajátosságai
A nedvesség hiánya rossz hatással van a zöldség ízére és megjelenésére. A brokkoli termesztéséhez jobb a csepegtető öntözési módszert választani.
A szárzóna talajtakarása segít megőrizni a nedvességet.Száraz időszakokban a műtrágyákat oldattal alkalmazzák.
Az ellátás árnyalatai
Egy héttel a palánták kiültetése után a sortávolságot 4-6 cm mélyre lazítjuk. Ezt követően az ágyásokat 10-12 cm-re mélyítik, és esőzések és öntözések után meglazítják. A gyomokat kézzel gyomláljuk. Optimális +18 és +25°C közötti hőmérsékleten 2-3 naponta öntözzük. Optimális felett – naponta, napi 2 alkalommal.
Szerves anyagokkal, nitrogén- és káliumműtrágyákkal etetik. Először 15 nappal a palánták kiültetése után vagy 25 nappal a mag csírázása után alkalmazzák. Másodszor - a fejek kialakulása során, harmadik alkalommal - 2 héttel a betakarítás előtt.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A Fiesta hibrid ellenáll a káposztacsalád főbb betegségeinek. A gombás fertőzések megelőzése érdekében a növényeket gombaölő szerekkel permetezzük, és követjük az optimális ültetési sémát.
A fő harc a kerti kártevők ellen folyik:
- levéltetvek esetén használja az Oxychoma oldatot és gyakori permetezést vízzel és gyógynövényekkel;
- A „Selyem” gyógyszer a meztelen csigák és csigák ellen küzd, az ágyások fenyőtűvel való mulcsozása vagy fahamuval való behintése segít;
- A kálium-permanganát oldat hatásos a májusi bogarak és a bolhabogarak ellen;
- A káposztaférget a „Lepidotsid”, a hernyókat pedig a „Belofos” és a „Fosbetsid” pusztítja el.
Betakarítás és tárolás
Az első vetés zöldségeit augusztusban, a másodikat szeptemberben takarítják be.
Hogyan és mikor kell gyűjteni
Amint a hibrid zöld fejei teljesen kialakultak, a szárral együtt levágják őket. 2-3 nap elteltével meglazulnak és virágoznak - a brokkoli elveszti megjelenését, és az íze is romlik. A betakarításhoz válassza a reggeli vagy az esti időpontot - így a gyümölcsök maximális lédússágot biztosítanak.
Tárolási funkciók
A brokkoli jó eltarthatósági idővel rendelkezik, de a termés eltarthatósága rövid, és a hőmérséklettől és a páratartalomtól függ:
- szobai körülmények között - 3-5 nap;
- hűtőszekrényben (+5...+7°C) – 3 hét;
- pincében (-1…0°C) – 2 hónap;
- sokkszerű fagyasztás (-18°C) – 8 hónap.
A legjobb tárolási lehetőség a fagyasztás. A fejeket 1-2 cm-nél nem nagyobb szárú virágzatokra osztjuk, a zöldségeket megmossuk, megszárítjuk, tálcákon egy rétegben lefagyasztjuk, zacskóba csomagoljuk.
A pincében való tároláshoz perforált falú dobozok alkalmasak. A dobozok alja nedves ruhával van letakarva. A fejeket lábukkal az anyagra helyezzük, hogy ne érjenek egymáshoz. A dobozok tetejét fólia borítja. Az optimális tárolási hőmérséklet -1...0°C 80-90%-os páratartalom mellett.
Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során
Nem lesz különösebb probléma a Fiesta F1 hibriddel. A fő feladat a megfelelő öntözés megszervezése, a kártevők megelőzése és az időben történő betakarítás.
Kertészek véleménye a brokkoli Fiesta F1-ről
A brokkoli termesztésében tapasztalattal rendelkező nyári lakosok a Fiestát megbízható hibridnek tartják, amely az évek során bevált. Megfigyelhető a magas hozam és az íz minősége. Sok szakember csak a Fiestát ülteti, és kezdőknek ajánlja.
Julia, Kostroma: „Nálunk a brokkoli nem olcsó, és a boltokban sem mindig kapható. Úgy döntöttem, hogy vidéken, egyedül termesztem. Azt tanácsolták, hogy a holland hibrid Fiestát használjam. A palánták megnyúltak és törékenyek, de a káposzta még mindig nőtt, és elégedett vagyok a betakarítással. Kellemesen meglepett az enyhe diós íz. Ez a legjobb brokkoli, amit valaha kóstoltam."
Olga Vasziljevna, Podolszk: „Már több éve ültetem a Fiesta hibridet. A magok csírázása kiváló, és a terméshozam is jó, még akkor is, ha rossz az idő. A káposzta néha az egyik oldalra dől, ezért azt javaslom, hogy dobja fel.”
Következtetés
A brokkoli Fiesta különböző régiókban termeszthető.Az üzem -5 és +25 °C közötti hőmérsékleten fenntartja termelékenységét. Az optimális tartomány +18…+25°C. A hibrid betegségrezisztens és szerény. Az időben történő öntözés magas hozamot garantál. A fejeket legkésőbb az érés után 2-3 nappal kell összegyűjteni.